商品學(xué)基礎(chǔ)與實(shí)務(wù)學(xué)習(xí)通章節(jié)答案期末考試題庫(kù)2023年

商品學(xué)基礎(chǔ)與實(shí)務(wù)學(xué)習(xí)通超星課后章節(jié)答案期末考試題庫(kù)2023年中山裝原來(lái)是我國(guó)的國(guó)服，現(xiàn)在流行的是西服與休閑服，說(shuō)明商品的使用價(jià)值具有特定的歷史范疇。

答案:

對(duì)

綠茶因初制工藝不同可以分為

答案:

炒青茶###烘青茶###蒸青茶###曬青茶

酒類(lèi)可以根據(jù)釀造方法分為

答案:

發(fā)酵酒###蒸餾酒###配制酒

商品條碼是將表示一定信息的字符代碼轉(zhuǎn)換成用七種顏色相間的平行線條，按一定規(guī)則排列組合而成的特殊圖形符號(hào)（）

答案:

錯(cuò)

商品條碼是商品的"身份證"，也是商品流通于國(guó)際市場(chǎng)的"共同語(yǔ)言"（）

答案:

對(duì)

手機(jī)攝像頭也可以用于條碼掃描識(shí)別

答案:

對(duì)

小明買(mǎi)水果時(shí)發(fā)現(xiàn)上面都帶著網(wǎng)套整齊地?cái)[放在相應(yīng)的紙板空間內(nèi)，這里的網(wǎng)套、紙板的主要作用是什么？

答案:

保護(hù)功能

化妝品通常帶有噴霧結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，體現(xiàn)了商品包裝的什么功能？

答案:

便利功能

中秋佳節(jié)，月餅的包裝令人嘆為觀止，有些月餅盒簡(jiǎn)直可以稱為精美的工藝品，這體現(xiàn)了包裝的

答案:

促銷(xiāo)功能

針對(duì)現(xiàn)代版的“買(mǎi)櫝還珠”現(xiàn)象，我國(guó)于2010年4月出臺(tái)了哪一標(biāo)準(zhǔn)？

答案:

《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》

薯片按不同口味進(jìn)行包裝，（比如辣味的印帶紅辣椒），的作用是

答案:

銷(xiāo)售宣傳

用于安全運(yùn)輸，保護(hù)商品的較大單元的包裝形式是（）

答案:

運(yùn)輸包裝

在淘寶買(mǎi)了一盒精美包裝好的月餅，是用上好的復(fù)古樣式的木頭包裝的，這是（）

答案:

木質(zhì)包裝

青霉素膠囊最適合采用下列哪種包裝

答案:

泡罩包裝

商品條碼有可靠性高，設(shè)備復(fù)雜的特點(diǎn)

答案:

錯(cuò)

火腿腸外包裝上一般不會(huì)印制條碼

答案:

錯(cuò)

“買(mǎi)櫝還珠”這條成語(yǔ)，反映出了（）對(duì)商品質(zhì)量也會(huì)形成不容忽視的影響

答案:

產(chǎn)品包裝

“來(lái)一瓶82年拉菲”是一條網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)，但從其中折射出1982年的拉菲紅酒品質(zhì)出眾。深層次的原因是1982年拉菲古堡收獲了極高品質(zhì)的釀酒葡萄，這體現(xiàn)出（）對(duì)商品質(zhì)量的重要影響

答案:

原材料質(zhì)量

商品運(yùn)輸可以選擇的途徑有

答案:

鐵路###公路###水路###航空

機(jī)械硬盤(pán)是計(jì)算機(jī)中重要的存儲(chǔ)組件，因其特殊的構(gòu)造怕震怕摔。硬盤(pán)類(lèi)商品在運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)如何保證質(zhì)量?

