潮流之城美食音樂文化盛典活動(dòng)策劃方案

這是一場的經(jīng)典懷舊視覺沖擊！這是一次對城市美食底蘊(yùn)的精神沖擊！這更是對潮流文化一種堅(jiān)持及虔誠守護(hù)！今天，與聯(lián)盛一起尋找音樂之旅，弘揚(yáng)中華美食文化…目錄活動(dòng)主體ActivitySubject活動(dòng)亮點(diǎn)ActivityPlanning工程概況ActivityProfiles工程背景ActivityBackground宣傳推廣Promotion組織機(jī)構(gòu)Organization工程背景潮流之城美食音樂文化盛典流行文化是社會(huì)上大多數(shù)成員參與，并以物質(zhì)或非物質(zhì)的形態(tài)表現(xiàn)出這個(gè)時(shí)代人們的心理狀況與價(jià)值取向的社會(huì)文化，它通常借助于這個(gè)時(shí)代先進(jìn)的媒介工具傳播與消亡，并對社會(huì)產(chǎn)生一定的影響。流行文化以商品經(jīng)濟(jì)為根底，以群眾傳媒為載體，以娛樂為主要目的，以流行趣味為引導(dǎo)，包括時(shí)裝、時(shí)髦、消費(fèi)文化、休閑文化、奢侈文化、物質(zhì)文化、流行生活方式、流行品味、都市文化、次文化、群眾文化以及群眾文化等。工程背景鄞州區(qū)域背景雙節(jié)時(shí)間背景寧波市鄞州區(qū)作為全國興旺城市主要開發(fā)區(qū)，美食一樣擁有久遠(yuǎn)歷史，資源豐富，形態(tài)多樣·創(chuàng)新不斷并富有潮流化不斷延續(xù)。在此背景下，組織此主題活動(dòng)，提升“聯(lián)盛〞人氣，形成經(jīng)濟(jì)與文化同時(shí)開展的雙核效應(yīng)。此外，本次活動(dòng)期間也是鄞州區(qū)聯(lián)盛廣場C區(qū)開業(yè)之際，可以更好豐富廣闊市民的精神文化生活，提升群眾的幸福指數(shù)，營造和諧開展的社會(huì)氣氛同時(shí)也可打造C區(qū)餐飲娛樂一體化廣場形象。眾所周知，今年的十二月將是聯(lián)盛周年慶同時(shí)這次又是聯(lián)盛C區(qū)開業(yè)之際，廣場人群密集。在雙節(jié)來臨之際，舉辦此次活動(dòng)，不僅讓甬城的百姓在聯(lián)盛周年慶感受別樣的選擇，同時(shí)在C區(qū)開業(yè)佳節(jié)時(shí)分，帶來小孩、一家人在聯(lián)盛度過一個(gè)具有潮流、文化氣息的節(jié)日。此活動(dòng)能夠很好的提升聯(lián)盛廣場C區(qū)作為一個(gè)餐飲美食一體化廣場的良好形象。工程概況活動(dòng)目的：①落實(shí)國家及鄞州區(qū)關(guān)于精神文化建設(shè)的相關(guān)政策，增強(qiáng)人民的文化底蘊(yùn)及尋找潮流，豐富鄞州區(qū)人民的生活，營造和諧的生活氣氛。②進(jìn)一步穩(wěn)固聯(lián)盛廣場C區(qū)的品牌形象，提高聯(lián)盛廣場的知名度與美譽(yù)度，成為一個(gè)具有品牌影響力的年度性節(jié)慶活動(dòng)。③直接目的是為了增強(qiáng)聯(lián)盛廣場的人氣，刺激消費(fèi)，拉近消費(fèi)者與商家的距離，提升商家的知名度，從而實(shí)現(xiàn)銷售業(yè)績的上升。活動(dòng)時(shí)間：2021年12月18日至12月初28日〔10天〕活動(dòng)地點(diǎn)：寧波聯(lián)盛商業(yè)廣場C區(qū)外場活動(dòng)主題：潮流之城美食音樂文化盛典活動(dòng)模式：本次活動(dòng)將以聯(lián)盛C區(qū)外場形式進(jìn)行，同時(shí)結(jié)合三大局部展區(qū)及主舞臺精彩的活動(dòng)為活動(dòng)現(xiàn)場增強(qiáng)人氣，刺激消費(fèi)。組織機(jī)構(gòu)主辦單位：寧波聯(lián)盛商業(yè)廣場承辦單位：寧波海曙龍舞文化傳播協(xié)辦單位：待定參展單位：全國美食展商、品牌美食展商、游戲嘉年華。目標(biāo)人群：鄞州區(qū)乃至寧波市人群活動(dòng)規(guī)模：美食展商〔20—40個(gè)〕、臺灣展商〔5個(gè)—10個(gè)〕，游戲嘉年華〔5個(gè)—8個(gè)〕共計(jì)58個(gè)左右活動(dòng)亮點(diǎn)活動(dòng)構(gòu)思：本次活動(dòng)以潮流之城美食音樂文化盛典為主題，以明星模仿秀潮流主題、臺灣與各地美食游戲嘉年華聯(lián)動(dòng)為模式在聯(lián)盛廣場C區(qū)外場同時(shí)開展。按場地區(qū)塊分：外場主要包括三大區(qū)域〔各地美食展區(qū)、臺灣美食展區(qū)、游戲嘉年華展區(qū)〕、一個(gè)主舞臺及休息區(qū)。按活動(dòng)內(nèi)容：主要包括大型舞臺明星模仿秀潮流音樂會(huì)、精彩隆重開幕式、舞臺游戲互動(dòng)活動(dòng)。注意：以上內(nèi)容僅為思路，具體內(nèi)容將在活動(dòng)主題局部一一闡述。活動(dòng)構(gòu)思活動(dòng)亮點(diǎn)1、大型龍門架，聚焦目光。2、精彩隆重鄞州區(qū)各領(lǐng)導(dǎo)剪彩開幕式，歡樂同慶。3、以明星模仿為主題，好聲音精彩輪番上陣。4、十天外場舞臺活動(dòng)，精彩絕倫，互動(dòng)性強(qiáng)5、三大展區(qū)，視覺，聽覺與味覺的多重享受五大亮點(diǎn)活動(dòng)主體

