《高職體育與健康》第二章

高職體育與健康運(yùn)動(dòng)衛(wèi)生保健第二章導(dǎo)入劉畊宏女孩、萊美女孩，Keeper你們還好嗎？運(yùn)動(dòng)雖有益，但損傷不可不防。在全民追求運(yùn)動(dòng)健康的新時(shí)代，我們應(yīng)該怎樣保護(hù)好自己？要根據(jù)自身體質(zhì)，不盲從攀比，選擇合適的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。有較嚴(yán)重內(nèi)科疾病的人員，應(yīng)在醫(yī)師的指導(dǎo)下制定個(gè)體化的運(yùn)動(dòng)處方。個(gè)體化的運(yùn)動(dòng)處方能起到治療、健身的目的，同時(shí)可以避免疾病加重或因身體機(jī)能下降導(dǎo)致的意外損傷。已有運(yùn)動(dòng)損傷的人員要注意損傷部位的保護(hù)，如膝關(guān)節(jié)損傷時(shí)，應(yīng)避免遠(yuǎn)足、爬山等運(yùn)動(dòng)；髕骨軟骨病的人員不宜參加籃球、跳高等運(yùn)動(dòng)。學(xué)習(xí)目標(biāo)了解營(yíng)養(yǎng)常識(shí)，以及運(yùn)動(dòng)前后應(yīng)如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。123掌握預(yù)防與處理運(yùn)動(dòng)損傷的方法。掌握現(xiàn)場(chǎng)急救的方法。章節(jié)導(dǎo)航1運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)2運(yùn)動(dòng)損傷的預(yù)防與處理3急救知識(shí)第一節(jié)運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)一、營(yíng)養(yǎng)概述營(yíng)養(yǎng)是指機(jī)體從外界吸取需要的物質(zhì)來(lái)維持生長(zhǎng)發(fā)育等生命活動(dòng)的作用。保持合理營(yíng)養(yǎng)，關(guān)注飲食習(xí)慣，對(duì)保持健康狀態(tài)至關(guān)重要。第一節(jié)運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)一、營(yíng)養(yǎng)概述“生命的燃料”，是指碳水化合物。“生命的載體”，是組成一切生命體的基本物質(zhì)，也是維持生命活動(dòng)和修補(bǔ)機(jī)體的重要材料。“生命的輔助劑”，是細(xì)胞的主要組成部分。維持生長(zhǎng)發(fā)育和調(diào)節(jié)生理功能的微量有機(jī)物。又稱無(wú)機(jī)鹽，是人體所含無(wú)機(jī)元素的總稱。維持生命所必需的物質(zhì)，是機(jī)體不可缺少的重要營(yíng)養(yǎng)素。糖類蛋白質(zhì)脂肪維生素礦物質(zhì)水（一）營(yíng)養(yǎng)素465123營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)各種維生素的生理功能維生素A：維持正常視覺(jué)，促進(jìn)上皮組織細(xì)胞的發(fā)育，促進(jìn)免疫球蛋白的合成。維生素B：調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，促進(jìn)肝糖原和肌糖原的生成，促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。維生素C：促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。維生素D：促進(jìn)鈣的吸收，促進(jìn)骨骼鈣化及牙齒的正常發(fā)育，對(duì)機(jī)體的鈣磷代謝和骨骼生長(zhǎng)發(fā)育極為重要。維生素E：擴(kuò)張血管，改善循環(huán)，增加肌肉力量與有氧耐力。知識(shí)窗第一節(jié)運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)第一節(jié)運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)一、營(yíng)養(yǎng)概述1平衡膳食2適量飲食3衛(wèi)生飲食科學(xué)飲食是身體健康的重要保證，主要包括以下三個(gè)方面的內(nèi)容。（二）飲食與健康第一節(jié)運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)二、運(yùn)動(dòng)前后的營(yíng)養(yǎng)1．水分的補(bǔ)充2．電解質(zhì)的補(bǔ)充3．糖類的補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)后的營(yíng)養(yǎng)運(yùn)動(dòng)前的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)以高熱量、低脂肪的食物為主運(yùn)動(dòng)后適宜攝入的食物和應(yīng)避免攝入的食物一般來(lái)說(shuō)，運(yùn)動(dòng)后應(yīng)攝入適量的流質(zhì)食物或其他易消化的食物，以補(bǔ)充水分和糖類。例如：①800～1000mL運(yùn)動(dòng)飲料；②500mL純果汁；③300g水果（如蘋(píng)果、香蕉、橘子等）；④6～10片餅干；⑤兩片面包和一杯牛奶。運(yùn)動(dòng)后應(yīng)避免飲酒和飲用含咖啡因的飲料，因?yàn)檫@類飲品有利尿的作用，會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)體內(nèi)水分減少。