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文檔簡介

營養(yǎng)狀況評價成人營養(yǎng)狀況常采用以下指標(biāo)進行評價成人體質(zhì)指數(shù)(BMI)腰圍和腰臀比(WHR)標(biāo)準體重成人體質(zhì)指數(shù)BMIBMI是評價18歲以上人群營養(yǎng)狀況的常用指標(biāo)。它不僅較為敏感的反映體型的胖瘦程度,與皮褶厚度、上臂圍等營養(yǎng)狀況指標(biāo)的相關(guān)性也較高BMI=體重(kg)/〔身高m)2

我國居民BMI的評價標(biāo)準

BMI:18.5-23.9為正常BMI<18.5為體重過低(營養(yǎng)不足)24.0≤BMI<28.0為超重BMI≥28為肥胖腰圍和腰臀比(WHR):是反映中央型肥胖(又稱腹型肥胖、內(nèi)臟型肥胖)的常用簡單指標(biāo);腰圍是取被測者髂前上嵴和第十二肋下緣連線中點,水平位繞腹一周,皮尺應(yīng)緊貼軟組織,但不壓迫,測量值精確到0.1cm。臀圍為經(jīng)臀部最隆起部位測得身體水平周徑。正常人WHR的判斷標(biāo)準:男性:大于0.9為肥胖女性:大于0.85為肥胖男性:腰圍>90CM為肥胖女性:腰圍>80CM為肥胖超過此值為中央型肥胖國人BMI高者不多,如有腰圍或WHR過高,表明存在脂肪分布異常,WHR與冠心病患病率呈正相關(guān)容易導(dǎo)致糖尿病、高血壓、中風(fēng)和高脂血癥

標(biāo)準體重

標(biāo)準體重(kg)=身高(cm)-105大于10%為超重大于20%以上為肥胖20%-30%為輕度肥胖30%-50%為中度肥胖50%以上為重度肥胖一般人群適用的10條“膳食經(jīng)典”食物多樣,谷類為主,粗細搭配;多吃蔬菜水果和薯類;每天吃奶類、大豆或其制品;常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉;減少烹調(diào)油用量,吃清淡少鹽膳食;食不過量,天天運動,保持健康體重;三餐分配要合理,零食要適當(dāng);每天足量飲水,合理選擇飲料;如飲酒應(yīng)限量;吃新鮮衛(wèi)生的食物。

2007版《指南》推薦中國成年人每天吃蔬菜300克至500克,“深色蔬菜”最好約占一半。深色蔬菜指深綠色、紅色、紫紅色蔬菜,它們富含胡蘿卜素,是中國居民維生素A的主要來源。由于多數(shù)蔬菜的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)含量高于水果,故推薦“每餐有蔬菜,每日吃水果”。

