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離子交換考試試題姓名:專業(yè):分?jǐn)?shù):一、 概述(25分)1、 離子交換:2、 陽樹脂:陰樹脂:惰性樹脂:3、 電導(dǎo):4、 樹脂的再生:5、 出糖:入糖:6、 甜水:7、 單通稱:雙通稱:二、 填空(20分)1、武漢中糧果糖生產(chǎn)過程中采用套離子交換系統(tǒng),分別為2、葡萄糖離交柱進(jìn)料方式為 F42糖離交柱進(jìn)料方式為 。3、第三套離交系統(tǒng)樹脂填充方式為床。4、離子交換樹脂一般呈現(xiàn)狀,直徑為,根據(jù)其交換能力可分為:,,— ,— 。三、選擇題(20分)1、 葡萄糖離交的進(jìn)料溫度為()A、55-60°C B、60-65°C C、50-55°CD、40-45°C2、第三套離交進(jìn)料溫度為()A、35-40CB、40-45CC、45-50D、55-603、 通過葡萄糖離交陰柱出口糖液的電導(dǎo)為()A、小于20us/cmB、小于10us/cmC、小于5us/cmD、小于15us/cm4、 離子交換柱的工作壓力為()A、0.6MPaB、0.5MPaC、0.4MPaD、0.7MPa5、 離子交換再生需要的酸濃度為()A、1.0-2.0%B、2.0-2.5%C、2.5-3.5%D、3.5-4.5%四、簡(jiǎn)答題(35分)1、簡(jiǎn)述離交工藝流程框圖2、畫出離子交換柱的簡(jiǎn)易圖并標(biāo)明其附屬備品備件3、 簡(jiǎn)述葡萄糖離交樹脂陰陽床的再生步驟4、 簡(jiǎn)述55果糖精制樹脂的再生步驟、所用的介質(zhì)以及介質(zhì)流向5、 簡(jiǎn)述樹脂預(yù)
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