觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展研究

觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展研究—以浙江省武義縣為例摘要：我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展相對(duì)較晚，但發(fā)展速快、規(guī)模大。浙江省武義縣鄉(xiāng)村旅游資源豐富，特別是近年來生態(tài)旅游與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合共同發(fā)展，已經(jīng)取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益。本文通過分析武義鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀、特征，深入揭示了武義目前鄉(xiāng)村旅游發(fā)展面臨的問題，并提出了相應(yīng)的對(duì)策，為武義旅游開發(fā)、規(guī)劃提供參考價(jià)值。關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；觀光農(nóng)業(yè)；農(nóng)家樂；武義縣RuralTourismDevelopmentResearch——TakeWuyiCountyinZhejiangProvinceasanexampleGaoyuanLuo(ZhejiangVocationalCollegeofCommerce,Hangzhou,310053)Abstract:RuraltourismbegantotakeshapeinChinarelativelylate,butdevelopsfastonalargescale.WuyiCounty,inZhejiangProvince,isrichinresourcesforruraltourism.Especially,thecombinationofeco-tourismandruraltourismhasbroughtgreateconomicbenefitsandsocialbenefits.ThispaperanalyzedthesituationandcharacteristicsofruraltourisminWuyiandthenthoroughlyrevealedtheexistingproblemsintheprocessofdevelopingruraltourisminWuyiCounty.Moreover,theauthorputforthmanysuggestionstotheexploringandplanningofWuyitourismforreference.Keywords:ruraltourism;agritourism;ruralgrandtime;WuyiCounty觀光農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)活動(dòng)為基礎(chǔ),農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合的一種新型的交叉型產(chǎn)業(yè)。它是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托，與現(xiàn)代旅游業(yè)相結(jié)合的一種高效農(nóng)業(yè)。觀光農(nóng)業(yè)的基本屬性是以充分開發(fā)具有觀光、旅游價(jià)值的農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為前提,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技應(yīng)用、藝術(shù)加工和游客參與及農(nóng)事活動(dòng)等為一體,供游客領(lǐng)略在其它風(fēng)景區(qū)欣賞不到的大自然的濃厚意趣和現(xiàn)代化的新興農(nóng)業(yè)藝術(shù)的一種農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)。它是一種新型的“農(nóng)業(yè)十旅游業(yè)”性質(zhì)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài),既可發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、維護(hù)生態(tài)環(huán)境、擴(kuò)大鄉(xiāng)村游樂功能,又可達(dá)到提高農(nóng)業(yè)效益與繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的目的。[1]鄉(xiāng)村旅游，就是以鄉(xiāng)村地域及農(nóng)事相關(guān)的風(fēng)土、風(fēng)物、風(fēng)俗、風(fēng)景組合而成的鄉(xiāng)村風(fēng)情為吸引物，吸引旅游者前往休息、觀光、體驗(yàn)及學(xué)習(xí)等的旅游活動(dòng)。