2022-2023學(xué)年山東省煙臺市招遠(yuǎn)市七年級（下）期末生物試卷（含解析）

第=page11頁，共=sectionpages11頁2022-2023學(xué)年山東省煙臺市招遠(yuǎn)市七年級（下）期末生物試卷一、選擇題（本大題共25小題，共50分）1.耳聰目明是每個人的期盼和追求，愛護(hù)聽覺和視覺尤為重要，下列做法錯誤的是（）A.學(xué)習(xí)之余，向遠(yuǎn)處眺望

B.可以熬夜看書且不必做眼保健操

C.遇到巨大聲響時，可以閉嘴堵耳朵

D.不要經(jīng)常用尖銳的東西挖耳朵，防止損壞鼓膜2.“六角恐龍”是一種兩棲動物，自然狀態(tài)下終生保留外鰓。若在其生活的水中加入碘，也可誘發(fā)其退去外鰓，完成變態(tài)發(fā)育。推測能完成變態(tài)發(fā)育的六角恐龍是因為體內(nèi)合成了更多的（）A.甲狀腺激素 B.雄性激素 C.胰島素 D.生長激素3.下列概念的邏輯關(guān)系與圖中1～4相符的是（）

A.腎小球、腎單位、腎小囊、腎臟 B.心臟、血液、血管、循環(huán)系統(tǒng)

C.腦干、腦、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng) D.呼吸系統(tǒng)、呼吸道、肺、肺泡4.下列對生物不同生理活動曲線圖的分析，正確的是（）

A.圖1表示正常人進(jìn)餐前后血糖含量變化，CD段下降的原因是胰島素分泌增加

B.圖2表示將狗和響尾蛇從5℃移至25℃的環(huán)境中耗氧量的變化，F(xiàn)代表響尾蛇

C.圖3表示綠豆種子萌發(fā)成幼苗過程中的質(zhì)量變化曲線，甲是有機(jī)物質(zhì)量的變化

D.圖4表示存放水果時氧氣濃度與釋放二氧化碳量的關(guān)系，G點時保存效果最佳5.某村在社會主義新農(nóng)村文化廣場建設(shè)過程中，清除了很多野生植物，鋪設(shè)地磚。下列有關(guān)說法不正確的是（）A.蜜蜂、蝴蝶等常見昆蟲的數(shù)量會減少 B.生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力會下降

C.生產(chǎn)者的數(shù)量會大量減少 D.廣場下土壤中微生物不會受影響6.保護(hù)環(huán)境是我們每個公民應(yīng)盡的義務(wù)和責(zé)任，可以從我做起，從現(xiàn)在做起。下列舉措不符合這一主題的是（）A.某些工業(yè)廢水經(jīng)處理后循環(huán)使用，以達(dá)到節(jié)約水資源的目的

B.積極開發(fā)使用風(fēng)能、太陽能、潮汐能等新能源，優(yōu)化能源結(jié)構(gòu)

C.禁止農(nóng)民隨意焚燒秸稈，多用秸稈代替煤作燃料進(jìn)行火力發(fā)電

D.在外面旅游進(jìn)駐旅館時，盡量使用旅館提供的一次性洗刷用品7.最近，霧霾天氣成為熱門事件之一。隨著空氣質(zhì)量的惡化，霧霾現(xiàn)象越來越嚴(yán)重，對人體的危害也在加重。下列說法中不正確的是（）A.用鼻呼吸，鼻毛能阻止霧霾中的所有顆粒物進(jìn)入人體

B.支氣管與肺泡不能清除霧霾中的微小顆粒物

C.鼻腔內(nèi)黏膜分泌的黏液能使吸入的空氣變得濕潤

D.霧霾天氣的形成與過度不當(dāng)燃燒、汽車尾氣排放有關(guān)8.我國是世界上治療大面積燒傷成果最顯著的國家，醫(yī)生總把重傷員置于無菌室進(jìn)行保護(hù)，其作用是（）A.進(jìn)行隔離防止對其他人員造成感染 B.增強(qiáng)傷員身體的非特異性免疫功能

C.加強(qiáng)傷員身體的第一道防線 D.置病人于無病原菌環(huán)境，彌補(bǔ)第一道防線9.下列關(guān)于免疫的敘述中，正確的是（）A.免疫都是在病人與疾病作斗爭的過程中產(chǎn)生的

B.癌癥的發(fā)生有可能是人體免疫能力低下造成的

C.人體的免疫功能越強(qiáng)越好

D.所有的傳染病都可以通過接種疫苗來預(yù)防10.學(xué)習(xí)了“人體的免疫功能”后，某同學(xué)對所學(xué)知識作了總結(jié)，你認(rèn)為不正確的是（）A.胃黏膜、胃酸屬于第一道防線

