幼兒園食品安全教案（6篇）

幼兒園食品安全教案〔通用6篇〕幼兒園食品安全教案1活動目標：1、通過真實的案例讓幼兒懂得任憑亂吃東西的危害性。2、引導(dǎo)幼兒樂于探究、溝通與共享，激發(fā)幼兒的想象力。3、提高自我保護的意識及應(yīng)對安全大事的力氣。活動預(yù)備：1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。2、過期的食物。3、腐爛變質(zhì)的食物。4、假冒、劣質(zhì)的食物?；顒舆^程：一、教師表達故事：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，觀看籃子里盛著很多草莓，抓起來就吃，媽媽說：“冬冬，等洗干凈了再吃?！啊拔也慌屡K“冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。爭論：小朋友，冬冬的肚子為什么會疼？說一說，你是怎樣做的？二、觀看圖片，引導(dǎo)幼兒爭論：1、觀看圖片老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。過期的食物。腐爛變質(zhì)的食物。假冒、劣質(zhì)的食物。沒洗干凈的食物。2、提問：這些東西你吃過嗎？說一說，這些東西為什么不能吃？3、小結(jié)：大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生，而且吃了簡潔致癌。吃水果之前確定要洗干凈。買食物確定要有質(zhì)量安全標志，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會食物中毒的。三、玩耍：推斷對錯1、上幼兒園時，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。小結(jié)：不生病時，不能任憑吃藥，否則也會對身體造成損害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果格外嚴峻。2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。小結(jié)：小朋友聽過有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎？果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時，確定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子確定不要吃小的果凍。3、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。小結(jié)：夏每天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，由于雪糕太涼簡潔讓胃寶寶難過的。4、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里玩。小結(jié)：玻璃球是危急物品，千萬不要放在嘴里玩，簡潔出危急。幼兒園食品安全教案2活動目標：1、了解吃各種食物〔果凍、魚、熱湯、水果等〕時要留意的安全事項，學(xué)會正確進食方法。2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于安康，不要一邊吃一邊說話?；顒宇A(yù)備：掛圖活動過程：一、教師透過與幼兒談話，引出活動主題1、教師：小朋友，你們尋常都愛吃什么東西呢？零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢？引導(dǎo)幼兒答復(fù)。2、教師：剛剛小朋友都說了很多自我愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢？教師引導(dǎo)幼兒認真答復(fù)。二、引導(dǎo)幼兒了解進食可能遇到的危急1、教師：小朋友，你們明白嗎？飯菜可口，零食好吃，但是假設(shè)我們在吃東西的時候不留意，也會很簡潔發(fā)生危急的哦！2、教師說一說由于飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。三、讓幼兒自我覺察由于進食不當所產(chǎn)生的危急1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應(yīng)要留意哪些事情呢？2、教師引導(dǎo)幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應(yīng)要怎樣樣做，才能夠避開危急的發(fā)生。3、教師小結(jié)：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候就應(yīng)漸漸吃，防止被魚刺卡到；湯太燙的話就應(yīng)等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候漸漸吃，多加留意，就不會發(fā)生這些危急。四、出示掛圖，進一步了解進食時要留意的安全1、教師：小朋友，請你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢？圖上方是怎樣樣提示我們在進食的時候要留意的事情呢？2、引導(dǎo)幼兒認真觀看圖畫，用自我的語言說一說。3、教師小結(jié)：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要準時吐核，吃有刺的食物時要漸漸吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。五、教師引導(dǎo)幼兒回憶并總結(jié)這天活動的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的`習慣，留意進食安全。幼兒園食品安全教案3活動目標：1、知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。2、增加食品安全意識，有初步的食品安全自我保護力氣，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。活動預(yù)備：圖片假設(shè)干〔安康食品——蔬菜、水果、堅果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，便利面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質(zhì)的食品〕?；顒舆^程：一、談話導(dǎo)入：尋常你最喜愉快歡吃什么東西？幼兒自由答復(fù)……〔教師點擊課件一一出示食物的圖片〕引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們寵愛吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益安康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……二、區(qū)分各類食品1、師：食物的種類有很多，你們愿不情愿來給食物分分類呢？〔點擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類〕安康食品：水果類，牛奶，蔬菜類?！渤粤擞兄梭w安康的食物〕垃圾食品：油炸食品，便利面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等〔吃了對人體有害的食物〕2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處請幼兒說說：尋常自己都寵愛吃什么食品點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒爭論，教師在幼兒爭論的根底上進展小結(jié)：在我們寵愛吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成確定是損害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會安康成長。提問：你還知道哪些垃圾食品？