2023屆黑龍江省肇東第一中學高三下學期生物試題期末聯(lián)考試題含解析_第1頁
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文檔簡介

2023屆黑龍江省肇東第一中學高三下學期生物試題期末聯(lián)考試題注意事項:1.答題前,考生先將自己的姓名、準考證號碼填寫清楚,將條形碼準確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2.答題時請按要求用筆。3.請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答,超出答題區(qū)域書寫的答案無效;在草稿紙、試卷上答題無效。4.作圖可先使用鉛筆畫出,確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5.保持卡面清潔,不要折暴、不要弄破、弄皺,不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.2020年初,武漢出現(xiàn)不明原因肺炎,經(jīng)檢測由一種RNA病毒--COVID-19(新型冠狀病毒)引起,下列相關(guān)敘述中,錯誤的是()A.COVID-19比T2噬菌體更易發(fā)生變異B.某患者4小時內(nèi)體溫維持在1.2℃不變,該過程中產(chǎn)熱量等于散熱量C.已經(jīng)痊愈的患者如果再次感染該病毒,其記憶細胞可以產(chǎn)生大量抗體與抗原結(jié)合D.被病毒侵染的肺部細胞在效應T細胞的作用下裂解死亡,屬于細胞凋亡2.先天性甲狀腺功能減退癥(甲減)可對哺乳動物生長發(fā)育造成嚴重影響。以大鼠為實驗材料,檢測甲減仔鼠及補充甲狀腺激素的甲減仔鼠的各項指標,結(jié)果見下表。指標正常仔鼠甲減仔鼠補充甲狀腺激素的甲減仔鼠甲狀腺激素總量(pmol/L)1.622.5012.52促甲狀腺激素(TSH,mIU/L)6.125.256.57心肌重量(mg)7.2761.2562.66結(jié)合上表分析甲狀腺激素分泌的調(diào)節(jié)及其與心肌生長的關(guān)系,錯誤的是()A.TSH的增加抑制了甲狀腺激素的分泌B.補充甲狀腺激素后TSH的分泌減少C.甲狀腺激素可促進心肌的生長D.補充甲狀腺激素可用于治療甲減3.以下關(guān)于“探究DNA的復制過程”活動的敘述,正確的是()A.需要先培養(yǎng)32P標記的噬菌體作為備用材料B.需要將親代大腸桿菌在以15NH4Cl為唯一氮源的培養(yǎng)基中先培養(yǎng)一代C.將子一代或子二代細菌的DNA雙鏈打開后再離心分離同樣會出現(xiàn)中間條帶D.該實驗運用了“放射性同位素示蹤法”、“密度梯度超速離心法”4.某農(nóng)田棄耕一段時間后,逐漸出現(xiàn)雜草、灌木及小型動物。不列有關(guān)敘述正確的的是()A.由于灌木叢較高,灌木遮擋草本植物,導致群落對光的利用率減少B.經(jīng)過漫長的演替過程,該地必然能形成森林群落C.群落演替過程中,各影響因素常處于動態(tài)變化中,適應變化的種群數(shù)量增長或維持,不適應變化的種群數(shù)量減少甚至被淘汰D.為加速群落演替,可構(gòu)建人工林以縮短演替時間,對生物多樣性的形成有積極作用5.下列關(guān)于細胞分化和全能性的說法,正確的是A.正常情況下,細胞分化是不可逆的B.細胞分化的程度越高,遺傳物質(zhì)的變化越大C.高度分化的植物體細胞不具有全能性D.胚胎干細胞能被誘導分化為機體幾乎所有的細胞類型,這是細胞全能性的體現(xiàn)6.健康人原尿中葡萄糖的濃度與血漿中的基本相同,而終尿中幾乎不含葡萄糖。原尿中的葡萄糖是被腎小管上皮細胞主動重吸收的,而葡萄糖由腎小管上皮細胞進入血液不消耗ATP。下列有關(guān)敘述中,不正確的是A.原尿中的葡萄糖進入腎小管上皮細胞需要消耗ATPB.腎小管上皮細胞重吸收葡萄糖受細胞膜上葡萄糖載體數(shù)量的限制C.葡萄糖由腎小管上皮細胞進入血液的動力來自葡萄糖的濃度差D.糖尿病患者的腎小管上皮細胞對葡萄糖的重吸收是順濃度梯度進行的7.為了分離某種微生物,實驗室配制的培養(yǎng)基成分如下:葡萄糖、氯化鈉、K2HPO4、酚紅、瓊脂糖、水和尿素溶液。下列敘述錯誤的是()A.葡萄糖的作用是提供碳源并調(diào)節(jié)滲透壓 B.配制該培養(yǎng)基時,必須使用無菌水C.加入尿素溶液之前,需先調(diào)好PH D.培養(yǎng)基能用于分離以尿素為氮源的微生物8.(10分)金藻是一種常見的赤潮藻,呈磚紅色,下圖表示在富營養(yǎng)化的近海海域,金藻種群的數(shù)量變化模型,下列敘述正確的是()A.若金藻種群在c點時數(shù)量為N,則該種群的環(huán)境容納量為2NB.金藻數(shù)量增長過程中,在c點時進行治理效果最佳C.當金藻種群數(shù)量到達e點時,其自然增長率最大D.金藻種群增長過程中出現(xiàn)環(huán)境阻力是在d點之后二、非選擇題9.