棕櫚油市場(chǎng)分析

目錄第一章棕櫚油基本狀況 1一、棕櫚油的發(fā)展歷史 1二、棕櫚油的生產(chǎn)工藝 1三、棕櫚油的營(yíng)養(yǎng)成分 2四、棕櫚油的重要用途 2（一）棕櫚油在餐飲業(yè)的應(yīng)用 3（二）棕櫚油的食品工業(yè)用途 3（三）棕櫚油的工業(yè)用途 4第二章全球棕櫚油的生產(chǎn)、貿(mào)易與消費(fèi)狀況 5一、全球棕櫚油生產(chǎn)狀況 5二、棕櫚油重要生產(chǎn)國(guó) 6三、全球棕櫚油貿(mào)易狀況 8四、世界棕櫚油的消費(fèi)狀況 9五、國(guó)際市場(chǎng)中棕櫚油價(jià)格走勢(shì) 11第三章我國(guó)棕櫚油的進(jìn)口、流通與消費(fèi)狀況 12一、我國(guó)棕櫚油的進(jìn)口狀況 12（一）我國(guó)棕櫚油進(jìn)口總體狀況 12（二）近期棕櫚油進(jìn)口政策的變化 13（三）我國(guó)棕櫚油進(jìn)口狀況 14（四）我國(guó)棕櫚油分海關(guān)進(jìn)口狀況 14（五）我國(guó)不一樣度數(shù)棕櫚油進(jìn)口狀況 15二、我國(guó)棕櫚油的加工、流通及消費(fèi) 15（一）我國(guó)棕櫚油加工、流通狀況 16（二）我國(guó)棕櫚油消費(fèi)狀況 18第四章大連商品交易所棕櫚油合約簡(jiǎn)介 20一、大連商品交易所棕櫚油期貨合約 20二、大連商品交易所棕櫚油交割質(zhì)量原則 20第五章棕櫚油期貨交易風(fēng)險(xiǎn)管理措施 23一、保證金制度 23二、漲跌停板制度 23三、限倉(cāng)制度 23第一章棕櫚油基本狀況棕櫚油是重要的食用植物油脂之一。伴隨全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，棕櫚油以其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分、相對(duì)低廉的市場(chǎng)價(jià)格，為眾多行業(yè)所青睞，廣泛應(yīng)用于食品及化工等領(lǐng)域。我國(guó)是棕櫚油進(jìn)口、消費(fèi)大國(guó)，進(jìn)口、貿(mào)易、消費(fèi)企業(yè)眾多，現(xiàn)貨市場(chǎng)較為發(fā)達(dá)。在此市場(chǎng)背景下，大連商品交易所將棕櫚油期貨品種作為重點(diǎn)上市品種予以推進(jìn)，但愿能在年內(nèi)推出棕櫚油期貨。為使投資者盡快熟悉這一品種，本報(bào)特開(kāi)辟專欄對(duì)棕櫚油現(xiàn)貨市場(chǎng)狀況進(jìn)行系統(tǒng)簡(jiǎn)介。棕櫚油由油棕樹(shù)上的棕果中榨取而來(lái)。棕櫚樹(shù)原產(chǎn)西非，18世紀(jì)末傳到馬來(lái)西亞，逐漸在東南亞地區(qū)廣泛種植。目前，除東南亞以外，南美洲、非洲的諸多國(guó)家也開(kāi)始廣泛種植棕櫚樹(shù)。棕櫚果經(jīng)水煮、碾碎、榨取工藝后，得到毛棕櫚油，毛棕櫚油通過(guò)精煉，清除游離脂肪酸、天然色素、氣味后，得到精煉棕櫚油。根據(jù)不一樣需求，通過(guò)度提，可以得到24度、33度、44度等不一樣熔點(diǎn)的棕櫚油。棕櫚油具有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及很好的抗氧化性，在食品工業(yè)以及化學(xué)工業(yè)領(lǐng)域均有廣泛應(yīng)用。一、棕櫚油的發(fā)展歷史棕櫚油由油棕果榨取而來(lái)，油棕是一種四季開(kāi)花成果及長(zhǎng)年均有收成的農(nóng)作物，油棕果生長(zhǎng)在油棕樹(shù)的大果串上，每個(gè)果串大概有棕櫚果多種。油棕是世界上生產(chǎn)效率最高的產(chǎn)油植物，一般2—3年開(kāi)始成果，8—進(jìn)入旺產(chǎn)期，到18—后開(kāi)始老化、產(chǎn)量減少，這個(gè)時(shí)候一般需要砍掉重植，其商業(yè)性生產(chǎn)最長(zhǎng)可達(dá)25年。作為天然食品，棕櫚油的使用已超過(guò)五千年歷史。棕櫚樹(shù)原產(chǎn)于西非，1870年作為一種裝飾植物傳入馬來(lái)西亞，直到19才進(jìn)行第一次商業(yè)種植。上世紀(jì)６０年代，馬來(lái)西亞為了減少對(duì)橡膠和咖啡貿(mào)易的依賴，開(kāi)始大規(guī)模提高棕櫚油產(chǎn)量。目前，全球棕櫚油產(chǎn)量重要集中在馬來(lái)西亞和印度尼西亞等國(guó)，同步非洲、南美洲某些國(guó)家也開(kāi)始廣泛種植油棕，其棕櫚油產(chǎn)量逐年增長(zhǎng)。二、棕櫚油的生產(chǎn)工藝油棕果實(shí)中含兩種不一樣的油脂，從果肉中可得到棕櫚油，從棕櫚仁中可得到棕櫚仁油。將油棕果通過(guò)水煮、碾碎、榨取過(guò)程，可以從果肉中獲得毛棕櫚油（CPO）和棕櫚粕（PE）。同步，在碾碎油棕果的過(guò)程中，棕櫚仁被分離出來(lái)，再通過(guò)碾碎和去掉外殼，剩余的果仁通過(guò)榨取可得到毛棕櫚仁油（CPKO）和棕櫚仁粕（PKE）。油棕果實(shí)富含解脂酶，對(duì)收獲的果實(shí)必須及時(shí)進(jìn)行加工或“殺酵”處理。毛棕櫚油輕易自行水解而生成游離脂肪酸，使得棕櫚油酸值增長(zhǎng)很快，因此要及時(shí)精煉。毛棕櫚油和毛棕櫚仁油通過(guò)精煉，清除游離脂肪酸、天然色素及氣味后，可得到精煉棕櫚油（RBDPO）。