答案:

用氣泡膜塑料密實(shí)包裝###用氣柱袋包裝

日常生活中有利于養(yǎng)護(hù)商品的做法有：

答案:

汽車(chē)保養(yǎng)###手機(jī)貼膜###皮鞋擦油###金屬品補(bǔ)漆

（）是形成商品質(zhì)量的前提

答案:

產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)

下列不是根據(jù)用途來(lái)分類(lèi)的是

答案:

童裝###成年裝

魯花花生油商品在標(biāo)簽上醒目的標(biāo)示“5S壓榨物理壓榨非化學(xué)浸出”，意在突顯（）對(duì)花生油類(lèi)商品質(zhì)量的重要影響

答案:

生產(chǎn)工藝

諾基亞手機(jī)曾經(jīng)輝煌無(wú)比，但在智能手機(jī)時(shí)代開(kāi)啟之后便逐漸沒(méi)落，新品手機(jī)在性能上與競(jìng)品差距越來(lái)越大，價(jià)格卻高企。最終被市場(chǎng)淘汰，被戲稱“只能用來(lái)砸核桃了”。諾基亞手機(jī)的問(wèn)題出現(xiàn)在

答案:

市場(chǎng)調(diào)研出了問(wèn)題

對(duì)于洗衣粉商品來(lái)說(shuō)，是否含磷，對(duì)環(huán)境影響不大

答案:

錯(cuò)

標(biāo)號(hào)為“07”的塑料適合作奶瓶

答案:

對(duì)

抗震救災(zāi)帳篷屬于

答案:

行業(yè)紡織

當(dāng)前，濕巾普遍選用（）材質(zhì)

答案:

無(wú)紡布

樹(shù)脂以其輕便、不易摔破而比玻璃更適合制作眼鏡鏡片

答案:

正確

與塑料比，玻璃更適合做茶具

答案:

對(duì)

貼身衣物，小信更多地去超市選購(gòu)，這體現(xiàn)了衣服的

答案:

安全性

嬰兒的衣服，最好選用（）材質(zhì)的

答案:

純棉

皇帝的龍袍選用（）材質(zhì)

答案:

絲綢

食品中的維生素有以下

答案:

維生素A###維生素C###維生素E

以下富含蛋白質(zhì)的食品是

答案:

對(duì)蝦###牛肉###鯉魚(yú)

不屬于商品外觀質(zhì)量范疇的是（）

答案:

商品壽命

小信在做飯時(shí)發(fā)現(xiàn)剛買(mǎi)的電鍋漏電，那么這件商品不符合商品質(zhì)量（）特征

答案:

安全性

一個(gè)企業(yè)在激烈的市場(chǎng)上想立于不敗之地，就需要以質(zhì)量求生存，以品種求發(fā)展，以效益求進(jìn)取，這體現(xiàn)了商品質(zhì)量（）

答案:

關(guān)系企業(yè)生存發(fā)展

下列哪些因素會(huì)對(duì)食品的衛(wèi)生性安全性產(chǎn)生負(fù)面影響（）

答案:

食品本身含有毒素###食品被外界有害因素污染

以下是食品中營(yíng)養(yǎng)成分的是

答案:

水###蛋白質(zhì)###維生素###脂肪

下列不能用來(lái)評(píng)定食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高低的是

答案:

食品的生產(chǎn)地###包裝是否美觀

商品使用價(jià)值實(shí)質(zhì)上是人的需要和商品屬性之間的（）

答案:

滿足關(guān)系

商品學(xué)研究的中心內(nèi)容是（）

答案:

商品質(zhì)量

商品學(xué)研究方法中的科學(xué)實(shí)驗(yàn)法的缺點(diǎn)是需要一定的物質(zhì)技術(shù)設(shè)備，投資較大（）

答案:

對(duì)

茶商邀請(qǐng)部分客戶來(lái)現(xiàn)場(chǎng)品茶，屬于現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)法的范疇

答案:

對(duì)

對(duì)于合格的保溫瓶，12小時(shí)之內(nèi)可使瓶?jī)?nèi)的冷飲保持在4°C左右，開(kāi)水在60°C左右。這屬于商品學(xué)研究方法中的社會(huì)調(diào)查法

答案:

