家政和物業(yè)合作企劃書(shū)-

..戰(zhàn)略合作雙贏發(fā)展我?guī)湍慵艺?015年4月目錄、公司概況..........................................3

第二章、華貴物業(yè)家庭市場(chǎng)分析..............................4需求群體分析..........................................4家庭戶規(guī)模分析.........................................4家庭構(gòu)造分析...........................................4華貴家政效勞需求.......................................5市家政需求規(guī)模分析................................5市家政效勞市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局............................7市家政培訓(xùn)能力分析................................8

第三章、合作契機(jī)..........................................8

第四章、我們的優(yōu)勢(shì)........................................11

第五章、合作保障..........................................12

第六章、合作形式及利益、責(zé)權(quán)分配...........................14、平安、監(jiān)視措施保障.................................16

附件一、公司證照..........................................附件二、"家政效勞質(zhì)量規(guī)"...............................附件三、"我?guī)湍慵艺芾硪?guī)章制度"、公司簡(jiǎn)介我?guī)湍慵艺谙凳形規(guī)湍悱h(huán)境工程效勞旗下支公司；公司成立于2002年12月24日，系市清潔協(xié)會(huì)、中國(guó)清潔協(xié)會(huì)甲級(jí)單位，中國(guó)家庭效勞協(xié)會(huì)會(huì)員單位、市家政協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位。我們秉承以效勞為本、客戶至上的效勞宗旨。其主旨是為家庭客戶提供公共便民效勞、家庭效勞預(yù)訂、家庭信息效勞、居家養(yǎng)老效勞、家庭購(gòu)物配送、親情定位、家庭安防、家庭交互溝通等全方位、立體化、多層次的家政效勞容。形成并擁有一批專(zhuān)業(yè)素質(zhì)過(guò)硬、工作認(rèn)真、熱情周到的員工。我們公司對(duì)每一個(gè)顧客都會(huì)做到無(wú)微不至的效勞。效勞容：為家庭提供家政、保姆、月嫂、育兒嫂、保潔、鐘點(diǎn)工、小時(shí)工、空調(diào)清洗、地板養(yǎng)護(hù)、園藝養(yǎng)護(hù)、高空清洗、管道疏通等效勞。我公司承諾：我們的員工都經(jīng)過(guò)崗前培訓(xùn)，崗前體檢及驗(yàn)證。確保身份真實(shí)可靠和身體安康，為每一個(gè)家政效勞員購(gòu)置意外傷害險(xiǎn)，因?yàn)槠桨埠蛢?yōu)質(zhì)的效勞是我們的立足之本。

我們的經(jīng)營(yíng)理念就是：爭(zhēng)取一個(gè)客戶不容易，失去一個(gè)客戶很簡(jiǎn)單。效勞至上、客戶至上。

我們的效勞理念就是：專(zhuān)業(yè)、周到、細(xì)致、省心、高效；選擇我們的理由：全程保險(xiǎn)，效勞無(wú)憂；、華貴物業(yè)小區(qū)家庭市場(chǎng)分析一、需求群體分析受資料的限制，我們不可能對(duì)華貴小區(qū)家庭情況進(jìn)展全面分析，分析的思路也會(huì)受到資料的影響，同時(shí)，因資料來(lái)源不同，可信程度也不同，與物業(yè)部掌握的信息會(huì)有出入。但是無(wú)論如何，我們還是以掌握的資料為根底，盡可能對(duì)資料進(jìn)展整合，以確保華貴小區(qū)的家庭市場(chǎng)分析符合實(shí)際，為我們的決策提供依據(jù)。家庭戶規(guī)模分析截止2015年，華貴小區(qū)1-3期、5期、6期共有家庭戶44921戶，家庭戶人口約11124人，平均每個(gè)家庭戶的人口為2.48人。中國(guó)平均家庭戶規(guī)模為3.02人，減少了0.54人。就此而分析，華貴小區(qū)的家庭效勞市場(chǎng)低于全國(guó)平均水平。家庭構(gòu)造分析家庭戶規(guī)模隨著家庭代際關(guān)系變化縮小，華貴物業(yè)小區(qū)以父母與未婚子女組成的核心家庭為主的"二代戶"是目前最典型的家庭戶類(lèi)型，其占家庭戶比重為39%，其次是一代戶和三代戶，分別為31%和22%，四代及以上戶占家庭戶的8%。

