海南大葉實(shí)根、高寒有味的薯

海南大葉實(shí)根、高寒有味的薯

一重定“甘薯”海南人靠甘薯為生，歷史悠久。原始農(nóng)業(yè)之初,陸續(xù)遷徙海南的各路族群,在漁獵采集的過程中,逐漸發(fā)現(xiàn)薯芋類植物粗生易獲的特性,因而留意識(shí)別和動(dòng)手栽培,如愿以償便成為日常充饑的食糧。古人由于缺乏科學(xué)的植物分類知識(shí),造成史書和民間對(duì)這種塊根類作物的稱謂經(jīng)常出現(xiàn)“異物同名”或“同物異名”的現(xiàn)象,尤其對(duì)海南人自古以做主糧之薯,更是薯、芋、薯預(yù)不分,甘薯、山藥、番薯混淆。因此,有必要做一番考察。東漢許慎在《說文解字》對(duì)“芋”有如下注解:“大葉實(shí)根,駭人,故謂之芋也?！?1)可是“芋”與“駭人”有什么關(guān)系呢?徐揩的解釋是:說“芋”好像喊“吁”,吁為吃驚的叫聲,“故曰駭人”。(1)李時(shí)珍也指出:“吁音芋,疑怪貌?！?這就可以想象,當(dāng)古人在采集漁獵時(shí),每每將此類植物的葉莖拉拽,竟然從地下帶出許多可食用的塊根,不禁驚喜地呼叫著:“吁!”可見,“芋”字連同“吁”音應(yīng)聲而生。關(guān)于“薯預(yù)”和“山藥”,李時(shí)珍在《本草綱目》中解釋:“薯蕷一名艸輿艸輿薯,一名兒草,一名修脆。齊魯名山芋,鄭越名土艸諸艸諸,秦楚名玉延。(頌曰)江閩人單呼為艸諸艸諸(音若殊)及韶,亦曰山艸諸艸諸。山海經(jīng)云:景山北望少澤,其草多薯艸輿艸輿(音同薯蕷)?！?宗■曰)薯蕷因唐代宗名預(yù),避諱改為薯藥;又因宋英宗諱薯,改為山藥。盡失當(dāng)日本名?？謿q久以山藥為別物,故詳著之?！?,以上觀點(diǎn)可作參考。東漢楊孚《異物志》提到甘薯:“甘薯似芋,亦有巨魁,剝?nèi)テ?肌肉正白如脂肪。南人專食以當(dāng)米谷?！庇终f“儋耳夷……食艸諸艸諸,紡織為業(yè)?！?比《異物志》晚二百多年,晉朝嵇含所寫的《南方草木狀》也談到海南人種甘薯:“甘薯蓋薯預(yù)之類,或曰芋之類。根葉亦如芋,實(shí)如拳,有大如甌者,皮紫而肉自,蒸鬻食之,味如薯蕷。性不甚冷。舊瓊崖之地,海中之人,皆不業(yè)稼穡,惟掘種甘薯。秋熟收之,蒸曛切如米粒,倉■貯之以充糧糗,是名薯糧?！?宋代蘇東坡在居儋期間所寫的詩詞中經(jīng)常提到“薯蕷”、“薯芋”或“艸諸艸諸芋”、“芋魁”。明朝《正德瓊臺(tái)志》稱贊“黎峒艸諸艸諸”:“味最佳,可積三年始挖,重可半肩”。4清人鄧淳記錄“黎恫籍”:“形如豬肝,大者重?cái)?shù)十斤,膚色微紫?！?《嶺南叢述》,道光庚寅年刊本)明清所見海南各地方志記錄之薯類,尤其五花八門,名實(shí)難辯。據(jù)丁穎院士的考證,我國古書上所記載的甘薯是薯蕷科植物,就是現(xiàn)在粵南和瓊州一帶所種的甜薯,也有因薯有毛而稱為毛薯,或因莖有刺而稱為筋薯,不是我們現(xiàn)在通常所說的甘薯。(丁穎:《甜薯》,《農(nóng)聲》第123期)侯寬昭先生主編的《廣州植物志》認(rèn)為用“甘薯”這個(gè)名稱是錯(cuò)誤的:“我們現(xiàn)在所說的甘薯,原產(chǎn)熱帶美洲,傳入我國后,后人不察,以為就是古籍上所稱的甘薯,實(shí)誤。”5丁穎院士曾提議更名為“番薯”,以致名正言順。