(10分)下圖是根據(jù)實驗室中人工飼養(yǎng)黑腹果蠅的數(shù)據(jù)統(tǒng)計繪制而成的曲線圖。人工飼養(yǎng)是在一定大小的培養(yǎng)瓶中、喂以一定量的酵母菌的條件下進行的?;卮鹣铝袉栴}:(1)在實驗室條件下用草履蟲、酵母菌所做的實驗與上述結(jié)果相似,表明種群在一定空間、一定資源條件下的增長類型,一般都是___________。(2)曲線的縱坐標___________(填寫能或不能)反映種群密度的大小。這個過程中種群的增長率的變化趨勢是___________。(3)在一定環(huán)境中種群增長曲線的漸近線,生態(tài)學上稱為環(huán)境容納量,其含義是_______。一個種群的環(huán)境容納量___________(填能夠或不能夠)隨著環(huán)境的變化而改變。(4)試根據(jù)環(huán)境容納量的概念對珍稀動物的保護、草原的合理放牧分別提出你的建議。___________10.(14分)甜橙含有多種維生素、有機酸和礦物質(zhì),可作為原料發(fā)酵制備甜橙酒,其果皮通過壓榨可制備甜橙油。請回答下列問題:(1)制備甜橙果酒的菌種為酵母菌,酵母菌的新陳代謝類型是_____________。果酒制作后期,發(fā)酵液呈現(xiàn)__________的環(huán)境。在該環(huán)境下酵母菌可以生長繁殖,而絕大多數(shù)微生物無法適應這一環(huán)境。制作甜橙酒的過程中,若發(fā)酵罐密封不嚴,發(fā)酵液表面會出現(xiàn)白色的菌膜,原因是__________________________。(2)為了篩選出用于甜橙發(fā)酵的酵母菌,研究人員從甜橙果皮以及果園的土壤中篩選取樣,原因是_________________。篩選酵母菌的培養(yǎng)基上要加入一定量的抗生素,目的是________________。(3)用壓榨法提取甜橙油時,壓榨前要將甜橙果皮干燥去水,目的是_______________。壓榨后向壓榨液中加入小蘇打和硫酸鈉的作用是______________________________。11.(14分)胡蘿卜素是一種常用的食用色素,可分別從胡蘿卜或產(chǎn)生胡蘿卜素的微生物體中提取獲得。利用紅酵母發(fā)酵,是提取天然β-胡蘿卜素的方法之一。二者流程如下:(l)篩選產(chǎn)胡蘿卜素的紅酵母時,可選用____法進行接種(答出一種即可),通過對其菌落的____進行觀察,初步確定某一菌株是否為紅酵母菌株。(2)碳源的種類對β-胡蘿卜素的產(chǎn)量有著一定的影響,有關(guān)研究結(jié)果如下表:碳源麥芽糖蔗糖淀粉β-胡蘿卜素含量(mg·L-3)3.252.833.68據(jù)表分析,最佳碳源是_____。若要進一步探究最佳氮源,可以用蔗糖為碳源,分別用_____進行實驗,檢測并比較β-胡蘿卜素含量。(3)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時,干燥過程應控制好溫度和____,以防止胡蘿卜素分解;萃取過程中在加熱瓶口安裝回流冷凝裝置,為了防止________(2)圖中X過程表示____,其目的是____。12.新型冠狀病毒是一種RNA病毒,會導致人患嚴重的肺炎。2019年末新型冠狀病毒肆虐,全國上下齊心協(xié)力一致抗疫。2020年2月15日,官方宣布新型冠狀病毒疫苗的研發(fā)取得了新進展,已完成了基因序列合成,正在進行重組質(zhì)粒構(gòu)建和工程菌篩選工作。請聯(lián)系基因工程的相關(guān)知識,回答下列問題:(1)基因工程的四個基本操作步驟是獲取目的基因、基因表達載體的構(gòu)建、將目的基因?qū)胧荏w細胞和______________________。(2)新型冠狀病毒通過其表面的S一蛋白與宿主表面ACE2蛋白結(jié)合完成感染,在研制疫苗時需要獲取病毒的目的基因是______________________,方法是____________________,然后利用___________技術(shù)擴增。(3)腺病毒是一種DNA病毒,編碼數(shù)十個腺病毒的結(jié)構(gòu)和功能蛋白,其中E1區(qū)蛋白與腺病毒的復制有關(guān)而且對宿主細胞的毒性很強。研究中將E1基因缺失的腺病毒作為運載目的基因的載體,改造后的腺病毒應該具備的特點有:______________________(至少答出兩點)。目的基因與腺病毒構(gòu)建重組腺病毒載體必須包括:新型冠狀病毒基因、______________________(至少答出兩點)等。(4)重組腺病毒載體侵染宿主細胞后,利用宿主細胞翻譯出____________________,引發(fā)機體免疫反應,產(chǎn)生可用于治療的抗體。在轉(zhuǎn)錄過程中,識別其啟動子的酶是___________。A.病毒的DNA聚合酶B.宿主的DNA聚合酶C.病毒的RNA聚合酶D.宿主的RNA聚合酶