圖2015-1華貴物業(yè)小區(qū)家庭構(gòu)造39%二代戶39%二代戶8%31%一代戶22%華貴家政效勞需求一代戶家政需求主要為清潔小時(shí)工為多，育齡青年也有月嫂、育嬰師需求，罕有單身戶有住家保姆需求〔特殊群體〕；二代戶需求以住家照顧小孩、做飯為多；三代戶需求以住家照顧老人、小孩或照顧高齡老人為多；四代戶是主要需求群體，因?yàn)樗拇鷳粢话阌懈啐g或病患老人在家，老人陪護(hù)是主要需求；下水道疏通、商城便民等效勞那么多數(shù)有需求，如果物美價(jià)廉、送貨上門(mén)，比例會(huì)大幅上升；市家政效勞需求規(guī)模分析1、圖表2010-2013年家政效勞需求資料來(lái)源：立本信息研究中心2、圖表：2011-2013年家政行業(yè)人員數(shù)量資料來(lái)源：立本信息研究中心3、圖表2010-2013年常住人口數(shù)量資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局4、圖表2010-2013年家政效勞需求資料來(lái)源：立本信息研究中心5、圖表2014-2018年家政效勞需求資料來(lái)源：立本信息研究中心根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析，2015年在2014年的根底上上漲19.91%；2016年在2015年的根底上上漲24.05%；2017年在2016年的根底上上漲20.00%；2018年在2017年根底上漲10.16%，綜合平均上漲18.64%。

三、市家政效勞市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局

目前有3500多家家政效勞企業(yè)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)劇烈，家政企業(yè)數(shù)量很多但企業(yè)規(guī)模、效勞水平參差不齊；我?guī)湍慵艺鞘形ㄒ灰患矣杉准?jí)清潔企業(yè)成立的家政公司，通過(guò)良好人才引進(jìn)策略，無(wú)論是在公司規(guī)模、實(shí)力還是技術(shù)能力上在中國(guó)家政行業(yè)里都有一席之地。市家政培訓(xùn)能力分析家政培訓(xùn)能力直接決定家政企業(yè)的生命力及效勞水平，我?guī)湍憬?jīng)過(guò)13年的沉淀，加上我?guī)湍慵艺牧α浚覀儞碛幸慌鷩?guó)家高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人、國(guó)家高級(jí)企業(yè)培訓(xùn)師、國(guó)際工商管理碩士、注冊(cè)物業(yè)管理師及家政行業(yè)的家政經(jīng)理人、家政培訓(xùn)師，還有月嫂、育嬰師、催乳師培訓(xùn)等師資力量，加上行業(yè)特種崗位操作技術(shù)人才，在家政行業(yè)的后備人才的培養(yǎng)上力量雄厚、資源富裕，在全國(guó)同行業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯。、合作契機(jī)住宅物業(yè)行業(yè)問(wèn)題。本身面臨的主要問(wèn)題是很難滿足差異性太大的業(yè)主需求，繼而物業(yè)費(fèi)清繳率低，這對(duì)本身依賴物業(yè)費(fèi)生存的物業(yè)更是雪上加霜，通過(guò)調(diào)價(jià)、減之能為物業(yè)企業(yè)短期"止損〞，但難以完全應(yīng)對(duì)各類(lèi)本錢(qián)上漲帶來(lái)的本錢(qián)增加和壓力；從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，物業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)必須降低對(duì)單純物業(yè)費(fèi)的依賴度，要用好住宅小區(qū)這個(gè)"經(jīng)營(yíng)效勞陣地〞，務(wù)必在社區(qū)文化效勞、會(huì)所經(jīng)營(yíng)、經(jīng)紀(jì)效勞等方面，開(kāi)拓一套延伸效勞經(jīng)營(yíng)模式。例如，利用效勞平臺(tái)，包含衣、食、住、行、娛、購(gòu)、游在的各領(lǐng)域商戶效勞資源，構(gòu)建社區(qū)"微商圈〞，而業(yè)主的社區(qū)消費(fèi)將成為物業(yè)公司的傭金來(lái)源。家政效勞在物業(yè)管理中是一個(gè)點(diǎn)，它貫穿于物業(yè)管理之中。如：清潔衛(wèi)生效勞、居家保姆，月嫂，育嬰師，嬰幼兒智力開(kāi)發(fā)訓(xùn)導(dǎo)師等。整合了家政效勞的物業(yè)公司不僅構(gòu)造更加合理化，還能提高效益，為家庭營(yíng)造溫馨、和諧環(huán)境，從而不僅止于經(jīng)濟(jì)效益的提高，也為品牌增加涵，提升了品牌的價(jià)值。