幼兒園大班教案《好吃的芹菜》含反思

幼兒園大班教案《好吃的芹菜》含反思教案名稱：好吃的芹菜教學時間：1個課時（40分鐘）授課幼兒園班級：大班學科內容：語言、科學、健康教案目的：1.讓幼兒了解和認得芹菜，理解芹菜的營養(yǎng)價值和緊要性。2.培育幼兒的察看和描述本領，拓展幼兒的詞匯量和語言表達本領。3.引導幼兒形成良好的飲食習慣和生活習慣，加強自我保健意識。教學目標：1.認得芹菜，了解芹菜的營養(yǎng)價值。2.通過察看、描繪和討論，把握描述芹菜的相關詞匯和語言表達。3.借助互動游戲，讓幼兒參加芹菜的制作，促進幼兒的食品安全和健康飲食意識。教學過程：1.引入活動：老師拿來一盤芹菜，讓幼兒看看這是什么，有什么作用？老師：今日小老師帶來了一盤好吃的芹菜，大家看看這是什么？對我們有什么作用呢？幼兒：（齊聲回答）芹菜，可以營養(yǎng)。2.介紹芹菜：讓幼兒了解更多的芹菜學問。老師：對，芹菜是一種特別營養(yǎng)的蔬菜，它富含維生素、纖維素和礦物質。這些有什么作用？幼兒：可以讓我們身體健康。老師：那么芹菜長得什么樣子呢？幼兒：（一起討論）芹菜是綠色的，它有很多的葉子和長長的莖。3.察看和描述：引導幼兒察看和描述芹菜的特點。老師：現在我們來看一看這盤芹菜的細節(jié)，它的葉子、莖和顏色是什么樣子的？幼兒：（一起描述）芹菜的葉子是綠色的，莖是長長的，呈現出白色的短節(jié)和綠色的長節(jié)，有很多支，很多葉子。4.討論芹菜的味道和使用方式：讓幼兒親身嘗試芹菜的味道，了解不同的使用方式。老師：我們今日嘗嘗看芹菜的味道吧，你們覺得芹菜的味道怎么樣？幼兒：（一起回答）很好吃！有點芳香。老師：對了，芹菜有很多的使用方式，你們平常見過哪些用芹菜做的食品嗎？幼兒：（一起回答）餡餅、炒菜等。5.制作芹菜沙拉：幼兒通過互動游戲參加芹菜沙拉的制作，加深對食品安全和健康飲食的理解。老師：現在我們一起來制作一下芹菜沙拉吧！首先我們需要把芹菜洗干凈，然后切成小段，最后加上適量的醋、油和鹽就可以了。大家知道為什么要把芹菜洗干凈嗎？幼兒：（齊聲回答）為了保證食品安全！老師：特別好！現在大家把芹菜一起切成小段吧！6.呈現和品嘗芹菜沙拉：讓幼兒自主品嘗制作好的芹菜沙拉，感受健康飲食的好味道。老師：我們成功的制作了一份美味的芹菜沙拉，現在大家可以品嘗一下，看看怎么樣！幼兒：（一起品嘗）味道特別好，很清爽！7.課堂總結反思：回顧并總結本次活動的收獲。老師：今日我們學習了很多關于芹菜的學問，你們都學到了些什么？幼兒：（齊聲回答）芹菜富含營養(yǎng)，有很多的使用方式，需要保證食品安全，健康飲食對身體好。反思：本次活動主題明確，內容簡單易懂，幼兒參加性強，有助于培育幼兒的科學認知本領