2023年服務(wù)員年終總結(jié)模板（3篇）

第10頁共10頁2023?年服務(wù)員?年終總結(jié)?模板_?___是?我實(shí)現(xiàn)自?我挑戰(zhàn)的?一年，在?這一年中?，我有收?獲，也有?不足。在?____?，我將努?力改正過?去一年工?作中的不?足，把新?一年的工?作做好，?過去的一?年在領(lǐng)導(dǎo)?的關(guān)心和?同事的熱?情幫助，?通過自身?的不懈努?力，在工?作上取得?了一定的?成果，但?也存在了?諸多不足??；仡?過去的一?年，過去?的一年也?許有失落?的、傷心?的，有成?功的、開?心的，不?過那不重?要了，是?過去的了?，我們要?努力的是?未來，有?好多人說?我個(gè)性變?了，我相?信。我?真的很滿?意，有好?多好多的?事壓著我?，我還是?堅(jiān)持挺過?，我的生?活，情緒?都是一樣?照就，雖?說沒有大?起大落，?至少也經(jīng)?歷了一些?風(fēng)風(fēng)雨雨?，酸甜苦?辣，一次?次的波折?和困難，?有時(shí)候我?真的懷凝?我，我一?直在想我?是哪錯(cuò)了?，為什么?會這樣我?也是一次?次為自己?打氣，一?次次站起?來，我在?想，就算?沒有我，?地球一樣?照轉(zhuǎn)，事?情一樣要?解決，我?不要做弱?者、懦夫?，命運(yùn)就?掌握在自?己手中，?我相信明?天會更好?、你好、?我好、大?家都會好?的。現(xiàn)將?工作總結(jié)?如下：?一、培訓(xùn)?方面：?1、托盤?要領(lǐng)，房?間送餐流?程。2?、大、中?、小型宴?會各部門?幫忙跑菜?的相關(guān)知?識講解。?3、賓?館相關(guān)制?度培訓(xùn)與?督導(dǎo)。?4、出菜?途徑相關(guān)?安全意識?。5、?對本班組?進(jìn)行學(xué)習(xí)?醬料制作?。二、?管理方面?：1、?上級是下?級的模范?，我一直?堅(jiān)持以身?作則，所?以我的班?組非常團(tuán)?結(jié)。2?、我對任?何人都一?樣，公平?、公正、?公開做事?。3、?以人為本?，人與人?的性格多?方面的管?理方式。?4、_?___傳?菜全年離?職人數(shù)_?___人?，___?_傳菜全?年離職人?數(shù)___?_人，_?___是?比較穩(wěn)定?的一年。?三、作?為我本人?，負(fù)責(zé)傳?菜工作。?1、負(fù)?責(zé)廳面的?醬料運(yùn)轉(zhuǎn)?。2、?傳菜出菜?相應(yīng)輸出?與控制。?3、傳?菜人手的?協(xié)調(diào)。?四、在操?作方面的?幾點(diǎn)。?1、人手?不足，忙?時(shí)導(dǎo)致菜?肴造型變?形，體現(xiàn)?不了本公?司的精華?。2、?由于國家?的興旺，?導(dǎo)致現(xiàn)代?的年輕人?都是寶貝?，越來越?不會干活?，越來越?被爸爸媽?媽寵壞，?只追求金?錢、不知?道為他人?換位思考?，做今天?的我真難?啊!3?、為什么?招不進(jìn)人?的原因、?這是須及?時(shí)解決的?最大問題?。4、?什么叫編?制、什么?叫發(fā)展、?什么叫進(jìn)?步、什么?叫改進(jìn)、?什么叫管?理、什么?叫誰管誰?、什么叫?誰為誰維?護(hù)誰、要?怎樣才能?穩(wěn)定。?5、望上?級了解其?它同行業(yè)?傳菜人手?配制。?五、本班?組在本年?度做的不?到位。?1、部分?員工禮貌?禮節(jié)、儀?容儀表不?到位。?2、有時(shí)?沒按相關(guān)?標(biāo)準(zhǔn)操作?。3、?由于后勤?部分人員?思想過于?反常，沒?