【生物課件】細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 2023-2024學(xué)年高一上學(xué)期生物人教版必修1

第5章第3節(jié)《細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用》復(fù)習(xí)判斷細(xì)胞呼吸方式目錄CONTENTS考點(diǎn)四考點(diǎn)一探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式細(xì)胞呼吸的方式和過程考點(diǎn)二考點(diǎn)三影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素及應(yīng)用實(shí)驗(yàn)拓展1、酵母菌的代謝類型？2、NaOH溶液的作用？如何檢測(cè)酒精和CO2的產(chǎn)生？3、裝置二需封口放置一段時(shí)間，目的是？4、分析自變量？因變量？實(shí)驗(yàn)組？對(duì)照組？5、實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論？異養(yǎng)兼性厭氧性（1）（2）產(chǎn)物的檢測(cè)：5A實(shí)驗(yàn)組(有氧環(huán)境下)10%NaOH酵母菌培養(yǎng)液澄清石灰水排除空氣中CO2對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾接橡皮球或氣泵酵母菌培養(yǎng)液澄清石灰水為什么B瓶封口放置一段時(shí)間后，再連通錐形瓶？消耗B瓶中的氧氣，確保無氧條件。B實(shí)驗(yàn)組(有氧環(huán)境下)分析變量自變量:因變量:無關(guān)變量:細(xì)胞呼吸的條件細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物有氧無氧影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可變因素如溫度、酵母菌活性酒精、CO2（4）分析自變量、因變量

設(shè)置兩個(gè)或者兩個(gè)以上的實(shí)驗(yàn)組，通過對(duì)結(jié)果的對(duì)比分析進(jìn)一步探究某種因素與實(shí)驗(yàn)對(duì)象的關(guān)系，這樣的實(shí)驗(yàn)叫做對(duì)比實(shí)驗(yàn)。（有氧組，無氧組）（產(chǎn)物是否含酒精或CO2、CO2產(chǎn)生量）（有氧或無氧）（細(xì)胞呼吸）4、該實(shí)驗(yàn)需要設(shè)置空白對(duì)照組嗎？不需要，該實(shí)驗(yàn)為對(duì)比實(shí)驗(yàn)條件澄清石灰水/出現(xiàn)的時(shí)間重鉻酸鉀--濃硫酸溶液有氧無氧變混濁程度高／快不變灰綠色變混濁程度低／慢出現(xiàn)灰綠色酵母菌有氧條件下產(chǎn)生大量CO2和水無氧條件下產(chǎn)生酒精和少量CO2（5）實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論結(jié)果：結(jié)論：例1：為了探究酵母菌的細(xì)胞呼吸類型，某同學(xué)將實(shí)驗(yàn)材料和用具按圖安裝好。以下關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的說法，錯(cuò)誤的是（

）A.加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液是為了吸收空氣中的CO，B.甲組探究酵母菌的有氧呼吸，乙組探究酵母菌的無氧呼吸C.甲、乙兩組中澄清石灰水都變渾濁，乙組渾濁程度更小D.乙組B瓶應(yīng)敞口放置一段時(shí)間后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶√例2：關(guān)于“探究酵母菌的呼吸方式”實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是()A.實(shí)驗(yàn)中將葡萄糖溶液煮沸的目的是滅菌和去除溶液中的O2B.在探究有氧呼吸的實(shí)驗(yàn)過程中，泵入的空氣應(yīng)去除CO2C.實(shí)驗(yàn)中需控制的無關(guān)變量有溫度、pH、培養(yǎng)液濃度等D.可通過觀察澄清石灰水是否變渾濁來判斷酵母菌的呼吸方式√判斷細(xì)胞呼吸方式目錄CONTENTS考點(diǎn)四考點(diǎn)一探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式細(xì)胞呼吸的方式和過程考點(diǎn)二考點(diǎn)三影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素及應(yīng)用實(shí)驗(yàn)拓展細(xì)胞二氧化碳ATP細(xì)胞1有氧呼吸是指細(xì)胞在