1、大型龍門架大型舞龍舞獅巡游活動(dòng)主體精彩隆重的開幕式〔9月30日16:30-17:30〕開幕式的調(diào)性為隆重、熱鬧、文化活動(dòng)將邀請媒體代表、聯(lián)盛領(lǐng)導(dǎo)等代表，共同為本次潮流之城美食音樂文化盛典——寧波聯(lián)盛廣場C區(qū)開業(yè)文化美食節(jié)〞啟幕。現(xiàn)場將邀請聯(lián)盛領(lǐng)導(dǎo)致辭以及聯(lián)盛廣場各大領(lǐng)導(dǎo)作為代表講話及剪彩，同時(shí)穿插精彩的開場節(jié)目，使整場活動(dòng)在充滿文化氣息的同時(shí)顯得隆重、熱鬧。開幕式活動(dòng)主體潮流音樂每天演繹環(huán)節(jié)街舞說唱美食音樂節(jié)主題活動(dòng)〔12月18日---12月28日〕說唱樂隊(duì)明星模仿秀活動(dòng)主體潮流音樂現(xiàn)場互動(dòng)每天演繹環(huán)節(jié)脫口秀輪滑表演

美食節(jié)節(jié)目包括演繹表演與現(xiàn)場互動(dòng)游戲主題互動(dòng)兩局部，演繹節(jié)目：明星模仿秀天天輪番演唱，街舞表演，樂隊(duì)表演，脫口秀等。活動(dòng)主體三大展銷區(qū)臺灣美食展區(qū)等大腸包小腸臺灣大雞排蛤仔煎燒仙草擔(dān)仔面章魚小丸子活動(dòng)主體三大展銷區(qū)各地美食展區(qū)等活動(dòng)主體三大展銷區(qū)游戲嘉年華等活動(dòng)主體三大非遺展銷區(qū)展銷區(qū)展位效果示意圖宣傳推廣成功的活動(dòng)離不開宣傳！圍繞潮流之城美食音樂文化盛典的宣傳主題，展開一系列宣傳活動(dòng)，融合專業(yè)氣息，重拳出擊再次打響聯(lián)盛非物質(zhì)文化藝術(shù)的品牌節(jié)慶活動(dòng)。通過媒體宣傳、戶外推廣、網(wǎng)絡(luò)聯(lián)盟三個(gè)途徑，在同一時(shí)間段全面為“寧波聯(lián)盛廣場第二屆非物質(zhì)文化美食節(jié)〞造勢。本屆展會(huì)的宣傳推廣主要分三個(gè)階段，不同密度的分眾宣傳進(jìn)行。展前:運(yùn)用電視、報(bào)紙、電臺等傳統(tǒng)媒體以及網(wǎng)絡(luò)、宣傳車、夾報(bào)單、DM傳單、X展架等廣告方式以鋪天蓋地之勢進(jìn)行大范圍宣傳、同時(shí)我們與網(wǎng)絡(luò)各大團(tuán)購及阿里巴巴聯(lián)合打造網(wǎng)絡(luò)購票。展中:以開幕式的形式正式向外界發(fā)聲，同時(shí)現(xiàn)場將以媒體跟蹤報(bào)道和微博直播及宣傳車全鄞州跑等形式實(shí)時(shí)傳遞信息。展后:以報(bào)紙和網(wǎng)絡(luò)為主要形式進(jìn)行展會(huì)的后期軟文報(bào)道，擴(kuò)大影響力為下一屆展會(huì)做宣傳。以迅雷不及掩耳之勢展開宣傳攻勢，封殺視覺界限!!!具體費(fèi)用以迅雷不及掩耳之勢展開宣傳攻勢，封殺視覺界限!!!項(xiàng)目名稱項(xiàng)目規(guī)格項(xiàng)目單價(jià)天數(shù)總價(jià)說明演出舞臺6*1045/102700

