餐飲演講稿賞析

餐飲演講稿匯總餐飲演講稿匯總篇一

大家好！酒店就像一艘大船，餐飲部作為推動這個怪物前進的兩個大渦輪機之一，發(fā)揮著至關重要的作用。在酒店業(yè)飛速進展的今日，假如你在激烈的競爭中脫穎而出，那就意味著你落后了。假如你落后了，你隨時都會面臨被淘汰的危急。優(yōu)勝劣汰是不行轉(zhuǎn)變的自然規(guī)律。就酒店業(yè)而言，假如你航行的速度比別人快，總是走在別人的前面，你的海疆就會比別人更寬闊，比別人更有先享受的資源，對資源的選擇和運用有主動權(quán)和掌握權(quán)。良性循環(huán)的結(jié)果是，你會遠遠拋下競爭對手，領先登陸金銀島，占據(jù)最大的財寶市場，真正立于不敗之地。

可見一個好的渦輪對酒店意義重大。那么，什么樣的渦輪才是好的渦輪呢？“山不高，仙名；水不深，龍將引靈。”我們不肯定需要高端部件，但只要把每個部件根據(jù)適合汽輪機最佳運行的比例組裝成一個好的汽輪機，就能發(fā)揮很大的作用，這個比例是我們服務中的標準。做一個抱負的零件，模具很重要，不能有漏洞和偏差，規(guī)格也是。所以員工要自覺根據(jù)規(guī)范操作。

首先，我們的標準不能有漏洞和錯誤。嚴格的標準是保證員工執(zhí)行力的前提。假如員工因標準本身而被指責服務失敗，員工就不能再一絲不茍地根據(jù)標準操作，由于他們對標準有懷疑，在操作時會問自己，“我根據(jù)所謂的標準操作對嗎？會不會被上級處分？”而不是“我遵守規(guī)章了嗎？”假如想讓員工根據(jù)規(guī)范操作，就要訓練他們捫心自問“我是根據(jù)規(guī)范操作的嗎？”那么我們必需消退他們對規(guī)格的疑慮。

其次，好的模具會給生產(chǎn)出來的零件留有肯定的自由伸縮空間?？蛻羰遣粩嘧兓摹＜偃缒愎潭藰藴?，員工的服務不行能始終讓客戶滿足。機械部分還是要考慮熱脹冷縮帶來的變化，更不用說人性化服務了。給員工肯定的自由發(fā)揮的空間，不僅能讓員工覺得按規(guī)范操作不是負擔，還能激發(fā)他們的制造力，為客戶供應更好的品質(zhì)和人性化的服務，并從中獲得成就感和幸福感，從而可以把按規(guī)范操作變成一種習慣而不是任務。

第三，再好的零件也會磨損。由于人工配餐性強，生產(chǎn)和消費同步，強調(diào)合作，員工和產(chǎn)品不行分割的特點，員工的工作量自然很大。因此，要想讓員工在如此繁重的工作量下堅持標準作業(yè)，就必需培育員工的“狗精神”。

所謂“狗精神”可以概括為：

第一，努力，努力；

二、自知先天不足，不顧一切不放棄；

三、劍膽比天高，心比針細；

第四，嗅覺和視覺靈敏；

五是虛心務實，勇于擔當責任，喜愛仆人；

第六，把最簡潔的事情做到極致。

一、檢查的長期性。檢查是一項長久的工作。今日的檢查不能說沒有問題，每十天半會檢查一次。在這十天半的時間里，船的整體運行可能沒有重大問題，甚至沒有問題，但這并不意味著渦輪機沒有問題，而可能只是它存在的問題還沒有大到影響局面。只是時間問題。不查就不找就放過，小問題就積累起來了。當整個渦輪倒塌的時候，你發(fā)覺我們在爬升，而被甩在后面的競爭對手卻在跑。當我們由于平常沒查的小問題而失去優(yōu)勢的時候，我們會反思?！凹偃缥覀兤匠z查一下。輕一點，當心一點，能避開這樣的狀況嗎？”太晚了。所以管理者要把檢查放在日常工作方案中，做好記錄，寫出自己的經(jīng)受和感受，然后相互溝通。能自己解決的問題永久不會拖延，不能自己解決的問題會準時反饋，永久不會被允許或拖延。