的參與下，通過多種

的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物

，產(chǎn)生

，釋放

，生成

的過程。（1）有氧呼吸的概念：氧酶徹底氧化分解二氧化碳和水大量能量大量ATP有氧呼吸的主要場(chǎng)所————線粒體外膜內(nèi)膜嵴基質(zhì)含有與有氧呼吸有關(guān)的酶(2)圖解有氧呼吸過程C6H12O62C3H4O3酶6CO24[H]能量少量ATP熱能能量少量ATP熱能酶6H2O20[H]12H2O6O2酶能量大量ATP熱能線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)②①③1有氧呼吸場(chǎng)所：線粒體內(nèi)膜第一階段：C6H12O62CH3COCOOH+[H]（少量）+

能量（少量）酶2CH3COCOOH+H2O酶CO2+[H]（大量）+

能量

（少量）[H]+O2H2O+

能量（大量）酶第二階段：第三階段：有氧呼吸的三個(gè)階段反應(yīng)式場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)場(chǎng)所：線粒體基質(zhì)（丙酮酸）（丙酮酸）C6H12O6+6H2O+6O2

6CO2+12H2O+能量酶（3）總反應(yīng)式熱能葡萄糖CO2+H2O能量ADP＋PiATP用于各項(xiàng)生命活動(dòng)2870kJ約40％（體溫的來源）

1mol葡萄糖徹底氧化分解，共釋放2870kJ/mol的能量，其中一部分以熱能形式散失(約60%)；另一部分轉(zhuǎn)移到ATP中(977.28kJ/mol，約40%)儲(chǔ)存，約形成38個(gè)ATP。（4）有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)化值：1.下列在有氧呼吸的反應(yīng)過程中，生成H2O中的O來自（

）A.來自C6H1206中的OB.全部來自O(shè)2C.來自參加反應(yīng)的H2OD.來自C6H1206和H2O中的O2.生物體吸收的O2用于（）A.在線粒體中合成CO2B.在細(xì)胞質(zhì)中與[H]結(jié)合生成水C.在線粒體中與[H]結(jié)合生成水D.部分形成CO2，部分與[H]結(jié)合成水√√3．下圖表示細(xì)胞呼吸作用的過程，其中①～③代表有關(guān)生理過程發(fā)生的場(chǎng)所，甲、乙代表有關(guān)物質(zhì)。下列相關(guān)敘述正確的是(

)A．①和②都具有雙層生物膜B．①和②所含酶的種類相同C．②和③都能產(chǎn)生大量ATPD．甲、乙分別代表丙酮酸、[H]D細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)[H]丙酮酸線粒體基質(zhì)[H]線粒體內(nèi)膜 4.用含18O葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子，18O轉(zhuǎn)移的途徑是（

） A.葡萄糖丙酮酸水 B.葡萄糖丙酮酸氧 C.葡萄糖氧水 D.葡萄糖丙酮酸二氧化碳D5．(2022·蘇北四市聯(lián)考)如圖是在密閉容器中不同質(zhì)量濃度的戊二醛(不影響溶液pH)對(duì)大水榕和香蕉草兩種沉水植物呼吸作用影響的實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖(不考慮無氧呼吸)，下列有關(guān)分析正確的是

A．該實(shí)驗(yàn)中各組應(yīng)在溫度相同且有光的條件下進(jìn)行B．隨著戊二醛質(zhì)量濃度升高，兩種沉水植物的呼吸速率在不斷上升C．有氧呼吸前兩個(gè)階段產(chǎn)生的NADPH與氧氣結(jié)合生成水D．實(shí)驗(yàn)過程中每一組密閉容器內(nèi)水體pH逐漸減小√2無氧呼吸（1）無氧呼吸的概念：指細(xì)胞在

的條件下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物

氧化分解，產(chǎn)生

，釋放

能量，生成

ATP的過程。無氧不徹底乳酸或酒精和二氧化碳

少量少量化學(xué)能未被完全釋放，產(chǎn)物中存在能量2無氧呼吸C6H12O6

2丙酮酸+

4

[H]+2C2H5OH（酒精）+2CO2酶酶2C3H6O3（乳酸）酶第一階段：第二階段：能2ATP熱與有氧呼吸第一階段完全相同細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)不釋放能量（2）無氧呼吸的過程思考：無氧呼吸過程中[H]的來源和去路是怎樣的？[H]的來源：無氧呼吸的第一階段即葡萄糖；[H]的去路：還原丙酮酸C6H12O62C2H5OH+