而我們我?guī)湍慵艺葹榭蛻籼峁﹤鹘y(tǒng)的住家保姆、月嫂、老人陪護(hù)及抽油煙機(jī)清洗、鐘點(diǎn)等便民效勞，更有自己的商城，效勞涵蓋帶到業(yè)主的衣、食、住、行、娛、購(gòu)、游在的各領(lǐng)域，繼而為物業(yè)帶來(lái)盈利。二、家政行業(yè)觀念更新傳統(tǒng)觀念對(duì)家政行業(yè)的影響一直較大，至今社會(huì)上仍有不少人認(rèn)為家政效勞是伺候人的活，寧愿在家里閑著，也不屑干。"走進(jìn)家政行業(yè)，已經(jīng)是下定了很大的決心，但半途退出的也有不少。〞也有一些人寧愿去商場(chǎng)、超市清掃衛(wèi)生，掙1808元，也不愿意進(jìn)家效勞掙3500元；社會(huì)的開(kāi)展，隨著人們對(duì)家政行業(yè)的了解，越來(lái)越多的人了解家政，傳統(tǒng)觀念的影響逐漸減少，更有很多80、90后參加家政效勞行列，行業(yè)分工越來(lái)越細(xì)、薪資待遇可觀，所以現(xiàn)在從事家政效勞的人員越來(lái)越多，效勞水平也越來(lái)越高；三、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、合作雙贏和專(zhuān)業(yè)、正規(guī)的家政公司合作，其效勞能力可以根本滿足業(yè)主生活所需，如有專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)體系、完備的管理制度、合理的風(fēng)險(xiǎn)躲避措施等，可以為業(yè)主提供專(zhuān)業(yè)、細(xì)致、貼心、標(biāo)準(zhǔn)的效勞，屆時(shí)業(yè)主會(huì)因家政優(yōu)質(zhì)效勞產(chǎn)生較高滿意感。物業(yè)公司為家政公司提供了良好的信息平臺(tái)，家政公司能夠針對(duì)性的做好經(jīng)營(yíng)決策，省去了許多前期調(diào)研、開(kāi)發(fā)、組織等程序，極大節(jié)省運(yùn)營(yíng)本錢(qián)，可集中資源，更好為業(yè)主效勞。良好的合作可以使物業(yè)、業(yè)主、家政公司實(shí)現(xiàn)三贏。、我們的優(yōu)勢(shì)有了甲級(jí)清潔公司的管理經(jīng)歷，我?guī)湍慵艺谌?、機(jī)、料、法、環(huán)的節(jié)點(diǎn)管控方面成熟有效，在此不詳述，見(jiàn)以下圖：、合作保障結(jié)合我司實(shí)際，和物業(yè)的戰(zhàn)略合作，我司相應(yīng)做好以下保障措施：一、人力資源保障。二、效勞品質(zhì)保障。平安保障。主要容為：家政員人身平安、業(yè)主家庭平安及信息平安，如以下圖：零風(fēng)險(xiǎn)管理保障。五、盈利保障。第六章、合作形式及利益、責(zé)權(quán)分配1、合作形式序號(hào)形式說(shuō)明1承包制物業(yè)公司給家政開(kāi)"綠色通道〞，提供平臺(tái)和需求信息,給家政公司提供宣傳、效勞、出入、外來(lái)競(jìng)爭(zhēng)控制等方面的協(xié)助；每月繳納物業(yè)公司承包費(fèi)；2分紅制物業(yè)提供平臺(tái)和需求信息；在宣傳、效勞、員工出入、外來(lái)競(jìng)爭(zhēng)控制等方面提供協(xié)助，按照家政公司在此工程產(chǎn)生的效益額一定比例享受分紅；利益分配2.1固定分配制：根據(jù)洽談結(jié)果按月繳納；2.2權(quán)重分配制：按照效益額度的一定比例進(jìn)展分配；責(zé)權(quán)分配本著責(zé)權(quán)一致原那么做如下分配：公司責(zé)權(quán)物業(yè)公司家政公司信息提供+++-宏觀決策+++-人事管理-+++經(jīng)營(yíng)管理-+++業(yè)務(wù)成交-+++具體效勞-+++品質(zhì)管理-+++平安管理++++競(jìng)爭(zhēng)控制+++-客戶回訪++++

第七章、平安、監(jiān)視措施保障附件一、公司證照附件二、"家政效勞質(zhì)量規(guī)"圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了家務(wù)效勞的術(shù)語(yǔ)和定義、家政效勞機(jī)構(gòu)、效勞員、效勞容、效勞管理、客戶溝通以及客戶關(guān)系管理的根本要求和星級(jí)效勞員的評(píng)定要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家務(wù)效勞過(guò)程和提供家務(wù)效勞的家政效勞機(jī)構(gòu)對(duì)家務(wù)效勞的管理，涉外家務(wù)效勞也可以參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。規(guī)性引用文件以下文件中的條款通過(guò)引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。