B.吞噬細(xì)胞只在第二道防線中發(fā)揮作用

C.人體可以通過免疫監(jiān)視、識別和清除體內(nèi)產(chǎn)生的腫瘤細(xì)胞

D.過敏反應(yīng)是因為人體抵抗抗原侵入的功能過強(qiáng)11.999感冒靈顆粒是四季常用的抗感冒藥物，下列相關(guān)說法正確的是（）A.健康人可以大量服用以預(yù)防感冒 B.該藥屬于中成藥，對人體無毒副作用

C.可自行到藥店購買 D.服用前不需要仔細(xì)閱讀藥物說明書12.下列關(guān)于食品與用藥安全的敘述，正確的是（）A.購買食品一定要關(guān)注保質(zhì)期 B.買豬肉不必關(guān)注是否有檢疫

C.為縮短療程可自行加大用藥量 D.處方藥無需處方可隨意購買13.正確的急救方法可以及時挽回生命，以下做法正確的是（）A.溺水心臟驟停后，人工呼吸后再清除異物 B.靜脈出血時，按壓近心端止血

C.煤氣中毒，應(yīng)及時關(guān)閉氣源 D.觸電暈倒，用鐵棍挑起電線14.癌癥是嚴(yán)重威脅人類健康的主要疾病之一。對于癌癥的認(rèn)識，下列說法不正確的是（）A.癌細(xì)胞的增殖不受機(jī)體控制

B.長期吸煙患肺癌的幾率增大

C.骨髓移植是治療白血病的有效方法之一

D.癌癥是由致癌因子引發(fā)的，患病幾率與年齡無關(guān)15.健康是美好生活的標(biāo)準(zhǔn)之一，是人生寶貴的財富。下列關(guān)于健康的說法，錯誤的是（）A.體格健壯、身體沒病的人就是健康的人

B.良好的人際關(guān)系是健康的標(biāo)準(zhǔn)之一

C.心情愉快是心理健康的核心

D.吸煙、酗酒等不良的生活方式容易導(dǎo)致某些慢性疾病發(fā)生16.新鮮清潔的空氣有利于人們的健康。下列行為中，有利于保護(hù)人體呼吸系統(tǒng)的是（）A.隨意燒毀垃圾 B.隨地吐痰

C.在家人面前吸煙 D.教室勤清掃，常開窗通風(fēng)17.“關(guān)愛生命，健康生活”是一個永恒的主題。下列做法正確的一組是（）

①遇到挫折時，可以通過聽音樂、打球等方式緩解情緒

②一旦出現(xiàn)藥物不良反應(yīng)，應(yīng)立即停止使用并帶上該藥去醫(yī)院診治

③完成新冠疫苗接種后，可以放心地外出活動，不必再擔(dān)心會被感染

④碰到有人溺水，應(yīng)大聲呼救，觀察并借助周圍救援物品施救，切勿盲目下水A.①②④ B.①③④ C.②③④ D.①②③18.通常情況下，狗受傷后會不斷用舌頭舔傷口，對傷口的愈合有一定作用。原因是狗的唾液中含有（）A.抗體，有殺菌作用 B.溶菌酶，有殺菌作用

C.抗原，有殺菌作用 D.唾液淀粉酶，有消化病菌的作用19.發(fā)酵技術(shù)指的是人們利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵的過程，從而進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)。下列發(fā)酵產(chǎn)品與微生物搭配正確的是（）A.酸奶的制作——酵母菌 B.醋的制作——乳酸菌

C.醬油的制作——醋酸菌 D.沼氣的產(chǎn)生——甲烷細(xì)菌20.細(xì)菌和真菌廣泛分布在自然界中，下列敘述錯誤的是（）A.從菌落的大小、形態(tài)和顏色，可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌

B.細(xì)菌適應(yīng)性很強(qiáng)，在不同的環(huán)境中有不同的生殖方式

C.青霉的孢子呈青綠色，長有孢子的菌絲看上去呈掃帚狀

D.酵母菌屬于單細(xì)胞真菌，在顯微鏡下觀察到有的酵母菌上長出大小不一的突起，這是酵母菌在進(jìn)行出芽生殖21.一名同學(xué)在學(xué)習(xí)了《細(xì)菌和真菌在自然界中的作用》一節(jié)后，用概念圖的方式整理了本節(jié)內(nèi)容。下列選項與概念圖中的①②③④相對應(yīng)的是（）