酒精還會(huì)影響肝糖的合成和受損組織的恢復(fù)，對(duì)運(yùn)動(dòng)恢復(fù)極為不利。知識(shí)窗第一節(jié)運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)積極拓展，感受快樂(lè)設(shè)計(jì)自己的健身食譜通過(guò)設(shè)計(jì)健身食譜，培養(yǎng)學(xué)生的健康意識(shí)，提高其分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，加深學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的理解。以小組為單位開(kāi)展活動(dòng)，每位組員首先列出自己的健身食譜，并參照食物營(yíng)養(yǎng)成分與小組成員討論，分析食譜是否健康、科學(xué)、合理，然后對(duì)其進(jìn)行完善，最后形成一份適合自己的健身食譜。章節(jié)導(dǎo)航1運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)2運(yùn)動(dòng)損傷的預(yù)防與處理3急救知識(shí)第二節(jié)運(yùn)動(dòng)損傷的預(yù)防與處理一、運(yùn)動(dòng)損傷的預(yù)防包括骨折、脫位、韌帶或肌肉斷裂等。急性損傷包括肌肉勞損、關(guān)節(jié)軟骨損傷、疲勞性骨折等。慢性損傷是指在體育運(yùn)動(dòng)中發(fā)生的身體損傷。運(yùn)動(dòng)損傷第二節(jié)運(yùn)動(dòng)損傷的預(yù)防與處理一、運(yùn)動(dòng)損傷的預(yù)防12345增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)安全意識(shí)認(rèn)真做好準(zhǔn)備活動(dòng)合理安排運(yùn)動(dòng)量加強(qiáng)保護(hù)意識(shí)加強(qiáng)醫(yī)務(wù)監(jiān)督和自我監(jiān)督預(yù)防運(yùn)動(dòng)損傷二、運(yùn)動(dòng)損傷的處理第二節(jié)運(yùn)動(dòng)損傷的預(yù)防與處理關(guān)節(jié)韌帶損傷骨折關(guān)節(jié)脫位腦震蕩指頭部在受到外力擊打后，即刻發(fā)生的短暫的腦神經(jīng)功能障礙，是最輕的一種腦損傷。因外力異常扭轉(zhuǎn)而造成的關(guān)節(jié)韌帶損傷，以及關(guān)節(jié)附近其他軟組織結(jié)構(gòu)的損傷。指骨的完整性與連續(xù)性在外力的作用下遭到破壞的一種損傷。又稱“脫臼”，可分為完全性脫位與半脫位（又稱“錯(cuò)位”）。出血軟組織損傷分為開(kāi)放性損傷與閉合性損傷。前者包括擦傷與撕裂傷等，后者包括挫傷與肌肉拉傷等。分為外出血與內(nèi)出血。成人的血液總量一般為4000～5000mL。積極拓展，感受快樂(lè)學(xué)生以小組為單位，模擬發(fā)生骨折的場(chǎng)景，并正確運(yùn)用骨折處理方法進(jìn)行救助。要求如下：（1）全員參與，每個(gè)學(xué)生都要有具體分工。（2）組長(zhǎng)分配角色，組員自備道具。（3）施救方法的演示應(yīng)清楚到位，要點(diǎn)明確。（4）活動(dòng)結(jié)束后，教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。章節(jié)導(dǎo)航1運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)2運(yùn)動(dòng)損傷的預(yù)防與處理3急救知識(shí)第三節(jié)急救知識(shí)一、急救的意義和原則急救是對(duì)意外或突然發(fā)生的傷病事故進(jìn)行的緊急的、臨時(shí)性的處理。目的是保護(hù)傷者的生命安全，避免或減輕傷者的痛苦，預(yù)防并發(fā)癥，并為傷者轉(zhuǎn)運(yùn)和進(jìn)一步治療創(chuàng)造條件。急救力求迅速、準(zhǔn)確、有效，要求快速搶救、及時(shí)送醫(yī)院處理。213是一種細(xì)胞急性缺氧的綜合征。主要表現(xiàn)為皮膚蒼白、發(fā)冷、出汗、血壓下降、口渴、軟弱無(wú)力等生命危重狀態(tài)。在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，引起休克的原因主要有：（1）劇烈疼痛，如骨折等。（2）大出血。休克與抗休克溺水、嚴(yán)重?fù)p傷、休克、重病等會(huì)造成傷者呼吸或心搏驟停，如果不及時(shí)搶救，傷者很快就會(huì)死亡。心肺復(fù)蘇術(shù)是搶救這類傷者的重要手段，其目的是幫助傷者恢復(fù)呼吸與血液循環(huán)。心跳與呼吸停止的急救自我救護(hù)是指在水中遇到意外險(xiǎn)情時(shí)進(jìn)行的自我保護(hù)措施。救護(hù)他人：（1）間接救護(hù)。（2）直接救護(hù)。溺水救援第三節(jié)急救知識(shí)二、現(xiàn)場(chǎng)急救方法心肺復(fù)蘇術(shù)高聲呼救查看呼吸與頸動(dòng)脈搏動(dòng)判斷意識(shí)保持復(fù)蘇體位（仰臥位）胸外心臟按壓與口對(duì)口人工呼吸第三節(jié)急救知識(shí)二、現(xiàn)場(chǎng)急救方法課堂小結(jié)運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)運(yùn)動(dòng)損傷的預(yù)防與處理急救知識(shí)運(yùn)動(dòng)衛(wèi)生保健營(yíng)養(yǎng)概述運(yùn)動(dòng)前后的營(yíng)養(yǎng)運(yùn)動(dòng)損傷的預(yù)防運(yùn)動(dòng)損傷的處理急救的意義和原則現(xiàn)場(chǎng)急救方