周濟(jì)夫先生結(jié)合他在海南島農(nóng)村生活的經(jīng)驗(yàn),指出:“在植物分類上,薯蕷、番薯和芋頭的區(qū)分非常明顯。首先是分科的不同:薯蕷屬薯蕷科,番薯屬旋花科,芋頭屬天南星科;其次,莖葉形態(tài)的不同:薯蕷是藤本作物,蔓生,喜纏繞。番薯是草本作物,蔓生。芋頭也是草本,但非蔓生;再次,繁殖方法不同:薯蕷用塊莖和珠芽(即葉腋間生的小薯)繁殖,番薯則既可用塊根也可用莖蔓繁殖,而芋頭只能用球莖繁殖?！?然而,所謂“山藥”又是指什么呢?曹樹基先生認(rèn)為“山藥”歸薯蕷屬。他細(xì)檢7000余種中國方志以后,得出一個(gè)觀點(diǎn):“薯蕷屬植物種類繁多,其塊莖呈為圓柱狀者,中國古籍中多稱為山藥;其塊莖呈卵球、圓錐或其它不規(guī)則形狀者,多稱為薯……因?yàn)樯剿帀K莖與薯塊莖的差異,古人常將其并列對(duì)稱,遂使不少當(dāng)代學(xué)者陷于迷惘和混亂?！?曹先生不辭辛勞,旁征博引,也有解惑之助。撰寫《崖州志》的二位作者張、邢定綸、趙以謙,是清末瓊崖學(xué)有所成的知識(shí)分子,他們對(duì)本地物產(chǎn)有親身的體驗(yàn),寫作態(tài)度較為嚴(yán)謹(jǐn)。郭沫若評(píng)價(jià)該志書“纂集頗詳,頗有史料價(jià)值。在地方志書中尚屬佳制?！?《崖州志》列舉本地薯種有五類:1、芋,有水陸二種。水芋,土人每剝其莖而腌之,以為菜。薯也可食。陸之類曰面芋、雞芋、東芋。其余芋種最多,亦號(hào)大米。……客語名為烏子薯;2、番薯,種來自南夷。(略);3、薯蕷,有大葉小種二種。(詳見后述);4、艸區(qū)艸區(qū)薯,種來自三亞客家;5,山藥,俗名山薯,生于山中?！?筆者認(rèn)為《崖州志》的分類有獨(dú)到之處。二表三:概念與弘揚(yáng)植物的未來海南島古代族群沒有自已的文字,但從神話傳說和流傳歌謠中可以探尋到原始農(nóng)業(yè)的一些信息。在黎族村寨舉行祭奠祖先的宗教禮儀上,有一首民歌是這樣唱的:(用漢語翻釋)“父母相媾合呵,猶如雨水陽光合。象姜種一樣呵,象薯種一樣呵,長出的薯芋,又好呵又多多”。(見韓伯泉、郭小東《黎族民間文學(xué)概說》,廣東民族學(xué)院民研所1984年編印)姜薯都是無性繁殖的根塊類作物,頭人長者以其作為唱詞相傳,可見種薯栽姜在黎人經(jīng)濟(jì)生活中的重要性。我國古代自有文字記錄經(jīng)濟(jì)生活開始,便有“生我百谷”、“播時(shí)百谷”的記述,說明當(dāng)時(shí)處于黃河流域的華夏民族主要是以“粒食”為主。乃至后來,那些食谷的識(shí)字作文的知識(shí)分子,對(duì)海南人仍在“頓頓食薯”反而感到奇怪。最早記載海南人食薯的是東漢時(shí)的廣州人楊孚。從他的書名《異物志》便知道他是用詫然的目光去錄寫“儋耳夷吃艸諸艸諸”的。晉朝嵇含記述的是“南方草木狀”,可他感興趣的卻是“大抵南人二毛者(指頭發(fā)花白的老人),百無一二,惟海中之人壽百余歲者,由不食五谷而食甘薯,故爾”。自晉至唐末六、七百年間,史籍資料記錄海南薯蕷種植和消費(fèi)的事情所見不多。原因可能是海南人食薯既成事實(shí),文人官吏也懶得舊聞重提,反正山高皇帝遠(yuǎn),黎民肚子飽了不鬧事,薯芋怎么種,他們是不必操心的。