錯(cuò)

商品學(xué)是研究商品（）及其變化規(guī)律的科學(xué)

答案:

使用價(jià)值

商品的（）具有相對(duì)穩(wěn)定性

答案:

自然屬性

（）是商品使用價(jià)值的集中反映

答案:

商品質(zhì)量

有使用價(jià)值的東西一定是商品

答案:

錯(cuò)

某件特定商品只有一種特定使用價(jià)值，比如口罩只是為了過(guò)濾PM2.5

答案:

錯(cuò)

以下是按商品用途對(duì)商品分類(lèi)的物品是（）

答案:

化妝品###文體用品###洗滌用品

常見(jiàn)超市的商品分類(lèi)（區(qū)）有

答案:

文具區(qū)###果蔬區(qū)###糧油區(qū)###洗化區(qū)

建立商品分類(lèi)體系的基本方法有（）

答案:

線分類(lèi)法###面分類(lèi)法

農(nóng)夫山泉——大自然的搬運(yùn)工，不僅提供優(yōu)質(zhì)的水源而且實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。瓶裝礦泉水與天然泉水有何不同？

答案:

以滿足他人消費(fèi)為目的###成為有形商品###用于交換

濰坊放心早餐店，信院電商物流食品公司可以提供多種食物，這些食物具有

答案:

使用價(jià)值###食用價(jià)值###交換價(jià)值###是勞動(dòng)產(chǎn)品

以下是按化學(xué)成分對(duì)商品分類(lèi)的物品是（）

答案:

密胺餐具###聚丙烯塑料###聚乙烯塑料

以下是按加工方法對(duì)商品分類(lèi)的物品是（）

答案:

蒸餾酒###全發(fā)酵紅茶###半發(fā)酵花茶

乘坐飛機(jī)除了一安全快捷地抵達(dá)目的的，空乘人員的服務(wù)也必不可少，請(qǐng)問(wèn)空乘人員的服務(wù)屬于

答案:

延伸商品

空調(diào)不制冷，打廠家電話，派來(lái)技術(shù)人員檢修，最終排除故障，繼續(xù)正常使用。廠家售后屬于商品構(gòu)成中的

答案:

延伸商品

買(mǎi)自行車(chē)是為了代步，代步是自行車(chē)商品構(gòu)成中的

答案:

核心商品

羽絨服可以御寒，面包可以充饑體現(xiàn)了商品的自然屬性不同，不同商品的使用價(jià)值也不同。

答案:

對(duì)

剛從泰山上下來(lái)，小盼順手買(mǎi)了瓶礦泉水一飲而盡，體現(xiàn)了礦泉水商品構(gòu)成中的

答案:

核心商品

小盼家里最近裝修，訂購(gòu)了一批瓷磚，收到后發(fā)現(xiàn)瓷磚破碎，影響其使用價(jià)值。

答案:

對(duì)

剛買(mǎi)的電腦上不了網(wǎng)，打售后電話，在售后的指導(dǎo)下設(shè)置上網(wǎng)成功，售后的指導(dǎo)屬于商品構(gòu)成中的

答案:

延伸商品

淘寶有些商品領(lǐng)域次品泛濫，導(dǎo)致不愿有人購(gòu)買(mǎi)，造成這一現(xiàn)象原因之一是商品檢驗(yàn)不到位致使電商經(jīng)濟(jì)受影響。

答案:

對(duì)

QS是北美食品安全認(rèn)證

答案:

錯(cuò)

食品醋一級(jí)品要比二級(jí)品

品質(zhì)好

答案:

對(duì)

出庫(kù)商品一般應(yīng)做到“先進(jìn)先出”、“易壞先出”

答案:

對(duì)

購(gòu)買(mǎi)香水時(shí)，不但要注重香水的化學(xué)成分質(zhì)量，還要通過(guò)感官檢驗(yàn)法檢驗(yàn)此香水是否適合自己的需求和喜好

答案:

對(duì)