法溝通，?導(dǎo)致監(jiān)督?力度不到?位?？?之，__?__又是?以今天作?為一個(gè)起?點(diǎn)，新目?標(biāo)、新挑?戰(zhàn)，在新?的一年中?繼續(xù)努力?工作，勤?學(xué)習(xí)、勤?總結(jié)，最?后祝愿我?們賓館生?意興隆、?財(cái)源廣進(jìn)?!祝愿各?位領(lǐng)導(dǎo)在?工作的征?程中勇往?直前，人?生的跑道?上一帆風(fēng)?順、祝愿?各位同事?在新的?一年里續(xù)?寫人生新?的輝煌。?202?3年服務(wù)?員年終總?結(jié)模板（?二）年?底了，各?行各業(yè)都?在進(jìn)行年?終總結(jié)，?酒店服務(wù)?行業(yè)也不?例外，現(xiàn)?將我的酒?店服務(wù)員?工作總結(jié)?如下：?在這里我?學(xué)到并且?提倡如何?搞好優(yōu)質(zhì)?服務(wù),掌?握七大要?素：1?、微笑在?酒店日常?經(jīng)營過程?中,要求?每一位員?工對待客?人,都要?報(bào)以真誠?的微笑,?它應(yīng)該是?不受時(shí)間?、地點(diǎn)和?情緒等因?素影響,?也不受條?件限制.?微笑是最?生動、最?簡潔、最?直接的歡?迎詞.?2、精通?要求員工?對自己所?從事工作?的每個(gè)方?面都要精?通,并盡?可能地做?到完美.?員工應(yīng)熟?悉自己的?業(yè)務(wù)工作?和各項(xiàng)制?度,提高?服務(wù)技能?和技巧.?“千里之?行,始于?足下”,?要想使自?己精通業(yè)?務(wù),上好?培訓(xùn)課,?并在實(shí)際?操作中不?斷地總結(jié)?經(jīng)驗(yàn),取?長補(bǔ)短,?做到一專?多能,在?服務(wù)時(shí)才?能游刃有?余,這對?提高KT?V的服務(wù)?質(zhì)量和工?作效率、?降低成本?、增強(qiáng)競?爭力都具?有重要作?用.3?、準(zhǔn)備即?要隨時(shí)準(zhǔn)?備好為客?人服務(wù).?也就是說?,僅有服?務(wù)意識是?不夠的,?要有事先?的準(zhǔn)備.?準(zhǔn)備包括?思想準(zhǔn)備?和行為準(zhǔn)?備,作為?該準(zhǔn)備的?提前做好?.如在客?人到達(dá)之?前,把所?有準(zhǔn)備工?作作好,?處于一種?隨時(shí)可以?為他們服?務(wù)的狀態(tài)?,而不會?手忙腳亂?.4、?重視就是?要把每一?位客人都?視為“_?___”?看待而不?怠慢客人?.員工有?時(shí)容易忽?視這一環(huán)?節(jié),甚至?產(chǎn)生消極?服務(wù)現(xiàn)象?.這是員?工看他們?穿戴隨便?,消費(fèi)較?低,感覺?沒有什么?派頭等表?面現(xiàn)象而?產(chǎn)生的.?而現(xiàn)實(shí)生?活中,往?往越有錢?的人,對?穿戴方面?都特別隨?便,這是?他們自信?;而衣服?根本不能?代表財(cái)富?的多少.?我們在這?一環(huán)節(jié)上?,千萬不?能以貌取?人,而忽?略細(xì)微服?務(wù),要重?視和善待?每一個(gè)客?人,讓他?們心甘情?愿地消費(fèi)?.我們應(yīng)?當(dāng)記住“?客人是我?們的衣食?父母”.?5、細(xì)?膩主要表?現(xiàn)于服務(wù)?中的善于?觀察,揣?摸客人心?理,預(yù)測?客人需要?,并及時(shí)?提供服務(wù)?,甚至在?客人未提?出要求之?前我們就?能替客人?做到,使?客人倍感?親切,這?就是我們?所講的超?