其次，實地考察。考察不是空談，不是道聽途說，也不是坐在辦公室泡一壺茶就能品出來的。它要求管理者親自去服務現(xiàn)場看一看、摸摸。檢驗的現(xiàn)場工作不僅可以保證我們準時發(fā)覺和解決問題，還可以關心我們發(fā)覺人才，準時賜予員工激勵和確定，激發(fā)員工的工作熱忱，更好地協(xié)調(diào)工作，使渦輪更好地促進船舶的進步。

第三，檢查的公正性。檢查的目的不是犯難員工，而是關心員工更好的完成工作，讓客人得到更好的服務，這就需要我們?nèi)z查公正性?！俺叨取笔俏覀儽ＷC公正性的必要條件。我們必需有一個明確的檢查標準，并確保每個員工都理解這個標準。只有這樣，我們的檢查才有基礎勸說員工，避開檢查員戴有色眼鏡，真正熟悉到檢查的意義，充分發(fā)揮檢查的樂觀作用。

第四，檢查

餐飲演講稿匯總篇二

大家下午好！我叫**，是來自餐飲部的一名服務員。首先很感謝酒店和領導給我這次機會，讓我站在這里參與酒店此次餐飲經(jīng)理的競聘，我感到很榮幸。

自**時間來到酒店至今，轉(zhuǎn)瞬間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時間，在這三年里，我學到了許多，也成長了許多。三年里，我虛心向同事和上級學會，不斷的積累和提高自己的服務技能和專業(yè)素養(yǎng)；三年里，我學會了微笑和熱忱，學會了寬容與理解，學會了愛崗與奉獻；三年里，我從一個對酒店服務一無所知的高校生漸漸成長為如今優(yōu)秀的酒店服務基層管理人員；這全部的進步，除了個人自身的努力和學會外，當然也離不開酒店和在座領導的培育和關懷，對我工作的支持與信任，離不開同事的關心和協(xié)作，在此向你們表示感謝，感謝大家了！

一。加強學會，提高力量。加強技能學問的學會，不斷給自己“充電”，盡快完成角色轉(zhuǎn)換，提高自己的管理力量，勝任本職工作。

二、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。工作發(fā)揚吃苦耐勞的精神，本著為客人服務，為員工服務，為上級服務的心態(tài)，更好的完成工作。

三、寬容理解，不計得失。我將兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實實，吃苦肯干團結(jié)同事，以身作則，帶領我們的團隊取得更好的成果。

那些有預備的人。感謝大家！

餐飲演講稿匯總篇三

我叫xxxx，來自xxxx公司小餐廳。今日，我演講題目是：苦練技術造就“硬本事”、優(yōu)質(zhì)服務贏得“香滿園”。

結(jié)合國內(nèi)國外餐飲業(yè)，我舉兩個有技術、有學問的例子。第一個是以月命名的菜的故事?！霸碌街星锔裢饷鳌薄Ｎ覈粌H有很多以月命名的景點，引人入勝，而且也有不少以月命名的地方名菜，膾灸人口。

烏云托月，山東名菜，以紫菜與荷包雞蛋做成湯，故稱“烏云托月”。

群蝦望月，沈陽名菜，將雞蛋皮用碗扣成圓月放在盤中，然后將烤成紅艷艷的10只大蝦，把蝦頭朝向“月亮”，擺在“月亮”四周即成，此菜紅黃相配，甜咸適口，滑嫩鮮香。此外，還有四星望月、半月沉江、月映蛟龍、皎月香雞、龍游月宮、月宮仙女、花好月圓、明月鴨松、會崎松月、月映瑪瑙等等，都是一方的名菜。