明星模仿秀具體天數(shù)由聯(lián)盛決定11000/10110000每天一位模仿秀明星及他們住宿來回車費(fèi)燈光搖頭燈帕燈LED800/108000

音響雙一對1500/1015000

脫口秀

3000/100

開幕及其他演藝

6000/1060000如果不用模仿秀可用其他演藝主持人

800/108000

活動(dòng)禮品300

由聯(lián)盛提供

目錄本案序言----------------------------------------活動(dòng)概述----------------------------------------宣傳渠道----------------------------------------宣傳階段-----------------------------------------活動(dòng)內(nèi)容-----------------------------------------其他：預(yù)估問題處理與工作守那么----------------?墨子·辭過?今那么不然，厚作斂于百姓，以為美食芻豢，蒸炙魚鱉。【中國飲食文化歷經(jīng)170多萬年，分為生食、熟食、自然烹飪、科學(xué)烹飪四個(gè)開展階段，五光十色的筵席和流光溢彩的風(fēng)味流派，獲得“烹飪王國〞美譽(yù)。為了集中展示國內(nèi)美食文化，加強(qiáng)中國美食在民間的促進(jìn)與交流，方便市民更加近距離品嘗來自全國的美食風(fēng)味，2021年上海南翔古漪園全國美食嘉年華孕育而生，用美食在國慶長假這個(gè)獨(dú)特的日子炮制一場屬于食客們的大戲！】◎活動(dòng)概述活動(dòng)時(shí)間：2021年9月18日——23日〔為期5天〕活動(dòng)地點(diǎn)：諸暨市城市廣場活動(dòng)內(nèi)容：國慶期間的全國美食嘉年華活動(dòng)組織：主辦單位：承辦單位：諸暨市名鼎文化傳播協(xié)辦媒體：宣傳渠道主要媒體推介——諸暨地區(qū)各大主流媒體：?諸暨日報(bào)?、?諸暨電視臺?、?諸暨播送電臺?等。全國小吃即將登陸城市廣場！國慶七天，一起吃遍城市廣場！紙媒宣傳方式①：軟文。強(qiáng)有力的文字宣讀，增進(jìn)活動(dòng)認(rèn)可度！紙媒宣傳方式②：報(bào)廣。奪人眼前的創(chuàng)意性設(shè)計(jì)，大幅度加強(qiáng)市民的消費(fèi)欲望！網(wǎng)絡(luò)方式：網(wǎng)絡(luò)門戶廣告。其他媒體：短信群發(fā)主要路口網(wǎng)格架電臺投放：在人氣調(diào)頻的黃金時(shí)間播送15秒的精準(zhǔn)廣告。主要推介：諸暨播送電臺新媒體方式：新浪微博、微信通過微博、微信，轉(zhuǎn)發(fā)本次活動(dòng)的信息擴(kuò)散，到達(dá)初步傳播的效果！〔吸引年輕客戶群體〕活動(dòng)內(nèi)容全國的味道，只在這里，在城市廣場！云南的餌塊，天津的麻花，上海的南翔小籠，寧波的豬油湯團(tuán)，安徽的徽州餅，屯溪的醉蟹，西安的泡饃，臺灣的蚵仔煎，四川的抄手，香港的燒臘，內(nèi)蒙古的烤肉，近在咫尺，難以盡述……嘉興鮮肉粽子嘉興粽子，是嘉興著名特產(chǎn)，嘉興傳統(tǒng)名點(diǎn)，具有悠久歷史。嘉興粽子以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為知名，被譽(yù)為“粽子之王〞。嘉興粽子因其滋味鮮美，攜帶、食用方便而備受廣闊旅游者厚愛，有“東方快餐〞之稱。南翔小籠包是上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名小吃，已有100多年歷史。該品素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，是深受國內(nèi)外顧客歡送的風(fēng)味小吃之一。栗子糕北京特色小吃。北京有重陽節(jié)吃花糕的習(xí)俗，花糕又稱栗子糕，它是在蒸熟的江米上排滿整栗子而名。還有一種栗子糕，是用栗子泥為主料制作的。聞名遐邇、享譽(yù)世界的“狗不理〞是天津的百年金牌老字號，是中華飲食文化的典范之作。中外游客到天津沒吃上狗不理包子，就等于到北京沒登上八達(dá)嶺長城，實(shí)為一件憾事。狗不理包子云南餌塊是云南省大理市的特產(chǎn)。餌塊為云南特有，是大理市最著名的名特小吃之一，餌塊系用優(yōu)質(zhì)大米加工制成，一般分為塊、絲、片三種。制作方法燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可，風(fēng)味各異，久食不厭。云南餌塊手工臺式燒賣扎實(shí)極富彈性的面皮，入口瞬間新自然回甘的風(fēng)味，軟彈牙的口感，加上鮮嫩可口的內(nèi)餡，令人回味無窮。