2023年我國(guó)生豬行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)分析報(bào)告

"生豬市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)分析：了解消費(fèi)者需求，把握市場(chǎng)變化"2023/9/4分享人-benTEAM生豬市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)分析目錄contents市場(chǎng)需求增長(zhǎng)預(yù)期供應(yīng)鏈短板問(wèn)題分析創(chuàng)新技術(shù)促進(jìn)行業(yè)發(fā)展市場(chǎng)需求增長(zhǎng)預(yù)期Marketdemandgrowthexpectations01消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)需求增長(zhǎng)1.隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)生豬肉品質(zhì)和安全性的要求越來(lái)越高。因此，在未來(lái)幾年，高品質(zhì)、安全的生豬肉產(chǎn)品將成為消費(fèi)者的主要選擇。1.隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)于購(gòu)買生豬肉的渠道和方式也發(fā)生了變化。未來(lái)，通過(guò)電商平臺(tái)和生鮮超市等新型渠道購(gòu)買生豬肉將成為消費(fèi)者的趨勢(shì)。同時(shí)，消費(fèi)者也更加注重方便、快捷的購(gòu)買方式。政策扶持推動(dòng)市場(chǎng)發(fā)展政策引導(dǎo)財(cái)政支持降低稅費(fèi)負(fù)擔(dān)養(yǎng)殖環(huán)境改善綠色養(yǎng)殖模式優(yōu)化土地資源配置PolicyguidancefinancialsupportReducetaxburdenOptimizelandresourceallocationGreenaquaculturemodeImprovementofaquacultureenvironment"政策扶持推動(dòng)市場(chǎng)發(fā)展，為新興產(chǎn)業(yè)注入活力，助力經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)。"肉類供應(yīng)短缺助推需求1.豬肉供應(yīng)緩解，肉類需求增長(zhǎng)，進(jìn)口替代品市場(chǎng)前景廣闊預(yù)計(jì)隨著我國(guó)生豬行業(yè)的逐步恢復(fù)和提質(zhì)，豬肉供應(yīng)將逐漸得到緩解，但消費(fèi)者對(duì)于高品質(zhì)、安全、健康的肉類需求將持續(xù)增加，進(jìn)口肉類和替代品市場(chǎng)將迎來(lái)更大的機(jī)遇。2.高端肉類市場(chǎng)前景廣闊同時(shí)，隨著消費(fèi)升級(jí)和生活水平提高，高端肉類市場(chǎng)也將得到進(jìn)一步開(kāi)拓。進(jìn)口減少促使本土市場(chǎng)需求增長(zhǎng)1.進(jìn)口減少，促進(jìn)本土市場(chǎng)生豬消費(fèi)生豬行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)分析：進(jìn)口減少促使本土市場(chǎng)需求增長(zhǎng)2.增加國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖規(guī)模：隨著進(jìn)口減少，本土養(yǎng)殖戶將面臨更多發(fā)展機(jī)會(huì)。預(yù)計(jì)養(yǎng)殖規(guī)模將擴(kuò)大，以滿足日益增長(zhǎng)的生豬市場(chǎng)需求。3.提高自給率：由于進(jìn)口減少，國(guó)家將加大對(duì)生豬行業(yè)的支持力度，鼓勵(lì)本土生產(chǎn)。這將有助于提高生豬自給率，減少對(duì)進(jìn)口豬肉的依賴。4.加強(qiáng)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)：為了提高本土養(yǎng)殖業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，政府將加大對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā)投入。通過(guò)創(chuàng)新技術(shù)手段，提高生豬生產(chǎn)效率和質(zhì)量，以滿足不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。5.推動(dòng)綠色養(yǎng)殖發(fā)展：為了回應(yīng)社會(huì)對(duì)環(huán)境保護(hù)的要求，政府將鼓勵(lì)綠色養(yǎng)殖方式的采用。本土養(yǎng)殖戶將更多地關(guān)注生豬養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展，包括減少環(huán)境污染和提高生豬生活質(zhì)量。6.增加就業(yè)機(jī)會(huì)：隨著本土市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈將產(chǎn)生更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。從養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)到加工銷售等環(huán)節(jié)，都將為社會(huì)提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)?？