先進的管理依靠精湛的技術和技術人才來實現(xiàn)的。這正應了有技術才能更有力氣這句話。在國外，餐飲服務業(yè)要想常勝不衰，就需要有精湛的技術作支撐、優(yōu)質(zhì)的服務作保證。

隨著新技術、新科技的不斷升級和創(chuàng)新，力氣不僅僅是力氣的代名詞，它已成為學問、技術、力氣的復名詞。工人只有力氣不行，要想在競爭中體現(xiàn)自己的人生價值，必需擅長學習、擅長鉆研、擅長創(chuàng)新，用學問和技術來武裝自己。才能達到抱負的彼岸。

1994年4月，我走上了餐廳保管這個崗位，在做好本職工作的同時，也干起了服務員這崗位，當時我想，餐廳服務員干的是簡潔的體力勞動，端端盤子洗洗碗，擦擦桌子掃掃地，又沒技術可言。有了這種心態(tài)，有時就應付工作、應付顧客，時不時的出差錯。記得有一次，我在為客人上菜時，由于業(yè)務不熟識，沒有選擇上菜的最佳時機和路線，不當心把菜汁滴在客人的胳膊和衣服上，客人特別生氣，我也特別尷尬。教訓特別深刻。

在一次接待任務中，我遇到這樣一件事，一位客人從一進門我就發(fā)覺他氣色不好，在就餐中靜靜的，不停的去摁頭，我悄悄的走上前，彎下腰靜靜的，關懷的問他緣由，他說早上就頭痛，可能感冒了，由于開了一上午的會，沒有準時去買藥，聽完以后，我說了一聲“您稍等”就走開了，我準時同廚房取得聯(lián)系，特地為客人熬了姜湯，又去藥店買了感冒藥，當我把熱氣騰騰的姜湯和感冒藥靜靜送到他手中時，他感動的握著我的手說“感謝”。

餐廳是我們xx公司的一個窗口，它的好壞直接影響著我們錄井公司的形象、效益，這個形象就靠我們這些服務人員來樹立。記得有一天，我們接到接待法國某公司的一名副總裁的接待任務，客人特別重要，公司特別重視，這是對我們服務質(zhì)量的一次挑戰(zhàn)。

首先我依據(jù)西方人的喜好進行餐廳的布局設計、餐臺的布置、餐具的擺放、餐花的折疊。依據(jù)法國人口味，我準時與廚房取得聯(lián)系，強調(diào)他們不喜吃辣，但卻對蔥、蒜、丁香、香草等異味調(diào)料則很感愛好。

為了保證提高服務質(zhì)量，我們制定了如《服務員崗位責任制》、《餐廳服務管理制度》、《餐具洗滌消毒保管制度》、《餐廳平安衛(wèi)生承包制度》等，加強檢查評比，在餐廳內(nèi)部形成了比、學、趕、幫的氛圍，使每一名員工的言談舉止，著裝裝扮，待人接物，看坐入席，迎來送往都有一種親近感、和氣感、賓至如歸感。

隨著當前經(jīng)濟的快速進展，現(xiàn)在的人們有錢了，生活水平日益提高，原來的膳食結(jié)構(gòu)已經(jīng)不適應現(xiàn)在的人們的需求?，F(xiàn)在的人不僅要吃好而且還要吃出養(yǎng)分來，吃出花樣來。面對當前形勢的變化，光會制作以中低檔原料為主的菜肴是不行的，而且還要學會制作以高檔原料為主的菜肴?，F(xiàn)在，在餐飲界因海參養(yǎng)分價值極高而且還有保健作用，非常流行海參菜肴。