[2]從以上的概念可知，鄉(xiāng)村旅游包括觀光農(nóng)業(yè),觀光農(nóng)業(yè)是鄉(xiāng)村旅游的一個(gè)重要組成部分。觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的契合點(diǎn)就是“農(nóng)家樂”，即城市居民離開日常居住的環(huán)境，到農(nóng)村庭院或田園去欣賞、體驗(yàn)民族風(fēng)情和民俗農(nóng)事,盡情享受休閑時(shí)光,并通過一系列感官刺激心靈感受獲得精神的成長(zhǎng)的活動(dòng)。其實(shí)質(zhì)是在地域的跨越中，在與自己習(xí)慣的城市文化和環(huán)境存在差異的農(nóng)村文化和環(huán)境的體驗(yàn)中,尋求審美和愉悅等精神享受的活動(dòng)。它是旅游主體以城市游客為主與客體以“三農(nóng)”為主角色互動(dòng)的產(chǎn)物。[3]、武義及其旅游概況（一）武義概況武義縣隸屬金華市，位于浙江省中部，金衢盆地東南，“長(zhǎng)三角”經(jīng)濟(jì)圈南緣面積，總面積1577.2km2?？?cè)丝诩s33萬人。其中城區(qū)10萬人。武義縣境包括歷史上的武義縣和1958年5月從撤銷建制的宣平縣劃入的16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。金麗溫高速公路、330國(guó)道、44省道穿境而過；縣內(nèi)公路縱橫交錯(cuò)，四通八達(dá)。武義縣自然地理環(huán)境呈“八山半水半分田”格局，地形屬浙中丘陵盆地和浙中南山區(qū)交叉地帶。地勢(shì)西南高，東北低。境內(nèi)三面環(huán)山，峰巒連綿，中部丘陵蜿蜒起伏，形成武義和宣平兩個(gè)河谷盆地?？h內(nèi)最高處為西部西聯(lián)鄉(xiāng)牛頭山，海拔1560米；最低處為北部履坦鎮(zhèn)范村，海拔57m。武義縣氣候?qū)僦衼啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，四季分明，年平均氣溫16.9℃。年降水量1445.7mm。年日照時(shí)數(shù)1963.7小時(shí)。年輻射總量108.3千卡/cm2,無霜期214至242天?？h境中部高丘、低山隆起，以大殿嶺至樊嶺為界，形成北部錢塘江與南部甌江兩大水系和武義、宣平兩個(gè)盆地。錢塘江水系的主要河流為武義江及其支流——永康江、麻陽港、熟溪、清溪等，甌江水系的主要河流有東溪與西溪，以及兩溪匯流后的午溪（宣平溪）。武義還有豐富的地下水資源，縣城南郊的溪里溫泉，出水量大，水質(zhì)優(yōu)良,堪稱華東第一，因此武義享有“溫泉之城”的美譽(yù)。武義另有“螢石之鄉(xiāng)”的美稱。武義螢石貯量高達(dá)400萬噸，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上占有重要地位，現(xiàn)已開發(fā)了螢石工藝品。武義溫泉堪稱“浙江第一、華東一流”，日出水量6000噸左右，水溫42℃至45℃，含有多種對(duì)人體有益的微量元素。2002年溫泉度假區(qū)首期工程清水灣溫泉度假村開發(fā)成功并對(duì)外開放。武義無污染的“綠色”農(nóng)業(yè)，效益農(nóng)業(yè)發(fā)展成效明顯。全縣已經(jīng)形成了茶葉、蔬菜、花卉苗木、食用菌等12條特色產(chǎn)業(yè)帶，糧經(jīng)比例為56:44，農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化營(yíng)銷初顯成效。有機(jī)茶園頒證面積達(dá)萬余畝，被農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”。武義縣委縣政府努力貫徹中央宏觀調(diào)控政策，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展上，努力破解要素制約，全縣經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)了又好又快發(fā)展。2007全年實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值83.8億元，比上年增長(zhǎng)16.3%，人均生產(chǎn)總值達(dá)到3300美元；財(cái)政總收入12億元，增長(zhǎng)34.8%。全年實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值230億元，工業(yè)發(fā)展后勁進(jìn)一步增強(qiáng)，完成限額以上工業(yè)投資25.4億元，投放工業(yè)用地2719畝，園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施投入9481萬元。制定和完善了農(nóng)業(yè)扶持政策，加大對(duì)農(nóng)業(yè)的扶持力度，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)發(fā)展。