但凡注明日期的引用文件，其隨后所有的修改單〔不包括訂正的容〕或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可以使用這些文件的最新版本。但凡不注明日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T15624.1—2003效勞標(biāo)準(zhǔn)化工作指南第一局部：總那么GB/T17242—1998投訴處理指南GB/T19001—2000質(zhì)量管理體系要求GB/T20647.8—2006社區(qū)效勞指南第8局部：家政效勞"家政效勞員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)"〔國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部〕術(shù)語(yǔ)和定義GB/T20647.8—2006確定的以及以下術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。家務(wù)效勞依據(jù)法律及合同要求，家務(wù)效勞員〔3.3〕為客戶提供的日常家務(wù)勞動(dòng)效勞。家務(wù)效勞的客戶承受家務(wù)效勞〔3.1〕的家庭或個(gè)人?！脖緲?biāo)準(zhǔn)以下簡(jiǎn)稱客戶〕家務(wù)效勞員依法取得職業(yè)資格，專(zhuān)職或兼職為客戶提供家務(wù)效勞〔3.1〕的人員。根據(jù)效勞員每次效勞時(shí)間的長(zhǎng)短，分為鐘點(diǎn)工〔2小時(shí)以上6小時(shí)以〕、日工〔8小時(shí)〕、全日制工〔24小時(shí)〕三種。根本要求家政效勞機(jī)構(gòu)應(yīng)具有合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，營(yíng)業(yè)執(zhí)照等均要明示。應(yīng)具有與其業(yè)務(wù)圍相適應(yīng)的管理人員和效勞員。應(yīng)具有與其業(yè)務(wù)圍相適應(yīng)的固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、根底設(shè)施，并保持整潔的環(huán)境衛(wèi)生條件。公共標(biāo)識(shí)設(shè)置應(yīng)符合GB/T10001.1的規(guī)定。按照"關(guān)于商品和效勞實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)的規(guī)定"對(duì)效勞實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，做到標(biāo)價(jià)容真實(shí)明確、字跡清晰、標(biāo)示醒目。效勞人員根本要求具備合法的勞動(dòng)從業(yè)資格。信守職業(yè)道德，遵紀(jì)守法，熟悉本行業(yè)效勞程序和規(guī)要求。具有符合工作崗位要求的文化程度、安康狀況證明及語(yǔ)言表達(dá)能力。具有相應(yīng)的上崗培訓(xùn)考核合格證明。崗位技能管理人員了解國(guó)家和行業(yè)主管部門(mén)家務(wù)效勞的法律、法規(guī)和規(guī)定。掌握企業(yè)管理、經(jīng)營(yíng)工程與家務(wù)效勞有關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)及專(zhuān)業(yè)技能。具有大專(zhuān)以上文化程度或一定年限的管理工作經(jīng)歷。具備良好的溝通、協(xié)調(diào)能力。尊重客戶和家務(wù)效勞員。嚴(yán)格履行效勞承諾。家務(wù)效勞員具有國(guó)家勞動(dòng)部門(mén)頒發(fā)的相應(yīng)級(jí)別的"職業(yè)書(shū)"。具備相關(guān)法律法規(guī)根底知識(shí)。年齡在18歲以上、55歲以下，初中以上文化程度。無(wú)精神病史和各類(lèi)傳染病。掌握家務(wù)效勞的根本知識(shí)與技能。儀容儀表儀容儀表端莊、大方、整潔。著裝統(tǒng)一、規(guī)、整潔。統(tǒng)一佩戴工號(hào)牌，便于識(shí)別。表情自然、親切，提倡微笑效勞。言行舉止提倡使用普通話，語(yǔ)調(diào)語(yǔ)速適當(dāng)，語(yǔ)言簡(jiǎn)潔、準(zhǔn)確、生動(dòng)，與客戶打招呼時(shí)應(yīng)禮貌問(wèn)好，親切誠(chéng)懇。主動(dòng)效勞，符合相應(yīng)崗位的效勞禮儀規(guī)，讓客戶感到尊重舒適。效勞容家務(wù)效勞可以包括以下工程中的全部或局部效勞容。家庭餐的制作主要包括：家庭餐制作原輔料的采購(gòu)、餐前準(zhǔn)備〔擇菜、洗菜、切配等〕、菜品制作、餐后整理、清洗水果等。