現(xiàn)在市場上海參大多數(shù)都是干制品，品種較多，質(zhì)地不一，品質(zhì)堅硬，烹制前需要漲發(fā)，海參的漲發(fā)方法許多，漲發(fā)時需要依據(jù)品質(zhì)特點敏捷把握，為了能夠發(fā)制好海參，我就先從理論開頭，翻閱各種書籍，查閱各種有關資料和光盤，了解發(fā)制過程，選擇漲發(fā)的方法，前幾次發(fā)制海參，由于閱歷不足，忽視了其中的一些細節(jié)和禁忌，發(fā)制的海參不到位，有硬心，或發(fā)制過火太軟等等，面對消失的這些問題，我又一次次向有閱歷的老師傅請教，記住重點，把握要點，一遍一遍地發(fā)制。最終，功夫不負有心人，現(xiàn)在我不僅能會發(fā)制海參而且還能以海參為原料制作各種菜肴，海參撈飯、扒釀海參、鮑汁海參等，得到了廣闊來賓的全都認可。

我常常引導大家，當工人就當最優(yōu)秀的，干工作就干一流的，讓人心服口服。

付出越多技術越強，技術越強，力氣越大，力氣越大，制造的價值就越大。我既然選擇了賓服這一職業(yè)，就要在這一職業(yè)制造輝煌，讓技術之樹常青，讓技術生命不斷連續(xù)，讓技術成就我的一生。

我的演講完畢，感謝大家。

餐飲演講稿匯總篇四

我叫xx是來自華僑賓館餐飲部的一名一般員工，我為大家演講的題目是《我愛——這平凡的崗位》。

假如你是一滴水，你是否滋潤了一寸土地;假如你是一縷陽光，你是否照亮了一份黑暗;假如你是一顆小小的螺絲釘，你是否還永久坐守你生活的崗位”這是雷鋒日記里的一段話，他告知我們無論在什么樣的崗位都要發(fā)揮最大的潛能，做出最大的貢獻。

在漫漫的人生歷程中，多數(shù)人都是在平凡的生活中度過的。然而，有的人在平凡的崗位上做出了很多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌無為地消磨著歲月。任何事物都是從平凡中開頭的，平凡的起點總是邁向勝利的第一步。或許有人會說：“我們的工作如此平凡，能有什么作為呢”我的答案是：“有!”雖然我們每天的工作都很平凡，但是做好這些平凡的事情，就是為企業(yè)進展奠定基矗假如企業(yè)是一條船，那么我們就是船上那劃漿的眾人，只有我們齊心合力，方能將這條船駛向抱負的彼岸。假如企業(yè)是一棵樹，那么我們就是樹下那渺小的根須，只有我們舍命吸取土壤里的養(yǎng)分，這棵樹方能健壯成長，長成參天大樹。

在這四個多月的時間里，我越來更加現(xiàn)這平凡的崗位深深地吸引著我。歲月悠悠，時間流轉(zhuǎn)，我對這份工作的喜愛也一每天的在增加。由于從件件的一般小事中，讓我清晰的看到和了解到服務工作中的閃光之處，很多的酸甜苦辣，讓我體會到人生的真諦和價值，說到這里，我禁不住要專心告知大家。我愛——這平凡的崗位，這是我無悔的選擇!

感謝大家!

作為一名xx優(yōu)秀的員工我們始終以“以累為榮，以苦為樂”的信念去工作。

面對新年的新挑戰(zhàn)，我們要樹立一個更高的目標做行業(yè)中最好的營業(yè)員!

最好的營業(yè)員就要擁有高尚的品德，極富誠意、愛心責任心，具備優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng)和領先的職業(yè)技能成為業(yè)務的精英!