全年實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值12億元，糧食綜合生產(chǎn)能力不斷提高，糧食播種面積2375km2,糧食總產(chǎn)量8.9萬噸。加強(qiáng)旅游配套建設(shè)，加大旅游宣傳促銷力度，促進(jìn)了以旅游業(yè)為龍頭的第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。全縣上下正全力實(shí)施“工業(yè)強(qiáng)縣、開放興縣、生態(tài)立縣”發(fā)展戰(zhàn)略,按照產(chǎn)業(yè)“接軌永康,市場(chǎng)接軌義烏,城市接軌金華”的工作思路,大力推進(jìn)工業(yè)化、城市化、城鄉(xiāng)一體化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,力爭(zhēng)提前基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化,進(jìn)入全省中等發(fā)達(dá)縣市行列。（二）武義旅游概況武義素來具有濃厚的文化古韻和農(nóng)耕風(fēng)情,常給人一種時(shí)光倒流的感覺；如畫如詩的自然生態(tài)和丹霞勝景,令人驚奇萬分。根據(jù)有關(guān)專家對(duì)武義大大小小196個(gè)旅游資源單體進(jìn)行定量評(píng)價(jià),得出五級(jí)有1個(gè),四級(jí)有9個(gè),三級(jí)有32個(gè),二級(jí)有55個(gè),一級(jí)有99個(gè)。其中評(píng)為五級(jí)的是武義溫泉,四級(jí)的有郭洞古生態(tài)村、俞源太極生態(tài)村、武義丹霞景區(qū)（包含大紅巖、劉秀壟、清風(fēng)寨、壽仙谷）、橫山拇指峰、皮子源景區(qū)等。196個(gè)景點(diǎn)構(gòu)建了武義豐富獨(dú)特的生態(tài)旅游資源體系。其中溫泉、古文化和山水風(fēng)景構(gòu)成了武義基本的旅游資源,溫泉是武義最具特色和優(yōu)勢(shì)的旅游資源,古文化和山水風(fēng)景則為武義溫泉旅游業(yè)的整體發(fā)展提供了不可或缺的條件。武義的旅游產(chǎn)業(yè)從開始發(fā)展到現(xiàn)在,可以分為三個(gè)階段：第一階段是從1990年到1997年,為探索階段。這個(gè)階段中,武義開啟了溫泉開發(fā)利用的序幕,武義決定把溫泉旅游業(yè)作為發(fā)展武義經(jīng)濟(jì)的新興產(chǎn)業(yè),加以扶持和培育。雖然在龍?zhí)逗褪镞M(jìn)行的風(fēng)景區(qū)試開發(fā)未能成功,但為以后的景區(qū)開發(fā)作了有益的探索,積累了經(jīng)驗(yàn)。第二階段是從1998年到2000年,為啟動(dòng)階段。在這個(gè)階段,武義政府正式確立了旅游產(chǎn)業(yè)在第三產(chǎn)業(yè)中的龍頭產(chǎn)業(yè)地位,實(shí)施政府主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略。以“景點(diǎn)造勢(shì)”為策略,先后成功開發(fā)了郭洞、俞源兩個(gè)景區(qū),并在短短兩年內(nèi)相繼開放了壽仙谷、清風(fēng)寨、劉秀壟、石鵝巖、十鵝湖、大灣湖、臺(tái)山、小黃山等風(fēng)景旅游景點(diǎn),初步形成了武義一、二日游線路,并提高了武義旅游的知名度。第三階段是2001年之后,為提高階段。這個(gè)階段主要是解決在全面啟動(dòng)階段中所出現(xiàn)和產(chǎn)生的諸如景區(qū)建設(shè)規(guī)模小、品味低、科學(xué)性和規(guī)劃性不強(qiáng)以及生態(tài)遭到破壞等矛盾和問題，整合旅游資源，規(guī)劃核心景區(qū)，提出“以生態(tài)旅游為理念，以溫泉度假為特色，把武義建設(shè)成全國(guó)知名旅游區(qū)”的目標(biāo)。同時(shí)，清水灣度假村和溫泉浴場(chǎng)正式建成開放。吃、住、行、購(gòu)等構(gòu)成旅游的要素業(yè)獲得了新的發(fā)展。［4］如今，武義“溫泉生態(tài)休閑旅游”的特色品牌已經(jīng)初步形成，其知名度從武義縣以及周邊擴(kuò)展到上海、杭州以及浙江其他市區(qū)，而且還向蘇南城市擴(kuò)展。游客數(shù)量持續(xù)上升，旅游經(jīng)營(yíng)的能力、效益也不斷提高。武縣將大力實(shí)施“旅游富縣”戰(zhàn)略，著力打造溫泉名城，力爭(zhēng)2010年旅游經(jīng)濟(jì)收入占GDP的比重達(dá)到10%以上。目前旅游總收入在全縣生產(chǎn)總值從開始的1.28%上升到2006年上半年的7%,旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為武要產(chǎn)業(yè)。2007年全年接待游客118.6萬人次，旅游收入8.9億元，分別增長(zhǎng)25.1%和26.2%。