2CO2+能量（少量）酶①

酒精發(fā)酵實(shí)例：酵母菌、大多數(shù)高等植物實(shí)例：①人和動(dòng)物細(xì)胞③乳酸菌、②某些植物的特殊器官馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚②乳酸發(fā)酵C6H12O62C3H6O3（乳酸）+能量（少量）酶（3）無氧呼吸的反應(yīng)式(4)能量：1.無氧呼吸只有第一階段釋放能量，合成2分子ATP

2.葡萄糖分子的大部分能量存留在酒精或乳酸中常見的主要進(jìn)行無氧呼吸的生物或細(xì)胞①只進(jìn)行無氧呼吸乳酸菌破傷風(fēng)桿菌哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞②主要進(jìn)行無氧呼吸種子萌發(fā)初期癌細(xì)胞2無氧呼吸呼吸方式有氧呼吸無氧呼吸不同點(diǎn)場(chǎng)所線粒體（主）和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)氧氣參與需要不需要分解程度徹底氧化分解不徹底氧化分解產(chǎn)物CO2＋H2O乳酸或酒精＋CO2能量熱能（主）+ATP中的化學(xué)能乳酸/酒精中的化學(xué)能（主）＋熱能＋ATP中的化學(xué)能ATP生成階段一、二、三階段都產(chǎn)生第一階段相同點(diǎn)①第一階段的過程和場(chǎng)所完全相同②反應(yīng)實(shí)質(zhì)相同，都能氧化分解有機(jī)物，釋放能量細(xì)胞呼吸的意義：①為生物體提供能量

②生物體代謝的樞紐。有氧呼吸和無氧呼吸的比較1）有氧呼吸的場(chǎng)所并非只是線粒體：真核細(xì)胞有氧呼吸的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體；原核細(xì)胞無線粒體，有氧呼吸在細(xì)胞質(zhì)中和細(xì)胞膜上進(jìn)行。2）葡萄糖分子不能直接進(jìn)入線粒體被分解，必須在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解為丙酮酸才能進(jìn)入線粒體被分解。3）無氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生ATP，第二階段不產(chǎn)生ATP，還要消耗第一階段產(chǎn)生的[H]。4）人體內(nèi)產(chǎn)生的CO2只能是有氧呼吸的產(chǎn)物，因?yàn)槿梭w細(xì)胞無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸5）無氧呼吸有機(jī)物氧化分解不徹底，還有大量能量?jī)?chǔ)存在乳酸或者酒精中。6）CO2不是判斷有氧呼吸是否發(fā)生的標(biāo)志關(guān)于細(xì)胞呼吸的5點(diǎn)說明三、有氧呼吸和無氧呼吸的比較下列有關(guān)細(xì)胞呼吸的敘述，正確的是()A.細(xì)胞內(nèi)葡萄糖分解成丙酮酸和NADH的反應(yīng)，只發(fā)生在有氧時(shí)B.有氧呼吸第二、三階段都能產(chǎn)生大量ATPC.在線粒體內(nèi)膜利用的[H]只來自于丙酮酸水解

D.劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)肌細(xì)胞產(chǎn)生的CO2全部來自線粒體.E.無氧條件下，丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭倪^程中伴隨有ATP的合成F.藍(lán)細(xì)菌的能量來源于其線粒體有氧呼吸過程G.無氧呼吸能產(chǎn)生ATP，但沒有NADH的生成過程H.無氧呼吸產(chǎn)生的能量大多用于合成ATPI.人體在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)所需要的能量由乳酸分解提供J.有氧和無氧時(shí)，酵母菌呼吸作用的產(chǎn)物不同D、J第一階段C6和第二階段的水第一階段第一階段產(chǎn)生，第二階段消耗大部分熱能散失肌細(xì)胞無氧呼吸不產(chǎn)生CO2D大部分能量?jī)?chǔ)存在乳酸中產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸不釋放CO2無氧呼吸第二階段不釋放能量2．金魚能在嚴(yán)重缺氧的環(huán)境中生存若干天，其肌細(xì)胞和其他組織細(xì)胞中無氧呼吸的產(chǎn)物不同。如圖表示金魚在缺氧狀態(tài)下，細(xì)胞中部分代謝途徑，下列相關(guān)敘述正確的是