精煉棕櫚油在液態(tài)下靠近于無(wú)色透明，在固態(tài)下靠近白色。根據(jù)不一樣的需求，通過(guò)度提，可以得到不一樣熔點(diǎn)的棕櫚油。毛棕櫚油中富含胡蘿卜素（0.05%—0.2%），呈深橙紅色，這種色素不能通過(guò)堿煉有效地清除，通過(guò)氧化可將油色脫至淺黃色。在陽(yáng)光和空氣作用下，棕櫚油也會(huì)逐漸脫色。游離脂肪酸含量會(huì)影響棕櫚油的稠度和熔點(diǎn)。國(guó)際市場(chǎng)上一般將游離脂肪酸含量較低的棕櫚油叫做“軟油”，把游離脂肪酸含量較高的棕櫚油叫“硬油”。三、棕櫚油的營(yíng)養(yǎng)成分棕櫚油具有50％的飽和脂肪，也被稱為“飽和油脂”。油脂是飽和脂肪、單不飽和脂肪、多不飽和脂肪三種成分混合構(gòu)成的。人體對(duì)棕櫚油的消化和吸取率超過(guò)97%。和其他食用植物油同樣，棕櫚油自身不具有膽固醇。作為一種飽和度較高的油脂，棕櫚油曾經(jīng)被認(rèn)為有也許會(huì)增長(zhǎng)人體血清中膽固醇的含量，但通過(guò)深入的試驗(yàn)論證，發(fā)現(xiàn)食用棕櫚油不僅不會(huì)增長(zhǎng)血清中的膽固醇，反而有減少膽固醇的作用，由于不一樣飽和脂肪酸對(duì)血脂的影響是不盡相似的，棕櫚油中富含中性脂肪酸，促使膽固醇提高的物質(zhì)在棕櫚油中的含量很少（僅占1%）。此外，棕櫚油中富含的天然維他命E、類胡蘿卜素和亞油酸對(duì)人體健康也十分有益。四、棕櫚油的重要用途棕櫚油所含營(yíng)養(yǎng)成分豐富，同步也具有諸多適合工業(yè)使用的物質(zhì)，被廣泛用于餐飲業(yè)、食品工業(yè)及油脂化工業(yè)。（一）棕櫚油在餐飲業(yè)的應(yīng)用人類將棕櫚油應(yīng)用于餐飲已經(jīng)有超過(guò)50的歷史。與其他食用油脂相比，棕櫚油在煎炸、燒烤食物方面具有明顯優(yōu)勢(shì)，這重要有如下三方面原因：1、具有良好的抗氧化性（耐炸性）。棕櫚油不飽和度適中，不含亞麻酸，富含的天然維他命E是天然的高效抗氧化劑，這使得棕櫚油與其他油脂相比更合用于煎炸、燒烤食品。2、脂肪酸構(gòu)成較為理想。棕櫚油有50%的不飽和脂肪酸，無(wú)反式酸，不易與酸質(zhì)聚合。3、具有經(jīng)濟(jì)性。成本是餐飲業(yè)選擇煎炸、燒烤用油的重要原因。油棕是一種高產(chǎn)的數(shù)年生油料植物，一次栽種可收獲左右，單位面積年產(chǎn)油量遠(yuǎn)比其他植物油料高，產(chǎn)量相對(duì)穩(wěn)定，這些原因使得棕櫚油成為最具價(jià)格優(yōu)勢(shì)的食用植物油。（二）棕櫚油的食品工業(yè)用途在食品工業(yè)方面，棕櫚油一般被加工成起酥油、人造奶油、氫化棕櫚油、煎炸油脂和專用油脂等。1、起酥油。起酥油和人造奶油不一樣，人造奶油是80%的油脂和20%的水，而起酥油是100%純油脂。起酥油有諸多種，每一種食品的制造都需要用到特殊的起酥油，棕櫚油是制造起酥油的合適原料。2、人造奶油。人造奶油是由水和油脂構(gòu)成的乳化物，最初生產(chǎn)人造奶油是為了仿造奶油，目前已經(jīng)形成了多種類型的產(chǎn)品，其中棕櫚液油適合制造液態(tài)人造奶油，棕櫚硬脂適合制造固態(tài)人造奶油。3、氫化棕櫚油。氫化棕櫚油在印度、巴基斯坦及中東國(guó)家消費(fèi)較為普遍，這些國(guó)家一般將其當(dāng)作酪脂類產(chǎn)品使用。4、專用油脂。棕櫚油和棕櫚仁油都是生產(chǎn)專用油脂的理想原料，專用油脂重要用于糖果，尤其是巧克力類食品的生產(chǎn)。其中棕櫚仁硬脂由于其物理性質(zhì)非?？拷诳煽芍?，又被稱為“代可可脂”。（三）棕櫚油的工業(yè)用途工業(yè)使用的精煉棕櫚油，規(guī)定熔點(diǎn)不低于44℃。近年來(lái)，棕櫚油的工業(yè)用途得到了迅速發(fā)展，在發(fā)達(dá)國(guó)家，大量棕櫚油被應(yīng)用于工業(yè)領(lǐng)域。在我國(guó)，工業(yè)用棕櫚油有“工業(yè)味精”之稱，足可見(jiàn)其應(yīng)用之廣泛。此外，伴隨近年來(lái)原油價(jià)格的不停上漲，生物燃油日益受到關(guān)注，棕櫚油也可生產(chǎn)生物燃料，這也許成為其未來(lái)消費(fèi)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。棕櫚油的工業(yè)用途重要分兩類：一類是從棕櫚油中可以直接得到的，如皂類、環(huán)氧棕櫚油及其多元醇、聚氨酯和聚丙烯酸酯類產(chǎn)品；此外一類是油脂化工類產(chǎn)品，如脂肪酸、酯、脂肪醇、含氮化合物及甘油，在這幾種產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，還可以通過(guò)不一樣的化學(xué)方式生產(chǎn)出多種衍生產(chǎn)品。油脂化工的重要原料是富含長(zhǎng)度在C12-C14和C16-C18碳鏈的油脂，其中棕櫚仁油、棕櫚硬脂、棕櫚酸都是重要的原料。第二章全球棕櫚油的生產(chǎn)、貿(mào)易與消費(fèi)狀況全球油料市場(chǎng)重要被大豆、棕櫚油、葵花籽和油菜籽四種作物所主導(dǎo)。，全球油脂生產(chǎn)已經(jīng)到達(dá)了1.39億噸，比上一年增長(zhǎng)了900萬(wàn)噸，上個(gè)世紀(jì)70年代末全球油脂需求量約為5100萬(wàn)噸，到目前已經(jīng)增長(zhǎng)了近2倍。