酒店創(chuàng)建文明單位的情況匯報(bào)申報(bào)材料

酒店創(chuàng)建文明單位的情況匯報(bào)申報(bào)材料市文明辦:我店自開業(yè)以來，一直把創(chuàng)建文明單位作為工作的重要任務(wù)之一。2008年6月，我店正式提出了創(chuàng)建包河市級(jí)文明單位申請(qǐng)?，F(xiàn)將我店的創(chuàng)建工作及有關(guān)情況匯報(bào)如下：一、基本情況我店位于合肥市包河區(qū)金寨南路1022號(hào)，是一家集住宿、餐飲、娛樂、會(huì)議等一體的商務(wù)旅游酒店。酒店占地面積約為1萬平方米，主樓6層。擁有各種房型168間，以及一個(gè)可?？?0輛車的停車場(chǎng)；另外還配備有中央空調(diào)、雙電梯、國內(nèi)直撥電話、消防控制中心、微機(jī)管理等，服務(wù)設(shè)施較為完善。我店于2008年6月30日開始試營業(yè)。有員工65人左右，所有員工從社會(huì)公開招聘，均經(jīng)過培訓(xùn)考試合格后上崗，并派出業(yè)務(wù)骨干到金鑫賓館等地進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。開業(yè)至今，先后對(duì)設(shè)備設(shè)施的不足進(jìn)行了完善。經(jīng)過兩年多的努力，使我店的硬件和軟件都得到了進(jìn)一步的提高，從而使我店在酒店服務(wù)業(yè)中具有一定的知名度和美譽(yù)度。為完善合肥城市功能，創(chuàng)造良好的旅游條件和外部投資環(huán)境起到了積極的作用。我店于年月開始申報(bào)文明單位。在此期間，先后對(duì)硬件進(jìn)行維護(hù)改善，如對(duì)樓層地毯、窗簾、過道門等進(jìn)行防火處理、增設(shè)備用電源、中餐廳廚房進(jìn)行改造、美化店內(nèi)外環(huán)境、添制有關(guān)設(shè)備等。與此同時(shí)，我店還專門聘請(qǐng)專業(yè)人士到酒店進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)技能、儀容儀表、消防安全知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)，兩年來，酒店員工齊心協(xié)力，艱苦奮斗，遇到困難不妥協(xié)，在成功面前不自滿。我們時(shí)時(shí)刻刻都依照著文明單位的標(biāo)準(zhǔn)為客人提供最佳的服務(wù)。因此，我店的創(chuàng)建工作取得了較好的成績(jī)。二、創(chuàng)建工作1、提高對(duì)創(chuàng)建文明單位工作的認(rèn)識(shí)今年，我店把創(chuàng)建工作納入單位的議事日程，緊緊圍繞“規(guī)范管理、塑造品牌、強(qiáng)力營銷、爭(zhēng)創(chuàng)效益”的工作指導(dǎo)方針，以市場(chǎng)需求為中心，樹立“三種意識(shí)”（即全員銷售意識(shí)、全方位成本意識(shí)、全過程質(zhì)量意識(shí)），運(yùn)行實(shí)行“三化”（即程序化、規(guī)范化、表格化）管理。把創(chuàng)建工作當(dāng)成對(duì)酒店員工的一次全面培訓(xùn)、當(dāng)成對(duì)設(shè)施設(shè)備的一次全面維護(hù)保養(yǎng)、當(dāng)成對(duì)酒店產(chǎn)品的一次營銷，努力把酒店建成客人溫暖的家。2、建立健全組織機(jī)構(gòu)，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，確保創(chuàng)建各項(xiàng)工作得以順利開展。酒店于今年2月成立了文明單位創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，并將現(xiàn)有的中層干部分為幾個(gè)小組，分別負(fù)責(zé)學(xué)習(xí)教育、綜合協(xié)調(diào)、服務(wù)質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、維護(hù)保養(yǎng)等工作。對(duì)創(chuàng)建的各項(xiàng)工作公開進(jìn)程，創(chuàng)辦學(xué)習(xí)園地，定期公布通報(bào)創(chuàng)建情況。建立獎(jiǎng)懲制度。使創(chuàng)建工作有計(jì)劃、有步驟、有目標(biāo)的進(jìn)行。3、不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。