云南綠春縣草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與開發(fā)利用對(duì)策和建議權(quán)威資料

云南綠春縣草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與開發(fā)利用對(duì)策和建議［權(quán)威資料］云南綠春縣草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與開發(fā)利用對(duì)策和建議摘要:本文通過(guò)近幾年對(duì)云南綠春縣草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查、分析、總結(jié)，針對(duì)存在的問(wèn)題，結(jié)合當(dāng)前綠春縣實(shí)際提出了開發(fā)利用的對(duì)策和建議，對(duì)全縣草果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展及高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、集約、生態(tài)、安全問(wèn)題提供參考。關(guān)鍵詞:草果產(chǎn)業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;開發(fā)建議S573A草果是一種調(diào)味香料，為我國(guó)廣大城鄉(xiāng)人民日常生活中所不可缺少的必需品，被人們譽(yù)為食品調(diào)味中的“五香之一”。綠春縣是全省草果主產(chǎn)區(qū)之一，草果經(jīng)濟(jì)是綠春縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入的重要組成部分，是綠春縣獨(dú)特的自然條件下形成的特色產(chǎn)業(yè)，也是綠春縣發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，綠春縣種植草果已有200a的歷史，到2010年底全縣種植面積達(dá)1.2萬(wàn)hm2。但在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在著草果行業(yè)管理體制混亂、職責(zé)不明、種苗退化、種植不規(guī)范、管理不到位、投入經(jīng)費(fèi)不足等問(wèn)題，嚴(yán)重制約著綠春縣草果產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。因此，筆者結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的發(fā)展?jié)摿蛢?yōu)惠的政策，為做大做強(qiáng)紅河州綠春縣草果產(chǎn)業(yè)，使規(guī)模種植逐步走向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、規(guī)范化、科學(xué)化、制度化管理水平的管理軌道，提出以下建議。草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀綠春縣草果始種于20世紀(jì)60年代初，通過(guò)20世紀(jì)70、80年代小規(guī)模種植，直到90年代中期和21世紀(jì)初期才有了大規(guī)模發(fā)展。主要分布于8鄉(xiāng)1鎮(zhèn)海拔1400,2000m的濕熱蔭蔽原始森林植被區(qū)域，總面積達(dá)1.13萬(wàn)hm2,其中投產(chǎn)面積4666.7hm2，年總產(chǎn)量達(dá)6160t（每667m2產(chǎn)量80kg）,總產(chǎn)值21560萬(wàn)元（每667m2產(chǎn)值2800元），全縣已注冊(cè)登記的草果專業(yè)合作社有4個(gè)，會(huì)員80多人。據(jù)調(diào)查20世紀(jì)60年代初綠春縣商業(yè)局土產(chǎn)公司在三猛鄉(xiāng)巴東村委會(huì)建立綠春縣第1個(gè)草果示范基地，即巴東草果場(chǎng);1996,1997年縣民委爭(zhēng)取無(wú)息貸款資金幫助溫飽示范村發(fā)展草果產(chǎn)業(yè)，投資6.3萬(wàn)元幫助半坡高井槽、騎馬壩大平掌等民族溫飽示范村發(fā)展草產(chǎn)業(yè);2003,2006年縣扶貧辦積極爭(zhēng)取上海幫扶綠春科技扶貧項(xiàng)目發(fā)展草果產(chǎn)業(yè)，3a先后投資260萬(wàn)元，無(wú)償扶持給8鄉(xiāng)1鎮(zhèn)適合種植草果的地區(qū)農(nóng)民發(fā)展草果。目前，全縣種植面積達(dá)1.2萬(wàn)hm2,全縣還有適宜栽種草果面積1216hm2。存在的主要困難和問(wèn)題草果行業(yè)管理體制混亂，職責(zé)不明與省、州行業(yè)主管部門無(wú)法對(duì)接，產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏政策宏觀指導(dǎo)性，生產(chǎn)發(fā)展帶有盲目性?？萍己康?，林果矛盾加劇，對(duì)生態(tài)影響較大綠春現(xiàn)有草果種植面積1.13767萬(wàn)hm2,80%以上是種植在原始森林緩沖地帶，由于草果是植物群落中的草本植物，要有高大的喬木作遮蔽，保溫保濕才能生長(zhǎng)良好，完整的植物群落中的灌木層就被人為砍伐，植被物層也受到破壞，從而導(dǎo)致整個(gè)原始森林生態(tài)系統(tǒng)受到嚴(yán)重影響。