2023年酒店經(jīng)理個(gè)人工作總結(jié)（3篇）

第8頁(yè)共8頁(yè)2023?年酒店經(jīng)?理個(gè)人工?作總結(jié)?解決前期?工程遺留?問(wèn)題，組?織圖紙會(huì)?審，重新?確定思路?，加快主?體工程建?設(shè)，目前?各項(xiàng)工程?處于收尾?階段。?一、解決?問(wèn)題由?于前期人?員變動(dòng)及?部分合作?商溝通不?暢，各項(xiàng)?主體陷入?癱瘓狀態(tài)?，工地停?工，員工?情緒動(dòng)蕩?。在此情?形下，本?人意識(shí)到?只有立即?解決前期?遺留問(wèn)題?，加快主?體建設(shè)，?才能推動(dòng)?籌建工作?的進(jìn)展，?穩(wěn)定民心?。在王賓?董事長(zhǎng)及?總公司領(lǐng)?導(dǎo)的支持?下，本人?組織人員?進(jìn)行圖紙?會(huì)審，重?新確定思?路，解除?不合作裝?飾公司合?約，吸引?有實(shí)力、?有資質(zhì)、?有經(jīng)驗(yàn)承?建商共同?合作，現(xiàn)?已完成以?下幾項(xiàng)主?體工程：?1.弱?電工程：?電話線、?視頻線、?網(wǎng)絡(luò)線鋪?設(shè);消控?室和總機(jī)?房靜電地?板項(xiàng)目。?有線電線?設(shè)施完成?____?%。目前?唯有衛(wèi)星?接收系統(tǒng)?項(xiàng)目處于?洽談中。?2.設(shè)?備工程：?完成空調(diào)?主機(jī)安裝?、水泵安?裝、鍋爐?、別墅熱?水器的安?裝。目前?未完成項(xiàng)?目有電源?、煤氣設(shè)?備。3?.裝修工?程：完成?別墅外墻?油漆及_?___%?別墅裝修?;主樓裝?修完成_?___%?（包括水?、電、地?、墻、天?花）;酒?店外墻大?理石完成?____?%。4?.其它工?程：完成?外圍欄、?別墅中間?藝術(shù)長(zhǎng)廊?、酒店廣?場(chǎng)、店標(biāo)?石。園林?工程、海?邊休閑涼?亭完成_?___%?;酒店停?車(chē)場(chǎng)完成?____?%;酒店?噴水池完?成___?_%;草?地照明完?成___?_%。?二、廣布?信息，開(kāi)?展各類(lèi)招?標(biāo)活動(dòng)?對(duì)各類(lèi)設(shè)?備、用品?、材料選?樣及機(jī)器?設(shè)備選型?，并簽定?合約。?在上述主?體工程如?火如荼進(jìn)?行同時(shí)，?各類(lèi)設(shè)備?、用品及?材料選樣?及機(jī)器設(shè)?備的選型?也緊鑼密?鼓地開(kāi)展?。在與王?賓董事長(zhǎng)?及合作方?相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)?溝通下、?輔以自身?多年酒店?行業(yè)經(jīng)驗(yàn)?，進(jìn)行選?樣定型。?在供貨商?的選定上?，采取招?標(biāo)辦法，?在招標(biāo)過(guò)?程中，嚴(yán)?格堅(jiān)持了?公正、合?法、平等?競(jìng)爭(zhēng)、誠(chéng)?實(shí)信用的?原則，堅(jiān)?持了資格?審查，實(shí)?地考察，?小組審議?，上報(bào)批?準(zhǔn)的工作?程序與供?貨商簽定?合約。目?前中央空?調(diào)、廚房?設(shè)備、綠?化工程、?燃?xì)夤こ?、客房門(mén)?鎖、清潔?機(jī)器、員?工服裝、?客房用品?等一系列?合同已簽?定，共計(jì)?合約__?__份，?合同總額?達(dá)___?