武義正從躬耕壟畝的鄉(xiāng)村向休閑旅游的城市邁進(jìn)。［5］武義縣境內(nèi)自然環(huán)境優(yōu)美，旅游資源豐富，文化底蘊(yùn)深厚，是旅游休閑的好去處。二、武義觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀和特征（一）現(xiàn)狀分析武義的農(nóng)業(yè)用地面積也占武義總體面積的80%,農(nóng)村人口依然占人口總數(shù)的近70%,即使是城里人也有著濃厚的農(nóng)村情結(jié)。所以，我市的鄉(xiāng)村旅游業(yè)雖然起步較晚但由于旅游者的一切旅游活動(dòng)均發(fā)生在“鄉(xiāng)村”這一特定的區(qū)域環(huán)境內(nèi)。比如“農(nóng)家樂”或是原生態(tài)的山水景觀，旅游資源、旅游設(shè)施、旅游服務(wù)均具有比較濃厚的地方特色、鄉(xiāng)村特色、民族特色。為旅游者提供各種服務(wù)的從業(yè)人員包括管理人員，都是以未經(jīng)過培訓(xùn)的土生土K的農(nóng)民為主。據(jù)統(tǒng)計(jì)武義196個(gè)旅游資源都在農(nóng)村，在一定程度上這些旅游資源都屬于鄉(xiāng)村旅游的范疇。所有鄉(xiāng)村旅游發(fā)展均在朝著融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂、購(gòu)物和度假于一體的綜合型方向發(fā)展。經(jīng)過10年的發(fā)展，觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游涉及到農(nóng)、林、牧、漁等各個(gè)行業(yè)，出現(xiàn)了觀光農(nóng)園、農(nóng)業(yè)公園、民風(fēng)民俗村等各種類型的觀光休閑項(xiàng)目，已基本形成傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游與現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游共同發(fā)展的格局。浙江省的觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游在市場(chǎng)需求的有力拉動(dòng)下，適逢社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的強(qiáng)勁東風(fēng)，縣級(jí)政府非常關(guān)注“三農(nóng)”問題，積極參與“以旅促農(nóng)”等新農(nóng)村及和諧社會(huì)建設(shè)，以科學(xué)的發(fā)展觀引導(dǎo)提升鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。武義縣縣委、縣政府早在2001年提出了“工業(yè)強(qiáng)縣、開放興縣、生態(tài)立縣”的發(fā)展戰(zhàn)略；并且在2008徹底深入實(shí)施“旅游富縣”戰(zhàn)略，加強(qiáng)了區(qū)域大合作，努力構(gòu)建浙中旅游新格局。并且樹立了良好旅游目的地形象，加大了旅游宣傳力度如在義烏舉辦武義溫泉旅游推介會(huì)，加大區(qū)域合作力度；啟動(dòng)了建設(shè)浙中“三城”（義烏小商品城、武義溫泉城、橫店影視城）旅游發(fā)展戰(zhàn)略，與義烏12家旅行社簽訂了旅游合作協(xié)議；組織全縣景區(qū)、旅行社、酒店賓館負(fù)責(zé)人，到義烏、永康等周邊縣市開展旅游巡展宣傳，充分調(diào)動(dòng)旅游企業(yè)積極性，提升了武義旅游知名度，并且取得了明顯成效。2008年1至10月，全縣共接待國(guó)內(nèi)外游客116.3萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游總收入8.7億元，同比分別增長(zhǎng)25.9%和26.4%。下步將進(jìn)一步強(qiáng)化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，深化旅游資源整合，注重旅游項(xiàng)目推進(jìn)，以“活動(dòng)搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲”來提升武義旅游的知名度與美譽(yù)度，促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)快速健康發(fā)展。[6].布局（1）宣平地區(qū)主要集中了牛頭山國(guó)家森林公園、小黃山畬族風(fēng)情村、延福寺、臺(tái)山、十里荷花等景區(qū)武義是浙江省畬族主要分布地區(qū)之一，有畬民萬人，畬族風(fēng)情別具一格。武義畬鄉(xiāng)是華東地區(qū)離大城市最近的少數(shù)民族地區(qū)，小黃山畬族風(fēng)情村已對(duì)外開放。延福寺，始建于后晉天福二年（937年），為江南已發(fā)現(xiàn)的元代建筑中年代最早者，不愧為古代寺廟建筑之精品。