家庭居室清潔與美化主要包括：清掃客戶家庭的地毯、地面，擦拭室墻壁、門(mén)窗、室玻璃、家具及家電外表，清潔廚房和衛(wèi)生間，指導(dǎo)進(jìn)展居室美化等。洗滌衣物主要包括：客戶家庭成員的衣物洗滌與熨燙、整理、放置，拆洗被褥等。家庭照料主要包括：協(xié)助更換飲用水、煤氣罐，照料寵物，養(yǎng)護(hù)花卉，接送孩童上下學(xué)，協(xié)助看護(hù)幼兒、老人，提供簡(jiǎn)單家教等。其他主要包括采買(mǎi)與記賬等。家務(wù)效勞員星級(jí)劃分依據(jù)家務(wù)效勞員所具備的任職條件和技能要求不同，劃分為普通、一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)共四個(gè)級(jí)別。高一級(jí)別家務(wù)效勞員除具備上一級(jí)別效勞員所需的知識(shí)技能外，還應(yīng)具備本級(jí)別規(guī)定的要求。普通家務(wù)效勞員任職條件a〕經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，初步掌握家務(wù)效勞根底知識(shí)，具有相應(yīng)專(zhuān)業(yè)工作經(jīng)歷。b〕獲得國(guó)家勞動(dòng)部門(mén)初級(jí)家政效勞員書(shū)和家政效勞機(jī)構(gòu)的上崗證。家庭禮儀a〕言談舉止——掌握迎送客人的根本常識(shí)、沏茶倒水的方法和考前須知，能夠運(yùn)用恰當(dāng)方式接待客人。——能夠掌握接打的禮儀常識(shí)?！莆兆?、站、走的禮儀常識(shí)，做到姿勢(shì)得體?！莆詹⑦\(yùn)用常用的文明用語(yǔ)。b〕儀容儀表——保持衣著整潔、得體?！v究個(gè)人衛(wèi)生。c〕生活習(xí)俗尊重客戶的生活習(xí)俗和信仰。操持家務(wù)a〕家庭餐制作——掌握蒸、煮2種主食的制作技法，了解主食制作中原料和水的比例及水溫標(biāo)準(zhǔn)、餡料調(diào)拌的常識(shí)?！莆照簟⒊?、燉、拌4種烹調(diào)技法，了解根本調(diào)味品、火候的使用常識(shí)，準(zhǔn)確鑒別食品成熟性狀。——掌握選、削、擇及洗滌常見(jiàn)菜品原料的方法，掌握食品〔原料及成品〕鑒別及保管的根本常識(shí)?！莆涨小⒍纭⑾?、刮等常用刀法，能將原料加工成丁、片、段、塊等形狀?！芎?jiǎn)單配制一般菜肴，了解原料的合理搭配技巧。b〕家居保潔——掌握不同類(lèi)型地磚、木地板、地毯的清掃擦拭常識(shí)和程序，能夠運(yùn)用正確方法清潔一般地面?！莆占揖叩挠嘘P(guān)常識(shí)，能夠正確擦拭一般家具及用品?！莆找话闱鍧崉┑男阅芎褪褂贸ＷR(shí)，能夠按照要求正確清潔廚房、衛(wèi)生間。c〕衣物的洗滌和保管——了解衣物和洗滌劑的一般特性，并能夠依據(jù)衣物的特性正確選用洗滌劑?！私庖挛锵礈斓囊话愠ＷR(shí)，正確使用手洗和機(jī)洗的方法洗滌衣物?！莆樟罆窈童B放衣物的正確方法?！鍧嵭薄〕家用電器和燃?xì)饩呤褂谩私饧矣秒娖鞯男阅芎褪褂每记绊氈?，能夠平安使用家用電器。——掌握煤、煤氣、天然氣等的使用常識(shí)，能夠平安使用燃?xì)饩?，妥善處理常?jiàn)的意外情況。e〕采買(mǎi)與記賬——了解常見(jiàn)生活用品和食品的購(gòu)置常識(shí)，能夠按要求購(gòu)置日常生活用品和食品?！私庖话阌涃~方法，能夠準(zhǔn)確記錄采買(mǎi)明細(xì)賬目。看護(hù)老人、孩子，接送孩童上下學(xué)——掌握交通平安法規(guī)，接送孩童上下學(xué)，確保交通平安。——掌握老人及小孩的看護(hù)常識(shí)，協(xié)助照料孩子和生活上能夠自理的老人的日常生活。一星級(jí)家務(wù)效勞員任職條件在普通家務(wù)效勞員崗位工作6個(gè)月以上，經(jīng)評(píng)定合格后可由普通晉升為一星級(jí)家務(wù)效勞員。用戶評(píng)價(jià)：滿意以上。獲得國(guó)家勞動(dòng)部門(mén)頒發(fā)的初級(jí)家政效勞員書(shū)，并經(jīng)過(guò)升星培訓(xùn)，評(píng)定合格。家庭禮儀a〕儀容儀表掌握服裝搭配和日常生活化裝的根本常識(shí)，做到裝扮得體，坐姿、站姿、走姿正確。b〕人際交往掌握日常禮儀常識(shí)，能夠與不同性格的人和諧相處，正確運(yùn)用日常交際禮節(jié)待人接物，并能夠恰當(dāng)根據(jù)賓主關(guān)系和身份引導(dǎo)客人入座。c〕生活習(xí)俗與信仰尊重客戶的生活習(xí)俗和信仰。操持家務(wù)a〕家庭餐制作——掌握營(yíng)養(yǎng)學(xué)和配餐的一般知識(shí)，能夠合理安排家庭膳食?！莆照?、煮、烙等3種主食制作方法，能夠熟練制作3個(gè)品種以上的主食。——掌握3種以上的復(fù)合調(diào)味方法和冷菜調(diào)味方法?！莆粘?、炸、蒸、煮、燉、拌6種烹調(diào)方法，能夠制作一般的家庭餐。——掌握一般食品〔原料及成品〕鑒別及保管常識(shí)，能夠正確儲(chǔ)存一般食品及其原料?！