農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《荔枝高接換種技術(shù)規(guī)程》（征求意見稿）編制說明《荔枝高接換種技術(shù)規(guī)程》起草組2021年06月一、工作簡況包括任務(wù)來源、協(xié)作單位、主要工作過程、標(biāo)準(zhǔn)主要起草人及其所做的工作等。1、任務(wù)來源根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《關(guān)于下達(dá)2020年農(nóng)業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂項目計劃的通知》（農(nóng)質(zhì)標(biāo)函[2020]128號），在2020年7月31日下達(dá)了《制定《荔枝高接換種技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)》的任務(wù)，項目編號為HYB-20326。本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶作物及制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會提出并歸口。2、起草單位、協(xié)作單位、主要起草人及其所做工作本項目由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院和中國農(nóng)墾經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心共同承擔(dān)，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院主要負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)的編寫與修訂等具體事宜，中國農(nóng)墾經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心主要負(fù)責(zé)整個項目的申報、組織專家研討、召開評審會等事宜。項目承擔(dān)單位在接到標(biāo)準(zhǔn)制定任務(wù)后，成立了以胡桂兵為主持人，黃旭明、劉建玲、趙杰堂、孫娟、傅嘉欣、鐘鑫、劉成明等人參加的標(biāo)準(zhǔn)編寫小組，并進(jìn)行了任務(wù)分工。3、主要工作過程項目下達(dá)后，標(biāo)準(zhǔn)編寫小組收集了國內(nèi)外有關(guān)荔枝及其它果樹高接換種技術(shù)的研究和生產(chǎn)實踐方面的資料，實地調(diào)查國內(nèi)主要荔枝品種高接換種生產(chǎn)基地的品種選擇、高接換種時采用的技術(shù)和高接換種后采用的栽培管理技術(shù)，針對荔枝高接換種需解決的技術(shù)性及操作性問題，起草《荔枝高接換種技術(shù)規(guī)程》。主要工作過程如下：2020年8-9月：根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)起草的需要，到相關(guān)科研合作單位實地查看荔枝高接換種實施情況，了解技術(shù)要點(diǎn)。2020年9月查閱國內(nèi)外高接換種相關(guān)技術(shù)資料和標(biāo)準(zhǔn)。2020年10月根據(jù)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制版本，編寫《荔枝高接換種技術(shù)規(guī)程》，形成工作組討論稿。2020年11月在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院對工作組討論稿進(jìn)行逐條討論，并根據(jù)專家意見修改完善。2020年12月對標(biāo)準(zhǔn)初稿進(jìn)行逐條討論完善并形成征求意見稿和編制說明。2021年1月至2月通過郵寄或通訊方式廣泛征求專家意見，對意見匯總統(tǒng)計后，形成送審討論稿。二、標(biāo)準(zhǔn)編制原則和確定標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容的論據(jù)主要闡述標(biāo)準(zhǔn)制定或修訂過程中遵循的基本原則，標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容中技術(shù)指標(biāo)、參數(shù)、公式、性能要求、試驗方法、檢驗規(guī)則等提出和確定的論據(jù)，包括主要試驗或驗證數(shù)據(jù)分析、技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證、預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效果、標(biāo)準(zhǔn)查新報告等。修訂標(biāo)準(zhǔn)是應(yīng)增加對標(biāo)準(zhǔn)新、舊版本主要技術(shù)內(nèi)容改變的說明。1、標(biāo)準(zhǔn)編制的原則和依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)的編寫按《GB/T1.1-2020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》要求，保證標(biāo)準(zhǔn)形式的規(guī)范性。