身體活動6000步每日基本活動量=2000步自行車7分鐘=1000步拖地8分鐘=1000步太極拳8分鐘=1000步中速步行10分鐘=1000步孕前保健(孕前3個月)健康教育及指導(dǎo)(1)有準備、有計劃的妊娠,避免高齡妊娠。(2)合理營養(yǎng),控制體質(zhì)量(體重)增加。(3)補充葉酸0.4-0.8mg/d,或經(jīng)循證醫(yī)學(xué)驗證的含葉酸的復(fù)合維生素。既往發(fā)生過神經(jīng)管缺陷(NTD)的孕婦,則需每天補充葉酸4mg。(4)有遺傳病、慢性疾病和傳染病而準備妊娠的婦女,應(yīng)予以評估并指導(dǎo)(5)合理用藥,避免使用可能影響胎兒正常發(fā)育的藥物。(6)避免接觸生活及職業(yè)環(huán)境中的有毒有害物質(zhì)(如放射線、高溫、鉛、汞、苯、砷、農(nóng)藥等),避免親密接觸寵物。(7)改變不良的生活習(xí)慣(如吸煙、酗酒、吸毒等)及生活方式;(8)保持心理健康,解除精神壓力,預(yù)防孕期及產(chǎn)后心理問題的發(fā)生。(9)合理選擇運動方式常規(guī)保健1.評估孕前高危因素:(1)詢問準備妊娠夫婦的健康狀況。(2)評估既往慢性疾病史,家族和遺傳病史,不易妊娠者應(yīng)及時告之。(3)詳細了解不良孕產(chǎn)史。(4)生活方式、飲食營養(yǎng)、職業(yè)狀況及工作環(huán)境、運動(勞動)情況、家庭暴力、人際關(guān)系等。2、身體檢查:(1)包括測量血壓、體質(zhì)量,計算體質(zhì)指數(shù)(BMI),BMI=體質(zhì)量(kg)/身高㎡.(2)常規(guī)婦科檢查。輔助檢查1.必查項目:(1)血常規(guī);(2)尿常規(guī);(3)血型(ABO和Rh);(4)肝功能;(5)腎功能(6)空腹血糖(7)HbsAg(8)梅毒螺旋體(9)HIV篩查(10)宮頸細胞學(xué)檢查(1年內(nèi)未查者)備查項目(1)弓形蟲、風(fēng)疹病毒、巨細胞病毒和單純皰疹病毒(TORCH)篩查。(2)宮頸陰道分泌物檢查(陰道分泌物常規(guī)、淋球菌、沙眼衣原體)(3)甲狀腺功能檢測(4)地中海貧血篩查(5)75g口服葡萄糖耐量試驗(OGTT;針對高危婦女)(6)血脂檢查(7)婦科超聲檢查(8)心電圖檢查(9)胸部X線檢查孕產(chǎn)婦保健營養(yǎng)充足;適宜體重身高-105=公斤數(shù);體重指數(shù)BMI=體重(kg)/身高x身高(平方米)正常體重:18.5-22.9;肥胖前狀態(tài):23.0-24.9;一級肥胖:25.0-29.9;二級肥胖:大于30.0孕期合理體重增長孕前體重超過標(biāo)準體重20%,孕期體重增加7~8KG為宜,體重正常的不計劃哺乳的以10KG為宜,計劃哺乳12KG為宜適當(dāng)運動:不宜過大營養(yǎng)不足:缺鐵性貧血、貧血性心臟病、低蛋白血癥、低血糖、妊高征、早產(chǎn)、子宮收縮乏力、難產(chǎn)、產(chǎn)后出血、乳汁不足營養(yǎng)過多:肥胖、高血壓、心血管疾病、糖尿病、增加難產(chǎn)率、手術(shù)產(chǎn)率、產(chǎn)后出血率、影響胎兒、嬰兒健康、巨大兒、子代疾病依據(jù)不同孕前BMI的體重增長推薦體重不足<18.512.5-18孕中晚期的體重增長率平均(范圍)(kg/周)標(biāo)準體重18.5-24.911.5-160.51(0.44-0.58)超重25.0-29.97-11.50.42(0.35-0.50)超重25.0-29.97-11.50.28(0.23-0.33)肥胖≥30.05-90.22(0.17-0.27)WeightGainDuringPregnancy:ReexaminingtheGuidelines.IOM2009.BMI=體重(kg)/身高

(m)2 2、孕期合理膳食構(gòu)成(g/日)2300kcal食物類別孕早期孕中期孕晚期糧谷類200~300400~500400~500大豆及制品50~100100150肉蛋禽魚150~200150~200150~200蔬菜(綠葉)300~400500500水果50~100100~200100~200牛奶200~250250250植物油202525孕早期婦女膳食指南1膳食清淡、適口2少食多餐3保證攝入足量富含碳水化合物的食物(至少谷類200G)4多攝入富含葉酸的食物并補充葉酸(動物肝臟,雞蛋,綠葉蔬菜,水果及堅果)5戒煙、禁酒孕中末期婦女膳食指

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