莆找话泗~(yú)類(lèi)的宰殺、去鱗、去鰓、開(kāi)膛和洗滌的初步加工技術(shù)。——掌握鮮活原料、肉類(lèi)原料的簡(jiǎn)單切加工方法及技術(shù)要求，能夠正確運(yùn)用片〔批〕、切等常用刀法將原料加工成絲狀。b〕家居保潔——了解不同質(zhì)地地面的保養(yǎng)知識(shí)和原材料的特性，能夠正確清潔保養(yǎng)不同質(zhì)地的地面?！私獠煌|(zhì)地家具的保養(yǎng)常識(shí)，能夠正確使用清潔劑清潔、保養(yǎng)各類(lèi)家具?！莆粘Ｒ?jiàn)消毒劑的性能和使用常識(shí)，能夠正確對(duì)餐飲器具和衛(wèi)生器具進(jìn)展消毒。c〕衣物的洗滌、熨燙和保管——了解常見(jiàn)針紡織品、皮毛制品的特性和熨燙要求，能夠鑒別常見(jiàn)服裝面料的質(zhì)地，正確洗燙常見(jiàn)面料的衣物?！私獠煌媪弦挛?、皮毛制品的保管常識(shí)，能夠正確保管不同面料的衣物。d〕寵物飼養(yǎng)效勞員應(yīng)掌握常見(jiàn)寵物飼養(yǎng)常識(shí)，能夠正確喂養(yǎng)魚(yú)、鳥(niǎo)、貓、狗等類(lèi)寵物。e〕采買(mǎi)與記賬效勞員應(yīng)掌握常用生活用品和食品的質(zhì)量鑒別常識(shí)，能夠按客戶要求制定采買(mǎi)方案并合理安排支出，并能夠運(yùn)用一般購(gòu)物技巧購(gòu)置商品。二星級(jí)家務(wù)效勞員任職條件在一星級(jí)家務(wù)效勞員崗位工作一年以上，經(jīng)評(píng)定合格后可由一星級(jí)晉升為二星級(jí)家務(wù)效勞員。用戶評(píng)價(jià)：滿意以上。獲得國(guó)家勞動(dòng)部門(mén)頒發(fā)的中級(jí)家政效勞員書(shū)，并經(jīng)過(guò)升星培訓(xùn)，評(píng)定合格。家庭禮儀a〕儀容儀表——保持衣著整潔、得體?！v究個(gè)人衛(wèi)生。b〕人際交往掌握并熟練運(yùn)用日常禮儀和接待知識(shí)，能夠正確待人接物。c〕生活習(xí)俗與信仰尊重客戶的生活習(xí)俗和信仰，并提供恰當(dāng)?shù)男?。d〕家庭聚會(huì)能夠應(yīng)用適宜的禮儀有禮貌的迎送和接待賓客。家務(wù)管理a〕家庭餐烹制——了解常見(jiàn)食品的營(yíng)養(yǎng)成分和菜肴的搭配常識(shí)，合理安排膳食，做到營(yíng)養(yǎng)均衡?！莆照?、煮、烤、烙等4種主食制作技法，能夠制作4個(gè)品種以上的主食?！莆粘?、煎、炸、蒸、煮、燉及涼拌等8種烹調(diào)技法，能夠制作一般家庭聚會(huì)所需的菜品；——掌握制湯的根本常識(shí)，能夠制作兩種以上的湯菜?！私饧彝ゾ蹠?huì)的上菜程序和考前須知，能夠合理安排上菜順序和速度。b〕居室保潔與美化——應(yīng)掌握生活中的美學(xué)根本知識(shí)、常見(jiàn)花卉的養(yǎng)護(hù)方法，能夠進(jìn)展居室布置、合理擺放并養(yǎng)護(hù)常見(jiàn)的花卉。c〕衣物的洗滌、熨燙和保管——掌握針紡織品的特性和熨燙要求，能夠鑒別常見(jiàn)服裝面料的質(zhì)地，正確洗燙常見(jiàn)面料的衣物?！莆詹煌媪弦挛?、皮毛制品的保管常識(shí)，能夠正確保管不同面料的衣物。d〕家庭保健——掌握營(yíng)養(yǎng)配餐的一般知識(shí)，能夠根據(jù)家庭成員特點(diǎn)進(jìn)展膳食調(diào)配。——了解常見(jiàn)病的預(yù)防、保健與護(hù)理知識(shí)，能夠?qū)彝コ蓡T進(jìn)展一般常見(jiàn)病的護(hù)理。——了解一般常見(jiàn)病的飲食禁忌，能夠制作適合病人的膳食。e〕采買(mǎi)與記賬掌握評(píng)價(jià)和選擇商家的一般知識(shí)和購(gòu)物技巧。家庭教育——了解學(xué)前及學(xué)齡兒童身體、心理發(fā)育的一般特點(diǎn)，能夠?qū)W(xué)前兒童進(jìn)展體、智、德、美教育，對(duì)學(xué)齡兒童進(jìn)展良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)。——能對(duì)學(xué)齡兒童進(jìn)展適當(dāng)?shù)纳钪笇?dǎo)。三星級(jí)家務(wù)效勞員任職條件在二星級(jí)家務(wù)效勞員崗位工作一年半以上，經(jīng)評(píng)定合格由二星級(jí)晉升為三星級(jí)家務(wù)效勞員。用戶評(píng)價(jià)：滿意以上。獲得國(guó)家勞動(dòng)部門(mén)高級(jí)家政效勞員職業(yè)書(shū)，并經(jīng)過(guò)升星培訓(xùn)，評(píng)定合格。有大專(zhuān)以上學(xué)歷的，可在具備6個(gè)月以上家務(wù)效勞員工作經(jīng)歷的根底上，經(jīng)評(píng)定合格后直接晉升為三星級(jí)家務(wù)效勞員。社交禮儀a〕家庭宴請(qǐng)——掌握宴請(qǐng)和赴宴的禮儀知識(shí)、主要的根本禮儀和有關(guān)的民俗知識(shí)?！