這就要求我們堅持承諾是金，堅持勤勞進取，堅持學習創(chuàng)新。我們都知道一花獨放不是春，百花齊放滿園春。

我們都是xx優(yōu)秀的員工。我們紅旗店有英明的領導，科學的管理機制，優(yōu)秀的企業(yè)文化，良好的產(chǎn)品。

我們的隊伍也將以最專業(yè)、最高效、最真誠的服務來面對廣闊的顧客。讓我們把與您攜手轉(zhuǎn)變生活融入在每一天。

讓我們把成為改善大眾生活品質(zhì)的卓越零售企業(yè)成為每一人的目標。讓我們同呼吸同命運。

同志們，最終，讓你，讓我，讓他，讓我們大家共同來呼喊出那句話吧;

紅旗紅旗，

信任自己，

紅旗紅旗，

勇爭第一。

餐飲演講稿匯總篇五

敬重的領導、各位評委、同事們，大家好！

xx年我畢業(yè)于廣州高校管理系工商企業(yè)管理專業(yè),同年5月我加入了xxxxx這個大家庭，從今掀開了我職業(yè)生涯。四年來，在公司優(yōu)秀企業(yè)文化的熏陶下，在各位領導和同事的關心下，我得到了不斷的成長。

在自我提升方面，進入公司以后，我參與了綜合素養(yǎng)、管理理論和技能等方面的培訓。

在質(zhì)量室信控組時期，主要是信控管理工作的創(chuàng)新和優(yōu)化詳細有:

1、黑名單新思路的落實：重整并實施客戶資料確認流程，提高資料牢靠性，為共性化服務和信用管理供應信息基礎。

3、信控管理規(guī)范的建立；制定《信用掌握工作管理規(guī)范》信控管理工作走向規(guī)范化，制度化。

對市場部：供應精確?????的市場信息，為領導決策供應精確?????的依據(jù)。

對四郊市：總結(jié)廣州本部及四郊市在公司中取得的閱歷及教訓，樂觀推動各郊市業(yè)務齊頭并進。

對本科室：把握本科室的kpi指標完成狀況，分析經(jīng)營活動中消失的問題，挖掘客戶的行為喜好對業(yè)務的變化及收入變化的影響。

對其它部門：供應必要的業(yè)務支撐信息，特對是猜測業(yè)務變動對經(jīng)營收入變化的影響。

曾從事客戶服務、營銷質(zhì)控、帳務業(yè)務分析工作，力量得以長足提高。

積累了豐富的項目管理閱歷，把握了科學的工作方法懂業(yè)務，也懂技術。

熟識市場線條運作，業(yè)務力量素養(yǎng)基礎扎實。

今日我來到這時，是競聘溝通100服務廳店面經(jīng)理一職，下面我簡潔談一談我對店面經(jīng)理的熟悉。

首先我們來看看公司對溝通100服務廳的要求是“創(chuàng)新、立異”。創(chuàng)新指的是溝通100服務廳功能和服務質(zhì)量的創(chuàng)新，立異指的是要求溝通100服務廳成為一個質(zhì)量的標志，一個信念的保證和移動形象的代表。

因此我認為，店面經(jīng)理的角色定位應當是成為一個執(zhí)行員、服務員、管理員和輔導員。

a、培育員工的團隊精神并形成團隊分散力拳頭與手指的比方

臺壓力，將主要的人力物力投入到kpi指標的攻堅戰(zhàn)上，確保整體目標的實現(xiàn)。

１、具備良好的客戶服務意識.

２、管理專業(yè)出身，質(zhì)控意識較強。

３、心態(tài)好，責任心強4、具備較強的業(yè)務分析及執(zhí)行力量

1、欠缺營業(yè)廳的管理閱歷;

２、表達力量需要連續(xù)提高

３、人與的溝通協(xié)作力量需進一步提高

在眾多的應聘者中，我未必是當中最優(yōu)秀的，但我信任，我肯定是最適合這個崗位的。請給我一個機會，我可以比您想像中表現(xiàn)得更精彩！

餐飲演講稿匯總篇六

大家好！

我演講的題目是：發(fā)揚優(yōu)良傳統(tǒng)，厲行勤儉節(jié)省。

勤儉節(jié)省始終是中華民族的美德，是我們傳承了幾千年的優(yōu)良傳統(tǒng)。在物質(zhì)不富有的過去，需要勤儉節(jié)省；在生活水平不斷提高、物質(zhì)資源不斷富足的今日，習近平總書記再次提出應當“厲行節(jié)省、反對鋪張”，意在號召我們連續(xù)發(fā)揚優(yōu)良傳統(tǒng)，做勤儉節(jié)省的踐行者，將中華民族勤儉節(jié)省的品行發(fā)揚廣闊。