在油脂中，植物油占到了整個(gè)油脂總量的82%，其他由黃油、豬油、牛脂和魚油等構(gòu)成。盡管近些年來(lái)油脂產(chǎn)量總體在不停增長(zhǎng)，不過(guò)動(dòng)物油脂的產(chǎn)量基本上維持不變，油脂產(chǎn)量的增長(zhǎng)重要來(lái)自于植物油脂，在所有植物油中，棕櫚油近十年的增長(zhǎng)最為明顯。一、全球棕櫚油生產(chǎn)狀況棕櫚油產(chǎn)量在近幾年出現(xiàn)了迅速增長(zhǎng)，產(chǎn)量增長(zhǎng)的原因在于耕地面積的增長(zhǎng)和產(chǎn)量的提高。1989年此前，全球的棕櫚油產(chǎn)量局限性1000萬(wàn)噸，而在1997年此前，產(chǎn)量也只是小幅增長(zhǎng)，從1000萬(wàn)噸向萬(wàn)噸小步前進(jìn)。1998年開(kāi)始，全球的棕櫚油產(chǎn)量伴隨東南亞棕櫚油產(chǎn)量的迅速提高而實(shí)現(xiàn)了飛躍性增長(zhǎng)，截至到，全球的棕櫚油產(chǎn)量已經(jīng)超過(guò)3500萬(wàn)噸，相稱于50年代產(chǎn)量的7倍。食用棕櫚油和棕櫚油工業(yè)用途的擴(kuò)展推進(jìn)了棕櫚油產(chǎn)量的迅猛提高，相對(duì)其他油類產(chǎn)品低廉的價(jià)格、世界及部分地區(qū)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展掀起了一種又一種棕櫚油用量的高峰，從而推進(jìn)了東南亞棕櫚種植業(yè)的蓬勃發(fā)展。自1995年以來(lái)，世界棕櫚油產(chǎn)量大幅增長(zhǎng)，按照目前的增長(zhǎng)速度，有望超過(guò)豆油產(chǎn)量。圖1：馬來(lái)西亞與全球棕櫚油產(chǎn)量對(duì)比單位：萬(wàn)噸注：紫色圖標(biāo)代表全球棕櫚油產(chǎn)量粉色圖標(biāo)代表馬來(lái)西亞棕櫚油產(chǎn)量來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部目前世界上有約20個(gè)國(guó)家在生產(chǎn)棕櫚油，重要生產(chǎn)國(guó)只有三個(gè)，他們是馬來(lái)西亞、印度尼西亞和尼日利亞，這三個(gè)國(guó)家的總產(chǎn)量占世界棕櫚油總產(chǎn)量的88%。表5：全球近年來(lái)棕櫚油生產(chǎn)狀況國(guó)家或地區(qū)產(chǎn)量（千噸）單產(chǎn)（噸/公頃）收割面積（千公頃）-05-05-05象牙海岸2652602702481.641.631.781.68162150152148尼日利亞8158007907882.162.162.152.15378370367366哥斯達(dá)黎加2152101801684.064.23.833.9153504743洪都拉斯1901751701572.62.542.792.6673696159巴西1721601421372.822.812.632.6361575452哥倫比亞6906606325873.733.883.953.74185170160157厄瓜多爾3403102632653.012.822.462.52113110107105印度尼西亞152001380012350115303.773.763.723.64030167033203203馬來(lái)西亞151501496113974136494.074.214.114.073720155234023331泰國(guó)7306856686482.522.452.472.44290280270266巴布亞新幾內(nèi)亞3553303453293.863.754.063.9292888584其他國(guó)家11991148110610832.222.192.22.18541524503497世界353213349930890294893.643.683.623.55969885288311注：僅限于商業(yè)播種面積和產(chǎn)量。-為日歷年平均值。資料來(lái)源：油世界二、棕櫚油重要生產(chǎn)國(guó)東南亞國(guó)家眷于熱帶雨林氣候或熱帶季風(fēng)氣候，整年高溫，但雨水豐富，適于規(guī)?；N植油棕，馬來(lái)西亞和印度尼西亞是全球兩大棕櫚油生產(chǎn)國(guó)。過(guò)去十?dāng)?shù)年來(lái)，馬來(lái)西亞和印度尼西亞棕櫚油產(chǎn)量出現(xiàn)了持續(xù)穩(wěn)定的增長(zhǎng)，這兩個(gè)東南亞國(guó)家生產(chǎn)的棕櫚油占世界棕櫚油總產(chǎn)量的86%以上。1．馬來(lái)西亞棕櫚油生產(chǎn)狀況馬來(lái)西亞是世界最大的棕櫚油生產(chǎn)國(guó)，其棕櫚油產(chǎn)量將近世界總產(chǎn)的45%。馬來(lái)西亞棕櫚樹(shù)的種植面積約占全國(guó)耕地的1/3，達(dá)250萬(wàn)公頃。1985年馬來(lái)西亞的棕櫚油產(chǎn)量基本上在500萬(wàn)噸左右徘徊，在，馬來(lái)西亞棕櫚油產(chǎn)量到達(dá)了創(chuàng)紀(jì)錄的1520萬(wàn)噸，產(chǎn)量在二十年的時(shí)間里增長(zhǎng)為本來(lái)的三倍，重要原因是收割面積大幅提高，，馬來(lái)西亞棕櫚油產(chǎn)量也維持在1500萬(wàn)噸左右。圖3：馬來(lái)西亞棕櫚油產(chǎn)量變化趨勢(shì)單位：千噸資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部2．