商品養(yǎng)護(hù)的重要性在于從數(shù)量上降低商品的損耗，在質(zhì)量上保護(hù)商品的品質(zhì)

答案:

對(duì)

電磁爐有較高的電磁輻射

答案:

對(duì)

小明喜歡喝啤酒，啤酒的度數(shù)小于20°屬于

答案:

低度酒

不建議多吃方便面，不是因?yàn)?/p>

答案:

口味不好

如果不通風(fēng)，收獲的糧食種子在（）的情況下，容易酒精發(fā)酵而腐爛

答案:

呼吸作用

下列廢棄物處理的辦法中，屬于物理處理技術(shù)的是（）

答案:

分選技術(shù)

大米中（）污染超標(biāo)，將會(huì)對(duì)人體的骨骼、腎臟造成危害，會(huì)發(fā)生“骨痛病”

答案:

鎘

下列選項(xiàng)中是塑料成分的是

答案:

電線外皮

小汽車(chē)中的（），為其提供牽引動(dòng)力

答案:

發(fā)動(dòng)機(jī)

小信每天都會(huì)吃些精肉，這是在補(bǔ)充人體的

答案:

蛋白質(zhì)

小信買(mǎi)了一些工藝美術(shù)品，他用什么方法可以進(jìn)行防腐

答案:

使用化學(xué)藥劑防腐

羊毛纖維主要是指綿羊毛，他的主要成分是（）

答案:

角朊

小明在碼頭游玩，看到一家航運(yùn)公司在裝卸貨物，小明觀察到的哪些行為是不合理的？

答案:

木船、水泥船裝運(yùn)散裝易燃物品###危險(xiǎn)品擺放不合理，橫七豎八

下列選項(xiàng)中，哪些屬于假冒偽劣商品（）

答案:

地?cái)偵辖袃r(jià)20元的耐克鞋###路邊禮品店里標(biāo)價(jià)19.9元的七匹狼真皮錢(qián)包###淘寶上售價(jià)899元的蘋(píng)果7全新手機(jī)

下列服裝商品是根據(jù)季節(jié)來(lái)分類(lèi)的是

答案:

春秋裝###夏裝###冬裝

煎餅的營(yíng)養(yǎng)成分包含

答案:

淀粉###粗纖維###維生素B

有些產(chǎn)品要裝入氣密性包裝容器內(nèi)，在密封前充入一定惰性氣體，置換內(nèi)部的氣體多用于食品包裝，下列選項(xiàng)中不是該技法的有

答案:

真空包裝技法###拉伸包裝技法###泡罩包裝技法

精肉中富含

答案:

蛋白質(zhì)###鐵元素

手機(jī)比電視機(jī)更具耐用性

答案:

錯(cuò)

小信在一家商店買(mǎi)衣服，店家向小信推薦一件上衣，告訴小信這件衣服是純棉，但小信用手一摸感覺(jué)并不是純棉，小信是靠的是（）方法來(lái)檢驗(yàn)的

答案:

觸覺(jué)檢驗(yàn)

小信的朋友送給小信一瓶酒，小信開(kāi)瓶后聞著香氣不正，有異味，經(jīng)過(guò)鑒定是假酒，小信是通過(guò)什么方法檢驗(yàn)真?zhèn)蔚?/p>

答案:

嗅覺(jué)檢驗(yàn)

小信在超市買(mǎi)了一些面包，食用后發(fā)現(xiàn)變味了，小信是用什么方法來(lái)檢驗(yàn)真?zhèn)蔚?/p>

答案:

味覺(jué)檢驗(yàn)

那一項(xiàng)屬于理化檢驗(yàn)法

答案:

電學(xué)檢驗(yàn)法

下列不屬于理化檢驗(yàn)法的是

答案:

視覺(jué)檢驗(yàn)

CE標(biāo)志是一種安全認(rèn)證標(biāo)志，被視為制造商打開(kāi)并進(jìn)入歐洲市場(chǎng)的護(hù)照。CE代表的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)

答案:

錯(cuò)