羊肉泡饃是陜西的風(fēng)味美館，尤以西安的最享盛名。它料重味醇，肉料湯濃，鏌筋光滑，香氣四溢，食后余味無穹，又有暖胃功能。羊肉泡饃寧波的豬油湯團(tuán)，據(jù)考證始于宋元時(shí)期，距今已有700多年的歷史，它用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的一級糯米磨成粉做成皮，以細(xì)膩純潔的綿白糖、黑芝麻和優(yōu)質(zhì)豬板油制成餡，具有香、甜、鮮、滑、糯的特點(diǎn)，咬開皮子，油香四溢，糯而不粘，鮮爽可口，令人稱絕，因而享譽(yù)海內(nèi)外。寧波豬油湯團(tuán)在一百多年以前，在天津衛(wèi)海河西側(cè)，繁華喧鬧的小白樓南端，有一條名為十八街的巷子，原來巷子之中有一家小小的麻花鋪，字號喚作“桂發(fā)祥〞。十八街麻花是經(jīng)過反復(fù)探索進(jìn)行創(chuàng)新，在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡，使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同，創(chuàng)造出的什錦夾餡大麻花。其特點(diǎn)是香、酥、脆、甜，在枯燥通風(fēng)處放置數(shù)月不走味，不綿軟、不變質(zhì)。天津大麻花來源于新疆的維吾爾族。此種食物，是維吾爾族招待遠(yuǎn)方來的貴客而做的。新疆的烤羊肉串可以說是風(fēng)行全國的一種風(fēng)味小吃，受到廣闊群眾的青睞。新疆烤羊肉燒臘是一種菜肴，它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。燒臘其實(shí)分為“燒〞和“臘〞兩種，但是現(xiàn)在人們總是將“燒臘〞連在一起叫，都不太在乎種類了。燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時(shí)間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。港式燒臘臺灣蚵仔煎蚵阿煎最早的名字叫「煎食追」，是臺南安平地區(qū)一帶的老一輩的人都知道的傳統(tǒng)點(diǎn)心，是以加水后的番薯粉漿包裹蚵仔、豬肉、香菇等雜七雜八的食材所煎成的餅狀物。南京鹽水鴨到南京是不能不吃鹽水鴨的。南京嗜鴨之深，乃至有人說南京人前輩子都跟鴨子有仇。不管這個(gè)傳言有沒有根據(jù)，但是南京被稱為“鴨都〞卻是實(shí)打?qū)嵉拿^。鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn)，久負(fù)盛名，據(jù)說至今已有一千多年的歷史。南京鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、鮮香美味，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。每年中秋前后的鹽水鴨色味最正確，是因?yàn)轼喸诠鸹ㄊ㈤_季節(jié)制作，故美名日：桂花鴨。武漢熱干面他與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔(dān)擔(dān)面、鄭州燴面并稱為中國五大名面，是武漢頗具特色的過早小吃。面條纖細(xì)根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料，更具特色。熱干面以武漢熱干面為最。武漢熱干面可謂享譽(yù)全國乃至世界。千層油糕據(jù)傳，揚(yáng)州千層油糕系福建人高乃超創(chuàng)于清朝光緒年間，至今已有近百年歷史。廚師在長期操作實(shí)踐中，吸取了"千層饅頭"的"其白如雪，揭之千層"的傳統(tǒng)技藝，創(chuàng)制出綿軟甜潤的千層油糕，為揚(yáng)州傳統(tǒng)名點(diǎn)之一。驢肉火燒俗話說，天上龍肉，地下驢肉。可見驢肉的地位。走在滄州的街頭經(jīng)常見到的就是河間驢肉火燒，經(jīng)過慢火細(xì)燉加上師傅們的配料，然后將燒餅一分為二，把驢肉切片和作料夾起來，您就慢慢享用吧。記得來滄州一定要品嘗。不用特意的找，走在任何地方您都會(huì)找到的。臺灣大雞排大雞排源于臺灣，只選用100%自然成長的雞肉，雞肉的口感和口味到達(dá)最正確平衡，采用秘制配方，經(jīng)過腌制，香美多汁，再撒上臺灣特別口味的椒鹽粉，肉質(zhì)鮮嫩多汁，產(chǎn)品金黃香酥、外酥里嫩、滿口留香。人間美味讓人百吃不厭，受到食客瘋狂搶購。北京烤鴨有“天下第一美食〞之稱，為譽(yù)滿中外的佳肴。北京烤鴨有燜爐烤鴨和掛爐烤鴨。燜爐烤鴨是憑爐墻熱力烘烤鴨子。爐內(nèi)溫度先高后低，烤出的鴨子外皮酥脆，內(nèi)層飽滿，肥而不膩。掛爐烤鴨是用棗、桃、梨等果木燒烤鴨子。所烤鴨子也是外焦里嫩，而且有一種特殊的香味。