唐代宰相韋執(zhí)誼和李德裕謫貶崖州,但見牢騷太盛,缺乏勸農(nóng)親民的情懷,這一點(diǎn)比起蘇東坡父子差多矣。宋代記述海南薯糧的史料,以蘇東坡謫儋期間所描寫的較為具體。他在《居儋錄·薯說》中首先指出:“海南以薯為糧,幾米之十六”,(《儋縣志》卷10,儋縣文史辦公室檔案館重印本第183頁)他在這里估算的是東北部開發(fā)較早地區(qū)漢族群眾日常食糧的薯米比例,因?yàn)樗€特別提到“土人頓頓食薯蕷”。所謂“土人”當(dāng)指山區(qū)黎族,雖然他們也種有山禾或水稻,但谷米所占比例肯定更少。所以,時(shí)人王象之概而論之:“海南所產(chǎn)粳稔不足于食,乃以薯蕷為糧、雜菜作粥”。(宋·王象之:《輿地紀(jì)勝》卷124,瓊州)東坡父子居儋時(shí)有記述:“日啖艸諸艸諸芋”,“薯芋人人送,庖日日豐”,“芋魁尚可飽,無肉亦奚傷”,“芋羹艸諸艸諸糜,以飽耆宿”等等,可見他倆的平日食糧是以薯芋為主,雖然比不上吃米飯可口,住久了也習(xí)慣當(dāng)?shù)氐娘嬍?至后來竟然寫作好多贊美詩,抒發(fā)其體恤百姓感悟人生的情懷,從中也可以了解當(dāng)時(shí)海南人薯芋種植貯存加工的情形。蘇東坡在儋州吟和陶淵明的詩組共一百二十首。其中題名《酬劉柴桑》詩云:“紅薯與紫芋,遠(yuǎn)插墻四周。且放幽蘭香,莫爭霜菊秋。窮冬出甕盎,磊落勝田疇。淇上白玉涎,能勿過此不?一飽忘故山,不思馬少游?！?《儋縣志》卷10,藝文志5,儋縣重印本,第46頁)與此詩相關(guān)的一則資料在《儋縣志》中這樣寫道:“東坡《居儋錄》云:過子忽出新意,以山芋作玉糝羹,色香味皆奇絕。天上酥酏則不可知,人間絕無此味也。”然而,他詩中所寫的“紅薯與紫芋”卻引起一場爭論,直到近來還有不少文章見諸報(bào)刊。其爭論的焦點(diǎn)是:蘇東坡在海南吃的是什么薯?所謂“玉糝羹”是用什么原料加工做成?有人說蘇東坡在海南吃的是番薯。蔣星煜先生讀了東坡《酬劉柴桑》的詩后認(rèn)為,蘇東坡吃的“紅薯和紫芋”就是番薯。9這是明顯的誤解。原因是番薯當(dāng)時(shí)還沒有引入海南種植,直至明《正德瓊臺(tái)志》也不見記載有番薯種植,可見海南引種番薯至少是蘇東坡離瓊北歸420年之后的事情。有人說蘇東坡在海南吃的是芋頭。這是比較多人同意的觀點(diǎn)。元代農(nóng)學(xué)家王禎在《農(nóng)書》中描述芋的特征時(shí)說:“芋,葉如荷,長而不圓,莖微紫,乾之也中食。根白,也有紫者,其大如斗,食之味甘,旁生子甚夥,拔之則連茹而起,宜蒸吃,也中為羹月霍。東坡所謂玉糝羹者,此也?！鼻宕悏?mèng)雷、蔣廷錫等編輯《古今圖書集成》將蘇東坡吃的“玉羹”列入芋部。屈大均在《廣東新語》中也明確指出:“芋則蘇過嘗,以作玉糝羹”。趙德馨等在《農(nóng)業(yè)考古》發(fā)表文章,題目就叫做《蘇東坡吃的是芋頭》10。也有人說蘇東坡在海南吃的是艸諸艸諸蕷。這是周濟(jì)夫先生的觀點(diǎn)。他說:“薯芋、山芋其實(shí)就是薯蕷,是一種植于坡地的薯類,其性溫涼適中,具有滋補(bǔ)作用,在番薯未傳入中國之前,是海南人的主食之一。而芋頭則分水植、坡植二種,因其性過涼,且含有毒素,多食則對(duì)身體有害,是不堪作為主食的。”6還有人說蘇東坡吃的是山藥。