管理學(xué)課件-庫存管理

庫存管理InventoryManagement

庫存（Inventory）庫存系統(tǒng)（InventorySystems）其他（Others）第一節(jié)庫存（Inventory）庫存的類型（TypesofInventory）庫存的功能（FunctionofInventory）兩個基本決策（TwoFundamentalDecisions）庫存的類型（TypesofInventory）庫存（Inventory）：組織中所用的任何項目(item)的儲存。RawmaterialWork-in-processFinishedgoodsMaintenance/repair/operatingsupplyTheFunctionsofInventoryTo”decouple”orseparatevariouspartsoftheproductionprocessToprovideastockofgoodsthatwillprovidea“selection”forcustomersTotakeadvantageofquantitydiscountsTohedgeagainstinflationandupwardpricechanges為什么需要庫存？解耦（緩沖）：消除或?qū)Ω缎枨蠡蚬?yīng)的不確定性影響——安全性庫存（SafetyInventory)經(jīng)濟(jì)：訂購、存儲、缺貨等費用之和的最小化——周期性庫存（CycleInventory）

連續(xù)性：(Pipe-lineInventory)兩個基本決策(TwoFundamentalDecisions)（1）何時訂購？（Whentoorder？）（2）訂購多少？（Howmuchtoorder？）InventoryCostsHoldingcosts-associatedwithholdingor“carrying”inventoryovertimeOrderingcosts-associatedwithcostsofplacingorderandreceivinggoodsSetupcosts-costtoprepareamachineorprocessformanufacturinganorderHoldingCostsObsolescenceInsuranceExtrastaffingInterestPilferageDamageWarehousingEtc.OrderingCostsSuppliesFormsOrderprocessingClericalsupportEtc.SetupCostsClean-upcostsRe-toolingcostsAdjustmentcostsEtc.第二節(jié)庫存系統(tǒng)（

InventorySystems）經(jīng)濟(jì)訂購批量模型（EconomicalOrderQuantityModel）定量訂購模型（Fixed-OrderQuantityModel)定期訂購模型（Fixed-TimePeriodModel）單周期模型（Single-PeriodModel）KnownandconstantdemandKnownandconstantleadtimeInstantaneousreceiptofmaterialNoquantitydiscountsOnlyorder(setup)costandholdingcostNostockoutsEOQAssumptionsEOQModel:

WhenandHowmuchtoOrderReorderPoint(ROP)TimeInventoryLevelAverage

Inventory(Q/2)LeadTimeOrderQuantity

(Q)EOQ模型：費用函數(shù)總年費用=年訂購費用+年存儲費用TC 總年費用（Totalannualcost）D 需求量（Demand）Q 訂購量（Orderquantity）S 一次訂購或準(zhǔn)備調(diào)整費用（Costofplacinganorderorsetupcost）H 單位庫存年存儲費用(Annualholdingandstoragecostperunitofinventory)OrderQuantityAnnualCostHoldingCostCurveTotalCostCurveOrder(Setup)CostCurveOptimal

OrderQuantity(Q*)EOQ模型：費用函數(shù)曲線EOQ公式（EOQFormula）對總費用函數(shù)求導(dǎo)，并令其等于零，有：EOQ例（EOQExample）年需求量=1,000單位(一年中每天需求量=1000/365=2.74單位)一次訂購費用=10元單位年存儲費用

=2.50元提前期

=7天確定EOQ、ROP和OI。解（Solution）為什么向上近似？當(dāng)庫存達(dá)到20單位時，訂購90單位，訂購間隔時間約為33天。定量訂購模型（Fixed-OrderQuantityModels)每次訂購數(shù)量一定，但訂購時間不定事件觸發(fā)（Eventtriggered）——ROPProbabilisticModelsSafetyStock(SS)InventoryLevelLeadTime(LT)Place

orderReceive

orderOptimalOrderQuantityReorderPoint(ROP)TimeSSServiceLevelP(Stockout)SafetyStock(SS)服務(wù)水平/安全庫存

（ServiceLevel/SafetyStock）

服務(wù)水平：一定時間內(nèi)，需求不超過供給的可能性（概率）。服務(wù)水平=1-缺貨風(fēng)險安全庫存（SS）由一定服務(wù)水平?jīng)Q定。SSROPServiceLevelP(Stockout)

（1）僅當(dāng)需求隨機(jī)變化時：（2）僅當(dāng)提前期隨機(jī)變化時：（3）當(dāng)需求、提前期都隨機(jī)變化時（假定需求與提前期相互獨立）：考慮安全庫存后的再訂購點假設(shè)：每天需求服從：提前期服從：定量訂購模型——舉例（Example）

一種產(chǎn)品日需求量服從N（60，72），提前期為6天，該產(chǎn)品單位年庫存費用為0.5元，每次訂購費用為10元。服務(wù)水平為95%。應(yīng)訂購多少?