始建于東晉的明招寺，至今已有1600多年歷史，是南宋東南文化中心，成為當(dāng)時(shí)名揚(yáng)全國(guó)的最高學(xué)府之一。十里荷花景區(qū)，位于武義南部柳城畬族鎮(zhèn)，離縣城40公里。這里依山旁水，山青水秀，荷花盛開，芬香嬌艷，千姿百態(tài)，更有“雙塔”輝映，風(fēng)景如畫，素有“十里荷花”之美稱。是游客觀荷、采蓮、品蓮、攝影的休閑好去處。荷花物種園景是游客觀賞荷花的又一道亮麗景點(diǎn)。它集宣蓮之精品，園內(nèi)面積50余畝，生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)6畝，引進(jìn)了優(yōu)質(zhì)籽蓮、觀賞蓮、睡蓮等320多個(gè)荷花品種，形成了“小小方塊集天下名蓮，株株荷花為游客所賞”的美麗景觀。（2）王宅地區(qū)劉秀壟、清風(fēng)寨風(fēng)景區(qū)、俞源太極星象村、壽仙谷等。有著“十里畫廊”之稱的劉秀壟、清風(fēng)寨風(fēng)景區(qū)奇石象形，景點(diǎn)眾多，每一處都有神秘色彩。俞源由于與明初國(guó)師劉伯溫的關(guān)系，彌漫著一種奇異文化的氣息，以太極星象而著名，其古村落布局與天體星象相吻合，構(gòu)連成片的明清古建筑群。兩個(gè)古村落非常重視處理人與自然的關(guān)系，體現(xiàn)了天人合一的思想，是中國(guó)古代科學(xué)處理人與自然關(guān)系的典范。壽仙谷景區(qū)重巖疊嶂，清溪趣石點(diǎn)綴，雄偉中透出秀麗，嚇紗崖、凌空石井則是巍峨驚險(xiǎn)、天然而設(shè)，令人稱絕。（3）縣城周邊地區(qū)縣城周邊以溫泉度假村和農(nóng)家樂居多。溫泉度假村以塔山溫泉、溪里溫泉，建成“唐風(fēng)”、“清水灣”、“明招”、“陽光”等溫泉沐浴場(chǎng)所為代表。另外還有郭洞的古村、石鵝巖風(fēng)景區(qū)也位于縣城周邊，郭洞的古村、古祠、古巷等，展示出了秦漢古韻的風(fēng)景線。武義農(nóng)家樂以位于武義縣著名的郭洞古生態(tài)村附近的抱隴湖休閑山莊為代表。目前，武義縣有農(nóng)家樂特色村4個(gè)，其中省級(jí)2個(gè)、市級(jí)1個(gè)、縣級(jí)1個(gè)；農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶120余家，其中省級(jí)農(nóng)家樂特色點(diǎn)1個(gè)，市級(jí)農(nóng)家樂特色點(diǎn)1個(gè)，直接從業(yè)人員1000多人。2001年之后提出“以生態(tài)旅游為理念,以溫泉度假為特色,把武義建設(shè)成全國(guó)知名旅游區(qū)”作為旅游發(fā)展目標(biāo)，進(jìn)入了新的旅游發(fā)展階段。.規(guī)模與收入武義旅游業(yè)開發(fā)發(fā)展的幾年來,對(duì)武義的經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來了很大的效益。旅游業(yè)作為一項(xiàng)富民產(chǎn)業(yè),它每直接收入1元,會(huì)給相關(guān)產(chǎn)業(yè)增加7至8元的收入;每增加一個(gè)直接就業(yè)崗位,就會(huì)帶動(dòng)社會(huì)就業(yè)4至5人。旅游業(yè)的發(fā)展和外來游客量的大幅增長(zhǎng)，迅速帶動(dòng)了武義吃、住、行、購(gòu)、娛等行業(yè)發(fā)展。全縣吃“旅游飯”的人越來越多。明招國(guó)際大酒店、弗朗德假日酒店、君樂大酒店、北嶺山莊等一批星級(jí)旅游飯店應(yīng)運(yùn)而生,入住率很高,在“五一”、“十一”等黃金周通常爆滿。老黃牛莊、水口飯店、回龍飯店、青山居、壽仙谷山莊、石鵝山莊、農(nóng)家休閑飯莊等一大批農(nóng)家樂飯店生意興隆;宣蓮、有機(jī)茶、螢石工藝品等富有地方特色的旅游商品也獲得發(fā)展良機(jī),品種日漸豐富,拉長(zhǎng)了旅游產(chǎn)業(yè)鏈。根據(jù)旅游局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)（如表2—1所示）,近些年來武義的旅游業(yè)發(fā)展帶來的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)一直呈現(xiàn)上升的趨勢(shì)。表1武義歷年旅游業(yè)發(fā)展情況項(xiàng)目景區(qū)接待年游客（萬人）同比（%）景區(qū)門票金額（萬元）同比（%）全縣接待游客量（萬人）同比（%）旅游總收入金額（萬元）同比（%）2000TOC\o"1-5"\h\z13 44.475 6023.3 45.65948.5 32.9200119.9 53.8145.4 93.930.7 31.88467.1 42.3200224.5 23.1175 2034 10.723341 175.7200321.4 -12.2237.5 92.932.2 -5.322601.2 -3.22004TOC\o"1-5"\h\z31.4 46544.5 61.350.7 57.535540.7 78.9200541.06 30.77750 37.8757.54 13.440335.54 13.4200652.8 28.61003.2 33.7670.3 22.225880.92 118.81200769.2 31.61453.2 44.8686.4 22.965682 153.78200895 37.282114.6 44.5118.6 37.489000 35.5*本表部分材料來源:《我縣呈現(xiàn)“旅游富民”態(tài)勢(shì)》,《今日武義》,2006年8月2日。