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解題分析】

體溫的恒定是產(chǎn)熱量與散熱量維持恒定的結(jié)果;同一種抗原再次侵入機體時,機體內(nèi)的記憶細胞迅速增殖和分化形成效應細胞,并分泌免疫活性物質(zhì)發(fā)揮免疫作用;靶細胞在效應T細胞的作用下的裂解、死亡過程屬于細胞凋亡?!绢}目詳解】A、T2噬菌體為DNA病毒,COVID-19為RNA病毒,因此,COVID-19比T2噬菌體更易發(fā)生變異,A正確;B、體溫的恒定是產(chǎn)熱量與散熱量維持恒定的結(jié)果,因此,某患者4小時內(nèi)體溫維持在1.2℃不變,該過程中產(chǎn)熱量等于散熱量,B正確;C、已經(jīng)痊愈的患者經(jīng)歷了特異性免疫過程,體內(nèi)存在該病毒的記憶細胞,當該病毒再次感染時,其記憶細胞可以迅速增殖和分化形成漿細胞,漿細胞分泌大量抗體與該病毒特異性地結(jié)合,C錯誤;D、被病毒侵染的肺部細胞在效應T細胞的作用下裂解死亡,屬于細胞凋亡過程,D正確。故選C。2、A【解題分析】

1.促甲狀腺激素釋放激素(TRH)是由下丘腦分泌的;促甲狀腺激素(TSH)是由垂體分泌的,甲狀腺激素是由甲狀腺分泌的。甲狀腺激素的分泌存在分級調(diào)節(jié)和反饋調(diào)節(jié)機制。正常人的下丘腦可以分泌促甲狀腺激素釋放激素作用于垂體,促進垂體分泌促甲狀腺激素作用于甲狀腺,促進甲狀腺分泌甲狀腺激素,甲狀腺激素作用于全身細胞,可以促進細胞代謝,同時,血液中甲狀腺激素含量升高可以反饋抑制下丘腦和垂體的分泌活動,反之,則促進其分泌。2.分析表格中的數(shù)據(jù)可知,正常仔鼠是對照組,甲減仔鼠及補充甲狀腺激素的甲減仔鼠是實驗組,根據(jù)數(shù)據(jù)情況分析可知,甲減仔鼠由于甲狀腺功能減退,分泌的甲狀腺激素明顯少于對照組和補充甲狀腺激素的甲減仔鼠組,由于甲狀腺激素較少,因此甲減仔鼠組的促甲狀腺激素分泌增多,意圖促進甲狀腺的分泌功能,且甲減仔鼠組心肌重量明顯低于對照組和補充甲狀腺激素的甲減仔鼠組。綜上所述,可見補充甲狀腺激素可以用于治療甲減。【題目詳解】A、TSH(促甲狀腺激素)的作用是促進甲狀腺分泌甲狀腺激素,A錯誤;B、由表可知,補充甲狀腺激素后,TSH的分泌減少,B正確;C、由表可知,正常仔鼠和補充甲狀腺激素的甲減仔鼠心肌重量都比甲減仔鼠的重,所以甲狀腺激素可促進心肌的生長,C正確;D、由表可知,補充甲狀腺激素可用于治療甲減,D正確。故選A。3、D【解題分析】