何時訂購？安全庫存為多少？解（Solution）當(dāng)庫存減到389單位時，訂購936單位。安全庫存為29單位。因為，服務(wù)水平為95%，查表得：z=1.645所以，再訂購點為：定期訂購模型（Fixed-TimePeriodModel）訂購間隔時間一定，但訂購數(shù)量不定。時間觸發(fā)（Timetriggered）——OIA定期訂購量（提前期為常量）

一種產(chǎn)品日需求量服從N（60，72），提前期為6天。該產(chǎn)品單位年庫存費用為0.5元，每次訂購費用為10元。某次訂購時尚有庫存400單位。服務(wù)水平為95%。訂購間隔時間為多長？應(yīng)訂購多少?安全庫存為多少？例1（Example1）解（Solution）——訂購間隔時間OI訂購間隔時間為：解（Solution）——訂購量q、安全庫存SS

因為，服務(wù)水平為95%，查表得：z=1.645所以，此次訂購量和安全庫存分別為：例2：（Example2）

某產(chǎn)品的日需求量為30件，訂購周期為7天，提前期為2天。管理部門政策規(guī)定存貨要滿足99%的需求。訂購時尚有庫存71件，日需求的標(biāo)準(zhǔn)差為3件。應(yīng)訂購多少件?解（Solution）因為，服務(wù)水平為99%所以，查表得：z=2.33于是，定購量為：為滿足99%的需求，該次訂購220件。定量、定期訂購模型比較單周期模型（TheSingle-periodModel）報童模型（NewsBoyModel）訂購易腐爛、有效期短的物品：鮮果、蔬菜、海鮮、鮮花、報紙、雜志等。一次訂購多少？使得：剩余損失與短缺損失之和最小。報童模型（NewsBoyModel）k訂購量f(x)需求密度函數(shù)Cs

單位缺貨損失Ce單位剩余損失報童模型——最優(yōu)訂購量即滿足該式的k，為最優(yōu)訂購量。xk服務(wù)水平缺貨風(fēng)險例1

某酒巴每日購進(jìn)新鮮啤酒。日需求在300~500公升之間均勻變化。每公升啤酒的購入價為2元，出售價為8元。當(dāng)日賣不出既報廢。每日購入量多少最為有利？此時，缺貨風(fēng)險多大？75%25%300450500例2

某酒巴每日購進(jìn)新鮮啤酒。日需求近似正態(tài)分布，均值為每日200公升，標(biāo)準(zhǔn)差為每日10公升。每公升啤酒的購入價為2元，出售價為8元。當(dāng)日賣不出既報廢。每日購入量多少最為有利？此時，缺貨風(fēng)險多大？0zxk20075%25%例3

一花店的一種紅玫瑰的每日需求歷史記錄如下表。一打玫瑰的進(jìn)價為5元，售價為8元。如果當(dāng)日未售出，則第二日以每打2元處理售完。每日購入量多少最為有利？第三節(jié)其他選擇性的補(bǔ)充系統(tǒng)（OptionalReplenishmentSystem)雙堆系統(tǒng)（Two-BinsSystem）ABC分類（ABCClassification）選擇性的補(bǔ)充系統(tǒng)

（OptionalReplenishmentSystem)Q=最小可接受的訂購量（minimumacceptableorderquantity）定期強(qiáng)制進(jìn)行盤點（屬于定期訂購系統(tǒng)）如果q>Q，訂購q；否則，不訂購。最高庫存水平，M（MaximumInventoryLevel,M）實際庫存水平，I（ActualInventoryLevel,I）q=M-IIM根據(jù)需求、以及訂購、庫存和缺貨費用確定M雙堆系統(tǒng)（Two-BinsSystem）滿(Full)空(Empty)訂購一堆(OrderOneBin)正好等于ROP定量訂購系統(tǒng)庫存項目并不同等重要：占用資金（dollarsinvested）潛在利潤（profitpotential）銷售和使用量（salesorusagevolume）缺貨罰金（stock-outpenalties）ABC分類（ABCClassification）一般是根據(jù)資金使用量（價值）的大小順序?qū)齑骓椖窟M(jìn)行分類。ABC分類——方法030603060ABC%