禹縣鈞瓷窯的調(diào)查與研究

禹縣鈞瓷窯的調(diào)查與研究

禹縣位于河南省中部。河南省的一個(gè)縣。建國以來,文物考古工作者,曾在這個(gè)瓷鄉(xiāng)進(jìn)行過多次調(diào)查,發(fā)現(xiàn)了96處窯址,采集了大量標(biāo)本。尤其是在禹縣城北門內(nèi)的鈞臺與八卦洞附近(以下簡稱鈞臺窯址)發(fā)現(xiàn)的鈞瓷窯址,其燒造規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量皆為禹縣諸窯之冠。近兩年來,河南省文物工作者對鈞臺窯址進(jìn)行了全面鉆探和重點(diǎn)發(fā)掘。根據(jù)鉆探材料,該窯址東西長約1100余米,南北寬約350米,總面積達(dá)30萬多平方米;堆積層一般在1米左右,厚者達(dá)2米以上,可見當(dāng)時(shí)這里瓷業(yè)之盛。在發(fā)掘過程中,共開探方14個(gè),發(fā)掘面積700多平方米,清理出窯基、作坊、灰坑等遺跡,發(fā)現(xiàn)大批窯具、瓷器(圖一、一五)、瓷土、釉藥、彩料和磚、瓦、瓦當(dāng)?shù)冉ㄖ牧?。就這處窯址所見燒造瓷器種類看,既有鈞瓷、汝瓷、影青瓷,又有天目瓷和禹縣扒村類型的白地黑花民用瓷。各類瓷器品種,從窯址的分布區(qū)域情況看,在燒造時(shí)有著明顯的分工。通過鉆探、發(fā)掘所取得的實(shí)物資料,使我們對該窯的燒造時(shí)代、產(chǎn)品種類及其特征、窯場的性質(zhì)和鈞窯的燒造工藝等有了進(jìn)一步的了解。這次發(fā)掘出的11座瓷窯一般是就地挖筑,它們?nèi)低帘?也有在窯門或煙囪口部壘砌少量小磚。除燒造天目瓷的瓷窯窯門向西外,余皆向北,估計(jì)是利用自然風(fēng)力加強(qiáng)燒火熱度。窯的形狀分圓形、馬蹄形和長方形。其中長方形窯比較少見(圖二、三)。這種窯室呈橫長方形,北部有并列的雙乳狀火膛,其東火膛僅留有圓形氣孔,直徑為22厘米;西火膛留有窯門,上邊還有方形煙囪。在窯室后壁中間和兩角處,共設(shè)有三個(gè)扇面形煙囪。這種瓷窯在燒造瓷器過程中,利用氧化焰轉(zhuǎn)還原焰對復(fù)雜的鈞釉窯變有著特殊的功效。已經(jīng)發(fā)掘出土的窯灶建筑都比較集中,有的排列呈一線;也有三窯鼎立的,三窯中間設(shè)有作坊,并與各窯相通,這就從成型、上釉到燒制構(gòu)成一個(gè)有機(jī)的統(tǒng)一體,足見各工序有機(jī)配合,為大量的瓷器生產(chǎn)提供了較好的條件。這里的瓷器產(chǎn)品,種類繁多,造型復(fù)雜,釉色光亮瑩潤。特別是鈞瓷窯變有的紅紫相映,達(dá)到了光彩奪目的程度。鈞瓷的釉色主要有天青、豆青、月白、紫紅、碧藍(lán)、米黃諸色。造型有各類花盆和盆奩兒如葵花式(圖一一、七:1)、蓮花式(圖一二、七:2)、海棠式、六角形(圖七:3)、方形和長方形等,還有出戟尊、斂口尊、碗、盤、爐、缽、鼓釘洗(圖一六、圖一O:1、圖七:4)及高足碗等。這些瓷器的特點(diǎn),胎質(zhì)堅(jiān)固,細(xì)膩致密,造型端莊規(guī)整,釉色光亮渾厚,一般器物的底足上滿釉,盆類底足系刷釉,器表有蚯蚓走泥紋或開片,盆類底足按照器形的大小排列,井然有序,并刻有一——十的漢字編號,這些編號數(shù)字的發(fā)現(xiàn),解決了瓷器研究者多年來對鈞瓷編號的爭論。鈞瓷燒造區(qū)所發(fā)現(xiàn)的窯具有桶狀匣缽(圖一三)、直壁漏斗狀匣缽、鋸齒狀支燒(圖一四)、銅刀、鹿角抿子(圖四)等。這些窯具和修坯工具的發(fā)現(xiàn),證明鈞瓷由成型、修坯、施釉以及入窯燒造等工藝是比較進(jìn)步的。這處窯址除鈞瓷產(chǎn)品外,還有一定數(shù)量的汝瓷、天目瓷、白地黑花民用瓷等。器形有碗(圖五、圖一〇:2)、盤(圖一七)、缽、罐(圖八)、盆、盒、瓶、枕、燈臺、爐、高足碗(圖九、二〇)、壺、器蓋(圖六)和各種人、獸形小玩具(圖一九)等。在汝瓷中主要以印花為主,也有光素?zé)o紋者。印花瓷器中的圖案計(jì)有花草、水浪、游魚等。該窯址出土的影青瓷是一個(gè)重要發(fā)現(xiàn)。