時細(xì)胞呼吸的探究實驗、過程及應(yīng)用

生命活動需要能量光能糖類等有機物中的化學(xué)能能量生命活動光合作用生命活動所需的能量如何產(chǎn)生？？細(xì)胞呼吸第四節(jié)ATP的主要來源——1說出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能。（重點）2說明細(xì)胞呼吸的原理，并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。3對酵母菌細(xì)胞呼吸的方式進行探究。自主學(xué)習(xí)閱讀教材P91-93，完成《創(chuàng)新設(shè)計》P58填空合作探究根據(jù)教材內(nèi)容，思考并討論以下問題1、什么是細(xì)胞呼吸？細(xì)胞呼吸與我們常說的呼吸有什么不同？5、實驗裝置分析4、實驗變量控制：探究實驗中的自變量、因變量、無關(guān)變量分別是什么？如何控制有氧和無氧條件？3、關(guān)于酵母菌的細(xì)胞呼吸方式，你能提出哪些探究的問題？實驗假設(shè)是什么？2、為什么酵母菌適合作為探究細(xì)胞呼吸方式的實驗材料？細(xì)胞內(nèi)糖類水O2O2

肺的通氣（呼吸現(xiàn)象）呼吸器官血液循環(huán)血液循環(huán)呼吸器官CO2氣體運輸能量+CO2

細(xì)胞呼吸（呼吸本質(zhì)）呼吸1、呼吸與細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸概念：指有機物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。2、酵母菌是一種單細(xì)胞，屬真核生物。在的條件下都能生存，屬生物。真菌有氧和無氧兼性厭氧型3、酵母菌細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物有氧條件下：二氧化碳和水無恙條件下：酒精和少量二氧化碳1酵母菌在什么條件下使葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精2酵母菌在不同條件下產(chǎn)生的CO2是否一樣多酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生酒精酵母菌在氧氣充足的條件下產(chǎn)生CO2多4、實驗變量的控制：有氧和無氧鑒定酒精產(chǎn)生的方法鑒定CO2產(chǎn)生的方法比較CO2多少的方法保證酵母菌在整個實驗過程中正常生活的條件——通氣或密封瓶口放置一段時間——酸性條件下酒精與重鉻酸鉀溶液進行反應(yīng)——通入澄清石灰水或溴麝香草酚藍(lán)水溶液——石灰水渾濁的程度或溴麝香草酚藍(lán)水溶液顏色變化的時間——葡萄糖溶液的量和濃度、溫度、pH等自變量因變量無關(guān)變量將葡萄糖溶液先煮沸再冷卻后加入錐形瓶的原因：（1）加熱煮沸的原因。①殺死溶液中的其他微生物，排除影響；②排出溶液中的CO2。（2）冷卻的原因。防止溶液溫度過高將酵母菌殺死。5、實驗裝置的分析：B瓶裝好后，要過一段時間再連接裝有澄清石灰水的錐形瓶的原因：將錐形瓶中培養(yǎng)液上方空氣中的氧氣消耗完全之后再連通澄清石灰水，嚴(yán)格控制無氧條件在有氧條件的裝置中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液的作用是什么？使進入A瓶的空氣先經(jīng)過NaOH溶液處理，排除空氣中CO2對實驗結(jié)果的干擾。7、觀看探究酵母菌呼吸方式的視頻完成下面的表格:有氧條件無氧條件通入澄清石灰水渾濁程度＿渾濁程度＿通入溴麝香草酚藍(lán)水溶液變黃時間＿變黃時間＿加入酸性重鉻酸鉀溶液＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿不變色灰綠色高短低長有氧條件無氧條件實驗結(jié)果石灰水十分混濁培養(yǎng)液不能使重鉻酸鉀變灰綠色石灰水有點混濁培養(yǎng)液使重鉻酸鉀變灰綠色有氧條件，酵母菌產(chǎn)生大量的CO2和H2O無氧條件，酵母菌產(chǎn)生大量酒精和少量的CO28、實驗結(jié)論：思考：日常生活中做饅頭、釀酒都要使用酵母菌，它們分別應(yīng)用了酵母菌的哪種呼吸方式呢？酵母菌的細(xì)胞呼吸方式的判斷依據(jù)是生成CO2還是酒精？試分析原因。酒精。有氧呼吸和無氧呼吸都產(chǎn)生CO2，只有無氧呼吸才能產(chǎn)生酒精。酵母菌在有氧和無氧條件下均能進行細(xì)胞呼吸。在有氧條件下通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的CO2，在無氧條件下通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精和少量的CO2。是有氧呼吸特有的產(chǎn)物。（）2（概念原理題）細(xì)胞呼吸的實質(zhì)是（）A分解有機物，儲存能量B合成有機物，儲存能量C分解有機物，釋放能量D合成有機物，釋放能量3下列有關(guān)細(xì)胞呼吸的說法中，正確的是（）A一切真核細(xì)胞都能進行有氧呼吸B空氣中的病毒一般進行有氧呼吸C原核細(xì)胞也可能進行有氧呼吸D無氧呼吸除了不需要氧氣，其他條件與有氧呼吸相同4在探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式的實驗中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液的作用是（）2 2C檢測酒精的產(chǎn)生 2的產(chǎn)生5下列關(guān)于探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式的實驗，說法不正確的是（）A酵母菌常被用作研究細(xì)胞呼吸的實驗材料，其主要原因是酵母菌屬于兼性厭氧生物B在有氧呼吸的裝置中，可將空氣直接通入酵母菌的培養(yǎng)液2可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃D橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下能與酵母菌呼吸產(chǎn)生的酒精反應(yīng)變成灰綠色6檢測酵母菌細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物，下列描述正確的是（）A如果產(chǎn)生的氣體使澄清的石灰水變混濁，則酵母菌只進行有氧呼吸B如果產(chǎn)生的氣體使溴麝香草酚藍(lán)水溶液變黃色，則酵母菌只進行無氧呼吸C無論進行有氧呼吸還是無氧呼吸，酵母菌都能產(chǎn)生CO2D酵母菌發(fā)