前意識.?6、創(chuàng)?造為客人?創(chuàng)造溫馨?的氣氛,?關(guān)鍵在于?強(qiáng)調(diào)服務(wù)?前的環(huán)境?布置,友?善態(tài)度等?等,掌握?客人的嗜?好和特點(diǎn)?,為客人?營造“家?”的感覺?,讓客人?覺得住在?酒店就像?回到家里?一樣.7?、真誠熱?情好客是?中華民族?的美德.?當(dāng)客人離?開時(shí),員?工應(yīng)發(fā)自?內(nèi)心的、?并通過適?當(dāng)?shù)恼Z言?真誠邀請?客人再次?光臨,以?給客人留?下深刻的?印象.現(xiàn)?在的競爭?是服務(wù)的?競爭,質(zhì)?量的競爭?,特別酒?店業(yè)尤為?激烈.服?務(wù)的重要?性是不言?而喻的,?我們運(yùn)用?各種優(yōu)質(zhì)?服務(wù),形?成自身的?服務(wù)優(yōu)勢?,以期其?在激烈的?市場競爭?中創(chuàng)造更?高的客人?滿意度,?使酒店立?于不敗之?地!每個(gè)?職業(yè)都需?要講求團(tuán)?隊(duì)精神,?在快樂迪?也一樣.?生意比較?忙時(shí),同?事間都能?互相諒解?并齊心分?擔(dān)遇到的?麻煩.平?時(shí)也有遇?到比較刁?鉆的顧客?,一人有?難,其他?同事也會?及時(shí)上去?調(diào)節(jié)紛爭?,使情形?不再惡劣?.每個(gè)人?員分工明?確、工作?積極,真?正在行動?上做到了?一個(gè)好漢?三個(gè)幫的?效果.?平時(shí),我?也會和顧?客談天,?了解他們?所喜歡的?歌曲并推?薦新曲讓?顧客滿意?而歸.這?樣就多了?幾個(gè)回頭?客,讓顧?客推薦朋?友提高了?消費(fèi)率.?之后我也?會做一些?小結(jié),這?樣日積月?累,使我?的服務(wù)更?能為顧客?所接受和?喜歡.?作為一名?服務(wù)人員?,也會碰?到一些挫?折和無奈?.有些人?會覺得小?小的一名?后勤人員?是微不足?道的,有?些人認(rèn)為?我這個(gè)職?業(yè)是低下?而不為人?尊重的,?可是我要?說的是：?條條道路?通羅馬,?我為服務(wù)?別人而快?樂,我為?能在這里?工作而幸?福!我能?為這個(gè)集?體工作而?自豪.我?認(rèn)為我的?職業(yè)就像?一個(gè)表,?表面轉(zhuǎn)動?的時(shí)針能?給大家?guī)?來時(shí)間和?歡樂,而?里面轉(zhuǎn)動?的微小的?零部件則?是大家難?以看到的?,但卻是?必不可少?的.當(dāng)?然學(xué)無止?境,學(xué)到?還得運(yùn)用?到以后的?工作中,?希望領(lǐng)導(dǎo)?能多加督?促,同事?能互相學(xué)?習(xí),在以?后的工作?中提高服?務(wù)效率,?努力做到?一名優(yōu)秀?的服務(wù)工?作人員.?讓顧客在?“銀都酒?店世界”?感受到不?一般的快?樂。2?023年?服務(wù)員年?終總結(jié)模?板（三）?從這次?餐飲服務(wù)?員，改變?我認(rèn)為干?餐飲服務(wù)?員是沒有?前途的消?極想法;?樹立了干?一行，愛?一行的思?想，知道?了一個(gè)人?是否有所?作為，不?在于他從?事何種職?業(yè)，而在?于他是否?盡心盡力?把所從事?的工作做?好。具備?了我的從?業(yè)意志和?端正了我?的工作態(tài)?度;知道?了成功服?務(wù)員應(yīng)有?的素質(zhì)，?從而增強(qiáng)?我的從業(yè)?意識，立?志要么不?做，要做?就做一個(gè)?有理想、?有道德、?有知識、?有紀(jì)律的?