2023酒店前臺(tái)年終總結(jié)范文(8篇)_第1頁(yè)
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2023酒店前臺(tái)年終總結(jié)范文(8篇)_第3頁(yè)
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第第頁(yè)2023酒店前臺(tái)年終總結(jié)范文(必備8篇)2023酒店前臺(tái)年終總結(jié)范文第1篇自學(xué)校畢業(yè)來(lái)賓館工作,從一名客房服務(wù)員做到前臺(tái)服務(wù)員,直到升為大堂副理,學(xué)到了很多在書本上沒有的學(xué)問(wèn)。以下是我20年工作總結(jié):前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持本身最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱誠(chéng)。其次,關(guān)注客人喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要自動(dòng)問(wèn)好,稱呼客人時(shí),假如是熟客就要精準(zhǔn)無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù),這一點(diǎn)特別緊要,客人會(huì)為此感受到本身的受到了敬重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息,并盡最大努力充足客人,讓客人的每次住店,都能感受到意外的驚喜。再次,供給個(gè)性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時(shí),我們可多掛念客人,多詢問(wèn)客人,假如是外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,自動(dòng)為他們介紹車站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置,詢問(wèn)客人是否疲乏,快速地辦好手續(xù),客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,請(qǐng)客人坐下稍等,自動(dòng)詢問(wèn)客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么看法,不要讓客人覺得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,也能除去客人在酒店里所碰到的種.種不快。最后也是最緊要的,微笑服務(wù)。在與客人溝通過(guò)程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽客人的看法,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對(duì)客人的敬重。面對(duì)客人要微笑,特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批判時(shí),我們肯定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ),對(duì)待客人要做到來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭(zhēng)辯,就算是客人錯(cuò)了,也要有肯定的耐性向他解釋。只要我們保持微笑,就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為,只有重視細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為杰出。在工作中,每天看到形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們供給不同的服務(wù),解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累,但是我卻感覺很充實(shí),很歡樂。我非常慶幸本身能走上前臺(tái)這一崗位,也為本身的工作感到無(wú)比自負(fù),我真摯的酷愛本身的崗位,在以后的工作中,我會(huì)做好個(gè)人工作計(jì)劃,會(huì)努力在這里制造出屬于本身的輝煌!2023酒店前臺(tái)年終總結(jié)范文第2篇20xx年,酒店前臺(tái)在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的大力支持搭配下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內(nèi)部管理,降低成本,強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn),掛念員工生活等方面動(dòng)手開展了工作,較好地完成年經(jīng)營(yíng)目標(biāo),各項(xiàng)工作也取得了顯著成績(jī)?,F(xiàn)就年重要工作作如下總結(jié)。一、經(jīng)營(yíng)情況年計(jì)劃任務(wù)xx萬(wàn)元,實(shí)際完成xx萬(wàn)元,超額xx萬(wàn)元,(其中散客門市收入xx萬(wàn)元,平均房?jī)r(jià)xx元/間),占客房收入xx﹪,完成計(jì)劃的xx%,收入與同期相比增長(zhǎng)xx萬(wàn)元。二、重要工作1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素養(yǎng)一年來(lái),我們重要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),嚴(yán)格依照培訓(xùn)計(jì)劃開展培訓(xùn)工作,并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核,同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),使員工能夠?qū)W以致用。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù),依據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊(duì)、訂立認(rèn)真的培訓(xùn)計(jì)劃及接待計(jì)劃。碰到大型接待任務(wù),我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個(gè)的行之有效的報(bào)到流程、會(huì)務(wù)組及與會(huì)務(wù)中心之間的搭配,這就需要有很好的業(yè)務(wù)本領(lǐng)及溝通本領(lǐng),需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到。前廳部的全部人員都知道只有不斷的充實(shí)本身才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù)。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必需親臨一線引導(dǎo)工作,發(fā)覺問(wèn)題,反饋信息,共同協(xié)商適時(shí)調(diào)整,以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。2、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),做好服務(wù)保障工作一年來(lái),我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待服務(wù),作為工作重點(diǎn)。通過(guò)合理排房、提高入住率,熱誠(chéng)充足的服務(wù),留住到酒店的每一位客人。年通過(guò)前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會(huì)議73個(gè);軍區(qū)5次,VIP100次,共接待人數(shù)37500人次。()如省民政廳會(huì)議、建議廳會(huì)議、國(guó)土資源廳會(huì)議,在接待這些大型會(huì)議時(shí),由于與會(huì)人員較多,退房時(shí)間不統(tǒng)一,這就對(duì)我們的接待工作提出了更高的要求,我們時(shí)常加班加點(diǎn),在接待軍區(qū)會(huì)議時(shí),由于軍區(qū)接待標(biāo)準(zhǔn)高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,常常加班加點(diǎn),大家沒有一絲埋怨,一句怨言,依舊滿腔熱誠(chéng)地投入到工作中。