印度尼西亞棕櫚油生產(chǎn)狀況印度尼西亞是排在全球第二位的棕櫚油生產(chǎn)大國(guó)，印度尼西亞的棕櫚油產(chǎn)量占全球棕櫚油總產(chǎn)量的41%。伴隨馬來(lái)西亞適于棕櫚樹(shù)生長(zhǎng)的農(nóng)業(yè)耕地越來(lái)越少，棕櫚油產(chǎn)量的增長(zhǎng)目前已經(jīng)轉(zhuǎn)移到了印度尼西亞。在過(guò)去十?dāng)?shù)年中，印度尼西亞棕櫚油產(chǎn)量也增長(zhǎng)為近本來(lái)的三倍。1997年，馬來(lái)西亞棕櫚油的產(chǎn)量比印度尼西亞的產(chǎn)量高出了360萬(wàn)噸，不過(guò)近年來(lái)這種差距在逐漸縮小，至，印度尼西亞的棕櫚油產(chǎn)量已經(jīng)超過(guò)了馬來(lái)西亞。由于氣候影響，馬來(lái)西亞棕櫚油單產(chǎn)下降，而印度尼西亞棕櫚樹(shù)進(jìn)入旺產(chǎn)期，單產(chǎn)提高，并深入擴(kuò)張種植園，總體上來(lái)看，印度尼西亞棕櫚油產(chǎn)量更具增長(zhǎng)潛力。圖4：印度尼西亞棕櫚油產(chǎn)量變化趨勢(shì)單位：千噸資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部三、全球棕櫚油貿(mào)易狀況目前在世界油脂貿(mào)易領(lǐng)域，棕櫚油一般引導(dǎo)著大豆油，在出口市場(chǎng)上處在領(lǐng)導(dǎo)地位。在上個(gè)世紀(jì)60年代，棕櫚油在世界油脂貿(mào)易中并不突出，當(dāng)時(shí)的重要貿(mào)易油脂為大豆油和動(dòng)物油脂。到了1993年，狀況發(fā)生很大變化，棕櫚油貿(mào)易量占全球油脂貿(mào)易量比重從1970年的10%增長(zhǎng)到1977年的20%，1985年到達(dá)了30%水平。1997年，世界棕櫚油的總產(chǎn)量為1741萬(wàn)噸，而出口量到達(dá)了1134.6萬(wàn)噸。截止到，棕櫚油貿(mào)易量占世界油脂貿(mào)易總量的比重超過(guò)50%。圖5：馬來(lái)西亞與全球棕櫚油出口對(duì)比單位：萬(wàn)噸資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部馬來(lái)西亞是世界上最大的棕櫚油生產(chǎn)和出口國(guó)，其棕櫚油總產(chǎn)的90%被用來(lái)出口，馬來(lái)西亞出口的棕櫚油只有很少許屬于未經(jīng)提煉的毛棕櫚油。1985年此前，馬來(lái)西亞幾乎控制著整個(gè)棕櫚油的出口市場(chǎng)。1986年，馬來(lái)西亞毛棕櫚油的生產(chǎn)量為454萬(wàn)噸，占同年世界棕櫚油產(chǎn)量的60%，出口的棕櫚油占世界棕櫚油出口量的68%。1996年，馬來(lái)西亞棕櫚油的產(chǎn)量為886萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的53%，出口量為732.5萬(wàn)噸，占世界總出口量的64%。伴隨近幾年印度尼西亞棕櫚油出口份額的不停增長(zhǎng)，馬來(lái)西亞棕櫚油的出口量下降到了占全球二分之一份額左右。全球棕櫚油總出口量到達(dá)了2630萬(wàn)噸，其中馬來(lái)西亞棕櫚油出口到達(dá)1345萬(wàn)噸，占49%，印度尼西亞棕櫚油出口為1030萬(wàn)噸，占39%。

圖6：馬來(lái)西亞棕櫚油出口變化單位：千噸來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部圖7：印度尼西亞棕櫚油出口變化單位：千噸來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部目前，世界棕櫚油出口市場(chǎng)的88%份額被這兩個(gè)主產(chǎn)大國(guó)牢牢控制著。此外，尼日利亞、象牙海岸、巴布亞新幾內(nèi)亞、新加坡、哥倫比亞等其他國(guó)家和地區(qū)也生產(chǎn)、出口一定數(shù)量的棕櫚油。四、世界棕櫚油的消費(fèi)狀況近些年來(lái)，動(dòng)物油脂消耗量在全球油脂中的比重大幅下降，從80年代末的24%下降到17%，而受到世界人口增長(zhǎng)和人均消費(fèi)增長(zhǎng)的驅(qū)動(dòng)，植物油脂的消耗卻以每年3-4%的速度增長(zhǎng)。地區(qū)性的油脂消耗比例是向發(fā)達(dá)國(guó)家傾斜的，世界上75%人口匯集在亞洲和非洲地區(qū)，但占世界人口少數(shù)的歐洲和美洲卻消耗掉40%的油脂總量。伴隨經(jīng)濟(jì)發(fā)展，發(fā)展中國(guó)家的油脂增長(zhǎng)潛力要高于發(fā)達(dá)國(guó)家。圖8：全球油脂消耗分布資料來(lái)源：馬來(lái)西亞棕櫚油消費(fèi)增進(jìn)委員會(huì)，全球棕櫚油消費(fèi)量為2400萬(wàn)噸，自1995年以來(lái)，棕櫚油消費(fèi)出現(xiàn)急劇增長(zhǎng)，到了，全球棕櫚油的消費(fèi)量到達(dá)了3300多萬(wàn)噸，5年的消費(fèi)增幅到達(dá)38%?？傮w上，棕櫚油的消費(fèi)重要集中在亞洲國(guó)家，歐盟也提高了棕櫚油進(jìn)口量，以抵消因生物燃料行業(yè)的需求提高而導(dǎo)致的菜籽油供應(yīng)缺口。