DNA由脫氧核苷酸組成的大分子聚合物。脫氧核苷酸由堿基、脫氧核糖和磷酸構(gòu)成。其中堿基有4種:腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)、胸腺嘧啶(T)和胞嘧啶(C)。DNA在復制時,以親代DNA的每一個單鏈作模板,合成完全相同的兩個雙鏈子代DNA,每個子代DNA中都含有一個親代DNA鏈,這種現(xiàn)象稱為DNA的半保留復制。“探究DNA復制過程”的活動是利用放射性N原子標記DNA,并通過密度梯度超速離心技術(shù)使放射性標記不同的DNA分層觀察,從而分析DNA半保留復制過程。【題目詳解】A、“探究DNA的復制過程”活動用的是大腸桿菌,沒有用到噬菌體,A錯誤;B、需要將親代大腸桿菌在以15NH4Cl為唯一氮源的培養(yǎng)基中先培養(yǎng)若干代,使其DNA都被15N標記,作為實驗的親代細菌,B錯誤;C、將子一代或子二代細菌的DNA提取出來再離心觀察條帶,若雙鏈打開后再離心分離不會出現(xiàn)中間條帶,只會出現(xiàn)輕帶和重帶,C錯誤;D、該實驗運用了“放射性同位素示蹤法”、“密度梯度超速離心法”,D正確。故選D。4、C【解題分析】

棄耕農(nóng)田上的演替過程:草本階段→灌木階段→喬木階段;群落演替的根本原因在于群落內(nèi)部,所以不遭受外界干擾因素時也會發(fā)生演替;隨著群落演替的進行,植物類型逐漸增加,分層現(xiàn)象會更加明顯,光能利用率提高,但能量傳遞效率不變,保持在10%~20%之間?!绢}目詳解】A、隨著草本植物演替至灌木階段,群落結(jié)構(gòu)變得復雜所以群落對光的利用率增加,A錯誤;B、能否演替至森林階段還取決于環(huán)境,如果是在干旱的地方,只能演替至草本或者灌木階段,B錯誤;C、群落演替過程中,由于群落內(nèi)部存在著生存斗爭,所以各影響因素常處于動態(tài)變化中,適應變化的種群數(shù)量增長或維持,不適應變化的種群數(shù)量減少甚至被淘汰,C正確;D、人工林結(jié)構(gòu)簡單,不利于生物多樣性的形成,D錯誤。故選C?!绢}目點撥】本題考查群落的演替的知識,識記其基本內(nèi)容即可。5、A【解題分析】

細胞的全能性是指已經(jīng)分化的細胞仍然具有發(fā)育成完整個體的潛能,這是由于細胞中含有控制該生物生長、發(fā)育、繁殖的全套的遺傳信息;細胞分化是指在個體發(fā)育中,由一個或一種細胞增殖產(chǎn)生的后代,在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程,細胞分化使細胞的種類增多,功能趨于專門化。【題目詳解】A.正常情況下,細胞分化是不可逆的,一旦沿著一定方向分化,便不會脫分化到原來的狀態(tài),A正確;B.細胞分化過程中遺傳物質(zhì)不改變,B錯誤;C.大量的科學事實證明,高度分化的植物體細胞仍具有全能性,C錯誤;D.胚胎干細胞能誘導分化為幾乎所有的細胞類型,不能體現(xiàn)全能性,全能性是以個體的實現(xiàn)為標志,D錯誤。6、D【解題分析】原尿中的葡萄糖是被腎小管上皮細胞主動重吸收的,據(jù)此可知:原尿中的葡萄糖進入腎小管上皮細胞需要消耗ATP,A正確;腎小管上皮細胞對葡萄糖的重吸收是主動運輸,受細胞膜上葡萄糖載體數(shù)量的限制,B正確;由題意“葡萄糖由腎小管上皮細胞進入血液不消耗ATP”可知,葡萄糖由腎小管上皮細胞進入血液是被動運輸,動力來自葡萄糖的濃度差,C正確;糖尿病患者的腎小管上皮細胞對葡萄糖的重吸收是主動運輸,是逆濃度梯度進行的,D錯誤。7、B【解題分析】

