華帝集成烹飪中心巡回培訓考試-川渝站

華帝集成烹飪中心巡回培訓考試——川渝站您的姓名:[填空題]_________________________________1.以下關(guān)于華帝集成烹飪中心說法錯誤的是（）[單選題]*A、功能集成B、全能烹飪C、空間集成D、煙機下排(正確答案)2.關(guān)于集成烹飪中心的智能聯(lián)動:當灶具點火，煙機自動打開并進入（）[單選題]*A、1檔風量B、2檔風量C、爆炒風量D、智感恒吸(正確答案)3.關(guān)于集成烹飪中心的智能聯(lián)動:當蒸烤箱開始工作，煙機自動打開并進入（）[單選題]*A、1檔風量B、2檔風量(正確答案)C、爆炒風量D、智感恒吸4.實驗室環(huán)境下測得華帝集成烹飪中心烹飪效率可以達到（）[單選題]*A、15分鐘4菜一湯(正確答案)B、15分鐘3菜一湯C、30分鐘4菜一湯D、30分鐘6菜一湯5.下列不屬于集成烹飪中心對比于傳統(tǒng)多件套的優(yōu)勢的是（）[單選題]*A、可以收攏廚房操作動線B、集成化程度高，互聯(lián)操作更方便C、充分利用灶具下方櫥柜空間，節(jié)省空間D、單品性能更強(正確答案)6.下列不屬于集成烹飪中心對比于集成灶的優(yōu)勢的是（）[單選題]*A、可以收攏廚房操作動線(正確答案)B、上排式排煙，油煙排放效果更好C、上進風，氣電分離，更安全D、單品性能更強7.當灶具或者蒸烤箱停止工作后，煙機進入（）延時吸煙后自動關(guān)機[單選題]*A、1minB、2minC、3min(正確答案)D、4min8.煙機J6019HS的常規(guī)風量、爆炒風量分別是多少?（）[單選題]*A、18m3/min;20m3/minB、18m3/min;24m3/minC、20m3/min;25m3/minD、20m3/min;30m3/min(正確答案)9.煙機J6019HS的最大靜壓是多少（）[單選題]*A、920PaB、900PaC、1300Pa(正確答案)D、1100Pa10.V系列ZF901/ZF902灶具模塊的熱負荷是（）[單選題]*A、5.2KW(正確答案)B、5.0KWC、4.8KWD、4.5KW11.集成烹飪中心蒸烤箱的智能菜單有多少種（）[單選題]*A、48B、58C、68(正確答案)D、8812.集成烹飪中心灶蒸烤一體的通電方式是（）[單選題]*A、市電，與蒸烤共用一個電源線(正確答案)B、電池C、電池/市電兩用D、充電寶13.集成烹飪中心蒸烤箱在烤方面配備了多少種專業(yè)烤模式（）[單選題]*A、5種(正確答案)B、6種C、8種D、12種14.目前華帝集成烹飪中心系列產(chǎn)品中，以下功能僅ZF902有配置的是（）[單選題]*A、一鍵自清潔功能B、一鍵速蒸功能(正確答案)C、一鍵保溫功能D、發(fā)酵、解凍15.集成烹飪中心的蒸烤箱使用蒸功能時，濕度可調(diào)節(jié)多少檔（）[單選題]*A、兩檔B、三檔(正確答案)C、四檔D、五檔16.一鍵保溫功能默認的保溫時長和溫度分別是（）[單選題]*A、6小時60℃B、6小時65℃C、8小時60℃(正確答案)D、8小時65℃17.集成烹飪中心的蒸烤箱的水箱是內(nèi)置的（）[單選題]*A.對(正確答案)B.錯18.一鍵保溫功能默認的保溫時長和溫度分別是（）[單選題]*A、6小時60℃B、6小時65℃C、8小時60℃(正確答案)D、8小時65℃19.