標(biāo)準(zhǔn)編制的依據(jù)緊扣我國荔枝生長及生產(chǎn)情況，充分考慮高接換種的各個過程，結(jié)合不同產(chǎn)區(qū)高接換種實際情況，參考以往荔枝高接換種的經(jīng)驗和教訓(xùn)，確定標(biāo)準(zhǔn)編制的內(nèi)容和技術(shù)指標(biāo)，確保標(biāo)準(zhǔn)的先進(jìn)性、合理性、系統(tǒng)性和可操作性。2、主要技術(shù)指標(biāo)、參數(shù)、試驗驗證的論述本標(biāo)準(zhǔn)確立了荔枝高接換種技術(shù)，規(guī)定了我國栽種的荔枝樹高接換種的品種選擇、高接換種前準(zhǔn)備、高接換種時期、高接換種方法、高接換種后植株管理及高接換種樹的栽培管理技術(shù)等階段的操作指示，以及上述階段之間的轉(zhuǎn)換條件，描述了過程記錄、標(biāo)記、試驗方法等追溯方法，并提出了2個資料性附錄（荔枝高接換種主要供選品種特征特性、荔枝高接換種砧木親和性情況表）。2.1高接換種前準(zhǔn)備為提高嫁接成活率，后期促進(jìn)接穗樹冠的形成，需要培育良好的砧木，因此對園區(qū)進(jìn)行改土，并對樹冠進(jìn)行更新修剪。2.2高接換種的品種和接穗選擇由于荔枝生產(chǎn)樹的年限較長，可達(dá)10-20年，因此應(yīng)選擇適宜的高商品性品種進(jìn)行高接換種，以期在較短時間內(nèi)恢復(fù)樹冠生長，后期獲得較高的經(jīng)濟(jì)價值。因此，應(yīng)該選擇果實品質(zhì)好，易于成花坐果，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好，砧穗組合親和力強(qiáng)，嫁接口愈合快，且適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的高商品性品種。接穗沒有強(qiáng)制性要求必須在通過省級以上認(rèn)定的采穗圃中采穗，主要是考慮目前通過省級以上認(rèn)定的荔枝采穗圃太少，但產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，對接穗的需求量大。因此適當(dāng)放寬了要求，只要品種來源清楚、純正，無檢疫病蟲害的果園均可采穗。等以后條件成熟，再統(tǒng)一規(guī)定必須在認(rèn)定過的采穗圃中采穗，進(jìn)一步提高穗條質(zhì)量。2.3高接換種時期根據(jù)分析調(diào)研和以前的研究結(jié)果，荔枝高接換種最適嫁接時期，春季為2～5月，秋季為9～10月。釆用大枝嫁接法換種時，在回縮修剪后立即進(jìn)行；采用小枝嫁接時，則在枝干修剪剪口附近預(yù)留的1～2個不定梢，在其完成至少2次枝梢生長周期且末次梢充分成熟時進(jìn)行。2.4砧木（中間砧）要求砧木（中間砧）植株要求生長正常，生長不良的樹高接成活率低，即便嫁接成活，也難以達(dá)到理想的產(chǎn)量，因此對生長不良的樹不宜再高接。為了促進(jìn)接穗的生長，及早形成豐產(chǎn)的樹冠，可采用大枝嫁接。此外，荔枝為喬木果樹，高接部位太高，后期將迅速形成高大的樹冠，不便于后期的生產(chǎn)管理和采果，易采用低位嫁接。因此，一般采用回縮修剪的大枝樁上直接高接，在60～80cm高主干的適當(dāng)部位鋸去頂部，在徑粗3～4厘米大枝或主枝鋸斷，鋸口保留?15厘米比較光滑的樁頭，以備嫁接處理。為提高高接成功率，可采用小枝嫁接。在高接前一年對擬高接的骨干枝進(jìn)行回縮修剪，同時保留適當(dāng)?shù)妮o養(yǎng)枝用于提水和維持樹體正常生理活動，等回縮口以下萌生出小枝，從這些小枝中選取一定數(shù)量的健壯枝條進(jìn)行培育，等這些小枝長到直徑1cm以上時，再如同嫁接小苗一樣嫁接，簡單易行，成活率高，且嫁接位愈合穩(wěn)固，不易被大風(fēng)折斷。2.5高接換種的方法荔枝的嫁接一般采用合接、切接、改良切接、劈接、舌接、短枝切接等方法嫁接。考慮到嫁接的成活率、操作的簡便性和易推廣，本標(biāo)準(zhǔn)推薦切接作為高接的嫁接方法。三、主要試驗（或驗證）的分析、綜述報告，技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證，預(yù)期的經(jīng)濟(jì)結(jié)果主要對標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)內(nèi)容的實用性、可操作性和重現(xiàn)性試驗（或驗證），要說明標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)上先進(jìn)，經(jīng)濟(jì)上合理，對實施標(biāo)準(zhǔn)預(yù)期取得的經(jīng)濟(jì)效益或社會效益進(jìn)行論述。通過有效統(tǒng)一規(guī)范荔枝高接換種的技術(shù)規(guī)程，可以實現(xiàn)短時間內(nèi)更新品種，恢復(fù)樹勢和產(chǎn)量，從而提高荔枝生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。同時，可有效提高荔枝產(chǎn)區(qū)農(nóng)技推廣部門的管理水平，深化供給側(cè)改革。通過高接換種技術(shù)規(guī)程來開展低值低效荔枝品種的高接換種工作，可使農(nóng)技推廣部門的管理水平更加科學(xué)化、規(guī)范化。