剛果紅染液可以與纖維素結(jié)合形成紅色的復合物,在培養(yǎng)基中進入剛果紅染液可以鑒別纖維素分解菌,其產(chǎn)生的纖維素酶能夠?qū)⒗w維素分解為葡萄糖而使其菌落周圍出現(xiàn)透明圈。【題目詳解】A、葡萄糖是主要的能源物質(zhì),培養(yǎng)基中的葡萄糖的作用是為微生物提供碳源并調(diào)節(jié)滲透壓,A正確;B、由于配制完成的培養(yǎng)基還需要高壓蒸汽滅菌,所以配置培養(yǎng)基時不必使用無菌水,B錯誤;C、尿素在酸、堿的作用下易水解生成氨和二氧化碳,所以制備培養(yǎng)基時應在加入尿素溶液之前,需先調(diào)好PH,C正確;D、該培養(yǎng)基中唯一的氮源是尿素,只有能利用尿素為氮源的微生物才能在此培養(yǎng)基上生長,故能用于分離以尿素為氮源的微生物,D正確。故選B。8、A【解題分析】

在資源無限、空間無限和不受其他生物制約的理想條件下,種群就會呈指數(shù)增長,指數(shù)增長(“J”形增長)的特點是起始增長很慢,但隨著種群基數(shù)的加大,增長會越來越快。每單位時間都按種群的一定百分數(shù)或倍數(shù)增長,其增長勢頭強大。邏輯斯蒂增長是指在資源有限、空間有限和受到其他生物制約條件下的種群增長方式,其增長曲線很像字母S,又稱“S”形增長曲線。種群的邏輯斯蒂增長總是受到環(huán)境容納量(K)的限制,環(huán)境容納量是指在長時間內(nèi)環(huán)境所能維持的種群最大數(shù)量。種群的自然增長率=出生率-死亡率。【題目詳解】A、c點時種群數(shù)量為N(K/2),則該種群的環(huán)境容納量為2N,A正確;B、c點是金藻增長最快的點,在c點時進行治理效果不好,B錯誤;C、當金藻種群數(shù)量到達e點時,種群較穩(wěn)定,出生率和死亡率接近,其自然增長率為0(最?。珻錯誤;D、金藻種群在增長過程中環(huán)境阻力一直存在,因此呈現(xiàn)“S”形增長,D錯誤。故選A。二、非選擇題9、“S”型增長能在開始逐漸增大,在時種群的增長率達到最大,然后逐漸降低,到K值時,種群增長率為0在這一環(huán)境中所能承載的這一種群的最大數(shù)量(密度)。(即這一環(huán)境所能養(yǎng)活的種群的最大數(shù)量)能夠?qū)φ湎游锏谋Wo最根本的措施是保護它的生存環(huán)境,使環(huán)境容納量有所提高,其種群數(shù)量會自然增長。草原的放牧量應該控制在接近環(huán)境容納量為宜,如果過多放牧影響牛羊的生長以及草原的恢復,如果破壞了環(huán)境,還會造成環(huán)境容納量的降低【解題分析】

自然界的資源和空間總是有限的,當種群密度增大時,種內(nèi)競爭就會加劇,以該種群為食的動物的數(shù)量也會增加,這就使種群的出生率降低,死亡率增高,有時會穩(wěn)定在一定的水平,形成“S”型增長曲線。在環(huán)境條件不受破壞的情況下,一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量稱為環(huán)境容納量,又稱為K值。【題目詳解】(1)種群在一定空間、一定資源條件下,由于資源和空間總是有限的,所以其增長類型一般都是“S”型增長,即達到K值后,會穩(wěn)定在一定的水平。(2)曲線的縱坐標表示種群的數(shù)量,因而能反映種群密度的大小。圖中數(shù)量曲線類似于“S”型生長曲線,所以這個過程中種群的增長率的變化趨勢是:在開始逐漸增大,在時種群的增長率達到最大,然后逐漸降低,到K值時,種群增長率為0。(3)在一定環(huán)境中種群增長曲線的漸近線,生態(tài)學上稱為環(huán)境容納量,其含義是在這一環(huán)境中所能承載的這一種群的最大數(shù)量,即這一環(huán)境所能養(yǎng)活的種群的最大數(shù)量,即K值。一個種群的環(huán)境容納量能夠隨著環(huán)境的變化而改變。(4)對珍稀動物的保護最根本的措施是保護它的生存環(huán)境,使該種動物的環(huán)境容納量有所提高,這個種群的數(shù)量自然會增長。草原的放牧量應該控制在接近環(huán)境容納量為宜,如果過多放牧會影響牛羊的生長以及草原的恢復。如果破壞了環(huán)境,還會造成環(huán)境容納量的降低?!绢}目點撥】本題考查種群特征的相關(guān)知識,意在考查學生的識圖能力和判斷能力,運用所學知識綜合分析問題的能力。10、異養(yǎng)、兼性厭氧型缺氧、酸性醋酸菌在有氧的條件下大量增殖形成菌膜甜橙果皮上以及果園的土壤中有適合甜橙果酒制作的酵母菌抑制細菌繁殖提高出油率促進甜橙油和水分離【解題分析】

