JY-2.5-12化驗室儀器操作規(guī)程20100723食用油

化驗室管理編號JY-2.5-12章節(jié)化驗室儀器操作規(guī)程PAGE8NUMPAGES88/8化驗室儀器操作規(guī)程目次一、羅維朋比色計…………2-4二、電子天平的操作規(guī)程………………5三、電熱鼓風(fēng)干燥箱（烘箱）的操作規(guī)程………………6四、不銹鋼電熱蒸餾水器操作規(guī)程………7五、電熱恒溫水浴鍋操作規(guī)程……………8一、羅維朋比色計的操作規(guī)程1.羅維朋比色計的用途及使用范圍羅維朋比色計/比較測色儀（色輝計）是一種目視顏色測量儀器，它采用了國際公認(rèn)的專用色標(biāo)――羅維朋色標(biāo)度來測量各種液體、膠體、固體和粉末樣品的色度。該儀器具有結(jié)構(gòu)簡單，操作便利的特點，常用于食油、飲料、果醬、化妝品、紡織品、糧食、紙張等不同物質(zhì)的顏色測量。羅維朋色標(biāo)度是一種特殊的色度單位，它是一種非常簡單而又相當(dāng)完美的數(shù)字顏色語言。由于它能夠簡單、直觀地測量各種顏色，又極易掌握，因此，羅維朋比較測色儀在國際上已為眾多的國家所接受，應(yīng)用極為廣泛。2羅維朋比色計使用方法2.1安裝儀器應(yīng)盡量避免放置在窗前或陽光直射的地方，最好面向白色或中性色的無窗墻面，座位高度應(yīng)合適，以便直接在目鏡筒上觀察視場。打開附件箱，在附件箱內(nèi)裝有一個鏡筒，一套比色皿、二只備用燈泡。取出鏡筒并旋入主機接口螺旋（旋下保護蓋），檢查電源電壓和燈泡接觸情況后即可測量樣品。2.2樣品制備由于存在著透明和非透明的兩種樣品，所以測量方法分為透射法和反射法兩種。測透明液體的顏色時，只需將液體注入比色皿中，再把比色皿放到比色箱的槽里即可開始測量（使比色皿緊貼色片盒窗口）。請注意，被測透明液體的顏色深度與所用的比色皿長度有關(guān)，因此，在測量之前，必須查清測試標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的比色皿長度，應(yīng)特別注意：顏色深度并不一定與長度成直接的比例關(guān)系，如果用20mm比色皿測得結(jié)果的二分之一代替10mm比色皿所得的結(jié)果，那是完全錯誤的。同樣，把液體稀釋一倍就認(rèn)為可以得到該液體顏色深度的一半也是錯誤的。在沒有具體標(biāo)準(zhǔn)的情況下，選用比色皿規(guī)格時應(yīng)注意盡量使樣品的色標(biāo)度不超過20羅維朋單位，因為在3到10羅維朋單位之間顏色的分辨率最好，如果超過此值，人眼的分辨率就逐漸下降。測果醬、膠體、粉末、紙樣、布料、塑料等非透明液體物體的顏色時不用比色皿，用戶需要向我公司訂購選配件：裝樣夾具二套。被測紙樣、布樣等樣品應(yīng)剪成直徑28毫米的圓片后，裝入2個裝樣夾具。將被測容器取代緊貼在儀器后側(cè)的下反射板，即可通過觀察樣品上的反射光束來測量。（不用比色皿）。2.3比色方法開啟電源，觀察視場，左半部顯示樣品顏色，右半部顯示標(biāo)準(zhǔn)濾色片的顏色，分別調(diào)整黃、紅、藍(lán)濾色片組，直到左右兩部份的顏色完全一致。此時，儀器槽板顯示窗所顯示的值（同一顏色的值相加）即為被測樣品的色度。為了減少測量時間，最好事先估算一下測定的結(jié)果。當(dāng)一種或二種原色濾光片被調(diào)到最接近樣品顏色時，如果其顏色比樣品顏色深，可利用調(diào)入樣品光路中的中性灰片來減弱樣品的亮度，其數(shù)值為樣品的亮度數(shù)據(jù)。這里必須注意，當(dāng)三種原色均用于比色時，中性灰片就不能再使用了，只能調(diào)節(jié)示值最小的濾色片的方法來實現(xiàn)顏色的匹配。