軌蛑贫ㄑ缯?qǐng)和宴會(huì)方案，有禮貌的迎送各類(lèi)賓客，并能進(jìn)展恰當(dāng)?shù)慕哟??！鐣?huì)中能禮貌地處理各項(xiàng)事宜。b〕社交場(chǎng)合服飾化裝——掌握各類(lèi)社交場(chǎng)合服飾和化裝的一般美學(xué)知識(shí)。——能夠協(xié)助客戶化裝、選擇適宜的服飾。c〕家庭對(duì)外交往——掌握社交和國(guó)際交往禮儀的根本知識(shí)、根本原那么和考前須知?！軌蚴褂糜⒄Z(yǔ)進(jìn)展簡(jiǎn)單的日常交流。家務(wù)管理a〕家庭餐與家宴烹制——掌握便宴菜單的設(shè)計(jì)原那么、上菜程序和考前須知、菜肴搭配常識(shí)，能夠設(shè)計(jì)、制作家庭便宴，合理安排膳食，做到營(yíng)養(yǎng)均衡?！私獬Ｒ?jiàn)食品的營(yíng)養(yǎng)成分、制湯根本常識(shí)，能夠制作4種以上的湯菜?！莆照?、煮、烤、烙等4種主食制作技法，能夠制作8種以上不同的主食?！莆粘?、煎、炸、蒸、煮、燉及涼拌等8種烹調(diào)技法，能夠制作20個(gè)不同的菜品?！軌蛑谱?種以上甜品。b〕家居保潔與美化——掌握生活美學(xué)知識(shí)、常見(jiàn)花卉的養(yǎng)護(hù)方法和一般插花技藝?！軌騾f(xié)助進(jìn)展家居美化、合理擺放并養(yǎng)護(hù)常見(jiàn)的花卉，能夠根據(jù)需要制作插花，能夠修剪草坪。c〕常見(jiàn)家用辦公設(shè)備的使用——掌握計(jì)算機(jī)的常識(shí)和根本操作方法，能夠使用計(jì)算機(jī)進(jìn)展一般的文字錄入?！軌蚴褂糜?jì)算機(jī)上網(wǎng)，并下載文件?！軌蚴褂脵C(jī)收發(fā)資料。d〕家庭理財(cái)——掌握評(píng)價(jià)和選擇商家的一般知識(shí)和購(gòu)物技巧。——能夠協(xié)助客戶辦理水電、暖氣、、有線電視、物業(yè)等費(fèi)用繳納事宜。——能夠協(xié)助客戶合理安排日常生活開(kāi)支。——掌握銀行卡的使用方法。e〕家庭保健——能夠按照家庭成員的不同特點(diǎn)，科學(xué)、合理的安排一日生活。——掌握營(yíng)養(yǎng)配餐知識(shí)，能夠根據(jù)家庭成員特點(diǎn)進(jìn)展膳食調(diào)配，并能夠制作適合病人的膳食。——掌握體格鍛煉的根本方法，能夠根據(jù)家庭成員的不同特點(diǎn)，指導(dǎo)其進(jìn)展科學(xué)的體格鍛煉?！莆找话愠Ｒ?jiàn)病的預(yù)防與保健的知識(shí)，能夠?qū)σ话愠Ｒ?jiàn)病患者進(jìn)展生活護(hù)理。家庭教育——掌握學(xué)齡兒童身體和心理發(fā)育的一般特點(diǎn)，能夠?qū)W(xué)前兒童進(jìn)展體、智、德、美教育，對(duì)學(xué)齡兒童進(jìn)展良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)?！私庖魳?lè)、舞蹈、繪畫(huà)、外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)等一般知識(shí)，能夠?qū)W(xué)齡兒童進(jìn)展適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)輔導(dǎo)。家庭休閑娛樂(lè)——了解一般家用攝影、攝像設(shè)備的使用方法和考前須知，能夠?yàn)榧彝セ顒?dòng)提供根本的攝影、攝像效勞。——能夠正確使用音響、錄像機(jī)、影碟機(jī)等家庭音像設(shè)備?！私怏w育運(yùn)動(dòng)的一般常識(shí)，能夠陪同家庭成員進(jìn)展適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng)。培訓(xùn)與指導(dǎo)能夠?qū)ζ胀ê鸵?、二星?jí)的家務(wù)效勞員進(jìn)展相關(guān)知識(shí)和技能的培訓(xùn)。效勞管理效勞組織家政效勞機(jī)構(gòu)應(yīng)建立與其業(yè)務(wù)相對(duì)應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)，明確各部門(mén)和崗位的工作職責(zé)。家政效勞機(jī)構(gòu)應(yīng)建立良好的溝通渠道、明確溝通的方式和時(shí)機(jī)，并通過(guò)溝通使全體員工了解各自的職責(zé)和權(quán)限，并落實(shí)到具體工作中。家政效勞機(jī)構(gòu)應(yīng)建立科學(xué)、合理的效勞質(zhì)量管理體系，對(duì)效勞資源、效勞過(guò)程、效勞監(jiān)視與改良進(jìn)展管理。效勞資源家政效勞機(jī)構(gòu)應(yīng)籌劃并通過(guò)各種方式獲得提供家務(wù)效勞所需的資源。