偨Y(jié)：進(jìn)口減少將帶動(dòng)本土生豬行業(yè)市場(chǎng)需求增長(zhǎng)，為養(yǎng)殖戶提供發(fā)展機(jī)會(huì)。政府的支持和創(chuàng)新技術(shù)的應(yīng)用將推動(dòng)本土市場(chǎng)向可持續(xù)、綠色發(fā)展方向轉(zhuǎn)變，并帶來(lái)更多就業(yè)機(jī)會(huì)。這些趨勢(shì)將在2022年我國(guó)生豬行業(yè)市場(chǎng)中逐漸顯現(xiàn)。供應(yīng)鏈短板問(wèn)題分析AnalysisofShortcomingsintheSupplyChain02消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)需求多樣化ReadMoreNext1.個(gè)性化需求不斷增加：隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者對(duì)食品的要求不再僅僅是營(yíng)養(yǎng)、健康，更加注重口感、品質(zhì)和個(gè)性化。因此，在生豬行業(yè)中，消費(fèi)者對(duì)于肉質(zhì)的口感、顏色、味道等方面的要求越來(lái)越高，對(duì)于不同品種、不同部位的豬肉也有了更多的選擇和偏好。2.綠色消費(fèi)成為趨勢(shì)：隨著環(huán)保意識(shí)的普及和消費(fèi)者對(duì)于食品安全的關(guān)注度增加，綠色消費(fèi)已經(jīng)成為了一種趨勢(shì)。因此，在生豬行業(yè)中，消費(fèi)者對(duì)于綠色、有機(jī)、無(wú)公害等方面的要求也越來(lái)越高，他們更加傾向于購(gòu)買健康、無(wú)添加劑、無(wú)抗生素的豬肉產(chǎn)品，這也帶動(dòng)了生豬行業(yè)的發(fā)展和轉(zhuǎn)型。養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)型提升效益1.現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)推廣：解決生豬養(yǎng)殖污染與疫病傳播的良方內(nèi)容推廣現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)。當(dāng)前我國(guó)生豬養(yǎng)殖最主要的模式是傳統(tǒng)散養(yǎng)和規(guī)模化養(yǎng)殖，其中規(guī)?；B(yǎng)殖占據(jù)主導(dǎo)地位。然而，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式存在著環(huán)境污染、疫病傳播等問(wèn)題，對(duì)養(yǎng)殖效益產(chǎn)生了不利影響。2.溫室式養(yǎng)殖技術(shù)提升生豬養(yǎng)殖效益30%面對(duì)這一問(wèn)題，推廣現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)具有重要的意義。根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，采用先進(jìn)的溫控養(yǎng)殖技術(shù)，比如溫室式養(yǎng)殖，可以提高生豬的生長(zhǎng)速度和養(yǎng)殖效益，減少養(yǎng)殖周期，提高屠宰率。據(jù)研究機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，如果實(shí)現(xiàn)全面推廣溫室式養(yǎng)殖技術(shù)，到2022年，我國(guó)生豬行業(yè)的養(yǎng)殖效益有望獲得30%的提升。疫情防控加強(qiáng)提升供給能力1.政府支持政策：在疫情防控方面，政府將進(jìn)一步加強(qiáng)支持政策，以提升生豬行業(yè)的供給能力。這可能包括加大農(nóng)業(yè)投入，提供財(cái)政支持以改善養(yǎng)豬設(shè)施及農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，加強(qiáng)防疫監(jiān)管，以及優(yōu)化政策措施，鼓勵(lì)養(yǎng)殖企業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)和擴(kuò)大規(guī)模，促進(jìn)供給的穩(wěn)定和增長(zhǎng)。2.技術(shù)創(chuàng)新與數(shù)字化轉(zhuǎn)型：隨著科技的不斷發(fā)展，生豬行業(yè)將加速推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新與數(shù)字化轉(zhuǎn)型，以提高生產(chǎn)效率和確保供給的可持續(xù)性。例如，通過(guò)應(yīng)用人工智能、大數(shù)據(jù)分析和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，養(yǎng)殖企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)智能化管理和監(jiān)測(cè)，提高養(yǎng)豬環(huán)境的控制和健康管理水平。此外，數(shù)字化轉(zhuǎn)型還可以促進(jìn)生豬行業(yè)的跨區(qū)域協(xié)同，加強(qiáng)信息共享和農(nóng)產(chǎn)品流通，提高供給鏈的效率和可追溯性，從而滿足消費(fèi)者對(duì)于食品安全和質(zhì)量的需求。供需失衡引發(fā)價(jià)格波動(dòng)1.生豬供應(yīng)減少：由于非洲豬瘟疫情的爆發(fā)以及農(nóng)業(yè)環(huán)保政策的推進(jìn)，2022年我國(guó)生豬養(yǎng)殖規(guī)模大幅減少，導(dǎo)致供應(yīng)下降。