特別是出土的影青瓷碗(圖一〇:3),不僅質(zhì)細(xì)、胎薄,造型秀麗,而且釉色明徹溫潤,青色淡雅,在碗的里壁印有纏枝花卉圖案,茂密的枝葉襯托著花朵,而花與葉之間點(diǎn)綴著篦紋麻點(diǎn),器胎頗薄,因此瓷碗內(nèi)壁的花紋外部亦可映見。在花紋邊上或其陰凹處顯露出一種淡青色或淺綠色,其余則近于白色。影青瓷的出土,說明這里在北宋燒造汝瓷的同時(shí),已能掌握影青瓷的燒造工藝。扒村類型的白地黑花瓷器,質(zhì)地雖粗,但器表裝飾豐富多彩,繪有牡丹、蓮花、蘭草、水藻、樹木、山水、人物、風(fēng)景等圖像。畫筆流暢,題材純樸,構(gòu)圖生動,顯示了民間藝術(shù)的特色。天目瓷器也是這次發(fā)掘的重要收獲之一。在發(fā)掘過程中除出土大量的天目瓷片外,還發(fā)現(xiàn)有燒制天目瓷器的窯基。這種瓷窯也是就地挖筑成的,窯呈圓形,土壁,煙囪設(shè)于窯室后壁,窯座東向西。在窯的附近有較厚的堆積層,內(nèi)含少量的鈞瓷、汝瓷和較多的天目瓷器。品種有碗、盤、缽(圖一八)、壺、罐等。天目瓷系一種異色帶有青紫色和醬色的釉彩,釉黑而滋潤,是黑釉里半透出銀色的波紋,這波紋猶如兔毫狀,故有兔毫花、兔毛花、黃兔斑之名,又有鷓鴣斑、油滴之稱。這次出土的油滴黑釉天目瓷碗,造型小巧玲瓏,外施半截釉。釉黑上除間有油滴、兔毫花和鷓鴣斑外,也有的猶如星光密布,光彩奪目。天目瓷經(jīng)濟(jì)實(shí)用,深受民間喜愛。通過已往對鈞臺窯址的調(diào)查和這次對鈞臺窯發(fā)掘,使我們對其燒造的歷史和性質(zhì)有了如下的認(rèn)識。清人《南窯筆記》曾有“北宋鈞州所造多盆、奩、水底、花盆器皿”的記載,認(rèn)為鈞窯的產(chǎn)品在北宋已有幾種器型,但也有其他記載認(rèn)為窯以地名。按鈞州之名,始于金大定二十四年(公元1184年),窯以鈞州名,也當(dāng)起自金統(tǒng)治時(shí)期。從這次發(fā)掘材料來看,鈞瓷創(chuàng)燒于北宋初期,其早期的產(chǎn)品種類繁多,質(zhì)量較精。特別在禹縣西南三十公里的神垕鎮(zhèn)一帶,瓷窯密集,燒造技術(shù)精良,器物的釉色和形制都好,與隔山相望的臨汝窯的產(chǎn)品有著同等的聲譽(yù)。其中尤以劉家門窯的產(chǎn)品工藝水平最高。就我們所見標(biāo)本中早期的盤、碗、盆、碟、罐、盒、爐等器物,釉質(zhì)大多細(xì)潤,釉色以天青為主,也有少數(shù)蔥綠、月白和帶有紅紫斑窯變,器底均掛滿釉。在這一類器物中尤以帶把洗、菊花盤、折沿碟、蓋盒等最為出色,達(dá)到了“光彩奪目”的程度。鈞瓷銅紅釉的燒造成功,是我國古代勞動人民在燒瓷工藝方面的一種創(chuàng)新。至于玫瑰紫、海棠紅、茄皮紫、雞血紅和鸚哥綠等多種窯變,亦為當(dāng)時(shí)其它窯口所不及。這種特點(diǎn)正是鈞窯獨(dú)特的成就。北宋鈞瓷的興起,當(dāng)然有一個(gè)較長的發(fā)展時(shí)期。從這處窯址堆積的情況也可以推測出來。宋初的鈞瓷產(chǎn)品較精,但產(chǎn)量有限。到了北宋晚期,由于金兵的南下,黃河北岸的許多窯口已落入金人之手,大河以南的鈞窯產(chǎn)品,就暢銷汴京和許洛一帶。同時(shí),北宋統(tǒng)治階級為了滿足宮廷的需要,除了掠奪民窯中的上等產(chǎn)品外,對鈞窯則派職官進(jìn)行監(jiān)燒,并設(shè)官窯為皇室燒制瓷器。這樣,鈞瓷的生產(chǎn),也就有了更大的發(fā)展。據(jù)文獻(xiàn)記載:宋徽宗崇寧“四年十一月,以朱領(lǐng)蘇杭應(yīng)奉局及花石綱于蘇州,……”?！凹位?類聚區(qū)別”。這些花木,有的是作為盆景陳列的。而當(dāng)時(shí)的鈞臺窯,當(dāng)然要為宮廷燒造盆景所用的器皿。出土的各類花盆與盆奩兒器底均刻有一——十的號碼,同號配套,這說明為滿足統(tǒng)治階級的需要進(jìn)行了大規(guī)模的生產(chǎn)。另外,在該窯址發(fā)現(xiàn)的用鈞瓷泥制作的“宣和元寶”錢模。這一重要發(fā)現(xiàn)向我們揭示了鈞瓷的興盛之日,大約是宋徽宗時(shí)期(公元11