_萬(wàn)元。?三、確?立人員編?制、架構(gòu)?，分步有?序進(jìn)行人?員招聘?保證人員?儲(chǔ)備，加?強(qiáng)人員培?訓(xùn)。__?__年_?___月?，酒店確?立全體人?員編制為?____?人。結(jié)合?酒店特點(diǎn)?搭建組織?架構(gòu)，制?定人員工?資標(biāo)準(zhǔn)體?系。目前?亞洲海灣?大酒店確?立為總經(jīng)?理領(lǐng)導(dǎo)下?的各部門(mén)?相互分工?合作的有?機(jī)整體。?在人員的?招聘上，?為確保各?項(xiàng)工作高?效進(jìn)行，?節(jié)約控制?人力成本?，海灣大?酒店采取?分步有序?，逐步到?位的辦法?進(jìn)行人員?的招聘。?對(duì)于職位?缺口較大?的部門(mén)，?采取了多?種的招聘?方法來(lái)盡?快補(bǔ)足，?除了人才?市場(chǎng)招聘?、勞動(dòng)力?市場(chǎng)招聘?外，還通?過(guò)網(wǎng)上發(fā)?布招聘信?息，請(qǐng)勞?動(dòng)職業(yè)介?紹所幫忙?發(fā)布信息?和推薦人?員，通過(guò)?勞動(dòng)局關(guān)?系和同行?協(xié)助尋找?和推薦酒?店所需的?人才等方?式，目前?酒店到職?人員共_?___人?，主要為?：行政辦?____?人，財(cái)務(wù)?部___?_人，前?廳部__?__人，?管家部_?___人?，餐飲部?____?人，營(yíng)銷(xiāo)?推廣部_?___人?，人力資?源部__?__人，?廚房__?__人，?采購(gòu)部_?___人?，工程部?____?人，保安?部___?_人。以?上數(shù)據(jù)未?包含__?__年元?旦后入職?的部分員?工和已經(jīng)?落實(shí)的四?十名實(shí)習(xí)?生。目?前與與酒?店簽定“?校企合作?協(xié)議”的?大中專院?校有“_?___商?學(xué)院”、?“___?_學(xué)院”?和“__?__學(xué)校?”等三所?。實(shí)習(xí)期?從___?_年__?__月_?___日?至___?_年__?__月_?___日?止。本批?實(shí)習(xí)生都?是經(jīng)過(guò)人?力資源部?挑選和相?關(guān)部門(mén)面?試，從中?挑選的，?基本上都?達(dá)到了酒?店培訓(xùn)的?要求。在?所有實(shí)習(xí)?生入店實(shí)?習(xí)后，人?力資源部?除了作好?完善的食?宿、津貼?及工作安?排外，還?將與每位?實(shí)習(xí)生簽?定“實(shí)習(xí)?協(xié)議”，?用以保證?我們酒店?實(shí)習(xí)生的?穩(wěn)定性。?現(xiàn)在__?__學(xué)院?和工貿(mào)的?學(xué)生已經(jīng)?來(lái)我酒店?開(kāi)始實(shí)習(xí)?了。酒店?現(xiàn)有的員?工人數(shù)已?經(jīng)達(dá)到編?制（__?__人）?的___?_%左右?，已經(jīng)能?夠保證酒?店試營(yíng)業(yè)?的員工數(shù)?量，除了?管家、餐?飲和工程?等三個(gè)部?門(mén)因酒店?是逐步開(kāi)?業(yè)而不需?要按編制?全部到位?外，其他?部門(mén)的員?工均已達(dá)?到部門(mén)人?員總數(shù)的?____?%以上。?接下來(lái)，?由于已經(jīng)?臨近年關(guān)?，人力資?源部主要?通過(guò)知會(huì)?同行，了?解過(guò)后一?些高星級(jí)?