中藥學(xué)(根及根莖類中藥)

項(xiàng)目3-根及根莖類中藥

——模塊1直根類牛膝牛膝RadixAchyranthisBidentatae【來源】

莧科植物牛膝Achyranthes

bidentata

Bl．的干燥根。【產(chǎn)地】

主產(chǎn)河南。

牛膝【采收加工】冬季莖葉枯萎時(shí)采挖，除去須根及泥沙，捆成小把，曬至干皺后，將頂端切齊，曬干。牛膝牛膝【性狀鑒別】呈細(xì)長(zhǎng)圓柱形，挺直或稍彎曲，長(zhǎng)15～70cm，直徑0．4～1cm。表面灰黃色或淡棕色，有微扭曲的細(xì)縱皺紋、排列稀疏的側(cè)根痕和橫長(zhǎng)皮孔樣的突起。質(zhì)硬脆，易折斷，受潮后變軟，斷面平坦，淡棕色，略呈角質(zhì)樣而油潤(rùn)，中心維管束木質(zhì)部較大，黃白色，其外周散有多數(shù)黃白色點(diǎn)狀維管束，斷續(xù)排列成2～4輪。氣微，味微甜而稍苦澀。牛膝牛膝【顯微鑒別】橫切面：木栓層為數(shù)列扁平細(xì)胞，切向延伸。栓內(nèi)層較窄。外韌型維管束斷續(xù)排列成2～4輪，最外輪的維管束較小，有的僅1至數(shù)個(gè)導(dǎo)管，束間形成層幾連接成環(huán)，向內(nèi)維管束較大；木質(zhì)部主要由導(dǎo)管及小的木纖維組成，根中心木質(zhì)部集成2～3群。薄壁細(xì)胞含有草酸鈣砂晶。牛膝牛膝川牛膝川牛膝RadixCyathulae【來源】

莧科植物川牛膝Cyathula

officinalis

Kuan的干燥根。【產(chǎn)地】

主產(chǎn)四川，云南、貴州等地也產(chǎn)。

川牛膝【采收加工】秋、冬二季采挖，除去蘆頭、須根及泥沙，炕或曬至半干，堆放回潤(rùn)，再炕干或曬干。川牛膝川牛膝【性狀鑒別】呈近圓柱形，微扭曲，向下略細(xì)或有少數(shù)分枝，長(zhǎng)30～60cm，直徑0．5～3cm。表面黃棕色或灰褐色，具縱皺紋、支根痕和多數(shù)橫長(zhǎng)的皮孔樣突起。質(zhì)韌，不易折斷，斷面淺黃色或棕黃色，維管束點(diǎn)狀，排列成數(shù)輪同心環(huán)。氣微，味甜。川牛膝川牛膝川牛膝川牛膝與牛膝的主要區(qū)別項(xiàng)目川牛膝牛膝表面類黃棕色或灰棕色，較粗糙灰黃色或淡棕色質(zhì)地韌，不易折斷硬脆，易折斷，易吸潮變軟直徑0.5~3cm0.4~1cm同心環(huán)數(shù)4~11輪2~4輪川牛膝【顯微鑒別】商陸商陸RadixPhytolacca【來源】

商陸科植物商陸Phytolacca

acinosa

或垂序商陸P.mericana

的干燥根。商陸【產(chǎn)地】商陸主產(chǎn)于河南,安徽,湖北;垂序商陸主產(chǎn)于山東,浙江,江西等地。商陸【性狀鑒別】縱切或橫切的不規(guī)則塊片,外皮黃白色或淡棕色。橫切片為不規(guī)則圓形,彎曲不平,邊緣皺縮,木部隆起形成多個(gè)凹凸不平的同心性環(huán)狀層紋，俗稱“羅盤紋”

。商陸【顯微鑒別】商陸根橫切面（同心性異常維管束）木栓層為數(shù)列棕黃色細(xì)胞。皮層較窄。商陸【顯微鑒別】異常維管束斷續(xù)排列成數(shù)輪,外韌型。形成層成環(huán)。正常維管束位于中央,木質(zhì)部細(xì)胞呈放射狀排列。薄壁細(xì)胞含草酸鈣針晶，淀粉粒。商陸【化學(xué)成分】主含三萜皂甙類化合物及商陸堿,商陸毒素等。銀柴胡銀柴胡RadixStellariae【來源】

