旅游與酒店業(yè)學(xué)習(xí)通超星課后章節(jié)答案期末考試題庫(kù)2023年

旅游與酒店業(yè)學(xué)習(xí)通超星課后章節(jié)答案期末考試題庫(kù)2023年世界遺產(chǎn)面臨破壞的因素有哪些？

參考答案:

遺產(chǎn)旅游在快速發(fā)展的同時(shí)，很多世界遺產(chǎn)正在面臨著來(lái)自自然因素和人為因素的嚴(yán)重威脅。

（1）自然因素包括：突發(fā)性破壞，比如地震、火山爆發(fā)、洪災(zāi)、暴風(fēng)雨、颶風(fēng)、雷電、冰雹、海潮、火災(zāi)等；緩慢性破壞，比如自然腐蝕、不正常的溫度、鹽堿腐蝕、污染、自然火災(zāi)、細(xì)菌、植物生長(zhǎng)、昆蟲(chóng)破壞、嚙齒動(dòng)物破壞、粉塵腐蝕等。

（2）人為因素包括：戰(zhàn)爭(zhēng)、暴亂、宗教狂熱的破壞、非法盜掘、盜竊、城市建設(shè)、公共工程建設(shè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)等公眾因素；不科學(xué)的發(fā)掘、決策失誤、缺乏項(xiàng)目規(guī)劃和預(yù)測(cè)、缺少教育培訓(xùn)、缺少內(nèi)部外部交流、安全失控、沒(méi)有可持續(xù)發(fā)展的觀念等專(zhuān)業(yè)因素。（3）旅游活動(dòng)的破壞。旅游業(yè)的過(guò)度開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)者的急功近利無(wú)疑是導(dǎo)致世界遺產(chǎn)可能面臨“吊銷(xiāo)稱(chēng)號(hào)”的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

請(qǐng)簡(jiǎn)要描述我國(guó)國(guó)家旅游局對(duì)于飯店的定義

參考答案:

經(jīng)政府部門(mén)批準(zhǔn)，通過(guò)運(yùn)用土地、資金、設(shè)備、技術(shù)、勞動(dòng)力等生產(chǎn)要素，從事飯店服務(wù)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售活動(dòng)，滿(mǎn)足賓客旅居生活和社交活動(dòng)的各種需要，以獲取社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益為目的的服務(wù)企業(yè)。

請(qǐng)問(wèn)我國(guó)飯店業(yè)的等級(jí)劃分情況，并簡(jiǎn)述不同等級(jí)飯店的特點(diǎn)。

參考答案:

我國(guó)飯店業(yè)的等級(jí)劃分從低至高分別為一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)和白金五星級(jí)。一星級(jí)飯店的設(shè)備簡(jiǎn)單，提供食宿兩項(xiàng)最基本的飯店產(chǎn)品，能滿(mǎn)足客人最基本的旅游需要，設(shè)施和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)際流行的基本水平。二星級(jí)飯店設(shè)備一般，除食宿基本設(shè)施外，還設(shè)有簡(jiǎn)單的小賣(mài)部、郵電、理發(fā)等便利設(shè)施，服務(wù)質(zhì)量較好。三星級(jí)飯店設(shè)備齊全，有多種綜合服務(wù)設(shè)施，服務(wù)質(zhì)量較高。四星級(jí)飯店設(shè)備豪華，服務(wù)設(shè)施完善，服務(wù)項(xiàng)目健全，服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)秀五星級(jí)飯店的設(shè)備、設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目設(shè)置和服務(wù)質(zhì)量均為世界飯店業(yè)的最高水平，真正達(dá)到這一等級(jí)的飯店為數(shù)不多。白金五星級(jí)飯店要求具有兩年以上五星級(jí)飯店資格；地理位置處于城市中心商務(wù)區(qū)或繁華地帶，交通極其便利；建筑主題鮮明，外觀造型獨(dú)具一格，有助于所在地建立旅游目的地形象。

近年來(lái)，遺產(chǎn)旅游迅速發(fā)展的因素有哪些？

參考答案:

近年來(lái)，遺產(chǎn)旅游呈現(xiàn)出游客總量持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，其影響因素主要有以下幾個(gè)方面：（1）遺產(chǎn)旅游需求逐年增長(zhǎng)：概括起來(lái)，主要有一下幾個(gè)因素，首先，①主要客源地的大部分人口趨于老齡化，人們往往變得更為懷舊、對(duì)遺產(chǎn)更感興趣。其次，②與前幾代相比，受教育程度提高，且如今旅游者更加熱愛(ài)旅游，對(duì)旅游有著更多理解，成為遺產(chǎn)旅游擴(kuò)展的空間。再次遺產(chǎn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模巨大且眾多旅游者將遺產(chǎn)視為旅游中必不可少的部分。最后，互動(dòng)式的遺產(chǎn)展示增多，對(duì)旅游者的吸引力有所增強(qiáng)。（2）人們收入不斷增加。隨著人們收入增加，有更多的可自由支配收入出行，為遺產(chǎn)旅游的發(fā)展提供了必要的物質(zhì)基礎(chǔ)。（3）技術(shù)、媒體和互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展促使遺產(chǎn)保護(hù)和遺產(chǎn)旅游的發(fā)展。（4）新型遺產(chǎn)景區(qū)景點(diǎn)的出現(xiàn)提供了更為豐富的遺產(chǎn)旅游吸引物。（5）遺產(chǎn)保護(hù)和申報(bào)的熱潮，促使更多人關(guān)注遺產(chǎn)旅游。

遺產(chǎn)保護(hù)的必要性體現(xiàn)在哪些方面？

參考答案:

世界遺產(chǎn)作為最具突出、普遍的價(jià)值的旅游資源，更能激發(fā)人們的旅游動(dòng)機(jī)，但由于其脆弱、稀少和珍貴的特點(diǎn)，決定了必須對(duì)其進(jìn)行保護(hù)。（1）遺產(chǎn)的特殊性決定了有必要對(duì)其進(jìn)行保護(hù):具體體現(xiàn)在：?遺產(chǎn)資源是保護(hù)性資源而不是開(kāi)發(fā)性資源；?遺產(chǎn)資源具有典型的公共資源特點(diǎn)，應(yīng)為全體人民享有。（2）自身的特點(diǎn)：世界遺產(chǎn)極為脆弱性一旦破壞可能無(wú)法逆轉(zhuǎn)，要想保護(hù)文化的完整性并得以代代相傳，必須保護(hù)遺產(chǎn)旅游資源（3）只有進(jìn)行保護(hù)才能從根本上保證遺產(chǎn)旅游的可持續(xù)發(fā)展。

遺產(chǎn)旅游體驗(yàn)的影響因素有哪些？

參考答案:

遺產(chǎn)旅游的核心是遺產(chǎn)旅游體驗(yàn)，而遺產(chǎn)旅游體驗(yàn)受多方面因素的影響，遺產(chǎn)旅游與當(dāng)?shù)氐臍v史、文化、自然環(huán)境息息相關(guān)，遺產(chǎn)資源的需求與供給、遺產(chǎn)景觀的保護(hù)狀況、遺產(chǎn)對(duì)旅游目的地所帶來(lái)的影響、遺產(chǎn)景區(qū)的管理狀況、遺產(chǎn)解說(shuō)及其展示的方式、政治對(duì)遺產(chǎn)旅游體驗(yàn)產(chǎn)生的作用、遺產(chǎn)地的商品化過(guò)程、遺產(chǎn)的真實(shí)性和完整性等多種因素均會(huì)對(duì)遺產(chǎn)旅游帶來(lái)影響。

遺產(chǎn)旅游對(duì)遺產(chǎn)地的影響有哪些？

參考答案:

遺產(chǎn)旅游對(duì)遺產(chǎn)地的影響是多方面的，包括經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會(huì)文化等方面，其影響具有雙重性。首先，環(huán)境影響方面，可能帶來(lái)在一定程度上喚起經(jīng)營(yíng)者的環(huán)境保護(hù)意識(shí)、促進(jìn)當(dāng)?shù)卣纳骗h(huán)境質(zhì)量和提高本地的清潔度，在一些破舊的原址上修建賓館飯店等正面影響，也可能帶來(lái)諸如生物環(huán)境影響、土壤板結(jié)、水質(zhì)量退化、空氣污染等負(fù)面影響其次，經(jīng)濟(jì)影響方面，就業(yè)機(jī)會(huì)增加、促進(jìn)不發(fā)達(dá)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、基礎(chǔ)設(shè)施改善、社會(huì)文化服務(wù)提高等積極影響，也可能是引起地價(jià)抬高、由于外資及非本地投資引起經(jīng)濟(jì)對(duì)外部的依賴(lài)性和新殖民主義等負(fù)面影響。最后，社會(huì)、文化影響方面，有可能會(huì)為當(dāng)?shù)厝颂峁┦杖胂鄬?duì)較好的工作、有利于支持本地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、可以為當(dāng)?shù)貛?lái)新的理念、加強(qiáng)種族和文化認(rèn)同等積極影響，可能會(huì)引