發(fā)揚優(yōu)良傳統(tǒng)，厲行勤儉節(jié)省，是被歷史印證了的正確選擇?？v觀中國歷史，有數(shù)不盡關于勤儉節(jié)省的歷史典故和大事。從節(jié)儉力行賜而不受的晏嬰，到“一錢太守”劉寵，從一代名相魏征，到宏大的民主革命先行者孫中山，再到我們的宏大領袖毛主席，他們勤儉節(jié)省的故事無一不是對“歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢”這句古訓的有力詮釋?！颁亸埵菢O大的犯罪”，正是主席這句擲地有聲的話，指引著幾代人艱苦奮斗、自力更生，使年輕的共和國快速醫(yī)治了戰(zhàn)斗的創(chuàng)傷，甩掉了一窮二白的帽子，讓中華民族重新矗立于世界民族之林。

發(fā)揚優(yōu)良傳統(tǒng)，厲行勤儉節(jié)省，是我們每個人的責任。有這樣一個真實的故事：一行中國人在歐洲一家餐廳用餐后，由于桌上剩了1/3的飯菜被罰款50馬克。工作人員解釋道，雖然吃飯的錢是你們的，但資源是社會的，誰都沒有理由鋪張。在全社會正掀起“厲行節(jié)省，反對鋪張”的熱潮中，這則故事著實發(fā)人深省。常聽到有人振振有詞：花錢消費是個人自由，浪不鋪張他人無權(quán)干涉。殊不知，鋪張行為的“溢出效應”侵蝕了社會資源，鋪張就不僅僅是個人的事情了，它更關乎公共利益、社會公德，從這個角度看，厲行節(jié)儉、人人有責。我們每個人都生活在自己的小家，更存在于一個大家，所謂“大河有水小河滿，大河無水小河干”，假如每個人都不負責任地鋪張資源，那么當人類僅剩的一滴水是地球的眼淚，僅剩的一抹綠是地球的記憶，唯恐我們誰也逃不過自然的懲處，那，，誰還敢說浪不鋪張是個人自由？誰還敢擺出事不關己的姿勢？節(jié)省體現(xiàn)的是一種憂患意識，一種可持續(xù)進展的深謀遠慮，一種事關人類生存和進展的未雨綢繆，因此，作為社會的一分子，厲行勤儉節(jié)省不僅是民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，更是我們每個人應盡的責任。

發(fā)揚優(yōu)良傳統(tǒng)，厲行勤儉節(jié)省，要從思想上徹底扭轉(zhuǎn)觀念。在現(xiàn)實生活中，有許多不必要的鋪張是由錯誤的觀念造成的，例如扭曲的消費觀――面子消費。不少人認為凡事要大操大辦、寧剩毋缺面子上才掛得住、人情上才過得去，更有些人甚至打腫臉來充胖子也要裝排場、講氣派，勞神傷財、鋪張資源不說，還給以后的生活造成了極大的負擔；也有一些人虛榮心膨脹，一味“炫耀消費”，不選對的，專挑貴的，以此炫耀財寶、夸飾身份、顯示地位，有數(shù)據(jù)顯示，中國人浪費品消費占全球的四分之一，網(wǎng)上也常常報道中國人出國瘋狂購物，使西方發(fā)達國家大為震動。莫非中國真的高度發(fā)達、中國人真的一下子富起來了嗎？明顯，這與我們的國情并不相符；是中國人都遺忘了勤儉節(jié)省的傳統(tǒng)了嗎？也不是這樣的。造成這種鋪張，其實是中國人好面子的觀念和虛榮心在作祟。大家你看我，我看你，相互攀比，在虛榮心驅(qū)使之下追求風光、排場，自覺不自覺地花了很多冤枉錢，鋪張了很多珍貴資源。因此，發(fā)揚勤儉節(jié)省的優(yōu)良傳統(tǒng)，我們要從扭轉(zhuǎn)思想觀念做起，擺正心態(tài)，樹立正確的消費觀和價值觀，放下所謂面子、收起個人虛榮，對家庭經(jīng)濟、對社會資源負起責任。