A．若給肌細(xì)胞提供18O標(biāo)記的O2，不會(huì)在CO2中檢測(cè)到18OB．過程①②③⑤均有能量釋放，用于合成ATPC．過程③⑤無氧呼吸產(chǎn)物不同是因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)反應(yīng)的場(chǎng)所不同D．過程②不需要O2的參與，產(chǎn)生的物質(zhì)X是丙酮酸解析：過程③⑤是無氧呼吸第二階段，不產(chǎn)生ATP，兩過程反應(yīng)場(chǎng)所均是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，B、C錯(cuò)誤；有氧條件下，肌細(xì)胞也可以進(jìn)行有氧呼吸，若給肌細(xì)胞提供18O標(biāo)記的O2，則產(chǎn)生的水含有18O，含有18O的水參與有氧呼吸的第二階段，產(chǎn)生的CO2中能檢測(cè)到18O，D錯(cuò)誤?！?.[2020·天津耀華中學(xué)高一期末]某一動(dòng)物組織，需氧呼吸與厭氧呼吸消耗的葡萄糖的量的比為1：3，則該組織消耗的氧氣量與釋放的二氧化碳量之比是()A.1:1

B.2：1

C.3:1

D.1：2√4.下列有關(guān)人體內(nèi)有氧呼吸和無氧呼吸的敘述，正確的()A.二氧化碳只是有氧呼吸的產(chǎn)物B.葡萄糖不能作為無氧呼吸的底物C.無氧呼吸過程不產(chǎn)生[H]D.有氧呼吸只有第三階段產(chǎn)生ATP√判斷細(xì)胞呼吸方式目錄CONTENTS考點(diǎn)四考點(diǎn)一探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式細(xì)胞呼吸的方式和過程考點(diǎn)二考點(diǎn)三影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素及應(yīng)用實(shí)驗(yàn)拓展1O2濃度對(duì)細(xì)胞呼吸的影響（1）機(jī)理：O2是有氧呼吸所必需的，且O2對(duì)無氧呼吸過程有抑制作用。（2）呼吸方式的判斷：①O2濃度＝0時(shí)，只進(jìn)行無氧呼吸。②0＜O2濃度＜10%時(shí)，同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸

和無氧呼吸。③O2濃度≥10%時(shí)，只進(jìn)行有氧呼吸。RB圖中R點(diǎn)和B點(diǎn)，各有什么含義？①R點(diǎn)的含義？總呼吸強(qiáng)度最低（對(duì)應(yīng)儲(chǔ)存的最適氧氣濃度）②B點(diǎn)的含義？有氧呼吸CO2釋放量與無氧呼吸CO2釋放量相等AB=BC有氧呼吸速率與無氧呼吸速率是否相等？應(yīng)用：①貯藏蔬菜、水果和種子：(低氧，否則產(chǎn)生酒精過多，會(huì)導(dǎo)致腐爛)

②施肥后，中耕松土，提高肥效。不相等，無氧呼吸速率大于有氧呼吸速率，只是釋放的CO2相等1.(2021山東日照模擬)下圖表示某高等植物的非綠色器官的細(xì)胞呼吸與O2濃度的關(guān)系,下列敘述正確的是(