測定黃色液體的顏色時，建議先將黃色羅維朋色度固定下來，然后用紅、藍(lán)兩色來匹配，這樣可以更快地確定色片的位置。另外，觀察時，眼睛應(yīng)居中觀察。同時，凝視時間不宜過長，因為眼睛疲勞后分辨率會下降。也就是說，寧可分步觀察，也不要長時期地連續(xù)觀察。2.4顏色的命名目前用一原色來描述某一顏色的方法較為普遍，但是有些部門為了更方便起見，或為了某種特定的需要，采用六種顏色描述方式?，F(xiàn)對這六種顏色略作介紹：1.紅：羅維朋紅色2.橙：紅與黃的結(jié)合。若黃占多數(shù)，為黃橙色，若紅占多數(shù)，為紅橙色。3.黃：羅維朋黃色4.綠：黃與藍(lán)的結(jié)合。若黃占多數(shù)為黃綠色；若藍(lán)占多數(shù)為蘭綠色。5.藍(lán)：羅維朋藍(lán)色6.紫：紅與藍(lán)的結(jié)合，若紅占多數(shù)，為紅紫色；若藍(lán)占多數(shù)為蘭紫色。各種顏色都有“亮”、“暗”的概念。當(dāng)三種原色都被用于比色時，該樣品稱為“暗＊色”，其中最弱的一種原色值稱作暗度值。當(dāng)測量中必須使用中性灰片時，該樣品稱為“明＊色”，中性灰片的色標(biāo)值即為亮度值。例：某次比色測量的結(jié)果為：紅10.5；黃7.2；藍(lán)3.1，三種原色均用上了，其中最低的示值藍(lán)3.1即為暗度（紅3.1、黃3.1、藍(lán)3.1），由于余下的紅7.4、黃4.1含有相等的4.1。所以，橙的值是4.1、紅的值是3.3，故樣品稱為“暗紅橙色”。依此類推。表1為若干樣品的記錄結(jié)果，用戶可參考此表的格式制作測試手冊以供記錄數(shù)據(jù)和長期保存。3儀器的維護和保養(yǎng)3.1更換燈泡為了保證儀器的最佳色溫狀態(tài)，一般燈泡使用200小時后應(yīng)于更換，但必須注意，兩只燈泡應(yīng)同時更換，更換時，只要手伸入樣品室兩側(cè)即可旋下燈泡。3.2清潔處理比色箱內(nèi)壁的白色涂層應(yīng)盡量避免污染，為了保證儀器的精度和重復(fù)性，放置儀器的房間盡量無塵，并不得吸煙；比色皿必須在每次使用后洗凈；鏡筒螺旋上的蘭色濾色片上有灰塵時，應(yīng)用軟布擦清；濾色片必要時應(yīng)用酒精****（各50%）清洗。4常見故障及其處理方法4.1開機后兩燈泡不亮：（1）電源線接觸不良。（2）燈泡損壞，插好插座，更換燈泡4.2拉動色片有空白Y、R、B、N四組濾色鏡中有脫落送檢修站修理4.3視場中有較多黑點光學(xué)系統(tǒng)積了灰塵送檢修站修理5附表：數(shù)據(jù)記錄表測量日期第頁樣品號,比色皿長度,測量數(shù)據(jù),六色表示值,被測色名稱紅黃蘭亮度亮度暗度紅橙黃綠蘭紫1,21.0,0.7,0.7,21.0,明紅215.515.5紅314.52.52.52.512.0暗紅435.00.80.835.0明黃528.028.0黃62.320.32.32.318.0暗黃718.61.00.118.6明蘭82.02.0蘭91.71.720.11.718.4暗蘭1021.83.80.60.618.03.8明橙紅116.05.61.61.60.44.0暗紅橙122.312.40.10.12.310.1明橙黃131.613.90.90.90.712.3暗橙黃143.44.00.60.63.40.6明蘭綠151.04.613.01.03.68.4暗綠蘭1616.03.01.01.013.03.0明綠黃172.115.14.12.111.02.0暗蘭綠1834.023.00.70.711.023.0明紅紫1921.10.10.70.120.40.6暗紫紅201.410.50.70.79.11.4明紫蘭2121.30.330.30.39.021.0暗蘭紫