生豬養(yǎng)殖戶由于疫情蔓延、生豬銷售價(jià)格的不穩(wěn)定等原因，紛紛減少了養(yǎng)殖規(guī)?；蜿P(guān)停了養(yǎng)殖場(chǎng)，進(jìn)一步導(dǎo)致了供應(yīng)緊張。2.需求持續(xù)增長(zhǎng)：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民收入水平的提高，人們對(duì)肉類消費(fèi)的需求不斷增長(zhǎng)。特別是中產(chǎn)階級(jí)和城市消費(fèi)者對(duì)生豬肉品質(zhì)的要求越來(lái)越高，對(duì)新鮮、有保障的生豬肉需求量也在增多。此外，隨著農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)的流動(dòng)和飲食結(jié)構(gòu)的變化，生豬肉消費(fèi)呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。3.政策調(diào)控：為了保障供應(yīng)和穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格，政府采取了一系列調(diào)控措施。例如，加大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入，鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶擴(kuò)大規(guī)模和技術(shù)改造，提高生豬養(yǎng)殖效益；加強(qiáng)對(duì)疫情的防控，提高生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)安全；促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)與糧食、飼料等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，提高生豬產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定性等。這些政策調(diào)控措施預(yù)計(jì)能夠有效緩解供需失衡引發(fā)的價(jià)格波動(dòng)。創(chuàng)新技術(shù)促進(jìn)行業(yè)發(fā)展Innovativetechnologypromotesindustrydevelopment03生豬行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1.隨著我國(guó)生豬行業(yè)的恢復(fù)和提升，生豬價(jià)格將逐步趨于穩(wěn)定。1.預(yù)計(jì)到2022年，生豬價(jià)格將有所上漲，但不會(huì)出現(xiàn)大幅波動(dòng)。3.

隨著我國(guó)居民消費(fèi)水平的提高，人們對(duì)于生豬肉品質(zhì)的要求也越來(lái)越高。4.

預(yù)計(jì)到2022年，人們對(duì)于生豬肉的健康、安全、營(yíng)養(yǎng)等方面的要求將更加嚴(yán)格，對(duì)于高品質(zhì)、安全的生豬肉的需求將逐漸增加。1.創(chuàng)新技術(shù)助力生豬養(yǎng)殖效率提升近年來(lái)，我國(guó)生豬行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)受益于創(chuàng)新技術(shù)的廣泛應(yīng)用。其中，一方面，智能養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與應(yīng)用不斷提升了生豬養(yǎng)殖效率和質(zhì)量。2.智能化設(shè)備助力生豬養(yǎng)殖集約化、高效化智能化設(shè)備的使用，如傳感器監(jiān)測(cè)、自動(dòng)喂食系統(tǒng)、自動(dòng)分豬裝備等，有效地降低了人力成本，提高了生產(chǎn)效率，并減少了疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn)。這些技術(shù)的應(yīng)用使得生豬養(yǎng)殖更加集約化、高效化，為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了保障。創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用情況技術(shù)創(chuàng)新對(duì)市場(chǎng)需求的影響1.智能化養(yǎng)殖助力生豬產(chǎn)業(yè)升級(jí)一方面，隨著智能化、數(shù)字化技術(shù)的不斷發(fā)展，生豬養(yǎng)殖行業(yè)也在不斷進(jìn)行技術(shù)升級(jí)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)智能化水平已達(dá)到70%，預(yù)計(jì)2022年將達(dá)到80%以上。智能化技術(shù)的應(yīng)用，不僅提高了生豬養(yǎng)殖的效率和質(zhì)量，還減少了人工成本和勞動(dòng)力投入。這些技術(shù)的應(yīng)用，使得生豬養(yǎng)殖更加規(guī)范化、精細(xì)化，從而提高了市場(chǎng)對(duì)生豬產(chǎn)品的需求。2.科技創(chuàng)新推動(dòng)生豬產(chǎn)品消費(fèi)升級(jí)另一方面，科技創(chuàng)新也在推動(dòng)生豬產(chǎn)品的消費(fèi)升級(jí)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年我國(guó)生豬肉消費(fèi)中，高端肉品的占比已達(dá)到30%，預(yù)計(jì)到2022年將繼續(xù)提升。消費(fèi)者對(duì)生豬肉品質(zhì)的要求