石竹科植物銀柴胡Stellaria

dichotoma

L．var．1anceolata

Bge．的干燥根。銀柴胡【產(chǎn)地】主產(chǎn)寧夏、甘肅、陜西等地。【采收加工】春、夏間植株萌發(fā)或秋后莖葉枯萎時(shí)采挖；栽培品于種植后第三年9月中旬或第四年4月中旬采挖，除去殘莖、須根及泥沙，曬干。

銀柴胡【性狀鑒別】本品呈類圓柱形，偶有分枝，長(zhǎng)15～40cm，直徑0．5～2．5cm。表面淺棕黃色至淺棕色，有扭曲的縱皺紋及支根痕，多具孔穴狀或盤狀凹陷，習(xí)稱“砂眼”，從砂眼處折斷可見棕色裂隙中有細(xì)砂散出。根頭部略膨大，有密集的呈疣狀突起的芽苞、莖或根莖的殘基，習(xí)稱“珍珠盤”。質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面不平坦，較疏松，有裂隙，皮部甚薄，木部有黃、白色相間的放射狀紋理。氣微，味甘。銀柴胡銀柴胡銀柴胡銀柴胡【顯微鑒定】白芍

RadixPaeoniaAlba赤芍RadixPaeoniaRubra白芍赤芍【來源】毛茛科植物芍藥Paeonia

lactiflora－－白芍芍藥及川赤芍P.veitchii的干燥根－－赤芍

白芍赤芍【產(chǎn)地】

白芍----

Paeonia

lactiflora主產(chǎn)浙江，安徽，四川等地（均栽培）浙江產(chǎn)者，商品稱為杭白芍，品質(zhì)最佳；安徽產(chǎn)者稱為亳白芍，產(chǎn)量最大；四川產(chǎn)者名川白芍。赤芍----芍藥Paeonia

lactiflora(野生種)

主產(chǎn)東北，華北及甘肅，陜西等地。川赤芍P.veitchii主產(chǎn)四川、甘肅，云南、青海等地。白芍赤芍【采收加工】

白芍----

夏、秋采挖已栽植3～4年的芍藥根，除去根莖及須根，洗凈，刮去粗皮，入沸水中略煮，使之發(fā)軟，撈出曬干。分開大小，洗凈，潤(rùn)透，切厚片，干燥。赤芍----春、秋二季采挖，除去根莖、須根及泥沙，曬干。分開大小，洗凈，潤(rùn)透，切厚片，干燥。白芍赤芍白芍赤芍白芍表面赤芍表面白芍赤芍白芍橫切片赤芍橫切片白芍赤芍白芍赤芍【性狀鑒別】

白芍赤芍（芍藥）①呈圓柱形圓柱形，稍彎曲②表面淺棕色或類白色，表面暗棕色或紫棕色，粗糙，光滑外皮易脫落，或皮部與木部易分離③質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷質(zhì)硬而脆，易折斷④斷面類白色或微紅色，角斷面平坦，粉白色或微紅色，質(zhì)樣，木部有放射狀紋理木部射線明顯，有時(shí)具裂隙⑤氣微，味微苦而酸氣微香，味微苦澀白芍赤芍【顯微鑒別】白芍橫切面:木栓層偶有殘存。栓內(nèi)層系切向延長(zhǎng)的薄壁細(xì)胞,常被刮去而殘缺。韌皮部主要由薄壁細(xì)胞組成。形成層環(huán)微波狀彎曲。白芍赤芍【顯微鑒別】木射線寬數(shù)十列細(xì)胞;木質(zhì)部束窄,導(dǎo)管徑向排列成1～3行,并有多數(shù)導(dǎo)管間斷地相聚成群。初生木質(zhì)部不明顯。薄壁細(xì)胞中含草酸鈣簇晶和糊化的淀粉粒團(tuán)塊。白芍赤芍【顯微鑒別】赤芍橫切面:白芍赤芍【顯微鑒別】