龍抄手龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名并非老板姓龍，而是當(dāng)初三個(gè)伙計(jì)在“濃花茶園〞商議開抄手店，取“濃〞的諧音“龍〞為名，也寓有“龍騰虎躍〞、生意興“隆〞之意。爆肚是北京風(fēng)味小吃中的名吃，最早在清乾隆年間就有記載，多為回族同胞經(jīng)營。北京比較有名的有天橋的爆肚石，東安市場的爆肚王、后門的爆肚張，其他還有爆肚楊、爆肚馮、爆肚滿等。北京爆肚白肉血腸白肉血腸的特點(diǎn)是：選料考究、制作精細(xì)、調(diào)料味美；白肉肥而不膩、肉爛醇香、血腸明亮、鮮美細(xì)嫩；配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香鮮嫩，膾炙人口?！斑^橋米線〞是云南滇南地區(qū)特有的食品，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明，此種食品主輔合一，深受各族人民群眾的喜愛。以特有的滋嫩、鮮香、清爽適口、富于營養(yǎng)而著稱。過橋米線荷葉糍粑民國22年〔1933年〕貴陽北門橋〔噴水池〕一帶有食品店叫“鏡泉齋〞，以上等糯料、白糖、涼糖、玫瑰芝麻、洗沙、花生米、核桃仁等原料制作。制作方法：先將糯米打成糍粑，分成小碗，再放入烙鍋以豬油烙成薄片，參加糖心，再折成一半復(fù)烙，粑粑黃脆，糖心融化即可。后“鏡泉齋〞荷葉糍粑流傳全市，被貴陽市認(rèn)可為名小吃蟹殼黃蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯，先制成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口，皮酥香脆。有人寫詩贊它“未見餅家先聞香，入口酥皮紛紛下〞。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。咸味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。該品以上海石門一路威海衛(wèi)路口的吳宛餅家制作的為最正確。除上述之外，還有更多期待，一場屬于食客饕餮筵席！Andmore！規(guī)格：3m*3m斜面門頭有助于防雨成效展位設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)一：我最愛的十大明星小吃分為線上與線下兩個(gè)局部。來賓可在現(xiàn)場填寫個(gè)人喜好的美食〔可多項(xiàng)選擇〕進(jìn)行每日一次的抽獎(jiǎng)?；蛘哂谶M(jìn)行話題#我最愛的古漪園十大美食#的微博發(fā)表，進(jìn)行網(wǎng)上抽獎(jiǎng)?，F(xiàn)場抽獎(jiǎng)形式：選出十大美食后，當(dāng)日以大轉(zhuǎn)盤分別抽出十位幸運(yùn)兒獲得獎(jiǎng)品一份。環(huán)節(jié)二：經(jīng)典形象拜訪城市廣場游人如織，現(xiàn)場火爆非常，突然朝你走來一個(gè)你再熟悉不過的經(jīng)典形象，這時(shí)會(huì)是怎樣一種心情！邀請專業(yè)角色扮演在古漪園的美食區(qū)域內(nèi)行走，帶動(dòng)現(xiàn)場氣