目前，棕櫚油重要消費(fèi)國(guó)有印度、歐盟25國(guó)、中國(guó)、印度尼西亞、馬來(lái)西亞和巴基斯坦，這些國(guó)家占到消費(fèi)總量的60%。作為一種重要的消費(fèi)國(guó)，我國(guó)占全球棕櫚油消費(fèi)總量的14%，印度占11%。近幾年，我國(guó)棕櫚油消費(fèi)增幅最為明顯，我國(guó)國(guó)內(nèi)棕櫚油消費(fèi)量剛剛超過(guò)200萬(wàn)噸，到消費(fèi)量翻了一倍多，到達(dá)了436萬(wàn)噸。圖9：全球棕櫚油消費(fèi)分布資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部五、國(guó)際市場(chǎng)中棕櫚油價(jià)格走勢(shì)近來(lái)，國(guó)際棕櫚油價(jià)格波動(dòng)比較大，與大豆油等植物油的價(jià)格走勢(shì)相近。馬來(lái)西亞毛棕櫚油期貨價(jià)格的最低價(jià)格出目前1986年，當(dāng)時(shí)全球油籽豐產(chǎn)，尤其是美國(guó)大豆豐收，導(dǎo)致了包括豆油在內(nèi)的所有植物油價(jià)格受到壓制，棕櫚油價(jià)格出現(xiàn)階段性低點(diǎn)。伴隨全球出現(xiàn)了幾次惡劣的氣候，包括厄爾尼諾和拉尼娜等現(xiàn)象，影響了全球植物油的產(chǎn)量，棕櫚油出現(xiàn)了幾次規(guī)模較大的上漲行情，包括1988年，1994年，價(jià)格上漲基本上都是從800RM（馬幣）/噸如下上漲到1400-1600RM/噸。在1999年，由于持續(xù)遭遇災(zāi)害天氣，油籽減產(chǎn)，植物油供應(yīng)緊張，而需求卻出現(xiàn)了空前的增長(zhǎng)，產(chǎn)量的擴(kuò)張難以跟隨需求的增長(zhǎng)，導(dǎo)致棕櫚油價(jià)格到達(dá)歷史性高點(diǎn)2600RM/噸，至4月末，馬來(lái)西亞大馬交易所棕櫚油價(jià)格在2200RM/噸左右。圖10：國(guó)際市場(chǎng)棕櫚油歷史價(jià)格走勢(shì)圖第三章我國(guó)棕櫚油的進(jìn)口、流通與消費(fèi)狀況一、我國(guó)棕櫚油的進(jìn)口狀況我國(guó)棕櫚油重要依托進(jìn)口，近來(lái)進(jìn)口量呈持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，其中我國(guó)棕櫚油實(shí)行配額管理制度，配額內(nèi)關(guān)稅由本來(lái)的10%降為9%，同步配額數(shù)量逐年增長(zhǎng)，因此進(jìn)口量有明顯增長(zhǎng)。馬來(lái)西亞和印度尼西亞是我國(guó)棕櫚油的重要進(jìn)口國(guó)，目前這兩個(gè)國(guó)家的棕櫚油進(jìn)口量占我國(guó)棕櫚油進(jìn)口總量的98%以上。從進(jìn)口港來(lái)看，黃埔港、張家港和天津港是我國(guó)重要的棕櫚油進(jìn)口港，這三個(gè)港口的年進(jìn)口量占國(guó)內(nèi)棕櫚油進(jìn)口總量的近70%。按照度數(shù)來(lái)看，我國(guó)棕櫚油進(jìn)口目前以24度為主，同步毛棕櫚油進(jìn)口量呈不停增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。（一）我國(guó)棕櫚油進(jìn)口總體狀況我國(guó)棕櫚油以進(jìn)口為主，進(jìn)口量呈持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。我國(guó)棕櫚油進(jìn)口認(rèn)為分水嶺，其前與其后進(jìn)口增速體現(xiàn)明顯不一樣，這重要是由于我國(guó)植物油實(shí)行進(jìn)口關(guān)稅配額管理制度，棕櫚油配額內(nèi)關(guān)稅由本來(lái)的10%降為9%，同步棕櫚油配額數(shù)量逐年增長(zhǎng)。因此，我國(guó)棕櫚油進(jìn)口數(shù)量的變動(dòng)可清晰地分為兩個(gè)階段，即此前的平穩(wěn)增長(zhǎng)階段和后來(lái)的迅速增長(zhǎng)階段。1996年我國(guó)棕櫚油進(jìn)口數(shù)量?jī)H為101萬(wàn)噸，進(jìn)口量上升到152萬(wàn)噸，進(jìn)口量則到達(dá)了386萬(wàn)噸。-棕櫚油進(jìn)口年均增長(zhǎng)量到達(dá)78萬(wàn)噸。我國(guó)棕櫚油進(jìn)口數(shù)量雖然仍有一定幅度增長(zhǎng)，但增速已明顯減緩，整年棕櫚油的進(jìn)口數(shù)量為436萬(wàn)噸，占全球進(jìn)口份額的13%，較去年增長(zhǎng)50萬(wàn)噸，增長(zhǎng)幅度為13%，進(jìn)口量為508萬(wàn)噸，比增長(zhǎng)約17%。受我國(guó)巨大的棕櫚油需求拉動(dòng)，估計(jì)未來(lái)幾年我國(guó)棕櫚油進(jìn)口數(shù)量仍將繼續(xù)增長(zhǎng)，但增長(zhǎng)速度將會(huì)有所減緩。