家務(wù)效勞的效勞員a〕家政效勞機(jī)構(gòu)應(yīng)確保家務(wù)效勞員具有與其崗位相適應(yīng)的意識(shí)和能力。b〕家政效勞機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)崗位需要和評(píng)價(jià)結(jié)果，及時(shí)組織對(duì)家務(wù)效勞員進(jìn)展培訓(xùn)，對(duì)培訓(xùn)的效果進(jìn)展評(píng)價(jià)。c〕家政效勞機(jī)構(gòu)應(yīng)在家務(wù)效勞員、客戶、家政效勞機(jī)構(gòu)三方?jīng)]有異議的情況下簽訂效勞協(xié)議，明確各自的責(zé)任和義務(wù)。d〕家政效勞機(jī)構(gòu)應(yīng)建立嚴(yán)格的家務(wù)效勞員上崗程序。上崗程序見(jiàn)附錄A。e〕家政效勞機(jī)構(gòu)應(yīng)建立家務(wù)效勞員評(píng)價(jià)程序，通過(guò)對(duì)家務(wù)效勞員的評(píng)價(jià)，確定其級(jí)別。根底設(shè)施家政效勞機(jī)構(gòu)和客戶應(yīng)確定、提供并維護(hù)為滿足家務(wù)效勞所需的根底設(shè)施和環(huán)境。平安與應(yīng)急預(yù)案家政效勞機(jī)構(gòu)和客戶應(yīng)確保家務(wù)效勞員在工作過(guò)程的人身和財(cái)產(chǎn)平安。必要時(shí)，配備必要的勞動(dòng)保護(hù)用品。家政效勞機(jī)構(gòu)應(yīng)建立平安應(yīng)急預(yù)案，并定期對(duì)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)展演練。環(huán)境保護(hù)家政效勞機(jī)構(gòu)應(yīng)通過(guò)自身努力，不斷影響和優(yōu)化工作環(huán)境，注重環(huán)境保護(hù)。家務(wù)效勞員在效勞過(guò)程中，應(yīng)遵守相關(guān)的法律法規(guī)，注重環(huán)境保護(hù)。信息資源家政效勞機(jī)構(gòu)應(yīng)建立收集信息資源的渠道，并對(duì)獲取的信息進(jìn)展匯總、分析。家政效勞機(jī)構(gòu)對(duì)提供信息的客戶或相關(guān)方，應(yīng)及時(shí)給予反應(yīng)。信息資源包括效勞信息、用工信息、培訓(xùn)信息、職業(yè)技能鑒定信息、社區(qū)居民需求信息、效勞質(zhì)量投訴信息、國(guó)家或行業(yè)、地方關(guān)于家務(wù)效勞的政策、法規(guī)信息等。家務(wù)效勞過(guò)程編制家務(wù)效勞方案家政效勞機(jī)構(gòu)應(yīng)結(jié)合客戶特定的要求，編制有針對(duì)性的家務(wù)效勞方案。家務(wù)效勞方案包括家務(wù)效勞的具體容、效勞方式、操作規(guī)程/規(guī)、效勞過(guò)程需要的設(shè)施設(shè)備及工具和其他考前須知。家務(wù)效勞流程a〕效勞接待家政效勞機(jī)構(gòu)應(yīng)建立接待平臺(tái)，接收客戶的咨詢及預(yù)訂信息。接待平臺(tái)可包括：——熱線；——業(yè)務(wù)受理大廳；——；——網(wǎng)絡(luò)等。接待平臺(tái)收到客戶的預(yù)定信息時(shí)，應(yīng)做好記錄，并在規(guī)定的時(shí)間給予回饋。b〕簽訂效勞協(xié)議——在家務(wù)效勞員、客戶、家政效勞機(jī)構(gòu)三方對(duì)效勞容、時(shí)限、人員、費(fèi)用等均沒(méi)有異議的情況下簽訂效勞協(xié)議?！覄?wù)效勞員在首次與客戶面談、進(jìn)入工作場(chǎng)所或客戶要求時(shí)，應(yīng)主動(dòng)向客戶展示自己的件、職業(yè)件、安康證明等證件。c〕提供家務(wù)效勞家務(wù)效勞員應(yīng)按照效勞協(xié)議、效勞方案或效勞規(guī)的要求，結(jié)合客戶的具體情況，及時(shí)提供相應(yīng)的效勞，做好效勞過(guò)程記錄。d〕效勞完畢效勞期滿或因其他原因完畢效勞時(shí)，家務(wù)效勞員應(yīng)主動(dòng)與客戶、家政效勞機(jī)構(gòu)或接任效勞員做好交接工作，并征求客戶意見(jiàn)。交接記錄及客戶意見(jiàn)應(yīng)及時(shí)交回家政效勞機(jī)構(gòu)。e〕效勞過(guò)程特殊情況的處理家政效勞機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)效勞過(guò)程可能出現(xiàn)的特殊情況的處理與客戶達(dá)成一致。出現(xiàn)特殊情況時(shí)，家務(wù)效勞員應(yīng)按照規(guī)定的處理方式進(jìn)展處理，并在第一時(shí)間通知家政效勞機(jī)構(gòu)和客戶〔或其合法監(jiān)護(hù)人〕。此類(lèi)特殊情況可能包括家務(wù)效勞員因個(gè)人或家庭原因不能繼續(xù)提供效