白芍粉末

類白色。糊化淀粉團(tuán)塊甚多。草酸鈣簇晶存在于薄壁細(xì)胞中，常排列成行。具緣紋孔及網(wǎng)紋導(dǎo)管常見。纖維長(zhǎng)梭形，壁厚，微木化，具大的圓形紋孔。白芍赤芍【理化鑒別】(1)取橫切片，加1%三氯化鐵試液顯藍(lán)色。專屬性特征。(2)另取粉末5g，加乙醚50mL，加熱回流10min，濾過。取濾液10mL，置水浴上蒸干，加醋酐1mL與硫酸4～5滴，先顯黃色，漸變成紅色、紫色，最后呈綠色。(檢查芍藥苷)甘草甘草

RadixetRhizomaGlycyrrhizae【來源】為豆科甘草GlycyrrhizauralensisFischer、脹果甘草GlycyrrhizainflataBatal、光果甘草GlycyrrhizaglabraL.根及根莖甘草【產(chǎn)地】甘草主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、甘肅、新疆等省區(qū)，以內(nèi)蒙古伊盟的杭旗一帶、巴盟的橙口及甘肅、寧夏的阿拉善旗一帶所產(chǎn)，品質(zhì)最優(yōu)。脹果甘草和光果甘草主產(chǎn)新疆和甘肅。甘草【采收加工】春秋兩季均可采挖，以春季產(chǎn)者為佳。切去莖基、幼芽、支根及須根，再切成長(zhǎng)段后曬干。將外面紅棕色栓皮刮去者，稱“粉甘草”。甘草【性狀鑒別】甘草根呈圓柱形，長(zhǎng)25~100cm，直徑0.6~3.5cm。外皮松緊不一，表面紅棕色或灰棕色，具有明顯的皺紋、溝紋、皮孔及稀疏的細(xì)根痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面纖維性，黃白色，有粉性和裂隙，具明顯的形成層環(huán)及放射狀紋理—“菊花心”。根莖表面有芽痕，斷面中央有髓。氣微，味甜而特殊。甘草甘草菊花心甘草甘草脹果甘草根及根莖木質(zhì)粗壯，外皮粗糙，多灰棕色或灰褐色。質(zhì)堅(jiān)硬，木質(zhì)纖維多，粉性小。甘草光果甘草外皮不粗糙，多灰棕色甘草【顯微鑒別】1．根橫切面（甘草）木栓層為數(shù)列紅棕色細(xì)胞。韌皮部射線寬廣，稍彎曲，?，F(xiàn)裂隙；韌皮部及木質(zhì)部中均有纖維束，纖維束周圍細(xì)胞常含草酸鈣方晶，形成晶纖維；木質(zhì)部導(dǎo)管直徑大，常單個(gè)或2～3個(gè)成束；薄壁細(xì)胞含淀粉粒，少數(shù)細(xì)胞含棕色塊。木栓層韌皮部形成層木質(zhì)部甘草根橫切面

射線射線木栓層韌皮部導(dǎo)管木質(zhì)部形成層韌皮纖維束草酸鈣方晶形成層甘草[顯微特征]

2．粉末淡棕黃色①晶纖維細(xì)長(zhǎng)，壁極厚，微木化。含晶細(xì)胞壁增厚。②木栓細(xì)胞棕紅色，壁薄，微木化。③具緣紋孔導(dǎo)管較大；

④淀粉粒，散在的草酸鈣方晶，射線細(xì)胞。甘草粉末甘草甘草【成分】三萜類化合物：甘草甜素（glycyrrhizin)，主要系甘草酸（glycyrrhizicacid）的鉀、鈣鹽，為甘草的甜味成分。甘草酸水解后產(chǎn)生18β-甘草次酸（18β-glycyrrheticacid）。黃酮類化合物：甘草苷（liquiritin）等。生物堿類：甲基喹啉類；中性多糖。甘草【理化鑒別】TLC以甘草對(duì)照藥材和甘草酸銨對(duì)照品對(duì)照。HPLC測(cè)定含甘草酸≥2.0%。