3、堅(jiān)固結(jié)實(shí)有效地開展好第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)于5月15日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學(xué)習(xí),吃透精神,對(duì)員工進(jìn)行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn),大大提高了員工的服務(wù)意識(shí)及服務(wù)技能,與此同時(shí),訂立上報(bào)一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),使前廳各種服務(wù)更好流暢,標(biāo)準(zhǔn)更加明確,使服務(wù)更加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化,每周依據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)的方案,在員工中進(jìn)行崗位練兵比賽,使員工的服務(wù)水平有了很大的提高,中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會(huì),前廳部的員工踴躍報(bào)名,一展本身的才華。通過(guò)這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng),在員工中漸漸形成了一種爭(zhēng)先恐后的態(tài)勢(shì),極大的加強(qiáng)了員工的工作熱誠(chéng)。4、掛念員工生活,制造輕松快樂的工作氛圍。前廳工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對(duì)這一特點(diǎn),前廳部始終強(qiáng)調(diào)要掛念員工的生活,無(wú)論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實(shí)的為員工解決困難。碰到過(guò)節(jié),管理人員會(huì)自動(dòng)提示她們給家里掛電話問(wèn)候父母,生病時(shí)給她們送去水果,碰到生活上的困難會(huì)自動(dòng)幫忙他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的暖和。為了緩解工作帶來(lái)的壓力,加強(qiáng)凝集力,部門常常找她們談心,激勵(lì)她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時(shí)我們要求管理人員無(wú)論在業(yè)務(wù)本領(lǐng)及為人處事必需起到表率作用,碰到困難必需與服務(wù)人員沖在第一線激勵(lì)員工,減輕員工的工作壓力,培育管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量。2023酒店前臺(tái)年終總結(jié)范文第3篇一名優(yōu)秀的前臺(tái)工作員應(yīng)拓展本身的學(xué)問(wèn)面,不斷完善本身,勤于思考,努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯(cuò)。任職以來(lái),我努力適應(yīng)工作環(huán)境和前臺(tái)這個(gè)嶄新的工作崗位,認(rèn)真地履行了本身的工作職責(zé),較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)將二個(gè)多月來(lái)的學(xué)習(xí)、工作情況總結(jié)如下:一、在實(shí)踐中學(xué)習(xí),努力適應(yīng)工作。這是我進(jìn)入公司之后的第一份工作,作為一個(gè)新人,剛加入公司時(shí),我對(duì)公司的運(yùn)作模式和工作流程都很生疏,多虧了老板和同事的耐性引導(dǎo)和幫忙,讓我在較短的時(shí)間內(nèi)諳習(xí)了前臺(tái)的工作內(nèi)容還有公司各個(gè)部門的職能所在。也讓我很快完成了從同學(xué)到職員的變化。(都說(shuō)前臺(tái)是公司對(duì)外形象的窗口,短短的二個(gè)多月也讓我對(duì)這句話有了新的認(rèn)得和體會(huì)。前臺(tái)不是花瓶,一言一行都代表著公司,接待公司來(lái)訪的客人要以禮相迎,接聽和轉(zhuǎn)接電話要態(tài)度不冷不熱,處理辦公樓的日常事務(wù)要認(rèn)真認(rèn)真,對(duì)待同事要虛心真誠(chéng)點(diǎn)點(diǎn)滴滴都讓我在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中進(jìn)步,受益匪淺。)二、學(xué)習(xí)公司企業(yè)文化,提升自我。加入到中孚這個(gè)集體,才真正體會(huì)了“勤奮,專業(yè),自信,活力,創(chuàng)新”這十個(gè)字的,我想也是激勵(lì)每個(gè)人前進(jìn)的動(dòng)力,我也以這十個(gè)字為準(zhǔn)則來(lái)要求本身,以積極樂觀的工作態(tài)度投入到工作中,踏踏實(shí)實(shí)地做好本職工作,適時(shí)發(fā)覺工作中的不足,適時(shí)地和部門溝通|方|案范|文庫(kù)=整理%^,爭(zhēng)取把工作做好,做一個(gè)合格,稱職的員工。這也一直是今后工作努力的目標(biāo)和方向。三、拓展本身的學(xué)問(wèn)面,不斷完善本身。二個(gè)多月的工作也讓我產(chǎn)生了危機(jī)意識(shí),工作中難免會(huì)碰到一些坎坷,所以單靠我現(xiàn)在把握的學(xué)問(wèn)和對(duì)公司的了解是不夠的,我想以后的工作中也要不斷給本身充電,拓寬本身的學(xué)問(wèn),削減工作中的空白和失誤。初入職場(chǎng),難免顯現(xiàn)一些小差小錯(cuò);但前事之鑒,后事之師,這些經(jīng)過(guò)也讓我不斷成熟,在處理各種問(wèn)題時(shí)考慮得更全面,杜絕仿佛失誤的發(fā)生。這段工作歷程讓我學(xué)到了很多,感悟了很多,看到公司的快速進(jìn)展,我深感自負(fù),在今后的工作中,我會(huì)努力提高自我修養(yǎng)和,彌補(bǔ)工作中的不足,在新的學(xué)習(xí)中不斷的總結(jié)閱歷,用虛心的態(tài)度和飽滿的熱誠(chéng)做好我的本職工作,發(fā)揮本身的潛力為公司的建設(shè)與進(jìn)展貢獻(xiàn)本身的氣力!2023酒店前臺(tái)年終總結(jié)范文第4篇實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必需擁有的一段經(jīng)過(guò),它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固學(xué)問(wèn);實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)學(xué)問(wèn)的一種檢驗(yàn),它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的學(xué)問(wèn),既開闊了視野,又增長(zhǎng)了見識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也是我們走向工作崗位的第一步。實(shí)習(xí)過(guò)程簡(jiǎn)況我的實(shí)習(xí)期開始于20XX年9月6日。我被調(diào)配到酒店的前臺(tái)接待這個(gè)崗位,剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,終歸是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺得新鮮和古怪,我可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)覺,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。前臺(tái)作為酒店的門面,是最早對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的制造,基本上都是從這里開始的。前臺(tái)的工作重要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,TAXI外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人依照實(shí)際工作量情況調(diào)配剩余工作。這樣的布置比較寬松,既可以在工作量大的情況下調(diào)配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最緊要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時(shí)候由帶班同事引導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的汲取閱歷,快速成長(zhǎng)。在這里我了解到了服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)定(1).