賈祖璋先生在《蘇東坡吃的“山芋’》一文中指出:蘇東坡吃的不是“番薯的山芋”,而是“山藥的山芋”。11上千年來,一件事情有這么多人爭論不休,雖然是蘇東坡的“名人效應(yīng)”,但從另一個(gè)方面也反映了海南薯芋在歷史上的知名度。農(nóng)作物的名稱在各地方說法不同,各個(gè)歷史朝代稱呼讀寫莫衷一是,不足為怪。然而,既然討論海南薯芋問題,最好是以海南田野調(diào)查為前提,以海南老百姓的客觀區(qū)別為依據(jù)。筆者不揣冒昧,試做辨析如下:(一)薯蕷是海南人歷史上的主要糧食之一。漢晉以來,凡記述作為海南人主糧者實(shí)指薯蕷。海南方言習(xí)慣將栽培食用的塊根類作物通稱為“薯”(山姜除外),本地文人也稱“薯蕷”為“蔓薯”。蔓者,細(xì)長不能直立之莖也,實(shí)指藤蔓。以“蔓薯”來概括“薯蕷”的地面生長特征是明智的。如明《正德瓊臺(tái)志》記:“蔓薯有數(shù)種。曰黎蔓、曰鹿腳、曰匾蔓、曰瓶蔓、曰鈴蔓、曰木蔓”;4清《崖州志》云:“薯蕷有兩種:大葉蕷,俗名曰蔓薯。形似山藥,有豬血蔓,牛腳蔓、牛蹄蔓;小葉蕷,俗名雞蛋薯,亦曰甜薯。藤細(xì),有刺,葉圓。薯生累累,每一本或一二十不等。皮有細(xì)毛,形同雞子”。8可見海南地方志的記述是注意區(qū)別“薯”與“芋”的。(二)蘇東坡詩文中常見“薯蕷、薯芋、艸諸艸諸芋、芋魁、芋羹、艸諸艸諸糜”等稱謂,有時(shí)是遣詞造句、修辭作詩的需要,未必每句都符合植物學(xué)分類,但至少說明他是重視區(qū)分“薯”與“芋”的。值得注意的是,蘇東坡之后的文人,在記述海南“薯蕷”的史料中,經(jīng)常出現(xiàn)“芋”與“蕷”互通假借的現(xiàn)象?？赡苁峭魧?dǎo)致,也有可能是如東坡這類走南串北的文人官吏,因沿襲故鄉(xiāng)對(duì)芋頭類作物的稱呼造成。海南農(nóng)村的方言口語一般沒有稱呼“薯蕷”為“芋頭”或“山藥”的習(xí)慣,而且植物的食用和藥用一般不輕易混淆,這可能跟海南島植物種類繁多,稍不注意會(huì)中毒傷身有關(guān)?！堆轮葜尽穼ⅰ吧剿帯眴瘟?注明:“俗稱山薯,生于山中”。可見作者對(duì)山藥之薯是十分審慎的。(三)從植物分類看,薯蕷與芋頭顯然不同。1979年版《辭海》“薯蕷科”條注:“我國僅有薯蕷科一屬,約80種?！?2芋頭歸天南星科。本《辭?！贰疤炷闲强啤睏l注:“多年生有毒草本,塊莖略呈球形。掌狀復(fù)葉,小葉披針形。夏季開花,肉穗花序外包紫色或綠色的佛焰苞。漿果多數(shù),成熟時(shí)鮮紅色。自生山野……中醫(yī)學(xué)上以球草入藥?！?2奇怪的是該《辭?！窙]有說明“天南星科”在我國有多少種屬。如果屬天南星科的芋頭有毒,只能入藥,也不會(huì)好吃,但為什么內(nèi)地的老百姓將塊根類的薯類作物統(tǒng)稱芋頭呢?會(huì)不會(huì)是天南星科的某些種屬在各地栽培過程,因土壤、氣候促其變異,逐漸從野生藥用變成無毒性可食用的農(nóng)作物,而被當(dāng)?shù)厝朔Q為“芋頭”或直呼為“山藥”呢?還有一個(gè)問題是:海南島歷史上有沒有屬天南星科的栽培新種可作為平時(shí)食用的農(nóng)作物呢?明《正德瓊臺(tái)志》提供了一則值得重視的資料。在該志《卷8,土產(chǎn)上,谷之屬,雜食附》條下列“天南星”條,記道:“產(chǎn)沙地者小堅(jiān)韌,色黃。