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1.甘草2.甘草3.甘草4.甘草（對(duì)照藥材）5.甘草酸黃芪黃芪RadixAstragali【來源】

為豆科植物蒙古黃芪Astragalus

membranaceus(Fisch．)Bge．var．mongholicus

(Bge．)Hsiao、膜莢黃芪A.membranaceus(Fisch．)Bge．的干燥根【產(chǎn)地】主產(chǎn)山西、內(nèi)蒙古、黑龍江等地。【采收加工】春、秋二季采挖，除去須根及根頭，曬干。

黃芪黃芪【性狀鑒別】呈圓柱形，有的有分枝，上端較粗，長(zhǎng)30～90cm，直徑1～3.5cm。表面淡棕黃色或淡棕褐色，有不整齊的縱皺紋或縱溝。

質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面纖維性強(qiáng)，并顯粉性，皮部黃白色，木部淡黃色，有放射狀紋理及裂隙，老根中心偶呈枯朽狀，黑褐色或呈空洞。氣微，味微甜，嚼之微有豆腥味。黃芪黃芪（個(gè)）黃芪黃芪（片）黃芪黃芪（縱切片）黃芪木栓層韌皮部形成層木質(zhì)部【顯微鑒別】根橫切面：木栓層為數(shù)列細(xì)胞。皮層為2～3列切向延長(zhǎng)細(xì)胞。韌皮部射線外側(cè)常彎曲，有裂隙；韌皮纖維成束；形成層成環(huán)。木質(zhì)部導(dǎo)管單個(gè)散在或2～3個(gè)相聚，導(dǎo)管周圍有木纖維束。射線中可見單個(gè)或成群的石細(xì)胞，本品薄壁細(xì)胞含淀粉粒。黃芪藥材黃芪橫切面

黃芪【成分】含皂苷類：主為黃芪甲苷，并含乙苷和丙苷等；黃酮類成分：芒柄花黃素等；黃芪多糖—免疫促進(jìn)作用；多種氨基酸等。黃芪【理化鑒別】TLC以黃芪甲苷為對(duì)照品。HPLC測(cè)定黃芪甲苷不得少于0.040%。黃芪甲甙黃芪藥材黃芪藥材黃芪藥材人參人參屬中藥人參西洋參三七人參葉生津，祛暑竹節(jié)三七（竹節(jié)參）滋補(bǔ)強(qiáng)壯，散淤止痛珠子參（扣子七）補(bǔ)肺養(yǎng)陰，活絡(luò)治人參人參