圖11：我國(guó)棕櫚油1964-進(jìn)口數(shù)量單位：千噸資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部（二）近期棕櫚油進(jìn)口政策的變化此前，我國(guó)對(duì)棕櫚油的進(jìn)口是由國(guó)家統(tǒng)一管理，實(shí)行配額許可證管理制度。國(guó)家將配額下發(fā)到各省市，再由各省市下發(fā)給詳細(xì)用油單位。配額許可證由商務(wù)部配額許可證管理局發(fā)放，當(dāng)是重要有五家進(jìn)出口企業(yè)（華潤(rùn)、南光、中谷、土畜、中糧）負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)。毛棕櫚油的進(jìn)口關(guān)稅為9％，增殖稅為13％，精煉棕櫚油的進(jìn)口關(guān)稅為12％，增殖稅為13％。1月1日開(kāi)始，我國(guó)放開(kāi)了對(duì)棕櫚油進(jìn)口的管制政策，取消其進(jìn)口關(guān)稅配額管理，但為監(jiān)測(cè)進(jìn)口需要，自1月1日起，將對(duì)豆油、棕櫚油（棕櫚硬脂除外）、菜子油實(shí)行自動(dòng)進(jìn)口許可證管理。各有關(guān)企業(yè)必須向省外經(jīng)貿(mào)主管部門立案登記。根據(jù)規(guī)定，豆油、棕櫚油、菜子油進(jìn)口企業(yè)資質(zhì)原則如下。貿(mào)易型企業(yè)規(guī)定在工商管理部門登記注冊(cè)，獲得進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)資格或辦理對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營(yíng)者立案登記具有獨(dú)立法人資格；注冊(cè)資金在1000萬(wàn)元以上（含1000萬(wàn)元）；年銷售額2億元以上（含2億元）；近三年進(jìn)口植物油3萬(wàn)噸以上。生產(chǎn)型企業(yè)規(guī)定在工商管理部門登記注冊(cè)，具有獨(dú)立法人資格；注冊(cè)資金在5000萬(wàn)元以上（含5000萬(wàn)元）；年銷售額1億元以上（含1億元），其中食品生產(chǎn)企業(yè)3000萬(wàn)元以上（含3000萬(wàn)元）；加工能力日處理毛油200噸以上（含200噸），生產(chǎn)精煉油的油脂加工企業(yè)或以棕櫚油為直接生產(chǎn)原料，年使用棕櫚油量在3000噸以上（含3000噸）的食品生產(chǎn)企業(yè)；并獲得全國(guó)工業(yè)生產(chǎn)許可證。我國(guó)取消植物油關(guān)稅配額之后，植物油進(jìn)口環(huán)境將愈加趨于寬松，沒(méi)有配額的限制，有條件進(jìn)口植物油的企業(yè)數(shù)量會(huì)明顯增多，進(jìn)口數(shù)量的不確定性也會(huì)明顯增強(qiáng)。（三）我國(guó)棕櫚油進(jìn)口狀況我國(guó)棕櫚油進(jìn)口重要集中在馬來(lái)西亞和印度尼西亞，從新加坡和越南也有少許進(jìn)口。以來(lái)，馬來(lái)西亞和印度尼西亞的棕櫚油進(jìn)口量一直保持穩(wěn)步增長(zhǎng)，其他國(guó)家的進(jìn)口逐年減少。，我國(guó)進(jìn)口棕櫚油重要來(lái)自馬來(lái)西亞和印度尼西亞，其中，馬來(lái)西亞占據(jù)的份額為68%，印度尼西亞占據(jù)的份額為32%。圖12：我國(guó)棕櫚油按國(guó)別進(jìn)口資料來(lái)源；美國(guó)農(nóng)業(yè)部（四）我國(guó)棕櫚油分海關(guān)進(jìn)口狀況國(guó)內(nèi)棕櫚油進(jìn)口港較為集中，天津港、張家港和黃埔港的進(jìn)口量占全國(guó)總進(jìn)口量的67%，此外，青島、深圳、廈門的棕櫚油進(jìn)口量也比較大，均占全國(guó)總進(jìn)口量的5%左右。棕櫚油消費(fèi)區(qū)域分布廣泛，其中華北、東北地區(qū)消費(fèi)的棕櫚油重要來(lái)自天津和青島，華東、華中地區(qū)消費(fèi)的棕櫚油重要來(lái)自張家港和泰興（南京海關(guān)），華南地區(qū)消費(fèi)的棕櫚油重要來(lái)自黃埔、深圳和廈門。以重要進(jìn)口港為中心，向周圍輻射，是國(guó)內(nèi)棕櫚油現(xiàn)貨市場(chǎng)流通的基本格局。圖13：國(guó)內(nèi)海關(guān)棕櫚油進(jìn)口比例（五）我國(guó)不一樣度數(shù)棕櫚油進(jìn)口狀況我國(guó)消費(fèi)的棕櫚油重要依托進(jìn)口，從近三年棕櫚油進(jìn)口狀況來(lái)看，24度棕櫚油是我國(guó)進(jìn)口的重要品種，其、、的進(jìn)口量分別占總進(jìn)口量的61%、62%、69%，流通規(guī)模優(yōu)勢(shì)十分明顯。毛棕櫚油進(jìn)口量的增長(zhǎng)也十分迅速，-，國(guó)內(nèi)毛棕櫚油進(jìn)口量由0.9萬(wàn)噸增長(zhǎng)為65.6萬(wàn)噸，占總進(jìn)口量的比例由0.3%增長(zhǎng)為13.0。棕櫚硬脂的進(jìn)口量則迅速下降，-，棕櫚硬脂進(jìn)口量由133.7萬(wàn)噸下降為88.2萬(wàn)噸，占總進(jìn)口量的比例由37.4%下降為17.4%。表6：近年棕櫚油進(jìn)口狀況單位：萬(wàn)噸品種24度217.5267.6349.444度133.7152.588.2其他精煉油4.758.15毛棕櫚油0.94.965.6總計(jì)357.5433.0508.2資料來(lái)源：邦成糧油在線二、我國(guó)棕櫚油的加工、流通及消費(fèi)我國(guó)棕櫚油現(xiàn)貨市場(chǎng)中貿(mào)易企業(yè)眾多，流通環(huán)節(jié)發(fā)達(dá)。