從表1可知，2008年接待游客首次突破100萬人次大關(guān)，達(dá)到118.6萬人次，旅游收入8.9億元，分別增長(zhǎng)37.4%和35.5%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到2007年，不包括正在加緊施工的“溫泉假日酒店”，該縣已有星級(jí)旅游飯店7家，達(dá)到星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的客房1200多間。此外，有“農(nóng)家樂”200多家。經(jīng)營(yíng)較好的“農(nóng)家樂”年凈收入可達(dá)數(shù)十萬元，一般的年凈收入也有3—5萬元。同時(shí)，旅游業(yè)的就業(yè)乘數(shù)高達(dá)1:8,即旅游業(yè)的直接就業(yè)人數(shù)每增加1人，相關(guān)行業(yè)的間接就業(yè)機(jī)會(huì)將增加8人。到2007年縣旅游服務(wù)業(yè)從業(yè)人員已達(dá)5000多人。［7］武縣縣將大力實(shí)施“旅游富縣”戰(zhàn)略，著力打造溫泉名城，力爭(zhēng)2010年旅游經(jīng)濟(jì)收入占GDP的比重達(dá)到10%以上。以村的情況來看,郭下村開發(fā)旅游之前的1997年,村民人均收入僅1986元,吃了8年“旅游飯”,到2005年,村民人均收入提高到5614元,村集體收入也從3.5萬元增加到70萬元。另外,全縣緊鄰景區(qū)形成的“農(nóng)家樂”已發(fā)展到150余家,有些經(jīng)營(yíng)者年收入達(dá)到數(shù)十萬元。由此可見,武義近些年來旅游業(yè)的發(fā)展已經(jīng)凸現(xiàn)出了“旅游富民”態(tài)勢(shì)。到了2006年的上半,武義的旅游業(yè)更有厚積薄發(fā)的“井噴”之勢(shì):門票收入同比增長(zhǎng)221.8%,旅游人數(shù)達(dá)54.41萬人,同比增長(zhǎng)84.5%,旅游總收入達(dá)3.81億元,占全縣生產(chǎn)總值7%左右。旅游業(yè)已經(jīng)成為武義經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展一個(gè)不可或缺的產(chǎn)業(yè)。（二）特征.濃郁的鄉(xiāng)村氣息和農(nóng)家風(fēng)情這是吸引市民的魅力所在。由于城里人飽受“城累”,一旦有條件,就迫切希望能親近自然,回歸自然,放松心情。觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游恰恰能滿足市民的這種需求。.收費(fèi)公道,價(jià)格低廉觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的吸引對(duì)象主要是城市工薪階層,他們有錢,但錢不多。“農(nóng)家樂”低廉的收費(fèi),讓市民樂于接受。.出游便利,次數(shù)多,方式靈活,可采取分時(shí)度假城里人有閑，但閑不連續(xù)。從1995年開始,我國(guó)推出了“雙休日”制度；2000年開始實(shí)現(xiàn)了“黃金周”制度。目前,我國(guó)全年的法定假日已達(dá)114天，約為全年的1/3。但這種休假是不連續(xù)的。隨著“休息是為了更好的工作”和“工作是為了更好的休閑”的理念的不斷深人人心,隨著假期的增多和延長(zhǎng),隨著帶薪休假、獎(jiǎng)勵(lì)旅游的興起,方便靈活、可分時(shí)度假的旅游形式下定會(huì)越來越受到歡迎。而“農(nóng)家樂”因多處城鄉(xiāng)結(jié)合部,恰恰能彌補(bǔ)這一需要。.以自住房進(jìn)行經(jīng)營(yíng),可根據(jù)營(yíng)業(yè)需要進(jìn)行改建或整修武義的“農(nóng)家樂”目前還處于初級(jí)階段,還沒有形成大型的公司化經(jīng)營(yíng)的模式,大多還是以一家一戶為主,營(yíng)業(yè)面積和內(nèi)容等比較方便靈活。如添加人造景觀與娛樂設(shè)施等。.經(jīng)營(yíng)者以農(nóng)村家庭為主,夫妻或母女等均可操持,進(jìn)人門檻低,方便靈活由于政府支持，行業(yè)引導(dǎo)，加上進(jìn)人門檻低，“農(nóng)家樂”在全國(guó)城鄉(xiāng)遍地開花，凸現(xiàn)了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)溝通城鄉(xiāng)社會(huì)的神奇力量,打破計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代遺留下來的城鄉(xiāng)分治的二元社會(huì)結(jié)構(gòu)的攀籬,提供了全新的注解。.