)A.當(dāng)O2濃度為b時(shí),該器官只進(jìn)行無氧呼吸B.當(dāng)O2濃度為a時(shí),該器官有氧呼吸和無氧呼吸消耗的葡萄糖不相等C.曲線Ⅲ中該器官細(xì)胞呼吸發(fā)生的場(chǎng)所是線粒體D.曲線Ⅰ也可以表示酵母菌的細(xì)胞呼吸與O2濃度的關(guān)系B2.圖1表示某植物幼根的細(xì)胞呼吸過程中，O2的吸收量和CO2的釋放量隨環(huán)境中的O2，濃度的變化而變化的曲線，其中線段XY=YZ，則在氧濃度為a時(shí)()A.有氧呼吸比無氧呼吸消耗的有機(jī)物相等B.有氧呼吸與無氧呼吸釋放的能量相等C有氧呼吸比無氧呼吸釋放的能量多D.有氧呼吸比無氧呼吸釋放的二氧化碳多C無氧呼吸：C6H12O6→C2H5OH+2CO2+能量有氧呼吸：C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量酶酶呼吸熵（RQ）VCO2VO2RQ=以葡萄糖為底物的情況下：絕大多數(shù)的植物、酵母菌等若RQ=1，若RQ=+∞，若1<RQ<+∞，說明只進(jìn)行有氧呼吸既有有氧呼吸，又有無氧呼吸若R<1則說明什么？則只進(jìn)行無氧呼吸呼吸底物有可能含有油脂等非糖物質(zhì)3.葡萄糖和脂肪是細(xì)胞呼吸常用的物質(zhì)，葡萄糖中的氧含量遠(yuǎn)多于脂肪，科學(xué)研究中常用RQ(釋放的CO2體積/消耗的O2體積)來推測(cè)生物的呼吸方式和用于呼吸的能源物質(zhì)。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.水淹時(shí)植物根細(xì)胞的RQ>1，該植物根細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物可能有酒精B.若測(cè)得酵母菌在葡萄糖培養(yǎng)液中的RQ＝1，說明進(jìn)行的是有氧呼吸C.若測(cè)得某植物種子在萌發(fā)初期的RQ<1，該植物種子可能富含脂肪D.人體在劇烈運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，若呼吸底物只有葡萄糖，RQ會(huì)大于1D4.如圖為豌豆種子萌發(fā)時(shí)水分含量和呼吸的變化(呼吸熵RQ：生物體在同一時(shí)間內(nèi)，釋放CO2與吸收O2的體積之比或摩爾數(shù)之比)。下列相關(guān)分析正確的是A．0～12h，種子通過胚根的吸脹作用迅速吸水B．0～24h，種子主要進(jìn)行有氧呼吸，RQ＝1C．A點(diǎn)時(shí)，種子無氧呼吸速率和有氧呼吸速率相等，RQ＝1D．48h時(shí)，種子呼吸作用消耗的底物只有糖類√2溫度對(duì)細(xì)胞呼吸的影響①解讀：溫度通過影響

而影響細(xì)胞呼吸速率。細(xì)胞呼吸的最適溫度一般在25℃～35℃之間。②應(yīng)用①

溫儲(chǔ)存食品（冰箱）②大棚栽培在夜間和陰天適當(dāng)

溫以降低呼吸作用消耗的有機(jī)物③

水和面發(fā)得快零上低降酶的活性溫3CO2濃度對(duì)細(xì)胞呼吸的影響①原理：CO2是細(xì)胞呼吸的最終產(chǎn)物，積累過多會(huì)_____

(填

“促進(jìn)”或“抑制”)細(xì)胞呼吸的進(jìn)行。②應(yīng)用：在蔬菜和水果保鮮中，增加CO2濃度可抑制細(xì)胞呼

吸，減少有機(jī)物的消耗。抑制4水對(duì)細(xì)胞呼吸的影響①解讀：一定范圍內(nèi)，細(xì)胞中自由水含量越多，代謝越

，細(xì)胞呼吸越強(qiáng)。②應(yīng)用：糧食儲(chǔ)存前要進(jìn)行曬干處理，目的是降低糧食中的

含量，降低細(xì)胞呼吸強(qiáng)度，減少儲(chǔ)存時(shí)有機(jī)物的消耗。水果、蔬菜儲(chǔ)存時(shí)保持一定的濕度。旺盛自由水1.如圖表示O2濃度和溫度對(duì)洋蔥根尖細(xì)胞有氧呼吸速率的影響，下列敘述錯(cuò)誤的是A．與a點(diǎn)相比，b點(diǎn)時(shí)與有氧呼吸相關(guān)酶的活性較低B．與b點(diǎn)相比，限制c點(diǎn)有氧呼吸速率的因素有O2濃度和溫度C．由圖可知，細(xì)胞有氧呼吸的最適溫度位于30℃和35℃之間D．O2濃度不變，a點(diǎn)時(shí)適當(dāng)提高溫度，細(xì)胞有氧呼吸速率可能增大√2.科研人員探究溫度對(duì)密閉罐中水蜜桃果肉細(xì)胞呼吸速率的影響，結(jié)果如圖所示。下列敘述正確的是A.20h內(nèi)，果肉細(xì)胞產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所有