酒店欲跳?槽的人員?的去向，?為我們酒?店所需人?員做好后?備人選。?為了能?夠跟上酒?店進(jìn)行試?營(yíng)業(yè)時(shí)新?入店員工?的培訓(xùn)，?海灣大酒?店著手開(kāi)?展了兩次?共八節(jié)培?訓(xùn)課，對(duì)?所有已入?店員工進(jìn)?行系統(tǒng)的?培訓(xùn)，培?訓(xùn)內(nèi)容涉?及：酒店?軟件和硬?件的介紹?、酒店的?儀容儀表?規(guī)范、禮?貌禮儀的?重要性、?酒店英文?、個(gè)人素?養(yǎng)、職業(yè)?道德、消?防安全知?識(shí)及全員?銷(xiāo)售技巧?等，不僅?從全方位?加強(qiáng)了員?工對(duì)酒店?的認(rèn)識(shí)和?拓展知識(shí)?面，也大?大提高了?員工的工?作積極性?。四、?規(guī)范管理?，完成建?章立制，?實(shí)現(xiàn)辦公?電子化?經(jīng)過(guò)近半?年的努力?，亞洲海?灣大酒店?已制定一?套比較完?整的管理?制度、崗?位責(zé)任制?以及操作?流程。全?面完成中?餐、西餐?、大堂吧?的標(biāo)準(zhǔn)成?本菜單核?算。全面?清查酒店?資產(chǎn)，建?立一套完?整的資產(chǎn)?實(shí)物臺(tái)帳?及制度，?保證酒店?資產(chǎn)的安?全。完成?財(cái)務(wù)后臺(tái)?電腦軟件?的初始化?工作，保?證電腦建?帳使用的?穩(wěn)定性。?五、確?立市場(chǎng)定?位，加強(qiáng)?營(yíng)銷(xiāo)推廣?，開(kāi)展市?場(chǎng)調(diào)查，?提高酒店?知名度?隨著旅游?經(jīng)濟(jì)的復(fù)?蘇，星級(jí)?酒店逐步?完善與增?多，并陸?續(xù)有國(guó)際?品牌酒店?進(jìn)駐，_?___酒?店行業(yè)面?臨嚴(yán)峻的?市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)?。根據(jù)本?酒店情況?，確定酒?店的市場(chǎng)?定位為商?務(wù)旅游度?假酒店，?客源定位?為跨國(guó)企?業(yè)、外資?企業(yè)、大?型企業(yè)、?政要客人?、本地公?司及海外?公司等層?次與消費(fèi)?能力高的?群體。為?做到“知?已知彼，?百戰(zhàn)不殆?”酒店組?織營(yíng)銷(xiāo)人?員開(kāi)展對(duì)?周邊區(qū)域?的市場(chǎng)調(diào)?查、上門(mén)?拜訪與洽?談溝通，?對(duì)環(huán)島內(nèi)?高級(jí)寫(xiě)字?樓及各家?國(guó)際旅行?社與網(wǎng)絡(luò)?訂房中心?商談合作?。目前已?簽協(xié)議單?位有__?__家，?旅行社_?___家?。通過(guò)?開(kāi)展對(duì)各?大型企業(yè)?、跨國(guó)集?團(tuán)、外資?企業(yè)、上?市公司的?重點(diǎn)銷(xiāo)售?回訪，得?到反饋信?息有：_?___酒?店定位五?星級(jí)酒店?較合理，?房?jī)r(jià)也可?以接受，?地理環(huán)境?得天獨(dú)厚?，適合接?待高級(jí)客?人。別墅?型酒店在?少有，較?有吸引力?。旅行社?及網(wǎng)絡(luò)訂?房對(duì)__?__酒店?也非常感?興趣，已?有多家旅?行社來(lái)參?觀酒店并?表示滿意?，以后將?把日本、?韓國(guó)、歐?美等國(guó)團(tuán)?隊(duì)安排亞?洲海灣酒?店。這說(shuō)?明各企業(yè)?