較強(qiáng)由于季節(jié)和農(nóng)時(shí)的變化,觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游往往表現(xiàn)出較強(qiáng)的季節(jié)性。如花卉觀賞、瓜果采摘等。［8］三、武義觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展面存在的問題（一）鄉(xiāng)村旅游發(fā)展基礎(chǔ)設(shè)施較差從目前已開展鄉(xiāng)村旅游的幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)來看,由于資金問題旅游基礎(chǔ)設(shè)施還較差。突出表現(xiàn)在與農(nóng)家樂旅游發(fā)展息息相關(guān)的交通、電力、通訊、醫(yī)療衛(wèi)生等方面,比如游客苦于交通上的不便利放棄出游,清新秀麗的鄉(xiāng)野風(fēng)光和惡劣的住宿條件帶給游客心理上的巨大反差。同時(shí),從業(yè)人員素質(zhì)偏低。鄉(xiāng)村第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展嚴(yán)重滯后,服務(wù)業(yè)不發(fā)達(dá),服務(wù)人員總體素質(zhì)較低。一些農(nóng)家樂旅游從業(yè)人員由于缺乏必要培訓(xùn)，服務(wù)程序不規(guī)范。小農(nóng)思想嚴(yán)重,缺乏全局和長(zhǎng)遠(yuǎn)觀念,整體旅游形象意識(shí)不強(qiáng),對(duì)外來游客肆意漫天要價(jià),拉客宰客現(xiàn)象時(shí)有出現(xiàn)。現(xiàn)有的這些旅游基礎(chǔ)設(shè)施制約了隆陽區(qū)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,使旅游整體吸引力較低,旅游容量有限,不利于這些區(qū)域鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量的進(jìn)一步提高。［9］目前，武義縣有農(nóng)家樂特色村4個(gè)，其中省級(jí)2個(gè)、市級(jí)1個(gè)、縣級(jí)1個(gè)；農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶120余家，其中省級(jí)農(nóng)家樂特色點(diǎn)1個(gè)，市級(jí)農(nóng)家樂特色點(diǎn)1個(gè)，直接從業(yè)人員1000多人。但大部分農(nóng)家樂發(fā)展主體為單個(gè)農(nóng)戶，規(guī)模小，分布散，進(jìn)一步發(fā)展有困難。（二）跟風(fēng)模仿、棄土從洋由于缺乏規(guī)劃,各地“農(nóng)家樂”發(fā)展往往表現(xiàn)出“八仙過海,各顯神通”的景象,從而讓游客產(chǎn)生“審美疲勞”，讓游客覺得“農(nóng)味淡了”的感覺。而實(shí)際上,觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游一定要注重“農(nóng)家樂”的特色開發(fā),突出“農(nóng)味”,反映當(dāng)?shù)囟嗖实泥l(xiāng)土文化、純樸的民俗風(fēng)情和恬淡的農(nóng)家生活,避免惡性競(jìng)爭(zhēng)。（三）惡性競(jìng)爭(zhēng)、無序發(fā)展由于“農(nóng)家樂”發(fā)展歷史較短,業(yè)內(nèi)統(tǒng)一規(guī)范尚未完全形成,多數(shù)從業(yè)人員“半路出家”,不少“農(nóng)家樂”“土法上馬”，熱情過頭,強(qiáng)行拉客,吃住安全得不到保障,降價(jià)惡性競(jìng)爭(zhēng)或抬價(jià)宰客現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。（四）竭澤而漁、不顧后果“農(nóng)家樂”是富民產(chǎn)業(yè)，由于現(xiàn)在還處,于發(fā)展階段。不少業(yè)主或政府部門只把眼睛盯在收人或稅收上，不但不注意“蓄水養(yǎng)魚”，而往往不顧后果,竭澤而漁,有使“農(nóng)家樂”旅游被扼殺在搖藍(lán)的危險(xiǎn)。[10]四、武義觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對(duì)策研究（一）挖掘民俗和農(nóng)耕文化要保持觀光休閑農(nóng)業(yè)長(zhǎng)期繁榮興盛。就應(yīng)該在豐富觀光休閑農(nóng)業(yè)的文化內(nèi)涵上下功夫。深入挖掘農(nóng)村民俗文化和農(nóng)耕文化資源，提升觀光休閑農(nóng)業(yè)的文化品位，實(shí)現(xiàn)自然生態(tài)和人文生態(tài)的有機(jī)結(jié)合。