細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體B.50h后，30℃條件下果肉細(xì)胞沒有

消耗O2，密閉罐中CO2濃度會(huì)增加C.50h后，30℃的有氧呼吸速率比2℃和15℃慢，是因?yàn)闇囟雀呤姑富?/p>

性降低D.實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明溫度越高，果肉細(xì)胞有氧呼吸速率越大√(1)利用淀粉、醋酸桿菌或谷氨酸棒狀桿菌可以生產(chǎn)食醋或味精。利用酵母菌制作饅頭、面包。利用乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生乳酸；利用酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精。(2)提倡慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)使細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸，避免肌細(xì)胞產(chǎn)生大量乳酸。(3)作物中耕松土、稻田適時(shí)排水有利于改善氧氣供應(yīng)來促進(jìn)作物根系的呼吸作用，有利于作物生長(zhǎng)。(4)儲(chǔ)藏果實(shí)、蔬菜時(shí)，采取低溫、低氧等措施減弱果蔬的呼吸作用，減少有機(jī)物的消耗。(5)包扎傷口應(yīng)選用透氣的消毒紗布或“創(chuàng)可貼”等敷料。為傷口創(chuàng)造有氧的環(huán)境，避免厭氧菌的繁殖，有利于傷口的愈合。(6)皮膚破損較深或被銹釘扎傷后，需清理傷口并注射破傷風(fēng)抗毒血清等。防止破傷風(fēng)芽孢桿菌可通過無氧呼吸進(jìn)行大量繁殖。細(xì)胞呼吸原理的簡(jiǎn)單應(yīng)用3.(2021·湖南，12)下列有關(guān)細(xì)胞呼吸原理應(yīng)用的敘述，錯(cuò)誤的是()A.南方稻區(qū)早稻浸種后催芽過程中，常用40℃左右溫水淋種并時(shí)常翻

種，可以為種子的呼吸作用提供水分、適宜的溫度和氧氣B.農(nóng)作物種子入庫貯藏時(shí)，在無氧和低溫條件下呼吸速率降低，貯藏

壽命顯著延長(zhǎng)C.油料作物種子播種時(shí)宜淺播，原因是萌發(fā)時(shí)呼吸作用需要大量氧氣D.柑橘在塑料袋中密封保存，可以減少水分散失、降低呼吸速率，起