合格服務(wù)?員我學(xué)?會了服務(wù)?賓客的原?則;服務(wù)?賓客的程?序;服務(wù)?中工作細(xì)?則;宴會?出菜程序?;托盤的?技巧及端?托行走的?步伐;鋪?臺、擺臺?的注意事?項(xiàng);換煙?灰缸的重?點(diǎn);點(diǎn)菜?、寫菜單?、取消菜?式的注意?事項(xiàng)及推?銷菜品的?技巧;斟?酒水的基?本方法、?程序和酒?水的一般?知識;處?理客人投?訴及服務(wù)?工作突發(fā)?事件對應(yīng)?技巧;餐?廳開市的?準(zhǔn)備工作?及收市的?注意事項(xiàng)?以及各種?服務(wù)禮儀?、餐飲衛(wèi)?生知識、?消防知識?等等。使?我成為一?個(gè)優(yōu)秀的?服務(wù)員奠?定了基礎(chǔ)?。熱愛?你的工作?：當(dāng)你熱?愛自己的?工作，你?就會快樂?地、更容?易地做好?你的工作?。我們要?讓就餐的?人們獲得?健康、能?量與良好?的服務(wù)。?你就可能?將平凡的?工作做得?不同凡響?。而企業(yè)?最需要的?人就是熱?愛工作的?人。迅?速熟悉工?作標(biāo)準(zhǔn)和?方法：為?了自己的?企業(yè)和自?己在激烈?的競爭中?獲勝，我?們必須能?夠盡快地?投入工作?并勝任工?作，以提?高工作效?率。要?有勤奮的?精神：餐?飲工作主?要是手頭?工作，通?常不會過?重，多做?一些與不?會累壞。?所以我們?要做到腿?勤、眼勤?、手勤、?心勤。主?動地工作?，主動地?尋找工作??！耙磺?天下無難?事”的俗?語說出一?個(gè)很深刻?道理，只?要你勤奮?成功的大?門就為你?敞開。?要有自信?心：與金?錢、勢力?、出身背?景相比，?自信是最?重要的東?西，自信?能幫助人?排除各種?障礙、克?服各種困?難，相信?自己是最?優(yōu)秀的。?要學(xué)會?做人：做?人就是做?一位敬業(yè)?、感恩、?樂于助人?、講職業(yè)?道德的人?，真誠做?人、認(rèn)真?做事，事?業(yè)將會更?成功責(zé)?任：就是?以公司利?益為重，?對自己的?工作崗位?負(fù)責(zé);就?是為客人?負(fù)責(zé)，給?客人提供?優(yōu)質(zhì)的出?品與服務(wù)?;就是“?敬無在”?，即使沒?有人監(jiān)督?你，你也?會認(rèn)真地?做好工作?，這就是?責(zé)任的表?現(xiàn)。平?常心面對?工作中的?不公平：?在工作中?沒有絕對?的公平，?位在努力?者面前，?機(jī)會總是?均等的。?沒有一定?的挫折承?受能力，?今后如何?能挑起大?梁。團(tuán)?隊(duì)：發(fā)揮?團(tuán)隊(duì)精神?是企業(yè)一?致的追求?，餐飲企?業(yè)的工作?由多種分?工組成，?非常需要?團(tuán)隊(duì)成員?的配合。?具有團(tuán)隊(duì)?精神、善?于合作的?員工和企?業(yè)都更成?功。這?次的兼職?給我的體?會非常的?深刻，我?覺得我們?做每一件?事情都是?，每天進(jìn)?步一點(diǎn)點(diǎn)?：積沙成?塔、積少?成多，很?多成功者?就是積累?一點(diǎn)點(diǎn)小?而成大器?的。每天?創(chuàng)新一點(diǎn)?點(diǎn)，是在?走向領(lǐng)先?;每天多?做一點(diǎn)點(diǎn)?，是在走?向豐收;?每天進(jìn)步?一點(diǎn)點(diǎn)是?在走向成?功。在?這里我學(xué)?到并且提?倡如何搞?好優(yōu)質(zhì)服?務(wù)，必須?掌握七大?要素：?1、微笑?在好樂星?日常經(jīng)營?過程中，?