發(fā)揚優(yōu)良傳統(tǒng)，厲行勤儉節(jié)省，是國家公職人員廉潔自律的必定要求。中央“八項規(guī)定”明確要求，要厲行勤儉節(jié)省，嚴格遵守廉潔從政有關規(guī)定。對國家公職人員來講，小到所用的每一張打印紙，大到公車的選購使用，小到一頓公務款待，大到大型活動的組織開展，花的都是公款，是國家和人民的錢，厲行勤儉節(jié)省是對國家和人民負責的必定要求。然而，在公務員隊伍中，也有個別人無視公款使用原則，大肆鋪張鋪張，超標購車、公款吃喝消遣、大搞面子工程、中飽私囊，甚至用公款拉關系走后門，謀取私人利益。這些行為嚴峻危害了黨風政風、損害了黨的形象、損害了人民感情，事實也證明，這些人是難逃國家法律和黨的紀律的嚴懲的。值得欣慰的是，反對鋪張，厲行節(jié)省之風正悄然刮起，從中央到地方年底團拜會取消了，名目繁多的宴請會、聯(lián)誼會削減了，再看看我們身邊，一年一度的花博會削減了不必要的鮮花擺放，單位建起了廉政食堂，制定了公車使用管理制度；身邊的長明燈滅了，永不關機的電腦下班關了，辦公室空調(diào)溫度調(diào)高了等等，不要以為這是政府摳門兒，由于這些變化正一點一滴地為國家和人民節(jié)省資源和財寶，政府將有力量去救助更多孤寡老人，關心更多的貧困同學重返校內(nèi)，為山區(qū)的群眾修一條出山的路，為干旱地區(qū)的群眾挖一口吃水的井……作為一名公務員，我們要刻牢記：我們只有為人民看好錢袋子的責任，沒有揮霍鋪張的權(quán)利；只有勤儉節(jié)省、廉潔自律的基本要求，沒有腐化墮落的理由。于國家而言，勤儉節(jié)省是國家品質(zhì)，打算著一個國家的政府是否能贏得人民敬重，更打算著國家長遠將來的命運。于個人而言，勤儉節(jié)省是生活和持家的基本素養(yǎng)，也是社會的一種道德操守。勤儉國家廉潔，勤儉社會健康，讓我們堅固樹立勤儉節(jié)省的思想觀念，以勤儉節(jié)省為榮，以鋪張鋪張為恥，連續(xù)發(fā)揚優(yōu)良傳統(tǒng)，將勤儉節(jié)省這股正能量傳遞下去，讓我們的國家在節(jié)省中更加富強，我們的生活在節(jié)省中更加美妙。

餐飲演講稿匯總篇七

大家好!

特別的感謝酒店各級領導的信任和廣闊同事們的大力支持，有幸參與這次酒店進行的經(jīng)競聘會。今日，我競聘的崗位為餐飲部經(jīng)助。

我名叫xxx，性別男，漢族，湖南長沙人，文化程度高中。性格好強，脾氣焦躁，為人忠厚，原則性強。愛好比較廣泛，喜愛說相聲，評球，仿照秀，唱歌，寫博客和寫小說等等。我的做人信條是：做一個無傲氣有傲骨，講原則守信用的真小人。

我現(xiàn)任職于餐飲部西餐廚房燒烤班組領班。我于xx年x月x日經(jīng)xx集團管理公司調(diào)派進入懷化君源xx大酒店工作至今，曾任職餐飲部成本掌握專干。