“客人永久是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到肯定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到充足更要充足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違反道德的前提下,都會(huì)化充足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永久不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。(2)服從上級(jí)布置與決策:從決策的角度來(lái)說(shuō)“領(lǐng)導(dǎo)不可能永久是對(duì)的”。身為上司經(jīng)理,哪怕本領(lǐng)再?gòu)?qiáng),閱歷再豐富,信息量再多,也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤,大不了是犯錯(cuò)的概率比一般人少一些而已。不過(guò),這句話是針對(duì)執(zhí)行而言的。實(shí)習(xí)心得總結(jié):實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)得,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)過(guò)過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的多而雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)覺本身的想法和觀點(diǎn)是如此的天真,不過(guò)后來(lái)我就漸漸放開了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過(guò)實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)閱歷和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的多而雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到本身好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到本身從不曾注意的東西?;蛟S,在外人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序多而雜繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里,我發(fā)覺要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必需調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是悠然,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去埋怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切方法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是躲避。要說(shuō)的是,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,本身的工資也高,這算是激勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也樂意堅(jiān)持的動(dòng)力所在實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將本身的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理本身的信念,迎接新的開端。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。以后的兩年,我還將連續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),由于下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了肯定的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的全部的同事和經(jīng)理,感謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的掛念和照料,從你們身上,我學(xué)到了很多,也希望酒店能夠越來(lái)越好!2023酒店前臺(tái)年終總結(jié)范文第5篇自學(xué)校畢業(yè)來(lái)xx賓館工作,從一名客房服務(wù)員做到前臺(tái)服務(wù)員,直到升為大堂副理,學(xué)到了很多在書本上沒有的學(xué)問(wèn)。以下是我XX年上半年工作總結(jié):前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持本身的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱誠(chéng)。其次,關(guān)注客人喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要自動(dòng)問(wèn)好,稱呼客人時(shí),假如是熟客就要精準(zhǔn)無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù),這一點(diǎn)特別緊要,客人會(huì)為此感受到本身的受到了敬重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息,并盡努力充足客人,讓客人的每次住店,都能感受到意外的驚喜。再次,供給個(gè)性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時(shí),我們可多掛念客人,多詢問(wèn)客人,假如是外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,自動(dòng)為他們介紹車站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置,詢問(wèn)客人是否疲乏,快速地辦好手續(xù),客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,請(qǐng)客人坐下稍等,自動(dòng)詢問(wèn)客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么看法,不要讓客人覺得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,也能除去客人在酒店里所碰到的種.種不快。最后也是最緊要的,微笑服務(wù)。在與客人溝通過(guò)程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽客人的看法,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對(duì)客人的敬重。面對(duì)客人要微笑,特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批判時(shí),我們肯定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ),對(duì)待客人要做到來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭(zhēng)辯,就算是客人錯(cuò)了,也要有肯定的耐性向他解釋。只要我們保持微笑,就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為,只有重視細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為杰出。在工作中,每天看到形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們供給不同的服務(wù),解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累,但是我卻感覺很充實(shí),很歡樂。我非常慶幸本身能走上前臺(tái)這一崗位,也為本身的工作感到無(wú)比自負(fù),我真摯的酷愛本身的崗位,在以后的工作中,我會(huì)做好個(gè)人工作計(jì)劃,會(huì)努力在這里制造出屬于本身的輝煌!2023酒店前臺(tái)年終總結(jié)范文第6篇即將過(guò)去的xx年是充實(shí)繁忙而又歡樂的一年。在這歲末年初之際,我站在新舊交替的時(shí)間月臺(tái),回首過(guò)去,展望將來(lái),不禁思緒萬(wàn)千。過(guò)去的一年里,在集團(tuán)的指引下,在部門領(lǐng)導(dǎo)的掛念幫忙及同事之間的友好合作下,我的工作學(xué)習(xí)得到了長(zhǎng)足的進(jìn)展。