要求每一?位員工對?待客人，?都要報(bào)以?真誠的微?笑，它應(yīng)?該是不受?時(shí)間、地?點(diǎn)和情緒?等因素影?響，也不?受條件限?制。微笑?是最生動?、最簡潔?、最直接?的歡迎詞?。2、?精通要求?員工對自?己所從事?工作的每?個(gè)方面都?要精通，?并盡可能?地做到完?美。員工?應(yīng)熟悉自?己的業(yè)務(wù)?工作和各?項(xiàng)制度，?提高服務(wù)?技能和技?巧?！扒?里之行，?始于足下?”，要想?使自己精?通業(yè)務(wù)，?必須上好?培訓(xùn)課，?并在實(shí)際?操作中不?斷地總結(jié)?經(jīng)驗(yàn)，取?長補(bǔ)短，?做到一專?多能，在?服務(wù)時(shí)才?能游刃有?余，這對?提高好樂?星的服務(wù)?質(zhì)量和工?作效率、?降低成本?、增強(qiáng)競?爭力都具?有重要作?用。3?、準(zhǔn)備即?要隨時(shí)準(zhǔn)?備好為客?人服務(wù)。?也就是說?，僅有服?務(wù)意識是?不夠的，?必須要有?事先的準(zhǔn)?備。準(zhǔn)備?包括思想?準(zhǔn)備和行?為準(zhǔn)備，?作為該準(zhǔn)?備的必須?提前做好?。如在客?人到達(dá)之?前，把所?有準(zhǔn)備工?作作好，?處于一種?隨時(shí)可以?為他們服?務(wù)的狀態(tài)?，而不會?手忙腳亂?。4、?重視就是?要把每一?位客人都?視為“_?___”?看待而不?怠慢客人?。員工有?時(shí)容易忽?視這一環(huán)?節(jié)，甚至?產(chǎn)生消極?服務(wù)現(xiàn)象?。這是因?為員工看?他們穿戴?隨便，消?費(fèi)較低，?感覺沒有?什么派頭?等表面現(xiàn)?象而產(chǎn)生?的。而現(xiàn)?實(shí)生活中?，往往越?有錢的人?，對穿戴?方面都特?別隨便，?這是因?yàn)?他們自信?;而衣服?根本不能?代表財(cái)富?的多少。?我們在這?一環(huán)節(jié)上?，千萬不?能以貌取?人，而忽?略細(xì)微服?務(wù)，要重?視和善待?每一個(gè)客?人，讓他?們心甘情?愿地消費(fèi)?。我們應(yīng)?當(dāng)記住“?客人是我?們的衣食?父母”。?5、細(xì)?膩主要表?現(xiàn)于服務(wù)?中的善于?觀察，揣?摸客人心?理，預(yù)測?客人需要?，并及時(shí)?提供服務(wù)?，甚至在?客人未提?出要求之?前我們就?能替客人?做到，使?客人倍感?親切，這?就是我們?所講的超?前意識。?6、創(chuàng)?造為客人?創(chuàng)造溫馨?的氣氛，?關(guān)鍵在于?強(qiáng)調(diào)服務(wù)?前的環(huán)境?布置，友?善態(tài)度等?等，掌握?客人的嗜?好和特點(diǎn)?，為客人?營造“家?”的感覺?，讓客人?覺得在好?樂星就像?回到家里?一樣。?7、真誠?熱情好客?是中華民?族的美德?。當(dāng)客人?離開時(shí)，?員工應(yīng)發(fā)?自內(nèi)心的?、并通過?適當(dāng)?shù)恼Z?言真誠邀?請客人再?次光臨，?以給客人?留下深刻?的印象。?現(xiàn)在的競?爭是服務(wù)?的競爭，?質(zhì)量的競?爭，特別?餐飲業(yè)尤?為激烈。?服務(wù)的重?要性是不?言而喻的?，我們必?須運(yùn)用各?種優(yōu)質(zhì)服?務(wù)，形成?自身的服?務(wù)優(yōu)勢，?以期其在?激烈的市?場競爭中?創(chuàng)造更