生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈脫節(jié)，受市場(chǎng)影響大到目前為止，綠春縣的草果還是以出售原料為主，沒有一家龍頭加工企業(yè)來(lái)帶動(dòng)和提升草果附加值。草果價(jià)格低時(shí)約20元/kg，高時(shí)達(dá)100元/kg。由于單產(chǎn)低，分級(jí)包裝和深加工嚴(yán)重滯后，農(nóng)民沒有抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，增產(chǎn)不增收，大大挫傷了群眾發(fā)展草果的積極性?？萍家庾R(shí)和管理技術(shù)滯后長(zhǎng)期以來(lái)，綠春草果生產(chǎn)一直沿襲著傳統(tǒng)的原始生產(chǎn)方式種植，科技意識(shí)不高，管理技術(shù)不到位，種一大片，收一小籮，每667山2平均不足50kg,嚴(yán)重影響了草果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。種苗退化嚴(yán)重草果種植戶長(zhǎng)期以來(lái)一直沿用傳統(tǒng)的種子育苗栽種，由于種子不經(jīng)雜交優(yōu)選，遺傳特性不穩(wěn)定，變異較大、退化嚴(yán)重，致使許多草果一直不開花結(jié)果，或者開花而不結(jié)果。管理粗放草果栽種后，每年僅砍1次雜草，不施肥、不除草、不淋水保濕。按“懶莊稼”的模式管理，收成極低，結(jié)果每年冬春干旱期都有大面積草果枯死，農(nóng)戶年年補(bǔ)種年年枯死，尤其是今年特別突出。病蟲害嚴(yán)重由于管理粗放，種苗退化嚴(yán)重，抗逆性差，致使草果病蟲害嚴(yán)重，有的成片死亡，損失較大。烘烤技術(shù)落后農(nóng)戶收草果后均用木材就地烘烤，烘烤中因煙熏火燎，不僅水分未烘干容易發(fā)霉，而且受煙塵污染的草果有致癌物質(zhì)，品質(zhì)下降，同時(shí)因砍伐木材破壞了生態(tài)?？萍奸_發(fā)投入經(jīng)費(fèi)不足從“八五”到“九五”期間政府有關(guān)部門不同程度存在對(duì)草果產(chǎn)業(yè)認(rèn)識(shí)的偏見和誤導(dǎo)，10a間，基本中斷了草果科研經(jīng)費(fèi)的投入。近年來(lái)由于受市場(chǎng)的刺激和林果矛盾的影響及群眾對(duì)改進(jìn)草果生產(chǎn)技術(shù)要求強(qiáng)烈，政府有關(guān)部門對(duì)草果技術(shù)在生產(chǎn)上加大了投資，做了一些工作，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了對(duì)草果技術(shù)的研究和推廣。產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策和建議提高對(duì)草果資源開發(fā)創(chuàng)新，樹立草果特色經(jīng)濟(jì)認(rèn)識(shí)綠春縣草果面積、產(chǎn)量都有了一定的規(guī)模，在省內(nèi)外具有重要的位置和品牌影響力，是綠春縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入的重要組成部分，獨(dú)特的自然條件下形成的特色產(chǎn)業(yè)。因此，建議加強(qiáng)對(duì)草果發(fā)展資源優(yōu)勢(shì)和縣情認(rèn)識(shí)，確立草果是綠春縣“綠色產(chǎn)業(yè)富縣”的主要產(chǎn)業(yè)之一的地位，樹立草果特色經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略意識(shí)，著力推進(jìn)培植草果支柱產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促使調(diào)整產(chǎn)業(yè)升級(jí)，把草果支柱產(chǎn)業(yè)列入全縣科技創(chuàng)新開發(fā)的重要部分。認(rèn)真規(guī)劃，出臺(tái)優(yōu)勢(shì)政策，使草果資源開發(fā)科學(xué)有序的進(jìn)行認(rèn)真做好草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃制定各種優(yōu)惠政策、建議，成立綠春縣草果產(chǎn)業(yè)開發(fā)辦公室，并下設(shè)一個(gè)技術(shù)推廣站，為草果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供有力的組織保障。生產(chǎn)草果的重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)相應(yīng)成立草果產(chǎn)業(yè)開發(fā)辦公室，使草果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有組織有領(lǐng)導(dǎo)，按規(guī)劃有條不紊地進(jìn)行。發(fā)展荒山育林立體栽培種草果荒山育林，既保護(hù)了原始森林群落又增加了新的植被。對(duì)荒山荒地實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃，規(guī)范開發(fā)，誰(shuí)開發(fā)誰(shuí)受益的方式進(jìn)行?？刹扇÷?lián)營(yíng)承包、轉(zhuǎn)包、租賃等方式進(jìn)行開發(fā)經(jīng)營(yíng)。