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO成立于成立于1947年，總部位于瑞士日內(nèi)瓦

答案:

對(duì)

木耳一級(jí)品要比二級(jí)品品質(zhì)好

答案:

對(duì)

醬油特級(jí)品要比一級(jí)品品質(zhì)好

答案:

對(duì)

一般來(lái)說(shuō)，工業(yè)品分三個(gè)等級(jí)

答案:

對(duì)

我國(guó)已禁止“馳名商標(biāo)”的使用，下列哪項(xiàng)與目的無(wú)關(guān)

答案:

認(rèn)為商標(biāo)已經(jīng)沒(méi)有新意了

小明買(mǎi)了一盒茶葉，包裝上標(biāo)有綠色標(biāo)志，以下關(guān)于綠色標(biāo)志的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是

答案:

為了充分展示商品的信息，將商品綠色認(rèn)證交給生產(chǎn)商自己張貼完成

商品質(zhì)量認(rèn)證被許多國(guó)家采用并取得明顯效果的關(guān)鍵是

答案:

由一個(gè)公證機(jī)構(gòu)站在第三方立場(chǎng)上，對(duì)認(rèn)證對(duì)象做出正確可靠的評(píng)價(jià)

超市中的食品種類(lèi)繁多，但是基本會(huì)帶有一個(gè)共同的標(biāo)志，是

答案:

QS標(biāo)志

我國(guó)用電器產(chǎn)品上市前必須要通過(guò)

答案:

3C認(rèn)證

電冰箱可以歸類(lèi)為

答案:

家電類(lèi)

以下專屬女士用品類(lèi)的商品是

答案:

連衣裙類(lèi)

以下專屬男士用品類(lèi)的商品是

答案:

剃須刀類(lèi)

一級(jí)醬油要比二級(jí)木耳質(zhì)量好

答案:

錯(cuò)

三級(jí)能效家電要比一級(jí)能效家電更省電

答案:

錯(cuò)

（）有助于商店合理的安排貨架分區(qū)和商品擺放，使商品經(jīng)營(yíng)行業(yè)以及商場(chǎng)的商品經(jīng)營(yíng)管理井然有序（）

答案:

商品分類(lèi)

科學(xué)的（）可使商品的名稱和類(lèi)別統(tǒng)一化，標(biāo)準(zhǔn)化

答案:

商品分類(lèi)

小明經(jīng)常聽(tīng)到生活資料和生產(chǎn)資料用品，感到很困惑。你能告訴他這是按照什么方式分類(lèi)并舉例說(shuō)明。

答案:

按商品用途分類(lèi)###比如日用品或化肥

茶葉按發(fā)酵工藝不同可以分為

答案:

未經(jīng)發(fā)酵的如綠茶###半發(fā)酵的如烏龍茶###全發(fā)酵的如紅茶

小明看到小麥可分為春麥和冬麥，這是按照什么分類(lèi)標(biāo)志劃分的呢？還有哪些例子呢？

答案:

按商品生產(chǎn)季節(jié)###羊毛分春毛、秋毛和伏毛

小明要整理倉(cāng)庫(kù)的商品。按照商品分類(lèi)原則，計(jì)算機(jī)/數(shù)碼相機(jī)/MP4/U盤(pán)/助聽(tīng)器可以分到虛擬商品類(lèi)

答案:

錯(cuò)

商品分類(lèi)的重要只是為了方便進(jìn)行商品與經(jīng)濟(jì)的研究，對(duì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)沒(méi)有影響

答案:

錯(cuò)

小明在倉(cāng)庫(kù)整理商品時(shí)，不但要選擇適當(dāng)?shù)姆诸?lèi)標(biāo)識(shí)，還要分層逐級(jí)的劃分不同類(lèi)別，形成系統(tǒng)

答案:

對(duì)

如果要給商品的層次分層的話，牛奶、乳制品、羊奶，這三者是同一級(jí)的商品

答案:

錯(cuò)

如果要給商品的層次分層的話，像