關(guān)于集成烹飪中心灶具模塊的說法，正確的是（）*A、灶具的熱效率高達70%(正確答案)B、采用雙層聚能鍋支架(正確答案)C、火型為雙環(huán)直火，有穩(wěn)焰環(huán)的加持(正確答案)D、補氧方式為純上進風補氧系統(tǒng)(正確答案)20.關(guān)于灶具使用安全，下列說法正確的有（）*A、采用自動脈沖點火技術(shù)，即點即燃，不等待(正確答案)B、采用離子熄火保護技術(shù)，反應快一秒，安全多一分(正確答案)C、采用童鎖旋鈕設計(正確答案)D、華帝30年燃燒技術(shù)保障(正確答案)21.B7的水效等級為幾級（）[單選題]*A.四級B.三級C.二級D.一級(正確答案)22.B7的最高清洗水溫是多少度（）[單選題]*A、65℃B、70℃C、72℃D、75℃(正確答案)23.B7一次可以放多少件標準餐具（）[單選題]*A、88件B、99件C、120件D、123件(正確答案)24.B7有多少層碗籃（）[單選題]*A.一層B.兩層C.三層(正確答案)D.四層25.洗碗機17-B7的嵌裝尺寸是多少（）[單選題]*A.560*630*550B.595*630*550C.595*775*570D.600*780*570(正確答案)26.啟動B7的“下層洗”程序時，由哪層噴臂工作（）[單選題]*A.中噴臂洗滌B.中+下噴臂洗滌C.上+下噴臂洗滌(正確答案)D.上+中+下噴臂洗滌27.B7洗滌泵出水口壓力是多少（）[單選題]*A.26000PaB.28000PaC.36000Pa(正確答案)D.38000Pa28.B7的熱風烘干溫度可達多少度（）[單選題]*A.75℃B.85℃C.100℃D.110℃(正確答案)29.華帝洗碗機三級過濾系統(tǒng)中，最細小的第三級過濾網(wǎng)（微濾網(wǎng)）是什么材質(zhì)的?（）[單選題]*A.塑料B.PPC.304不銹鋼(正確答案)D.430不銹鋼30.以下關(guān)于華帝洗碗機B7的賣點，說法正確的是（）*A.17套超大容量，行業(yè)天花板(正確答案)B.110℃消毒速干放心用(正確答案)C.零殘留(正確答案)D.一級水效(正確答案)31.全新晶鋼心平臺燃熱新品水箱所采用的是（）[單選題]*A.有旁管316L食品級不銹鋼水箱結(jié)構(gòu)B.無旁管316L食品級不銹鋼水箱結(jié)構(gòu)(正確答案)C.有旁管304不銹鋼水箱結(jié)構(gòu)D.無旁管304不銹鋼水箱結(jié)構(gòu)32.全新晶鋼心平臺燃熱新品噪聲最低可達（）左右[單選題]*A.50dBB.48dBC.45dBD.40dB(正確答案)33.全新晶鋼心平臺燃熱新品有（）重降噪[單選題]*A.3B.4C.5D.6(正確答案)34.全新晶鋼心平臺燃熱新品尺寸為（）[單選題]*A.515*345*165(正確答案)B.515*375*165C.634*370*168D.535*365*16535.全新晶鋼心平臺燃熱新品采用（）風機[單選題]*A.交流定頻風機B.直流變頻風機(正確答案)C.直流定頻風機D.交流變頻風機36.燃熱水箱無旁管不銹鋼水箱與無氧銅水箱對比有什么好處?（）*A.無焊點(正確答案)B.耐腐蝕(正確答案)C.防滴水(正確答案)D.使用壽命延長(正確答案)37.燃熱新品TH6i與TH61i的零冷水使用的是（）[單選題]*A.半程零冷水B.第二代零冷水C.第三代極速零冷水D.第四代極速零冷水(正確答案)38.燃熱新品內(nèi)部四重凈化對大腸桿菌，金黃色葡萄球菌殺菌率達（）[單選題]*A.99%B.99.9%C.99.99%(正確答案)D.95%39.全新晶鋼心平臺燃熱新品全水路自清潔溫度高達