另外，可增強(qiáng)荔枝這個最具嶺南特色水果的市場競爭能力，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的大幅度提高。目前低值低效的荔枝果品，每畝產(chǎn)值僅3千元左右，通過高接換種技術(shù)更換優(yōu)質(zhì)新品種后，每畝產(chǎn)值超過2萬元，經(jīng)濟(jì)效益提高6-8倍。四、采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的程度主要說明采用國際標(biāo)準(zhǔn)、國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)程度，以及與國際同類、國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)水平的對比情況，或與測試的國外樣品、樣機(jī)的有關(guān)數(shù)據(jù)對比情況。我國是荔枝原產(chǎn)國，面積800萬畝，全國總產(chǎn)量180萬噸，面積和產(chǎn)量均具世界一半以上，荔枝產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為熱區(qū)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，但是目前荔枝產(chǎn)期集中和季節(jié)性過剩問題突顯，特別是黒葉、懷枝等低效品種比例過大（超過三分之二），急需調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，而荔枝是多年生高大木本果樹，種植以后很難通過重新種植的方式來更換新的品種，普遍采用的是高接換種方式來調(diào)整荔枝產(chǎn)業(yè)品種結(jié)構(gòu)，但目前荔枝高接換種存在著接前準(zhǔn)備不足、嫁接組合不明確、嫁接部位隨意、嫁接成活率不高、接后疏于管理和換種后結(jié)果遲產(chǎn)量恢復(fù)慢等問題。針對上述問題，近幾年對荔枝高接換種品種選擇[1]，砧穗組合篩選[2]，不同砧木和新品種接穗的高接換種關(guān)鍵技術(shù)[3-10]，高接換種后快速復(fù)產(chǎn)綜合管理技術(shù)[11-12]等開展了研究，并發(fā)表相關(guān)科研論文。地方和企業(yè)也陸續(xù)制定了荔枝高接換種技術(shù)規(guī)程，如茂名地方標(biāo)準(zhǔn)《荔枝高接換種技術(shù)規(guī)程》（DB4409/T07—2019），企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《黑葉荔枝高接換種技術(shù)規(guī)程》（QXLW01-2019）和《雙肩玉荷包荔枝高接換種技術(shù)規(guī)程》（QYXLL01-2015）。而國外未見有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布。本標(biāo)準(zhǔn)在上述標(biāo)準(zhǔn)和科研論文基礎(chǔ)上，立足我國荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的長遠(yuǎn)需求，統(tǒng)一規(guī)范和補(bǔ)充荔枝高接換種技術(shù)的規(guī)程，達(dá)到國際領(lǐng)先水平。五、與有關(guān)的現(xiàn)行法律法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系主要說明標(biāo)準(zhǔn)與相應(yīng)法律法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)之間的銜接、協(xié)調(diào)情況。要求識別、列目錄清單。在標(biāo)準(zhǔn)的制訂過程中嚴(yán)格貫徹國家有關(guān)方針、政策、法律和規(guī)章等，嚴(yán)格執(zhí)行強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。與相關(guān)的各種基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)相銜接，遵循了政策性和協(xié)調(diào)統(tǒng)一性的原則。本標(biāo)準(zhǔn)與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)不存在沖突。如果存在沖突，則必須按現(xiàn)行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求。本標(biāo)準(zhǔn)引用的文件主要有《NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》、《NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件》、《GB/T17419含有機(jī)質(zhì)葉面肥料》、《GB/T17420微量元素葉面肥料》、《GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》和《NY/T1478熱帶作物主要病蟲害防治技術(shù)規(guī)范荔枝》?，F(xiàn)將本標(biāo)準(zhǔn)中標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容與引用文件在表中列出（表1）。