我于xx年高中畢業(yè)后觸餐飲行業(yè)，至今已有七年時間。之前從事各種工作，網(wǎng)吧網(wǎng)管、餐館雜工、茶館服務員、手機銷售員、潔具公司銷售代表、我送過牛奶，還做過半年保安。于xx年10月進入黃花國際機場賓館工作并從事我認為比較吉利可以發(fā)財?shù)娜松牡诎隧椔殬I(yè)——廚師。于20xx年獲得湖南省勞動廳頒發(fā)的廚師中級證書，xx年1月15日獲得湖南餐飲行業(yè)協(xié)會頒發(fā)“新春杯”廚師溝通大賽“綠色廚藝創(chuàng)新”個人兩項金獎—《龍須御唐葉》、《美醬御唐葉》;從廚6年，工作過五星酒店3家，四星酒店1家，三星酒店1家，社會餐飲3家。曾任株洲xx大酒店湘菜廚房領班，黃花國際機場賓館炒鍋副廚師長，長沙市星沙鎮(zhèn)“劉家莊”土菜館廚師長、長沙市樹木嶺“盛亦旺”酒樓廚師長、蔡鍔中路“夢澤肴”野魚館大廚及廚師長。后由于特別緣由，至xx集團旗下的瀟湘xx大酒店任湘菜部主案及行政總廚助。

由于父親、兩位叔叔、舅舅也都是廚師，所以我從小對烹飪很感愛好，對餐飲行業(yè)的行規(guī)早有耳聞。我從廚6年時間，對烹飪技法有相當?shù)牧私?，對廚政管理有相當深刻的學習和細致的討論。我的從廚理念是做一名文化類廚師，不光會烹飪出好的菜品，還會管理出好的團隊，能干后臺，也能夠做前臺，全能綜合型的。

餐飲演講稿匯總篇八

大家下午好!

踏著時代的步伐，伴隨新春的旋律，我們喜氣洋洋地迎來了公司的又一次年會。我是來自-部的-x，特別榮幸的能代表優(yōu)秀管理者發(fā)言。在此，我誠心的感謝公司領導對我們工作的關懷和確定，感謝各位同仁賜予的支持和關心。

能夠成為一位優(yōu)秀管理者，更多的是得益于集團領導的栽培，從他們身上學到的不僅是做事的方法，更重要的是做人的道理。更得益于各位同事的親密協(xié)作，大家辛苦了。

在過去的幾年中，我們伴隨--一路精彩紛呈的走了過來。其間，我們有目共睹的是，在-的親切關懷下，在以-為核心的管理團隊的領導下，集團繼往開來，與時俱進。對外，樂觀開拓市場;對內(nèi)，緊抓團隊建設，使集團進一步走向制度化、規(guī)范化的管理軌道，取得了社會效益和經(jīng)濟效益的雙豐收，而我們員工的待遇也得到了肯定的提高。所以，我們不能遺忘，沒有企業(yè)的進展，哪有小家的幸福，沒有企業(yè)的輝煌，哪有事業(yè)的成就。--與我們緊密相連，我們匯聚到此，不能僅限于把它當作謀生的手段，而更多的是以感恩的態(tài)度去面對他。服務領導，聽從指揮，恪盡職守，無私奉獻，把企業(yè)的利益放在最前線。

我在-部工作僅-年時間，個人認為，--是一個很特別的

崗位，有許多的壓力和任務在肩頭，有許多的困難要解決，有許多的地方需要改進，是一個混合著許多簡單因素，同時也布滿許多樂趣的職業(yè)。在此，我想和大家共享四個方面的感受：第一，愛崗敬業(yè)，我認為自己首先要擁有樂觀向上的心態(tài)，同時要努力培育樂觀向上的團隊。作為管理者，團隊內(nèi)的全部人都將受我們的精神狀態(tài)影響，假如自己的精神狀態(tài)上不來，自己都不堪一擊，就不要期望團隊會有多大的戰(zhàn)斗力。所以，不管遇到什么困難，我始終堅持一個樂