廣州、張家港、天津是棕櫚油的重要進(jìn)口地，并由此向周圍地區(qū)輻射。棕櫚油有食用和化工兩個(gè)方面的用途，消費(fèi)企業(yè)眾多。（一）我國(guó)棕櫚油加工、流通狀況我國(guó)棕櫚油重要依托進(jìn)口，華北（天津周圍地區(qū)及山東）、華東（張家港、泰興、寧波等上海周圍地區(qū)）、華南（黃埔、深圳及廈門等廣州周圍地區(qū)）是我國(guó)棕櫚油的重要進(jìn)口、加工、銷售地區(qū)，棕櫚油進(jìn)口量占全國(guó)進(jìn)口總量的92%，其中華北地區(qū)占24%，華東地區(qū)占34%，華南地區(qū)占34%。從進(jìn)口港來(lái)看，天津港、張家港和黃埔港進(jìn)口量占全國(guó)總進(jìn)口量的67%，此外，青島、深圳、廈門的棕櫚油進(jìn)口量也比較大，均占全國(guó)總進(jìn)口量的5%左右。目前，國(guó)內(nèi)有棕櫚油加工（精煉、分提、調(diào)和）企業(yè)上千家，重要的棕櫚油加工企業(yè)如益海糧油工業(yè)有限企業(yè)、天津龍威糧油工業(yè)有限企業(yè)等基本分布在重要進(jìn)口港的周圍地區(qū)，根據(jù)的海關(guān)進(jìn)出口數(shù)據(jù)，當(dāng)年開(kāi)展棕櫚油進(jìn)口的大型油脂企業(yè)有50多家，進(jìn)口量約占總進(jìn)口量的60%，開(kāi)展直接進(jìn)口的油脂企業(yè)一般將大部分棕櫚油精煉、分提后再進(jìn)入貿(mào)易領(lǐng)域，小部分通過(guò)中間商進(jìn)入流通領(lǐng)域。目前，國(guó)內(nèi)有棕櫚油貿(mào)易企業(yè)近萬(wàn)家，其中大型貿(mào)易企業(yè)直接從國(guó)外進(jìn)口，進(jìn)入國(guó)內(nèi)后再通過(guò)大量的中小分銷商進(jìn)行分銷。，開(kāi)展棕櫚油進(jìn)口的貿(mào)易企業(yè)有80多家，進(jìn)口量約占總進(jìn)口量的34%。這些貿(mào)易企業(yè)一般都沒(méi)有專門的儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)，一般租用油脂企業(yè)或倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的儲(chǔ)罐。天津、上海和廣州周圍地區(qū)不僅是我國(guó)棕櫚油的重要進(jìn)口、貿(mào)易集散地，并且大型的棕櫚油加工企業(yè)也重要集中在這些地區(qū)，擁有足夠的棕櫚油加工、儲(chǔ)存能力。1、天津周圍地區(qū)。天津周圍地區(qū)棕櫚油進(jìn)口量、加工及庫(kù)存能力都很充足，各重要油脂企業(yè)共有約4500噸/天的加工能力、近40萬(wàn)噸的罐容。該地區(qū)棕櫚油的銷售區(qū)域?yàn)榫?、津、河北大部分、河南北部、山東東部、山西大部分、內(nèi)蒙、東北部分、甘肅、陜西。棕櫚油加工企業(yè)為獲得較低的物流成本，基本上都建在港口附近，大型船舶?？恳员?，向外運(yùn)送重要通過(guò)鐵路和公路，條件便利，是國(guó)內(nèi)棕櫚油的一種重要集散地。2、上海周圍地區(qū)。上海周圍地區(qū)各重要油脂企業(yè)共有約2500噸/天的精煉能力、近60萬(wàn)噸的罐容，其中加工企業(yè)的罐容約20萬(wàn)噸，倉(cāng)庫(kù)的罐容約40萬(wàn)噸。該地區(qū)棕櫚油的銷售區(qū)域?yàn)樯虾?、浙江、安徽、湖北、湖南、江西、重慶、四川及河南、陜西部分地區(qū)。該地區(qū)棕櫚油加工企業(yè)都選擇臨港工業(yè)發(fā)展模式，重要分布在張家港、泰興、寧波等地區(qū)，各港口大多可以停靠3至5萬(wàn)噸的貨輪。其中向河南和陜西的銷售重要通過(guò)鐵路，向其他省份的銷售重要依托長(zhǎng)江水道，通過(guò)水運(yùn)的方式完畢，具有很好的棕櫚油集散功能。3、廣州周圍地區(qū)。廣州周圍地區(qū)棕櫚油產(chǎn)能和罐容也很充足，各重要油脂企業(yè)共有約3000噸/天的精煉能力、40多萬(wàn)噸的罐容，這些罐容基本上都分布在加工企業(yè)。該地區(qū)棕櫚油的銷售區(qū)域?yàn)閺V東、福建、江西、湖南、廣西、四川、云南、貴州。棕櫚油加工企業(yè)重要集中在廣州－東莞－深圳沿珠江入?？谝粠В鞲劭诖蠖嗫梢酝？?至5萬(wàn)噸的貨輪。其中廣東、福建等省的棕櫚油銷售以水運(yùn)為主，并對(duì)湖南南部、廣西東部有一定的輻射力，向其他地區(qū)的銷售以鐵路和公路運(yùn)送為主，棕櫚油集散功能較強(qiáng)。圖14：國(guó)內(nèi)棕櫚油流向及流量天津天津張家港泰興青島黃埔深圳廈門（二）我國(guó)棕櫚油消費(fèi)狀況棕櫚油既可以用于食用消費(fèi)，也可以用于工業(yè)消費(fèi)，來(lái)自貿(mào)易商的記錄數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)棕櫚油的消費(fèi)以食用為主，其中24度精煉棕櫚油為重要品種，占據(jù)的市場(chǎng)份額在60%以上。1．我國(guó)植物油的消費(fèi)構(gòu)造假如以各油品的消費(fèi)量來(lái)衡量其市場(chǎng)份額，認(rèn)為分水嶺，其前與其后植物油的消費(fèi)構(gòu)造發(fā)生了明顯的變化。