建立草果產(chǎn)業(yè)開發(fā)基金由銀行、財(cái)政、單位或個(gè)人集資，籌集開發(fā)基金，用于支持草果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供支持應(yīng)加大銀行和小額扶貧貸款信貸投資力度，積極支持對(duì)縣域地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供有力的資金支持。加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)，加大對(duì)草果產(chǎn)業(yè)的資金投入中央、省、州對(duì)加快縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展已做出重要決定，給綠春縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境，必須把握好時(shí)機(jī)，把草果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提高到工作的議事日程上來(lái)，群策群力投入到此項(xiàng)工作之中?？茖W(xué)引導(dǎo)，規(guī)范種植，利用草果生物學(xué)特性發(fā)展立體栽培以成立綠春縣草果技術(shù)推廣站為載體，與省內(nèi)外科研院所合作，篩選出2,3個(gè)優(yōu)良高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)無(wú)性系復(fù)壯、快繁組培苗，經(jīng)大田試驗(yàn)示范后向全縣推廣，用2,3a的時(shí)間將全縣草果進(jìn)行更新?lián)Q代。加強(qiáng)管理，提高技術(shù)含量，按草果標(biāo)準(zhǔn)化種植，按有機(jī)食品或綠色食品的要求增施有機(jī)肥，保證草果生物各個(gè)時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要，防治工作。提高草果掛果率，改進(jìn)加工技術(shù)，建立干燥的加工基地。加快草果標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，建立國(guó)家認(rèn)可的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，在草果發(fā)展中技術(shù)質(zhì)量就有章可循，規(guī)范發(fā)展，在經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)等取得顯著效益。積極引進(jìn)龍頭企業(yè)，對(duì)草果進(jìn)行深加工，提升草果附加值草果為一種特殊環(huán)境下生長(zhǎng)的植物，是純天然無(wú)污染的有機(jī)綠色食品。經(jīng)過(guò)深加工的草果產(chǎn)品價(jià)格比出售原料高3,6倍，市場(chǎng)前景較好，經(jīng)濟(jì)效益高。目前市場(chǎng)上已有草果香精、草果精油、草果精粉等市場(chǎng)前景十分廣闊。穩(wěn)定現(xiàn)有的草面積，提高草果產(chǎn)量，穩(wěn)步推進(jìn)適宜山區(qū)荒山育林種植草果農(nóng)業(yè)、生物創(chuàng)新辦、林業(yè)等相關(guān)部門，應(yīng)加大經(jīng)費(fèi)的投入力度，抓好試驗(yàn)示范，使草果產(chǎn)量由現(xiàn)在的40kg/667m2,提高到80kg/667m2以上。同時(shí)，制定好優(yōu)惠政策，引導(dǎo)好中、高海拔地區(qū)農(nóng)民利用荒山荒坡植樹造林種植草果，穩(wěn)步推進(jìn)草果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民的收入。結(jié)語(yǔ)綠春草果特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須利用生物技術(shù)、信息技術(shù)、產(chǎn)品深加工技術(shù)作為解決草果生產(chǎn)發(fā)展的重要途徑。要使綠春草果這一具有特色產(chǎn)業(yè)得以更好的開發(fā)利用，在領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)、體制和機(jī)制等方面要大膽地進(jìn)行改革創(chuàng)新，才能加快促進(jìn)草果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。文檔資料:云南綠春縣草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與開發(fā)利用對(duì)策和建議完整下載完整閱讀全文下載全文閱讀免費(fèi)閱讀及下載閱讀相關(guān)文檔:淺析水泥工藝外加劑技術(shù)及應(yīng)用東北林蛙的特性與立體越冬技術(shù)研究我國(guó)主要持久性有機(jī)污染物的生產(chǎn)和使用現(xiàn)狀分析農(nóng)村廣播農(nóng)科節(jié)目與農(nóng)民互動(dòng)作用研究月季組培苗的馴化與栽培管理現(xiàn)代農(nóng)用天氣預(yù)報(bào)業(yè)務(wù)及問(wèn)題分析三元雜仔豬腹瀉的病因分析和綜合防治措施紫薯漿制備及酶解工藝的研究論述水庫(kù)的防滲處理技術(shù)林業(yè)檔案管理中