對(duì)員工進(jìn)行諸如員工手冊(cè)、行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、消防安全等的統(tǒng)一培訓(xùn)，對(duì)服務(wù)技能技巧、考勤條例、操作規(guī)范等進(jìn)行分門別類的培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行考試，考試結(jié)果與錄用、工資等掛鉤。由此，對(duì)樹立全員飯店意識(shí)、全面提高服務(wù)技能技巧和水準(zhǔn)收到了良好的效果。4、實(shí)行分級(jí)管理，嚴(yán)格考核監(jiān)督與培養(yǎng)自覺意識(shí)相結(jié)合，以保障星級(jí)服務(wù)水準(zhǔn)。我店實(shí)行的是總經(jīng)理—部門經(jīng)理—領(lǐng)班—員工四級(jí)負(fù)責(zé)的管理體制,堅(jiān)持責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合的原則，垂直領(lǐng)導(dǎo)，逐級(jí)管理，員工只有一個(gè)上司，不越級(jí)管理。制定了《員工手冊(cè)》、《各部門管理規(guī)范》，對(duì)中層干部施行了《部門經(jīng)理崗位責(zé)任制》，根據(jù)部門經(jīng)理行為規(guī)范、部門經(jīng)理職責(zé)、值班經(jīng)理職責(zé)及考勤和各部門員工違規(guī)違紀(jì)或優(yōu)秀事跡的質(zhì)檢情況等方面進(jìn)行考核，并實(shí)行重獎(jiǎng)重懲。對(duì)廣大員工根據(jù)四星級(jí)酒店服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、各崗位職責(zé)及人事培訓(xùn)內(nèi)容，采取書面考試與實(shí)際操作和平時(shí)質(zhì)檢考核相結(jié)合的措施。同時(shí)，我店還采取“五嚴(yán)五暖”（五嚴(yán)：嚴(yán)細(xì)的制度；嚴(yán)格的管理；嚴(yán)明的紀(jì)律；嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)；嚴(yán)準(zhǔn)的獎(jiǎng)罰。五暖：?jiǎn)T工生日一慰問；半年先進(jìn)一表彰；節(jié)日群體一活動(dòng)；生病住院一探望；結(jié)婚、喪事一賀撫）為特點(diǎn)的思想教育方式，樹立員工愛店敬業(yè)思想和自覺意識(shí)，培養(yǎng)了廣大員工的愛心、精心、細(xì)心、耐心，促使廣大員工自覺遵循規(guī)范服務(wù)原則，在工作中做到了親切主動(dòng)、禮貌熱情、高效美觀、拾金不昧、服務(wù)到底，從而深得住店嘉賓的廣泛稱贊。5、狠抓清潔衛(wèi)生，營造素雅溫馨的亮麗環(huán)境。酒店從外部環(huán)境、停車場(chǎng)到接待大廳、客房、餐廳等都特別注重清潔維護(hù)與打掃。衛(wèi)生責(zé)任由部門到班組到人員層層落實(shí)負(fù)責(zé)，按程序或每日例行做衛(wèi)生和按一定周期有計(jì)劃地清潔，但總的來說都要求做到“勤”和“細(xì)”兩個(gè)字；在監(jiān)督上以自查和逐級(jí)督促與酒店質(zhì)檢相結(jié)合的方式；在措施上以投入相應(yīng)物資為保障，如門廳地毯的鋪設(shè)減小了塵埃帶入量，客房吸塵器的添制方便了地毯清潔，采用一些高質(zhì)有效的清潔和消毒劑保證了清潔的品質(zhì)、效果等等。6、繼續(xù)搞好了設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)及部分更新添置工作。我店在日常工作中堅(jiān)持部門維護(hù)、保養(yǎng)與工程人員指導(dǎo)、維修相配合的原則，制定維修計(jì)劃，定時(shí)維修保養(yǎng)。在工程人員中也采取分工合作的方式，對(duì)某些大型重要設(shè)施，我店還專門聘請(qǐng)廠方技師前來指導(dǎo)維護(hù)。今年來，我們對(duì)空調(diào)機(jī)房、變壓器、今年來，我們對(duì)空調(diào)機(jī)房、變壓器、某些墻面天花等進(jìn)行了大大小小多次的保養(yǎng)或維修以保障正常運(yùn)行，確保服務(wù)質(zhì)量。餐飲部今年也專門采購了一批品質(zhì)較好的器皿碗碟來提高服務(wù)的品位和檔次。7、積極投入廣告宣傳，踴躍參加社會(huì)活動(dòng)，注重形象樹立，從而提高旅客在我店消費(fèi)享受的附加值。8、樹立安全意識(shí)，完善安全設(shè)施，制定安全措施，確保旅客安全。今年，我店對(duì)員工的消防及其他安全知識(shí)進(jìn)行了定期培訓(xùn)；在工作中嚴(yán)格要求人不離崗、認(rèn)真細(xì)致、有患必除、防患于未然；對(duì)保安人員嚴(yán)格要求執(zhí)行夜間巡邏制度；同時(shí)，我店根