RadixetRhizomaGinseng

“人參味甘，大補(bǔ)元?dú)?，生精固脫，?qiáng)心安神”李時(shí)珍：“因根如人形而得名”。人參【來源】為五加科PanaxginsengC.A.Mey.的根及根莖。【產(chǎn)地】主產(chǎn)于吉林、遼寧、黑龍江等省。栽培品習(xí)稱“園參”。野生品習(xí)稱“山參”。人參【植物】莖單一、直立、無毛、掌狀復(fù)葉輪生?；ㄐ騻阈危瑔紊o頂，核果漿果狀，熟時(shí)紅色。一年生者（播種第二年）一片三出復(fù)葉；‘三花子’二年生者，一片五出復(fù)葉；‘巴掌’三年生者，二片五出復(fù)葉；‘二夾子’四年生者，三片五出復(fù)葉；‘燈臺(tái)子’，五年生者、六年生者，‘四枇葉’、‘五枇葉’；七年生者，三片五出復(fù)葉（最多六片復(fù)葉）。人參人參【采收加工】園參，栽種5~6年后，于秋季采挖，除去莖葉及泥土。新鮮人參稱“水子”或“水參”。水子加工的商品有：①生曬參：直接曬干；不去支根，則稱“全須生曬參”。②紅參：蒸后曬干或烘干，稱普通“紅參”；其中蘆長(zhǎng)、體長(zhǎng)（大于8.3CM）、帶有較長(zhǎng)支根者，稱“邊條紅參”，支根及須根，稱“參須”。人參③白參（糖參）：鮮參置沸水中燙3~7min，取出，用針扎小孔，再浸于濃溏液中2~3次，每次10~12h，取出干燥。真空冷凍干燥人參，可防止有效成分總皂苷的損失，提高產(chǎn)品質(zhì)量。野山參加工成全須生曬參。人參人參【性狀鑒別】園參：一般分蘆、艼、體、腿、須等部。上部的根莖稱“蘆頭”，長(zhǎng)1-4CM，直徑0.3-1.5CM;蘆頭上凹窩狀莖痕，習(xí)稱“蘆碗”;蘆頭上不定根，習(xí)稱“艼”，多為2一3支。主根稱體，紡錘形或圓柱形，長(zhǎng)3-15CM，直徑1-2CM。支根為腿，3一5，腿生有須根，其上有小突起，習(xí)稱“珍珠點(diǎn)”。人參生曬參主根紡錘形或圓柱形；表面灰黃色，上部有斷續(xù)環(huán)紋及明顯縱皺紋，體輕，質(zhì)較硬，斷面淡黃白色，形成層環(huán)棕黃色，皮部有棕色點(diǎn)狀樹脂道和放射狀裂隙。氣香而特異，味微苦、甘。人參紅參表面紅棕色、半透明、具縱向順紋，上部有斷續(xù)不明顯環(huán)紋。斷面平坦、角質(zhì)，中間有顏色稍淺的圓心。糖參表面黃白色，質(zhì)較重，參體和參腿上常有糖樣結(jié)晶。味甜。人參生曬山參蘆頭細(xì)長(zhǎng)、與主根等長(zhǎng)或更長(zhǎng)，稱“雁脖蘆”；蘆分三節(jié)，“馬蹄蘆，對(duì)花蘆、圓蘆”。艼中部飽滿形如棗核，習(xí)稱“棗核艼”。主根短，上端有緊密深陷的環(huán)紋，習(xí)稱“鐵線紋”。參腿2－3支，須根細(xì)長(zhǎng)，清疏不亂，質(zhì)韌，“珍珠點(diǎn)”明顯。氣香濃?！疤J長(zhǎng)碗密棗核艼，錦皮細(xì)紋珍珠須”人參“雁脖蘆”“棗核艼”“鐵線紋”“珍珠點(diǎn)”人參飲片生曬參為橫切或縱切片，黃白色，斷面可見形成層環(huán)、菊花心;紅參為斜切或縱切片,紅棕色,角質(zhì)半透明;有人參皂甙樣甘苦味。人參【顯微鑒別】主根橫切面木栓層為數(shù)列細(xì)胞；栓內(nèi)層窄；韌皮部有樹脂道散在，內(nèi)含黃色分泌物，外側(cè)常有裂隙。韌皮射線寬3~5列細(xì)胞。形成層成環(huán)。木質(zhì)部導(dǎo)管單個(gè)散在或數(shù)個(gè)相聚，斷續(xù)排列成放射狀。薄壁細(xì)胞含草酸鈣簇晶。人參粉末，淡黃色（生曬參）或紅棕色（紅參）樹脂道碎片易見，內(nèi)含黃色塊狀分泌物。草酸鈣簇晶，直徑20~68μm，棱角銳尖。淀粉粒眾多，單粒類球形，直徑2~20μm，臍點(diǎn)點(diǎn)狀、裂縫狀或星狀；復(fù)粒由2~6個(gè)分粒組成。（紅參中淀粉粒已糊化）導(dǎo)管多網(wǎng)紋或梯紋，直徑10~56μm。木栓細(xì)胞類方形或多角形，壁細(xì)波狀彎曲。人參生曬參主根橫切面：木栓層為數(shù)列扁平細(xì)胞。韌皮部散有樹脂道，樹脂道內(nèi)含金黃色樹脂團(tuán)塊,周圍有數(shù)個(gè)分泌細(xì)胞環(huán)繞。形成層環(huán)明顯。木質(zhì)部射線寬廣，導(dǎo)管徑向斷續(xù)排列。薄壁細(xì)胞含草酸鈣簇晶及多數(shù)細(xì)小淀粉粒。[顯微特征]

木栓層形成