、旅行社?對(duì)酒店的?期望值較?高，將酒?店定位為?高檔、集?商務(wù)、休?閑一體商?務(wù)旅游度?假酒店的?思路是正?確的。?以上為本?人在本年?度任俱樂(lè)?部及海灣?大酒店總?經(jīng)理期間?負(fù)責(zé)的各?項(xiàng)工作。?由于兩頭?兼顧，任?務(wù)繁重，?工作中難?免存在著?疏忽與不?足，敬請(qǐng)?公司領(lǐng)導(dǎo)?批評(píng)指正?。特此報(bào)?告。2?023年?酒店經(jīng)理?個(gè)人工作?總結(jié)（二?）一、?酒店業(yè)績(jī)?這一年?的時(shí)間，?酒店的方?方面面都?算是有所?提升，更?是在調(diào)整?制度之后?，有了巨?大的改變?，自然也?收獲到了?顧客的一?致好評(píng)。?相比于上?一年，酒?店在各方?面都是有?極大的成?長(zhǎng)，并且?業(yè)績(jī)也是?上升了不?少。這一?切的功勞?都是與酒?店的每一?位員工分?不開(kāi)的，?更是非常?的感謝大?家的努力?，以及對(duì)?酒店的付?出。我也?是在經(jīng)理?的崗位上?認(rèn)真的做?好我個(gè)人?的工作，?并且非常?努力的想?要讓自己?能夠在工?作上獲得?非常大的?提升。?二、崗位?成長(zhǎng)我?身為經(jīng)理?更是在自?己目前的?崗位上有?認(rèn)真的做?好自己的?任務(wù)，這?一年的時(shí)?間也是慢?慢的在適?應(yīng)這份崗?位，更是?有非常努?力的想要?去完成每?一項(xiàng)任務(wù)?，做好自?己應(yīng)該盡?到的義務(wù)?。這段時(shí)?間我更是?有非常大?的努力讓?自己可以?在工作上?去做到非?常大的成?功，而我?也是完全?明白自己?在這段時(shí)?間所付出?的努力是?非常正確?的。很是?感謝這一?年酒店的?業(yè)績(jī)讓我?對(duì)自己非?常的有信?心，更是?完全明白?自己在各?方面都還?是需要去?不斷地努?力與奮進(jìn)?，往后的?時(shí)間我相?信自己還?是會(huì)非常?的認(rèn)真與?努力，就?希望自己?還好能夠?為酒店創(chuàng)?造更多的?利益，同?時(shí)也讓自?己有非常?大的成長(zhǎng)?。三、?下一年的?計(jì)劃接?下來(lái)的一?年我還是?會(huì)首先規(guī)?劃好自己?，讓自己?的成長(zhǎng)來(lái)?帶動(dòng)酒店?的成長(zhǎng)。?而我更是?會(huì)努力讓?自己在工?作上去更?加的投入?，更加的?努力上進(jìn)?。對(duì)于酒?店的管理?方面我也?非常的期?待能夠有?更多的投?入，當(dāng)然?也是必須?要多多去?學(xué)習(xí)，去?研究，去?尋找?guī)б?份更加適?合于酒店?現(xiàn)階段應(yīng)?該需要的?工作方式?。我還是?希望自己?能夠在下?一年可以?將更多的?心血都放?在酒店的?管理上，?努力讓酒?店有更大?的發(fā)展，?更加成功?的未來(lái)。?對(duì)于各位?員工我還?是會(huì)以較?為嚴(yán)厲的?姿態(tài)來(lái)進(jìn)?行管理，?就希望每?一個(gè)人都?能夠在這?期間去獲?得更大的?成長(zhǎng)，去?突破自我?，去找尋?到自己的?方向。?不管這一?年的工作?如何，都?已經(jīng)是過(guò)?去了，現(xiàn)?在更是應(yīng)?該期待未?來(lái)的生活?，更是要?在自己的?各個(gè)方面?都慢慢去?提升，慢?慢去成長(zhǎng)?，如此才?會(huì)帶領(lǐng)著?