教科版六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 1.7 微生物與健康（課件20張PPT+實(shí)驗(yàn)單+微課）01

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2023秋教科版科學(xué)

六年級(jí)上冊(cè)

7.微生物與健康

教科版·六年級(jí)科學(xué)上冊(cè)

聚焦

眼睛

最高視力只能看清約0.1毫米大小的物體，觀察到小昆蟲；

放大鏡

光學(xué)顯微鏡

電子顯微鏡

放大幾倍到幾十倍，觀察到生物的一些較小的器官和組織；

極限是放大到2000倍，觀察到生物的細(xì)胞、一些微生物與極少數(shù)細(xì)菌；

放大到幾百萬(wàn)倍，觀察到細(xì)菌、病毒、物質(zhì)的極小微?！?/p>

探索

探索：微生物與健康

醫(yī)藥方面

食品工業(yè)

污水和垃圾處理

微生物與醫(yī)藥

觀察工具的改進(jìn)使人類發(fā)現(xiàn)了微生物，但是很長(zhǎng)一段時(shí)間，人們不知道這些微生物有什么作用，以及它們和人類有什么關(guān)系。

1928年，亞歷山大·弗萊明發(fā)現(xiàn)了青霉素，從而使千萬(wàn)人免于受肺炎等疾病的侵染致死。

肺炎球菌

亞歷山大·弗萊明

18世紀(jì)，英國(guó)醫(yī)生愛德華·琴納發(fā)現(xiàn)接種牛痘能讓人獲得對(duì)天花的免疫力，發(fā)明了世界上第一支疫苗。

天花病毒

愛德華·琴納

疫苗是指以死亡或減毒的病原體制成的生物制品。疫苗被注入人體后，可刺激人體免疫系統(tǒng)產(chǎn)生抗體，達(dá)到預(yù)防傳染病的目的。

據(jù)估計(jì)，免疫接種每年能避免200萬(wàn)至300萬(wàn)例因白喉、破傷風(fēng)、百日咳和麻疹導(dǎo)致的死亡。

這些年來人們不斷發(fā)明和研制藥物，以抵抗各種瘧疾的危害。鼠疫、結(jié)核病、敗血癥、霍亂、痢疾、傷寒、天花等傳染病慢慢被征服了。然而，細(xì)菌也有抗藥性，直到今天，人和細(xì)菌還在進(jìn)行著一場(chǎng)你死我活、我進(jìn)你退的斗爭(zhēng)。

微生物與食品

蘑菇

木耳

直接食用

腐乳

甜酒

酸奶

泡菜

面包

間接食用

依靠微生物

酵母菌

面包

面包疏松、多孔。

分解面粉里的糖類，排出二氧化碳

二氧化碳加熱時(shí)體積急劇膨脹

發(fā)霉的面包

發(fā)霉的橘子

人們發(fā)現(xiàn)有些微生物能提供食物或幫助我們生產(chǎn)食物，但有些微生物會(huì)能引起霉變，危害人體的健康。

發(fā)霉的面包

發(fā)霉的橘子

空氣潮濕溫暖時(shí)，正是各種霉菌生產(chǎn)和繁殖的最佳時(shí)期。因此，保持干燥低溫可以防霉。

微生物與環(huán)境

地球生物去哪里了？

自然界中，微生物還扮演著另一個(gè)十分重要的角色——污水和垃圾的處理者。

污水處理場(chǎng)

有機(jī)肥

人們利用一些微生物處理垃圾和污水。

人類不僅在顯微鏡下發(fā)現(xiàn)了生物的細(xì)胞，還發(fā)現(xiàn)生物的生長(zhǎng)、繁殖以及其他生命現(xiàn)象都和細(xì)胞有關(guān)。在此基礎(chǔ)上，人類成功培育出許多具有良好品質(zhì)的動(dòng)植物新品。

黑糯玉米

小結(jié)

微生物對(duì)人類來說，有利也有弊。有些微生物能提供食物或幫助我們生產(chǎn)食物，但有些微生物會(huì)引起食物霉變或致人患病。人們可以利用某些微生物及其代謝產(chǎn)物制成疫苗、藥物等防治疾病，也能用微生物處理有機(jī)垃圾和污水等，其作用涵蓋了食品、醫(yī)療、生物、環(huán)境等各個(gè)方面。

課堂小結(jié)

課堂小結(jié)1.1放大鏡

《觀察三種不同的鏡片》實(shí)驗(yàn)記錄單

放大鏡的鏡片玻璃片的鏡近視眼鏡的鏡片

能否放大物品

特點(diǎn)（可畫圖表示）

《觀察三種凸度不同的鏡片》實(shí)驗(yàn)記錄單

放大鏡1的鏡片放大鏡2的鏡片放大鏡3的鏡片

放大物品的倍數(shù)（大、中、?。?/p>

特點(diǎn)（可畫圖表示）

1.2怎樣放得更大

繪制出組合放大鏡的設(shè)計(jì)圖記錄兩個(gè)放大鏡之間的距離

1.3觀察身邊微小的物體

_________的觀察記錄

記錄人：______

肉眼觀察放大鏡觀察顯微鏡觀察

示意圖

文字描述

_________的觀察記錄

手持式簡(jiǎn)易顯微鏡觀察

示意圖

文字描述

1.4觀察洋蔥表皮細(xì)胞

組織切片名稱畫出你在顯微鏡中看到的

1.5觀察更多的生物細(xì)胞

組織切片名稱畫出你在顯微鏡中看到的

1.6觀察水中的