1.植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和萃取等,具體采用哪種方法要根據(jù)植物原料的特點來決定。玫瑰精油具有易揮發(fā)、難溶于水、化學性質(zhì)穩(wěn)定的特點,適合用水蒸氣蒸餾法提取。蒸餾時收集的蒸餾液不是純的玫瑰精油,而是油水混合物。經(jīng)冷凝管冷卻后,混合物又會重新分出油層和水層。如果蒸餾過程中不進行冷卻,由于部分玫瑰精油會隨水蒸氣揮發(fā)而流失,則精油提取量會減少;橘皮精油的提取原料是橘皮,但橘皮易焦湖,宜采用壓榨法提取橘皮精油,其中將橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡,其目的是坊止橘皮壓榨時滑脫,提高出油率;2.果酒的制作離不開酵母菌,酵母菌是兼性厭氧型生物,在有氧條件下,酵母菌進行有氧呼吸,大量繁殖,在無氧條件下,酵母菌進行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件,20℃左右,酒精發(fā)酵時,一般將溫度控制在18~25℃,在葡萄酒自然發(fā)酵過程當中,其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌?!绢}目詳解】(1)酵母菌新陳代謝類型為異養(yǎng)、兼性厭氧型。果酒制作后期,發(fā)酵液呈現(xiàn)缺氧、酸性的環(huán)境,在該環(huán)境下其他雜菌難以繁殖。制作甜橙酒的過程中,如果發(fā)酵罐密封不嚴,會導致醋酸菌在有氧的條件下大量增殖形成白色菌膜。(2)從甜橙果皮上以及果園的土壤中篩選取樣的原因是從中可以篩選出最適合甜橙果酒制作的酵母菌。加入抗生素的作用是抑制細菌等雜菌的繁殖。(3)用壓榨法提取甜橙油時,壓榨前要將甜橙果皮干燥去水,以提高出油率。壓榨后向壓榨液中加入小蘇打和硫酸鈉能促進甜橙油和水分離。【題目點撥】本題主要考查果酒和果醋的制作、植物芳香油的提取,考查學生的理解能力和實驗與探究能力。11、稀釋涂布平板法(或平板劃線法)顏色蔗糖不同氮源時間加熱時有機溶劑揮發(fā)過濾濾去不溶物【解題分析】

接種微生物常用的方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法。微生物的營養(yǎng)物質(zhì)主要有碳源、氮源、水和無機鹽等。胡蘿卜素的提取流程為胡蘿卜-粉碎-干燥-萃取-過濾-濃縮-胡蘿卜素-鑒定。【題目詳解】(3)微生物常用的接種方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法。可以對紅酵母菌株的菌落顏色進行初步鑒定。(2)根據(jù)表格分析,蔗糖作為碳源產(chǎn)生的β-胡蘿卜素含量最多,可知表中的最佳碳源是蔗糖。要研究最佳氮源,用蔗糖做碳源,比較不同氮源進行實驗。(3)新鮮的胡蘿卜含有大量水分,在干燥時要注意控制溫度,溫度太高、干燥時間太長會導致胡蘿卜素分解。萃取過程中在加熱瓶口安裝回流冷凝裝置,為了防止加熱時有機溶劑揮發(fā)。(2)提取胡蘿卜素的實驗流程為:胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素,其中過濾的目的是除去不溶物?!绢}目點撥】本題主要考查微生物的接種和培養(yǎng)基及胡蘿卜素的提取與鑒定,意在強化學生對相關(guān)知識的識記、理解與運用。12、目的基因的檢測與鑒定指導S—蛋白合成的基因以病毒的RNA為模板,通過逆轉(zhuǎn)錄合成相應的基因(或化學合成法)PCR能夠侵染宿主細胞,具有多個限制酶切位點,不能復制,不易引起機體的免疫反應啟動子、終止子、標記基因病毒的蛋白(或“S一蛋白”或“病毒的S—蛋白”)

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