表1本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范性引用文件說明標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)條文引用文件改土施肥4.2.1NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則高接換種果園的栽培管理措施的水分管理4.8.2NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件高接換種果園的栽培管理措施的施肥4.8.3GB/T17419含有機(jī)質(zhì)葉面肥料GB/T17420微量元素葉面肥料病蟲害防治的化學(xué)防治4.8.4.3GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則病蟲害防治的方法4.8.4.4NY/T1478熱帶作物主要病蟲害防治技術(shù)規(guī)范荔枝六、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù)說明各方面專家對標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容(如參數(shù)、指標(biāo)、試驗方法)有哪些重大分歧，以及標(biāo)準(zhǔn)起草單位在修改完善標(biāo)準(zhǔn)過程中，對專家分歧意見的處理情況和處理的主要依據(jù)。在本標(biāo)準(zhǔn)草案的編制過程中還未出現(xiàn)重大意見分歧。七、標(biāo)準(zhǔn)作為強(qiáng)制性或推薦性標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布的意見主要說明標(biāo)準(zhǔn)作為強(qiáng)制性活推薦性標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布的建議及原因。本標(biāo)準(zhǔn)不涉及有關(guān)國家安全、保護(hù)人體健康和人身財產(chǎn)安全、環(huán)境質(zhì)量要求等有關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)或強(qiáng)制性條文等的八項要求之一，因此，建議將其作為推薦性標(biāo)準(zhǔn)頒布實施。八、貫徹標(biāo)準(zhǔn)的要求和措施建議主要說明貫徹實施標(biāo)準(zhǔn)所需條件，包括應(yīng)采取的組織措施、技術(shù)措施、過渡辦法等。標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實施后，建議開展標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)工作，使相關(guān)機(jī)構(gòu)和相關(guān)實施單位的技術(shù)人員掌握技術(shù)辦法。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)實施情況和反饋意見，適時對本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂和完善。九、廢止現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的建議主要說明標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實施所替代、廢止現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)建議及理由。無。十、其它需要說明的事項主要包括標(biāo)準(zhǔn)項目任務(wù)完成中有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)名稱變更、對有爭議問題、遺留問題處理、尚需探討的問題和制定或修訂配套標(biāo)準(zhǔn)的說明等。無。參考文獻(xiàn)[1]徐炯志,岑文展.廣西荔枝高接換種品種推薦及方法選擇.農(nóng)業(yè)研究與應(yīng)用,2020,33(1):53-55[2]黃雪芬.荔枝高接換種技術(shù)要點(diǎn)及砧穗組合篩選.中國熱帶農(nóng)業(yè),2015,3:87-89[3]陳燕峰,烏葉荔枝高接換種技術(shù).現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2015,18:114-115[4]李偉才,魏永贊,舒波,石勝友,王一承,劉麗琴,胡桂兵,補(bǔ)建華.雙肩玉荷包荔枝高接換種初步篩選.熱帶作物學(xué)報,2014,35(11):2151-2155[5]林金利,藍(lán)翠珍,葉建東,陳潔珍,歐良喜,吳潔芳,嚴(yán)倩,姜永華,蔡長河.優(yōu)質(zhì)荔枝‘鳳山紅燈籠’高接換種及栽培技術(shù).熱帶農(nóng)業(yè)工程，2021,45(3)：4-6[6]王錢崧,劉銳波.廣州市從化區(qū)井崗紅糯荔枝高接換種推進(jìn)措施及技術(shù)規(guī)程.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2020,4:76-77[7]黃志亮.老齡荔枝高接換種技術(shù).常綠果樹,2014,2:22-23[8]余濤，陳海堅，周少新，阮賓，潘媛，胡達(dá)權(quán).荔枝高接