一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)覺儀容問(wèn)題立刻指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)援助忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立刻進(jìn)行為客人服務(wù)。5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必需立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)顯現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以削減客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,訂立了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。9、建立餐廳案例收集制度,削減顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)供給緊要依據(jù),餐廳全部人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,削減了顧客的投訴幾率。二、員工日常管理1、新員工作為餐廳人員的緊要構(gòu)成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。依據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)得餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色變化的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。2、重視員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)覺不足之處適時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)覺問(wèn)題解決問(wèn)題。3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)得和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。三、工作中存在不足1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作布置不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)覺問(wèn)題的存在。3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,削減了生氣和活力四、20xx年工作計(jì)劃1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為全部服務(wù)人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,共享服務(wù)閱歷,激發(fā)思想3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的閱歷還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)顯現(xiàn)失誤之處,顯現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,在今后的工作中要勇往奮進(jìn)。2023酒店前臺(tái)年終總結(jié)范文第7篇過(guò)去的20XX年是充實(shí)繁忙而又歡樂的一年。在這新年到來(lái)之際,回首來(lái)時(shí)的路,在來(lái)到我們x酒店的差不多5個(gè)月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的掛念幫忙下,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開口說(shuō)話到能夠與客自若的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)兔Φ牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,感謝!現(xiàn)在我對(duì)前面5個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié)。前臺(tái)是呈現(xiàn)酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō),前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,是酒店的門面,是特別緊要的。所以前臺(tái)在肯定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對(duì)客人的服務(wù),從前臺(tái)迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對(duì)其緊要性的認(rèn)得,所以我們肯定要認(rèn)真做好本職工作。所以,我在過(guò)去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定??偨Y(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):一,像全部其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問(wèn)候客人,如何為客人供給服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。二,注意形象,前臺(tái)是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺(tái)的工作人員肯定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對(duì)客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。三,前臺(tái)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)的培訓(xùn)。重要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問(wèn)詢,供給信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì),排房,交*時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和本身的同事帶來(lái)很多的不便!四,前臺(tái)英語(yǔ),一些前臺(tái)英語(yǔ)本領(lǐng)的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù)。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,可是,后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候,好多問(wèn)題出來(lái)了,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過(guò)的。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn),使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過(guò)這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘掉了學(xué)習(xí),給本身不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使本身有更好進(jìn)步,才讓本身各個(gè)方面的本領(lǐng)不斷加強(qiáng)!五,以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,假如酒店有臨時(shí)任務(wù)調(diào)配,我將服從布置,積極去搭配,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻(xiàn)本身的一份氣力為酒店。平常積極參加酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。在過(guò)去的五個(gè)月里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建

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