二、電子天平操作規(guī)程操作步驟1.接通電源將220V電源插入機后的電源插座內(nèi)。2.打開電源開關(guān)鍵，預(yù)熱30min以上。3.校正天平，預(yù)熱后，按去皮校正鍵，使天平顯示全零，再長按該鍵，顯示窗顯示校正符，再顯示校正砝碼值，將相應(yīng)的校正砝碼放于天平稱盤上，過十幾秒后天平顯示該校正砝碼值，再馬上將校正砝碼取下，天平回零，校正完成。若有誤差或天平不回零，可按上述步驟重新校正。4.稱重，校正后天平可正常使用。將物體放于稱盤上，顯示窗即顯示該物體的稱量。超過最大稱量，顯示窗將顯示報警符號“————”嚴(yán)禁過載操作或?qū)ΨQ盤施以沖擊。5.去皮，將物體放于稱盤上，按“去皮”鍵可去皮，稱量顯示“0”。將該物體拿走，即顯示負(fù)的皮值，再按“去皮”鍵即可去除。6.計數(shù)，可方便地對一些的物品（如螺絲、螺母、集成塊、電阻、電容等）進行計數(shù)。開機后天平顯示全“0”，按下“計數(shù)”鍵，天平先顯示“COU”，再顯示“10”即為樣本的數(shù)量。若要計數(shù)精密度高，可按“去皮”鍵，樣品值將以10-20-50-100-150-200-250-500-10境加。然后將與顯示窗顯示數(shù)相同的樣本放于稱盤上，再按“計數(shù)”鍵，天平先顯示“————”，然后再顯示樣本值，即完成了計數(shù)校正。接著就可以放任何數(shù)量的樣本，天平窗口顯示樣本的數(shù)量。要結(jié)束計數(shù)功能，按“去皮”鍵。注意每一件樣品的重量應(yīng)>10×天平的最小讀數(shù)，否則會有較大誤差。樣品的每一件重量差異要小，否則誤差會較大。太小的樣本質(zhì)量天平將顯示“————”，不能校正。注意事項1.嚴(yán)格按本說明書的要求操作。2.天平應(yīng)放于穩(wěn)定的工作臺上，避免震動、陽光照射及氣流。環(huán)境和工作電壓符合技術(shù)指標(biāo)上的要求。3.嚴(yán)禁對稱盤進行沖擊和過載。4.嚴(yán)禁用溶劑清潔外殼，應(yīng)用軟布清潔外殼。.End.

三、電熱鼓風(fēng)干燥箱的操作規(guī)程（DGH系列）使用方法1.接通墻上電源，把需干燥處理的物品放入烘箱內(nèi)，關(guān)好箱門。臺式干燥箱把風(fēng)門調(diào)節(jié)旋鈕旋轉(zhuǎn)到“z”處。把電源開關(guān)撥至“1”處，此時電源指示燈亮，控溫儀上有數(shù)字顯示。3.溫度設(shè)定：當(dāng)所需加熱溫度與設(shè)定溫度相同時不需要重新設(shè)定，反之則需要重新設(shè)定。溫度設(shè)定步驟：先按控溫儀的功能鍵“SET”進入溫度設(shè)定狀態(tài)，此時SV設(shè)定顯示一閃一閃，再按移位鍵“左”，配合加鍵“△”或減鍵“▽”操作，設(shè)定結(jié)束需按一下功能鍵“SET”確認(rèn)。如需設(shè)定溫度150℃，原設(shè)定溫度86.5℃，先按一下功能鍵“SET”，再按移位鍵“左”，將光標(biāo)移至顯示器百位數(shù)字上，然后按加鍵“△”，使百位數(shù)字從“0”升至“1”，百位數(shù)設(shè)定后，移動光標(biāo)依次設(shè)定十位、個位和分位數(shù)字，使設(shè)定溫度顯示為150.4.定時設(shè)定：當(dāng)PV窗顯示T1時，進入定時設(shè)定，出廠時SV窗為0000，表示定時器不工作，如不需要定時，即按SET鍵退出，如需定時1小時，可用移位鍵配合加鍵把SV窗設(shè)定為0060，定時2小時，設(shè)定為0120，以此類推。設(shè)定結(jié)束后，按SET鍵確認(rèn)退出。5.設(shè)定結(jié)束后，各項數(shù)據(jù)長期保存。此時干燥箱進入升溫狀態(tài)，加熱指示燈亮。當(dāng)箱內(nèi)溫度接近設(shè)定溫度時，加熱指示燈忽亮忽暗，反復(fù)多次，控制進入恒溫狀態(tài)。