生命離不開水蘇教版小學科學三年級上冊市名師優(yōu)質課比賽一等獎市公開課獲獎課件

（蘇教版）三年級科學上冊課件生命離不開水第1頁生命與水水是生命之源，同時也是萬病之因。人體內70～80％為水，如：血液中水：83％肌肉中水：76％肺與心臟中水:80％大腦中水：75％骨頭中水22％第2頁生命與水

人體中水有二分之一是存在于細胞中,但并非是永久停留，而是在不停地交換;其余水則稱為血液、淋巴液、組織間液及細胞外液等。生命從生長、發(fā)育到死亡，時時刻刻都離不開水。成年人天天需要2.5～3.0Kg水,才能滿足正常生理過程基本需求.第3頁生命與水人體對水攝入有兩種渠道：一是從食物中攝取，其余則經過飲水來補充。生物體內大部分生化反應都是在水溶液中進行。水是人體細胞內物質新陳代謝主要媒體，水把營養(yǎng)物質送到各器官,同時也把代謝廢物溶解在水中而排出體外。第4頁生命與水凡是有生命有機體都離不開水。醫(yī)學試驗表明，人不吃飯能夠活30天,但若不喝水則只能存活7天。所以，水才被稱為萬物生命之源。人若失去相當于體重5％水分,就見面臨危險,若失去相當于體重10％水分時就有生命危險。第5頁水危機水短缺(尤其是淡水)已是世界性難題，而水污染也成為人類應共同關注問題。據資料報道，全國有79％人飲用次生污染水,7億人飲用大腸桿菌含量超標水,1.7億人飲用有機物污染水，3000萬人飲用高硝酸鹽水，1000萬人飲用高氟水。第6頁水危機WHO認為,人類80％疾病與飲用水相關，污染水造成各種疾病發(fā)生。國內外全部長壽地域共同特點之一，是飲用沒有受到污染含有鍶、鋅、鋰、錳及硒等各種微量元素礦泉水。保護水資源,尤其是淡水資源,是每一個地球公民義不容辭責任。第7頁飲用水種類按照市場上飲用水情況，飲用水有自來水、純凈水、礦泉水和電解水等類別；而按照人們飲水習慣，則又有開水、涼開水及生水之分。不論怎么分類，飲水一定要考究科學，不能盲目從眾，應該依據自己實際情況，選擇適合自己身體情況飲用水。第8頁飲用水種類城鎮(zhèn)自來水生產是經過沉淀、過濾、加氯消毒等過程,將地表水或地下水加工成飲用水。氯加入,即使能殺死水中細菌,但同時也會產生三氯甲烷致癌物。而且,水在輸送、加壓及貯存等過程中,還會引發(fā)重金屬與大腸桿菌二次污染。自來水、純凈水和礦泉水第9頁飲用水種類純凈水飲用已被證實對健康不利,尤其是兒童和中小學學生,教授提議不要喝純凈水。據對一些地域調查結果表明,喝礦泉水兒童身高、體重都超出喝純凈水兒童；長久飲用礦泉水人其壽命超出喝純凈水人。這是什么原因呢?第10頁飲用水種類相關教授意見是：從營養(yǎng)學角度來說，飲水是提供人體必須礦物質和微量元素主要路徑之一，而純凈水在制作過程中，雖說去除了危害人體病菌，但同時也把人體所必需很多微量元素和礦物質除掉了，加之中小學生正處于發(fā)育時期，需及時補充對應無機鹽和礦物質，故不宜飲用純凈水。第11頁飲用水種類人體健康不但與取決于盤中餐，與杯中水也有著相當親密關系.“城里人都喝開水”觀點,實際上是一個誤區(qū)。從科學角度來講，因為生水中水分子數量最多，水分子六邊形結構與人體細胞所含有水分子結構最有親協力，且生水中含氧量也是開水中數倍。生水與開水第12頁飲用水種類所以，從理論上說，喝生水比喝開水更有利于人體健康。但前提條件是：生水必須是絕對潔凈水。以前人們認為，把生水燒開了再喝是最安全