此前，各品種植物油在消費(fèi)總量中所占的份額變化并不明顯，市場(chǎng)份額從大到小依次為：菜籽油、豆油、花生油、棕櫚油、棉籽油、小品種油。后來(lái)，豆油、棕櫚油消費(fèi)份額明顯增長(zhǎng)，而菜籽油、花生油與棉籽油的消費(fèi)份額出現(xiàn)減少，小品種油的消費(fèi)份額變動(dòng)很小。至，各品種油消費(fèi)份額由大到小的排序則變?yōu)椋憾褂?、菜籽油、棕櫚油、花生油、小品種油、棉籽油，小品種油的消費(fèi)份額超過(guò)了棉籽油。未來(lái)幾年，我國(guó)棕櫚油的消費(fèi)數(shù)量仍將繼續(xù)增長(zhǎng)，其消費(fèi)份額估計(jì)很快就會(huì)超過(guò)菜籽油。2．棕櫚油的食用消費(fèi)1996-我國(guó)棕櫚油的食用消費(fèi)數(shù)量基本展現(xiàn)平穩(wěn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，-增速明顯加緊，后來(lái)增速有所減弱，但仍逐年刷新歷史紀(jì)錄。棕櫚油食用消費(fèi)量到達(dá)270萬(wàn)噸，估計(jì)我國(guó)棕櫚油的食用消費(fèi)數(shù)量為290萬(wàn)噸，較增長(zhǎng)20萬(wàn)噸。圖14：我國(guó)棕櫚油消費(fèi)趨勢(shì)單位：千噸資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部3．棕櫚油的工業(yè)消費(fèi)由于我國(guó)對(duì)44度以上棕櫚油并不實(shí)行配額管理，這在很大程度上增進(jìn)了我國(guó)近幾年44度以上棕櫚油的進(jìn)口，棕櫚油的工業(yè)消費(fèi)量也對(duì)應(yīng)出現(xiàn)迅速增長(zhǎng)。棕櫚油工業(yè)消費(fèi)為35萬(wàn)噸，則到達(dá)了120萬(wàn)噸，-工業(yè)消費(fèi)量平均年增長(zhǎng)42萬(wàn)噸。估計(jì)我國(guó)棕櫚油的工業(yè)消費(fèi)量為140萬(wàn)噸，較增長(zhǎng)20萬(wàn)噸。4．棕櫚油的消費(fèi)企業(yè)狀況從消費(fèi)企業(yè)來(lái)看，目前國(guó)內(nèi)有成規(guī)模的各類棕櫚油消費(fèi)企業(yè)上千家，假如算上小型企業(yè)，數(shù)量超過(guò)5000家，重要分布在餐飲、食品加工和化工領(lǐng)域，代表性企業(yè)有以便面生產(chǎn)企業(yè)如統(tǒng)一食品集團(tuán)、頂新集團(tuán)等，化工企業(yè)如廣州寶潔有限企業(yè)、納愛(ài)斯益陽(yáng)有限企業(yè)等。大部分消費(fèi)企業(yè)一般不自己直接進(jìn)口，重要靠中間商供貨。直接進(jìn)口的消費(fèi)企業(yè)約有30家，進(jìn)口量約占總進(jìn)口量的2%。據(jù)不完全記錄，總體上來(lái)看，進(jìn)口棕櫚油用于商業(yè)流通的比例約為80%，直接進(jìn)入終端消費(fèi)、來(lái)料加工貿(mào)易、保稅區(qū)倉(cāng)儲(chǔ)轉(zhuǎn)口貨品的比例約為20%。5．我國(guó)棕櫚油消費(fèi)的季節(jié)性由于棕櫚油的熔點(diǎn)比較高，因此其消費(fèi)具有一定的季節(jié)性，夏季消費(fèi)量比較大，冬季較小。消費(fèi)的季節(jié)性直接體現(xiàn)為進(jìn)口量的季節(jié)性，從-的狀況看，1、2月份的進(jìn)口量比較小，大概在16-29萬(wàn)噸左右，6-9月份進(jìn)口量較大，8月份、6月、8月分別為當(dāng)年進(jìn)口量最大的月份，分別到達(dá)41萬(wàn)噸、50萬(wàn)噸和67萬(wàn)噸。圖15：-我國(guó)棕櫚油月度進(jìn)口量（單位：萬(wàn)噸）第四章大連商品交易所棕櫚油合約簡(jiǎn)介一、大連商品交易所棕櫚油期貨合約交易品種棕櫚油交易單位10噸/手報(bào)價(jià)單位元（人民幣）/噸最小變動(dòng)價(jià)位2元/噸漲跌停板幅度上一交易日結(jié)算價(jià)的4%合約月份1,2,3,4,5,6,7,6,9,10,11,12月交易時(shí)間每周一至周五上午9:00～11:30,下午13:30～15:00最終交易日合約月份第10個(gè)交易日最終交割日最終交易后來(lái)第2個(gè)交易日交割等級(jí)大連商品交易所棕櫚油交割質(zhì)量原則交割地點(diǎn)大連商品交易所棕櫚油指定交割倉(cāng)庫(kù)最低交易保證金合約價(jià)值的5%交易手續(xù)費(fèi)不超過(guò)6元/手交割方式實(shí)物交割交易代碼P上市交易所大連商品交易所二、大連商品交易所棕櫚油交割質(zhì)量原則（F/DCEP001-）

1主題內(nèi)容與合用范圍

1.1本原則規(guī)定了用于大連商品交易所交割的棕櫚油質(zhì)量指標(biāo)。

1.2本原則合用于大連商品交易所棕櫚油期貨合約交割原則品。

2規(guī)范性引用文獻(xiàn)

下列文獻(xiàn)中的條款通過(guò)本原則的引用而成為本原則的條款。但凡注日期的引用文獻(xiàn)，其隨即所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不合用于本原則。但凡不注日期的引用文獻(xiàn)，其最新版本合用于本原則。

GB/T156