6.如使用定時功能時，只有第一次PV＞SV時，即箱內(nèi)溫度高于設(shè)定溫度時，定時器開始工作（采用倒計時），同時SV數(shù)碼管末位上的一位小數(shù)點閃爍。定時結(jié)束，SV窗顯示End，末位小數(shù)點熄滅，同時切斷加熱器電源。7.重新使用定時如需定時與設(shè)定定時相同，在SV窗上顯示End的狀態(tài)下，只要按SET鍵復(fù)位即可，反之則重新設(shè)定。計時運行中重新設(shè)定時間無效。8.定時運行中，如需觀察溫度設(shè)定，按移位鍵“左”即可轉(zhuǎn)換。9.根據(jù)不同物品不同的潮濕程度，選擇不同的干燥時間。對于臺式干燥箱，如被干燥的物品比較潮濕，可旋轉(zhuǎn)風(fēng)門調(diào)節(jié)旋鈕至“≡”處，使箱內(nèi)濕空氣排出。10.干燥結(jié)束后，把電源開關(guān)撥至“0”處，如馬上打開箱門取出物品時小心燙傷；對于臺式干燥箱，如不馬上取出物品，應(yīng)先旋轉(zhuǎn)風(fēng)門調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)把風(fēng)門關(guān)上，再把電源開關(guān)撥至“0”處。注意事項：1．干燥箱外殼必須有效接地，以保證使用安全。2．干燥箱應(yīng)放置在具有良好通風(fēng)條件的室內(nèi)，在其周圍不可放置易燃易爆物品。3．干燥箱無防爆裝置，不得放入易燃、易爆物。4．箱內(nèi)物品放置切勿過擠，必須留有空間，以利熱空氣循環(huán)。5．控制儀參數(shù)循環(huán)設(shè)定中P、I、D、T、LCK功能的各項參數(shù)出廠前已調(diào)整好，請不要隨意調(diào)整，如需調(diào)整請與廠方聯(lián)系。6．DHG_9623A，DHG_9426A，DHG_9626A型號的設(shè)備工作電源為三相五線制，電源插頭接A，B，C三相380V電壓及N零線，保護接地線接入設(shè)配外殼上專用接線柱。End四、不銹鋼電熱蒸餾水器操作規(guī)程使用方法先將放水閥關(guān)閉。開啟水源閥使自來水從進水控制閥進入冷凝器再從回水管流入漏斗后，注入蒸發(fā)鍋。直至水位上升到玻璃水位窗中心處，待水位放水管流出且其水位停止上升時，可暫時將水源閥關(guān)閉。接通電源，等到鍋內(nèi)的水已沸騰，再開啟水源閥。但應(yīng)注意水流不宜過大過小，應(yīng)從小到大逐漸開啟水源閥門，調(diào)即到蒸餾水出水量最大，加水杯有小量溢出為宜。蒸餾水的溫度為40℃左右。蒸餾水出水皮管不宜過長，并切勿插入蒸餾水容器之中皮管使用前應(yīng)洗刷潔凈并用蒸餾水重洗，且應(yīng)保持暢通以防止窒塞蒸汽而造成漏水溢水。冷凝器外壁有燙手感，為正常，否則將無蒸餾水流出。維護保養(yǎng)每天使用前應(yīng)洗刷內(nèi)部一次，且將存水排盡，更換新鮮水以免產(chǎn)生的水垢降低水質(zhì)，影響使用效果。水源中雜質(zhì)經(jīng)過蒸發(fā)將被遺留下來，特別是自來水水質(zhì)較差且未經(jīng)過處理時，經(jīng)過蒸發(fā)后，鍋內(nèi)將留有沉淀物（水垢），凝結(jié)在桶壁、電熱管表面、冷凝器外殼的內(nèi)壁、回水管等地方，日積月累，不僅阻礙了水路的暢通，而且，影響冷凝效果，以致減少產(chǎn)水量；對電熱管來說，也將使它的熱量積聚而縮短了它的使用壽命。因此上述各處的水垢宜經(jīng)常加以清除，清除方法：可用毛刷進行洗刷表面一層污垢，然而視污垢組合的情況，使用弱酸或弱堿溶液進行清洗。在進行洗刷時請注意：切勿用力過猛，以至損壞零件。蒸餾水器的發(fā)熱元件的采用浸入式電熱管，它的構(gòu)造以鎳鉻合金為發(fā)熱主體，埋藏在紫銅管的