如傳統(tǒng)農(nóng)居、家具，傳統(tǒng)作坊、器具。民間演藝、游戲，民間楹聯(lián)、匾牌，民間歌賦、傳說，名人勝地、古跡，農(nóng)家土菜、飲品，農(nóng)耕諺語、農(nóng)具等，都是觀光休閑農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃、項(xiàng)目策劃和單體設(shè)計(jì)中可以開發(fā)利用的重要民間文化和農(nóng)耕文化資源。開發(fā)產(chǎn)品抓特色?！稗r(nóng)家樂”要善于取長(zhǎng)補(bǔ)短、見縫插針,要結(jié)合自身實(shí)際和特點(diǎn),開發(fā)具有濃郁地方農(nóng)家風(fēng)情的特色旅游產(chǎn)品。[11]（二）加強(qiáng)宣傳抓引導(dǎo)“酒香也怕巷子深”。各級(jí)黨委政府、旅游主管部門要加大對(duì)“農(nóng)家樂”的旅游宣傳力度,擴(kuò)大影響,廣納客源可將農(nóng)家樂”制成名信片,刻錄成光盤,拍攝成專題片,在新聞媒體上作廣泛宣傳。（三）重視培訓(xùn)抓教育由于“農(nóng)家樂”從業(yè)人員多為農(nóng)民階層,且又是“半路出家”,沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),更沒有專業(yè)管理水平,基本屬于“土法上馬”。旅游管理部門一定要結(jié)合實(shí)際組織定期培訓(xùn),守法經(jīng)營(yíng)。要讓游客“住的舒心、吃的放心、行的開心”。（四）規(guī)范管理抓環(huán)保旅游、環(huán)保部門要加強(qiáng)協(xié)作,密切配合既要保證旅游區(qū)的整潔,又要作好旅游過程的環(huán)境教育。讓城里人“進(jìn)得來、留得住、出得去”。（五）開發(fā)特色產(chǎn)品抓特色“農(nóng)家樂”要善于取長(zhǎng)補(bǔ)短、見縫插針,要結(jié)合自身實(shí)際和特點(diǎn),開發(fā)具有濃郁地方農(nóng)家風(fēng)情的特色旅游產(chǎn)品。如農(nóng)副土特產(chǎn)品,草帽、草鞋、扇子等。完整產(chǎn)品組合，重視提高整個(gè)鄉(xiāng)村社區(qū)的吸引力，而不是僅僅開發(fā)個(gè)別吸引物?？梢蚤_發(fā)利用旅游節(jié)慶等形式豐富的產(chǎn)品；利用分區(qū)管理，滿足游客的不同需要；也可以由政府推動(dòng)或主辦鄉(xiāng)村美化等活動(dòng)。[12]（六）配套設(shè)施抓兒童“農(nóng)家樂”多為家庭游,加上現(xiàn)在的青少年學(xué)生由于學(xué)習(xí)緊張,整天呆在“水泥森林”里,幾乎與外界隔絕?！稗r(nóng)家樂”應(yīng)善于捕捉這種現(xiàn)象,抓住機(jī)遇,在郊區(qū)因地制宜地開發(fā)適合青少年、兒童等活動(dòng)的配套設(shè)施。[13]（七）多元開發(fā)抓聯(lián)動(dòng)由于經(jīng)營(yíng)“農(nóng)家樂”的農(nóng)戶多數(shù)“單打獨(dú)斗”、勢(shì)單力薄,難以滿足市場(chǎng)多樣化、多層次的需求。為深人挖掘鄉(xiāng)村元素的旅游價(jià)值,提升鄉(xiāng)村旅游的吸引力,催生鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品升級(jí)換代,必須引人多元的開發(fā)模式,加強(qiáng)產(chǎn)品營(yíng)銷策劃,設(shè)計(jì)獨(dú)特賣點(diǎn)。(八)加強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)和營(yíng)銷的信息技術(shù)支持鄉(xiāng)村社區(qū)一般雇不起專家和職業(yè)作家來傳播當(dāng)?shù)氐穆糜涡畔ⅲ砸ㄟ^多種渠道來獲得信息技術(shù)支持和援助。社區(qū)大學(xué)、會(huì)展和旅游者辦公署等組織在這方面應(yīng)充分發(fā)揮作用。［14］四、結(jié)語鄉(xiāng)村旅游是個(gè)十分復(fù)雜的現(xiàn)象，涉及到經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)、環(huán)境等多個(gè)領(lǐng)域，隨著鄉(xiāng)村旅游規(guī)模的發(fā)展，改革開放的深入，還會(huì)引發(fā)更多經(jīng)濟(jì)社會(huì)的問題，因此這是個(gè)非常值得研究的課題。從武義目前的情況來看，必須突出強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)村旅游對(duì)農(nóng)村發(fā)展積極作用的發(fā)揮。旅游的發(fā)展是有條件的，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展必須考慮其本身資源和市場(chǎng)條件，也要考慮可能存在的風(fēng)險(xiǎn)