微生物的代謝調(diào)節(jié)教學(xué)課件

第三章微生物的代謝調(diào)節(jié)和代謝工程P22代謝調(diào)節(jié)?代謝工程?代謝調(diào)節(jié):微生物本身的調(diào)節(jié)體系。為了適應(yīng)外界環(huán)境,經(jīng)濟(jì)合理的利用各種物質(zhì)和能量,維持自身的生長繁殖。代謝工程(調(diào)控):人工調(diào)節(jié)體系。人為的讓微生物積累人們需要的代謝產(chǎn)物。代謝工程要?jiǎng)儆诖x調(diào)節(jié):目的產(chǎn)物的積累往往對(duì)微生物的生長不利,微生物要通過代謝調(diào)節(jié)來解除人的目的產(chǎn)物的積累。代謝工程需要戰(zhàn)勝微生物的代謝調(diào)節(jié)。微生物的代謝調(diào)節(jié)反饋抑制、反饋?zhàn)瓒?、酶的誘導(dǎo)調(diào)節(jié)、酶的共價(jià)修飾等。代謝工程育種:通過人工誘變,雜交,基因工程的技術(shù)改變代謝流,篩選突變株?？刂莆⑸锱囵B(yǎng)條件,影響其代謝過程,積累目的產(chǎn)物。提綱微生物的代謝類型和自我調(diào)節(jié)2.酶活性調(diào)節(jié)3.酶合成調(diào)節(jié)4.分支生物合成途徑的調(diào)節(jié)5.能荷調(diào)節(jié)6.代謝調(diào)控7.次級(jí)代謝與次級(jí)代謝調(diào)節(jié)8.代謝工程《代謝調(diào)節(jié)的宗旨是勤儉節(jié)約》分解代謝·易降解物質(zhì)優(yōu)先,降解時(shí)消耗能量少·抑制難降解物質(zhì)的降解合成代謝首先利用周圍現(xiàn)有前體物質(zhì)·抑制現(xiàn)有前體物質(zhì)的合成,節(jié)約能量3.1.2微生物自我調(diào)節(jié)部位通過細(xì)胞膜調(diào)節(jié):親水分子不能通透細(xì)胞膜需要轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)進(jìn)行吸收和外排。2.控制通量(1)調(diào)節(jié)酶量→粗調(diào)(2)改變現(xiàn)有酶的活性→細(xì)調(diào)3.2酶活性的調(diào)節(jié)酶活性的調(diào)節(jié):指在酶分子水平上的一種代謝調(diào)節(jié),它是通過改變現(xiàn)成的酶分子活性來調(diào)節(jié)新陳代謝的速率酶活性:抑制←→激活抑制劑和激活劑可以是外源物,也可是自身代謝物。一般是低分子化合物。3.2.1酶的激活作用與抑制作用·酶活性的激活在分解代謝途徑中,后面的反應(yīng)可被較前面的中間產(chǎn)物所促進(jìn)。酶活性的抑制主要是反饋抑制;主要表現(xiàn)在某代謝途徑的末端產(chǎn)物(即終產(chǎn)物)過量時(shí),這個(gè)產(chǎn)物可反過來直接抑制該途徑中第一個(gè)酶的活性,促使整個(gè)反應(yīng)過程減慢或停止,從而避免了末端產(chǎn)物的過多累積。ATP激活COoHNHzCOOH+CH,天門冬氨酸轉(zhuǎn)氨0CH3NH2-C-NH-CH+P1CHNHCOoHCOOHN-氨甲酰天門冬氨酸氨甲酰磷酸天門冬氨酸NHCTP抑制Y①~①-0