〔油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，便利面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物〕教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件呈現(xiàn)，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。三、區(qū)分食品安全標記1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？〔請幼兒爭論并答復(fù)以下問題〕2、請幼兒觀看課件〔小朋友喝過期牛奶消滅肚子痛的畫面〕師：他怎么了？為什么會這樣？引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購置食品的時候確定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危急。3、生疏生產(chǎn)日期和安全標記。教師出示圖片請幼兒觀看并進展區(qū)分食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標準。小結(jié)：食品包裝袋上的這些標記會告知我們那些食品是安全的，那些食品是擔憂全的，我們以后購置的時候確定要認真地看清楚，還要提示爸爸、媽媽不要遺忘了看清楚食品的安全標記哦。4活動目的1、幼兒生疏到垃圾食品對身體安康的危害。2、教育幼兒自覺抵抗垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。3、幫助孩子進一步了解吃的科學(xué)，培育幼兒自覺保護身體安康的意識。活動預(yù)備PPT課件《垃圾食品我不吃》活動過程1、談話導(dǎo)入、小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎？例：薯條、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、便利面等。、小朋友們，你們寵愛吃這些食品嗎？師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體安康有危害。2、賞識故事—《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的寵愛吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事！〔下面教師要給你們講一個故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事！〕3、提問、有那位小朋友記得，剛剛故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了？、兔子先生對皮皮猴說了些什么？、小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？師小結(jié)：垃圾食品對我們的身體格外有害哦！會讓我們養(yǎng)分不良，降低免疫力，簡潔生病，還會越來越胖！4、看圖區(qū)分對錯逐一出示圖片讓幼兒推斷對錯?；顒油戤呅∨笥褌円涀?，路邊的那些不干凈的小食品大局部都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠離垃圾食品，保護自己的身體安康。幼兒園食品安全教案5教學(xué)目標：1、通過學(xué)習有關(guān)安全學(xué)問，使學(xué)生在購置食品時要進展選擇和鑒別，使學(xué)生安全、安康成長。2、了解安康的小常識。3、培育良好的衛(wèi)生習慣。4、加強幼兒的食品安全意識。5、培育幼兒用已有的生活閱歷解決問題的力氣。教學(xué)重點：生疏合理養(yǎng)分及食品安全的重要性。教學(xué)過程：〔一〕談話引入課題今日中午食堂為大家預(yù)備了哪些美味呢？愛吃嗎？大家的答復(fù)讓我想到了中國的一句古話：民以食為天?？梢娛称穼ξ覀兩詈蛯W(xué)習是至關(guān)重要的。能說說尋常都寵愛吃些什么嗎？大家寵愛吃的東西真是各式各樣，那是不是全部的食品對我們?nèi)梭w都有好處呢？今日這節(jié)晨會課，教師想和大家一起走進食品王國，來學(xué)習一些關(guān)于食品安全的小學(xué)問?！捕骋曨l引入垃圾食品瞧，這是什么？〔辣條〕好吃嗎？這好吃的辣條背后藏著什么隱秘呢？讓我們一起來看一看看了這段視頻，誰有話要說？原來這美味的辣條背后藏著這么可怕的隱秘?？磥聿皇侨康氖澄锒寄艹缘模行┦澄镫m然好吃，但對我們身體的危害是很大的?！踩辰榻B垃圾食品生活中，我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。你還知道哪些垃圾食品？教師也收集了一些關(guān)于垃圾食品的小學(xué)問，現(xiàn)在我們請楊晨宇幫我們介紹一下。尋常寵愛吃這些東西嗎？但是這些食品存在的安全隱患，真的讓人不寒而栗啊。食品安全和我們的安康是息息相關(guān)的，聯(lián)系實際，你打算以后怎么做？少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜?？磥斫袢盏某繒n，大家都收獲不少啊?！菜摹辰榻B食品衛(wèi)生習慣其實要想做到安全飲食，除了要選擇正確的食品以外，還應(yīng)當留意些什么？單教師這邊也有幾條留意點，比照這些要求，你覺得那些地方需要改進？大家的決心可真大。教師信任你們確定會對號入座，真正做到安康飲食。通過今日的學(xué)習，大家對食品安全都有了確定的了解。讓我們一起保食品安全，筑安康長城。最終教師想送給大家一句話：安全飲食，安康成長。讓我們牢記這句誓言！幼兒園食品安全教案6活動背景：隨著人民生活水平的提高，家長為孩子供給的飲食也越來越富有養(yǎng)分，但照舊有很多家長埋怨孩子不能好好吃飯，孩子的安康不能得到保證，緣由是很多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內(nèi)消化吸取的過程，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習慣，學(xué)習保護自己的安康，我創(chuàng)編了《小豆子的旅行》教材并設(shè)計了本次活動?；顒幽繕耍?、讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸取過程2、學(xué)習簡潔的自我保護方法3、培育幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習慣活動預(yù)備：電腦制作《小豆子的旅行》〔或圖片及小豆子旅行的故事錄音〕安康學(xué)問卡片、消化圖、自制安康行為棋活動過程：一、觀看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能今日，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會看到些什么，里面會發(fā)生什么事呢？請小豆子來告知我們。放第一段食物從口腔到食管的動畫。提問：小豆子從哪里進去？看到了什么？放其次段，了解胃的功能。提問：胃有什么作用？小豆子在胃里還觀看了什么？我們怎樣來保護我們的胃呢？小結(jié)：以后我們要留意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲?！策@一局部的目標是讓幼兒在了解胃的功能的根底上知道不良的飲食習慣會使胃生病?！撤诺谌危釂枺盒《棺拥侥睦锶?？〔小腸〕小腸有什么用呢？小豆子在小腸里看到些什么呢？小豆子為什么沒有從小門里出去呢？〔這一局部的目標是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體吸取利用?！车谒亩武浺?。提問：小豆子又到了哪里呢？大腸里都是些什么呢？什么叫殘渣？能不能讓殘渣長時間在體內(nèi)呢？小結(jié)：我們小朋友要定時大便。二、分組找挨次排圖我們知道了每個消化器官的用處，現(xiàn)在，教師為每組小朋友預(yù)備了一套圖片分別表示每個消化器官的工作狀況，請各組小朋友合作，依據(jù)剛剛小豆子旅行的挨次排列出來。然后，講一講為什么這樣排？〔圖略〕在觀看圖片根底上爭論如何保護各消化器官例：〔1〕如何