人教四年級下冊科學(xué)一天的食物省名師優(yōu)質(zhì)課獲獎?wù)n件市賽課一等獎?wù)n件

第三章食物第一課一天食物第1頁一天的食物導(dǎo)入新課內(nèi)容講解課堂練習(xí)課堂活動第2頁回想一下：過春節(jié)時，你在某一天中【早中晚】三餐都吃了哪些食物？第3頁?你注意過一天中你所吃過食物嗎？請觀察下面一組圖片并回答下列問題。第4頁第5頁第6頁返回第7頁第8頁第9頁第10頁第11頁第12頁第13頁第14頁第15頁第16頁第17頁第18頁第19頁第20頁第21頁一我們一天要吃多少種食物呢?第22頁溫馨提醒:

在統(tǒng)計時,我們能夠按早餐、中餐、晚餐和其它來統(tǒng)計，能夠防止遺漏，每個小組內(nèi)能夠分工合作，每人統(tǒng)計一個。早餐中餐晚餐零食第23頁

第一、要求真實，科學(xué)最考究實事求是，不是比吃得多。第二、不要漏下，不會寫字用拼音，將結(jié)果整理到統(tǒng)計表里。第三、重復(fù)統(tǒng)計,只填寫其中一次。統(tǒng)計要求：第24頁給食物分類第25頁

依據(jù)自己生活經(jīng)驗進(jìn)行分類,并說出理由。第26頁我們能夠有幾個不一樣方法來給食物分類?分別是什么？思索問題:第27頁統(tǒng)計一天中食物給食物分類午餐:早餐:晚餐:按食物起源分類：按熟和生分類：按生活習(xí)慣分類：按味道分類：按喜好分類：按時間分類：雞蛋、牛奶、包子、稀飯等餅干、方便面、、瓜子等饅頭、面條、辣椒等米飯、白菜、胡蘿卜、茄子等零食:早、中、晚餐和其它等

喜歡、不喜歡甜、咸、苦、辣、酸等糧食、蔬菜、肉類、奶制品、水果、調(diào)味品等熟食、生食植物類（素食）、動物類（葷食）返回按食物主次分類：主食和副食第28頁早餐清晨時吃食物統(tǒng)計為早餐；大多數(shù)人們喜歡在早晨吃一些易消化，熱食物（普通有，粥類，與其搭配有面包，油條，包子，饅頭等），因為早上吃這么食物即方便消化又不會給身體帶來傷害。

第一種：第二種：第29頁中餐午后時為了緩解早晨體力消耗而提供食物統(tǒng)計為中餐；我國北方人喜歡吃面食，在面食中能夠取得大量糖來補充身體消耗能力，而南方人則經(jīng)過米飯取得大量糖來補充身體消耗能力。第30頁晚餐下午或晚上時吃食物統(tǒng)計為晚餐；勞累一天給疲憊身體適當(dāng)補充一些食物來增加身體能量。

返回第31頁按食物起源分類分為兩類

第一類：植物類第二類：動物類第32頁植物類蔬菜水果米飯返回第33頁動物類肉蛋水產(chǎn)返回第34頁依據(jù)食物生熟分為兩類熟食生食

第35頁熟食不能生吃，必須加熱熟了才能吃生食能生吃，不一定加熱熟了才能吃返回第36頁你們學(xué)到了些什么呢?第37頁課堂小結(jié)今天我們學(xué)習(xí)了對常見食物進(jìn)行分類，經(jīng)過學(xué)習(xí)我們知道了食物類別,了解了天天攝取食物種類，同時還知道了合理搭配食物有益于身體健康。科學(xué)概念：1、我們一天要吃很多不一樣食物來保持身體健康。2、食物能夠分成不一樣類別。第38頁生活小貼士營養(yǎng)師提議

食物搭配要合理，早上不宜吃涼食物，這些涼食物會給身體帶來一定影響，吃好為宜；中午能夠適當(dāng)搭配涼食物但也不宜多，適中吃飽就能夠了；晚上不宜多吃，適當(dāng)補充食物即可，合理。

返回第39頁★課堂活動活動名稱：小小營養(yǎng)師活動要求：1.全班學(xué)生分成六個小組。2.假如今天你們小組去郊游，設(shè)計一個你們午餐食物搭配方案，將結(jié)果寫下來。3.每個小組派一名學(xué)生當(dāng)“營養(yǎng)師”，將本組任意一餐食物搭配方案向全班展示，并說明搭配理由。方案舉例第40頁午餐搭配方案示例：米飯饅頭炒三絲麻辣豆腐辣子雞西紅柿炒雞蛋返回第41頁食物動物類植物類白菜洋蔥