泥地者大,味稍劣。花梗者麻口。野生者入藥?！苯又揭皇住锻饧o(jì)詩》,行數(shù)較多,但對(duì)分析問題有幫助,摘錄如下:“橘過淮為積,非戀淮南好。南方風(fēng)土宜,橘性自能保。君看天南星,處處入本草。夫何生南海,而能濟(jì)饑飽。八月風(fēng)颼颼,閭閻菜色憂。南星就根發(fā),滿筐收。大者或連梗,如孛如旄頭。小者累十百,附大如贅疣。攜來煮大鐺,翁媼坐綢繆。熟盛巨瓦缽,剝嚼飽乃休。兒孫分瓦碗,滿量各自由?！嗔羯鲜匈u,今夜賞中秋。城中剝鬼皮,比屋有價(jià)酬。外此惟果腹,閭閻以優(yōu)游。海外此美產(chǎn),中原知味否?!”4從《正德瓊臺(tái)志》的記載可知:1、天南星在海南分家栽和野生。種植在沙地和泥地品質(zhì)有差別,但煮熟后可食用,只有一種長花梗的吃時(shí)嘴巴發(fā)麻。野生的可入藥;2、詩歌的中心思想是:天南星在各地都是做藥材,但是生長在海南卻能濟(jì)饑飽、上市賣,經(jīng)過加工味道還是不錯(cuò)的;3、值得注意的是,該志書的撰寫者在分目時(shí)單獨(dú)列“天南星、薯、蕷、三年蕷”,卻不見“芋”的條目,甚至有意將引錄東坡詩中的“芋”字改寫為“蕷”,這說明編集該志書的海南本郡人唐胄,對(duì)用“芋”來表述海南主要糧食是有顧慮的。(四)蘇東坡《酬劉柴?！芬辉婇_頭所寫“紅薯與紫芋,遠(yuǎn)插墻四周”,應(yīng)是分別描寫海南人俗稱為“蔓薯”與蘇東坡稱為“芋”(即唐胃列為天南星之栽培種)的兩種作物。紅與紫不但是作物自然特征,也是詩歌意境。“遠(yuǎn)插”指的是蔓薯生長在遠(yuǎn)處的坡地嶺園,“墻四周”則近指適宜栽培半陰生“芋”的家屋墻邊。一遠(yuǎn)一近跟一紅一紫、一薯一芋相對(duì)應(yīng)。蘇東坡不愧為杰出文學(xué)家,觀察事物十分細(xì)致。詩中提到加工成如淇水一帶的“白玉涎”(即過子制作的所謂“玉糝羹”)應(yīng)是以這兩類薯芋為原料的摻和品。從“過子忽出新意”的記述來看,一定是原料的取材和配置跟平時(shí)不同,產(chǎn)生了“色香味”的“奇絕”效果,至少說明他倆居儋三年生活中還沒有見到、也沒有吃到、更沒有人這樣加工制作的美妙食品。三馬鈴薯引進(jìn)閩粵和東南亞番薯原產(chǎn)中南美洲的墨西哥和哥倫比亞。1492年哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸后,逐漸傳播到歐洲和東南亞,在明神宗萬歷年間(1573-1620年)傳入我國。農(nóng)學(xué)界一般認(rèn)為,番薯傳入我國有兩條路線:一是從呂宋傳到福建福州、泉州一帶;二是從安南傳入廣東東莞、電白一帶。楊寶霖先生經(jīng)考證東莞《鳳岡陳氏族譜》并勘查當(dāng)?shù)貙?shí)物,得出結(jié)論是:“陳益是我國引入番薯的第一人,東莞小捷山是我國大規(guī)模引種番薯最早的地方,可證從安南引入東莞的準(zhǔn)確時(shí)間是萬歷十年(1582年)”。13章楷先生綜合分析《金薯傳習(xí)錄》、《朱預(yù)疏》、《閩小記》等文獻(xiàn)資料后認(rèn)為:“福建引種番薯的最早時(shí)間是1584-1585年,‘初種于漳郡,漸及泉州,漸及莆田’。