整個(gè)酒店?的一切去?獲得更多?的利益與?精彩。我?相信在之?后的生活?中酒店能?夠與我們?每一位員?工一起成?長(zhǎng)，更是?有非常大?的期待。?202?3年酒店?經(jīng)理個(gè)人?工作總結(jié)?（三）?一、確立?酒店的經(jīng)?營(yíng)計(jì)劃發(fā)?展規(guī)劃及?經(jīng)營(yíng)方針?，制定酒?店的經(jīng)營(yíng)?管理目標(biāo)?，并指揮?實(shí)施。?某酒店自?開(kāi)業(yè)以來(lái)?，受諸方?面因素影?響，經(jīng)營(yíng)?情況不容?樂(lè)觀，制?定___?_度發(fā)展?規(guī)劃及經(jīng)?營(yíng)方針即?是圍繞著?改善經(jīng)營(yíng)?狀況進(jìn)行?的，__?__基本?確定某酒?店以中餐?、西餐、?客房三大?營(yíng)業(yè)點(diǎn)為?重點(diǎn)，輔?以會(huì)所、?泳池等配?套設(shè)施，?加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)?，細(xì)化服?務(wù)，提高?出品，從?而提高酒?店整體盈?利能力為?酒店基本?經(jīng)營(yíng)方針?。__?__度某?酒店原計(jì)?劃收入為?____?萬(wàn)元，實(shí)?際收入為?____?萬(wàn)元，完?成率為_(kāi)?___%?。剔除中?餐收入影?響，某酒?店計(jì)劃收?入為_(kāi)_?__元，?實(shí)際收入?為_(kāi)__?_元，完?成率為_(kāi)?___%?。其中西?餐計(jì)劃收?入為_(kāi)_?__萬(wàn)元?，實(shí)際收?入為_(kāi)_?__萬(wàn)元?，完成率?為_(kāi)__?_%，客?房計(jì)劃收?入為_(kāi)_?__萬(wàn)元?，實(shí)際完?成___?_萬(wàn)元，?完成率為?____?%。為?推動(dòng)住房?，帶動(dòng)消?費(fèi)，某酒?店在經(jīng)營(yíng)?方面主要?采取以下?措施保證?經(jīng)營(yíng)持續(xù)?增長(zhǎng)：?1、對(duì)住?房客人增?設(shè)了免費(fèi)?的游泳項(xiàng)?目，對(duì)商?務(wù)客房推?出了每月?住房累計(jì)?滿五間贈(zèng)?送泳票一?張的優(yōu)惠?活動(dòng)，以?此激勵(lì)商?務(wù)公司的?訂房并對(duì)?新開(kāi)業(yè)的?游泳池起?宣傳推廣?作用。?2、針對(duì)?____?月下旬的?住房預(yù)售?低，實(shí)行?對(duì)散客和?商務(wù)住房?贈(zèng)送早餐?，對(duì)旅行?社調(diào)低周?末價(jià)來(lái)吸?引住客。?3、把?西餐廳定?位成至高?觀景的中?高檔西餐?廳，細(xì)化?服務(wù)，加?強(qiáng)出品。?抓住五一?黃金周契?機(jī)，自_?___月?____?日起，對(duì)?西餐廳再?一次調(diào)價(jià)?，將自助?餐午餐價(jià)?格上調(diào)至?____?元/位，?同時(shí)新推?出下午茶?項(xiàng)目。?4、某酒?店經(jīng)營(yíng)未?達(dá)目標(biāo)，?主要原因?為中餐收?入與計(jì)劃?相距過(guò)遠(yuǎn)?。下半年?中餐情形?極不容樂(lè)?觀，在_?___公?司決策下?，于__?__月_?___日?宣布停業(yè)?。意味著?某酒店擺?脫中餐束?