到保鮮作用√4.(2021·湖北，10)采摘后的梨常溫下易軟化。果肉中的酚氧化酶與底物接觸發(fā)生氧化反應(yīng)，逐漸褐變。密封條件下4℃冷藏能延長(zhǎng)梨的貯藏期。下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A.常溫下鮮梨含水量大，環(huán)境溫度較高，呼吸代謝旺盛，不耐貯藏B.密封條件下，梨呼吸作用導(dǎo)致O2減少，CO2增多，利于保鮮C.冷藏時(shí)，梨細(xì)胞的自由水增多，導(dǎo)致各種代謝活動(dòng)減緩D.低溫抑制了梨的酚氧化酶活性，果肉褐變減緩√判斷細(xì)胞呼吸方式目錄CONTENTS考點(diǎn)四考點(diǎn)一探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式細(xì)胞呼吸的方式和過程考點(diǎn)二考點(diǎn)三影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素及應(yīng)用實(shí)驗(yàn)拓展細(xì)胞呼吸類型判斷三大依據(jù)1.(2020·全國(guó)Ⅰ，2)種子貯藏中需要控制呼吸作用以減少有機(jī)物的消耗。若作物種子呼吸作用所利用的物質(zhì)是淀粉分解產(chǎn)生的葡萄糖，下列關(guān)于種子呼吸作用的敘述，錯(cuò)誤的是A.若產(chǎn)生的CO2與乙醇的分子數(shù)相等，則細(xì)胞只進(jìn)行無氧呼吸B.若細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)與釋放CO2的相等C.若細(xì)胞只進(jìn)行無氧呼吸且產(chǎn)物是乳酸，則無O2吸收也無CO2釋放D.若細(xì)胞同時(shí)進(jìn)行有氧和無氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)比釋放CO2的多√2.下表是某種植物種子在甲、乙、丙三種不同的條件下萌發(fā)，測(cè)得的氣體量(相對(duì)值)的變化結(jié)果(假設(shè)細(xì)胞呼吸的底物都是葡萄糖)。下列說法正確的是A.在甲條件下進(jìn)行的是產(chǎn)生CO2和乳酸的無氧呼吸B.在乙條件下有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸多C.在丙條件下有氧呼吸強(qiáng)度達(dá)到了最大值D.在乙條件下釋放的CO2來自細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體D項(xiàng)目CO2釋放量O2吸收量甲120乙86丙10103.將蘋果儲(chǔ)藏在密閉容器中，較長(zhǎng)時(shí)間后會(huì)聞到酒香。當(dāng)通入不同濃度的O2時(shí)，其O2的消耗量和CO2的產(chǎn)生量如下表所示(假設(shè)細(xì)胞呼吸的底物都是葡萄糖)。下列敘述錯(cuò)誤的是氧濃度/%abcdeCO2產(chǎn)生速率/(mol·min－1)1.21.01.31.63.0O2消耗速率/(mol·min－1)00.50.71.23.0A.氧濃度為a時(shí)，蘋果的細(xì)胞呼吸只在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行B.氧濃度為c時(shí)，蘋果產(chǎn)生酒精的速率為0.6mol·min－1C.氧濃度為d時(shí)，消耗的葡萄糖中有1/4用于酒精發(fā)酵D.表中5個(gè)氧濃度條件下，氧濃度為b時(shí)，較適宜蘋果的儲(chǔ)藏C4.圖中甲、乙均表示氧濃度對(duì)呼吸作用(底物為葡萄糖)的影響。下列相關(guān)敘述中正確的是()A.圖甲中，氧濃度為a時(shí)只進(jìn)行無氧呼吸，呼吸產(chǎn)物中有乳酸或酒精B.圖甲中，氧濃度為d時(shí)只進(jìn)行有氧呼吸C.圖乙中，儲(chǔ)存種子或水果時(shí)，A點(diǎn)對(duì)應(yīng)的氧濃度最適宜D.根據(jù)圖乙可知，氧濃度較低時(shí)抑制有氧呼吸，氧濃度較高時(shí)促進(jìn)有氧呼吸B5.為探究酵母菌的呼吸方式，在連通CO2和O2傳感器的100mL錐形瓶中，加入40mL活化酵母菌和60mL葡萄糖培養(yǎng)液，密封后在最適溫度下培養(yǎng)。培養(yǎng)液中O2和CO2相對(duì)含量變化見下圖。下列有關(guān)分析錯(cuò)誤的是A.t1→t2，酵母菌的有氧呼吸速率不斷下降B.t3時(shí)，培養(yǎng)液中葡萄糖的消耗速率比t1時(shí)快C.若降低10℃培養(yǎng)，O2相對(duì)含量達(dá)到穩(wěn)定所

需時(shí)間會(huì)縮短D.實(shí)驗(yàn)后的培養(yǎng)液濾液加入適量酸性重鉻酸鉀

溶液后變成灰綠色√判斷細(xì)胞呼吸方式目錄CONTENTS考點(diǎn)四考點(diǎn)一探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式細(xì)胞呼吸的方式和過程考點(diǎn)二考點(diǎn)三影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素及應(yīng)用實(shí)驗(yàn)拓展1.利用液滴移動(dòng)法判斷呼吸類型及測(cè)定呼吸速率(1)呼吸類型的判斷①若甲中紅墨水滴左移，乙中紅墨水滴不動(dòng)，則只進(jìn)行___________。②若甲中紅墨水滴不動(dòng)，乙中紅墨水滴右移，則只進(jìn)行___________。③若甲中紅墨水滴左移，乙中紅墨水滴右移，則進(jìn)行________________。有氧呼吸無氧呼吸有氧呼吸和無氧呼吸(二)種子萌發(fā)時(shí)呼吸速率的測(cè)定1．實(shí)驗(yàn)裝置2．指標(biāo)及原理指標(biāo)細(xì)胞呼吸速率常用單位時(shí)間內(nèi)CO2釋放量或O2吸收量來表示原理組織細(xì)胞呼吸作用吸收O2，釋放CO2，CO2被NaOH溶液吸收，使容器內(nèi)氣體壓強(qiáng)減小，刻度管內(nèi)的著色液左移。單位時(shí)間內(nèi)著色液左移的距離即表示呼吸速率注意事項(xiàng)(1)如果實(shí)驗(yàn)材料是綠