而有姓名可證從呂宋攜帶番薯蔓葉回閩地試種者,當(dāng)是陳振龍無疑。但時(shí)間推后9年,是在萬歷二十一年(1593年)?！贬槍?duì)《東莞縣志》記載陳益和《電白縣志》記述林懷蘭從安南攜帶鮮薯回粵地種植的事跡,章楷先生指出,其“情節(jié)離奇而富有傳奇味,懷疑所記故事的真實(shí)性,但并不等于完全否定歷史上廣東曾從安南、交趾引種番薯”。14筆者認(rèn)為,考察確認(rèn)番薯引進(jìn)我國種植的時(shí)間、路線、地點(diǎn)是必要的,至于具體到那一個(gè)人,是攜蔓還是帶薯,可以存疑。那么,海南島引進(jìn)和推廣的情形又是怎樣呢?海南何時(shí)引進(jìn)番薯種植,沒有具體的史料可證。上面提到,明《正德瓊臺(tái)志》沒有記載番薯種植的信息,也就據(jù)以反證:在1521年之前,海南還沒有見到番薯這一新種,同時(shí)也否定海南島在這之前獨(dú)另從東南亞引進(jìn)番薯種的可能性。據(jù)西方文獻(xiàn)記載,南美洲的番薯被哥倫布首先帶到西班牙。16世紀(jì)時(shí)西班牙已廣泛栽培。1521年,麥哲倫才到達(dá)菲律賓,番薯又從西班牙引到此地,這就是東南亞種植番薯的開始。如果這一時(shí)間確當(dāng),也證實(shí)《正德瓊臺(tái)志》成書時(shí)編寫者還沒有見到番薯是符合實(shí)際的。之后是否直接從菲律賓或安南引入海南島,從地理因素考慮,有可能但無證據(jù)。綜合各種文獻(xiàn)所見,番薯自引進(jìn)閩粵兩地之后,傳播速度很快,經(jīng)過一二十年的推廣,在閩粵兩地沿海地區(qū)的種植已相當(dāng)普遍。不僅粵西見到“高、雷、廉、瓊多種之”,而且到明末也見“東粵多薯”?！?5原因正如徐光啟在《農(nóng)政全書》中指出的:“閩廣人賴以救饑,其利甚大”。屈大均撰寫于康熙前期的《廣東新語》記道:“番薯近自呂宋來。植最易。生葉可肥豬,根可釀酒。切為粒,蒸曝貯之,是曰薯糧?！砦队雀?惜子瞻未之見也?！?6可見,番薯經(jīng)過不長時(shí)間的傳播已被粵地農(nóng)民普及種植,其中當(dāng)然也包括海南。因此,推斷海南島引進(jìn)番薯種植的時(shí)間是明末,推廣普及在清初,應(yīng)是可以接受的。明末清初,朝代更迭,兵荒馬亂,天災(zāi)人禍頻仍。海南島更因征黎不止,土著落荒、流民增多,缺糧問題日益嚴(yán)峻。番薯在這個(gè)時(shí)候引進(jìn)海南,以其耐瘠耐旱、粗生易栽、產(chǎn)量高、生熟皆可食、饑可果腹、饉可充蔬、可以釀酒、可作餅餌、薯葉并食、還能喂牲、不限熟期、采取隨人、又可曬干儲(chǔ)存等一系列優(yōu)點(diǎn),迅速得到傳播和擴(kuò)植,救濟(jì)饑荒流離的百姓,養(yǎng)活了千家萬戶的窮人。清初由于社會(huì)動(dòng)亂,大片土地荒蕪。乾隆初,廣東巡撫上報(bào)中央政府,海南有可墾荒地二十五萬畝,清廷為此發(fā)布“敕開墾瓊州荒地令”,“召民開墾”。而這期間在閩南潮州一帶,由于地狹人稠鬧饑荒,移民出走謀生多數(shù)選擇臺(tái)灣和海南作為落腳點(diǎn),其結(jié)果形成了海南史無前例的移民高潮。據(jù)司徒尚紀(jì)教授估算:“本島人口從康熙時(shí)四十萬增加到嘉慶時(shí)一百五十萬人,幾乎增