A.香菇、與動植物共生、引起動植物和人患病、根瘤菌

B.霉菌、與動植物共生、引起動植物和人患病、結(jié)核杄菌

C.霉菌、引起動植物和人患病、與動植物共生、根瘤菌

D.香菇、引起動植物和人患病、與動植物共生、結(jié)核桿菌22.適當(dāng)喝酸奶對身體是有益的，張麗同學(xué)在學(xué)習(xí)了酵母菌的一些知識后決定自制酸奶，她制作酸奶的主要步驟有：①新鮮的全脂（或脫脂）乳和糖混合；②冷卻（42～43℃）；③熱處理（煮沸）；④發(fā)酵（放在室內(nèi)溫暖的地方數(shù)小時）；⑤接種（加入一些購買的酸奶）；⑥冷藏或食用。假如她取得了成功，那么她的實驗操作先后循序應(yīng)該是（）A.①②③④⑤⑥ B.①③②⑤④⑥ C.①③②④⑤⑥ D.③①②⑤④⑥23.在如圖所示的培養(yǎng)基上有兩處菌斑：A處較小且表面光滑黏稠，B處為黑色，絨毛狀。下列相關(guān)判斷是錯誤的是（）

A.A處是細(xì)菌或真菌的菌落 B.A處可能是某種細(xì)菌的菌落

C.B處可能是某種真菌的菌落 D.B處可能是一種霉菌形成的菌落24.在家庭釀酒的過程中，從密封的發(fā)酵罐中檢測到氧氣、二氧化碳和酒精三種化學(xué)物質(zhì)，其濃度變化如右圖所示，圖中P、Q、R三條曲線依次代表哪種物質(zhì)濃度的變化？（）A.R代表二氧化碳、P代表氧氣、Q代表酒精

B.R代表氧氣、P代表二氧化碳、Q代表酒精

C.R代表二氧化碳、P酒精、Q代表二氧化碳

D.R代表酒精、P代表二氧化碳、Q代表氧氣

25.“民以食為天”，飲食文化是中國傳統(tǒng)文化的一個重要組成部分。下列有關(guān)中國傳統(tǒng)飲食的說法錯誤的是（）A.中國酒文化源遠(yuǎn)流長，白酒釀造過程中先后用到兩種微生物都是真菌

B.發(fā)面是利用了酵母菌無氧呼吸時會產(chǎn)生大量二氧化碳

C.馕餅?zāi)軌蜷L時間保存是由于水分含量低，不利于細(xì)菌的生長繁殖

D.沒有冰箱時，夏季可以將吃剩的飯菜加熱后用盆蓋起來，短暫保存二、非選擇題（共50分）26.如圖是神經(jīng)系統(tǒng)與其所調(diào)節(jié)的部分器官重組示意圖，請據(jù)圖回答。

（1）某人由于脊髓某個部位意外受傷而導(dǎo)致能產(chǎn)生尿意但不能控制排尿，則該患者受傷的部位可能是圖中的______（填序號）。

（2）人在吃梅、看梅、談梅時都能分泌唾液，屬于人類特有的反射活動的是______。

（3）長時間近距離玩手機(jī)、看書，就會導(dǎo)致眼的[______]______凸度較大，形成近視。

（4）尿液貯存到一定量就會產(chǎn)生排尿反射，請用數(shù)字、字母和箭頭表示嬰兒排尿反射的基本途徑：______。

（5）“漸凍癥”是由傳出神經(jīng)纖維受損引起的，圖中______（填圖中字母，下同）為傳出神經(jīng)纖維?；颊唛L期不運(yùn)動，導(dǎo)致肌內(nèi)萎縮，發(fā)生萎縮的結(jié)構(gòu)相當(dāng)于圖中的______。27.“碳中和”是指在一定區(qū)域范圍內(nèi)或生態(tài)系統(tǒng)中二氧化碳的收支相抵，即二氧化碳的排放量與吸收量相當(dāng)。生物學(xué)習(xí)小組搜集了如下兩圖所示資料。請分析作答。

（1）在圖1中，大氣中二氧化碳直接來源于______（填編號）過程；綠色植物通過[______]______過程吸收大氣中的二氧化碳并釋放氧氣。

（2）圖2顯示1963～2019年間，無論全球還是中國，二氧化碳排放量都______。全球二氧化碳排放量大于______，已經(jīng)出現(xiàn)超過生物圈碳中和的趨勢，從而導(dǎo)致______增強(qiáng)，全球氣候變暖。

（3）我國政府提出力爭2060年前實現(xiàn)碳中和的目標(biāo)。保護(hù)生物圓，人人有責(zé)，請從以下兩方面對自己的日常行為各提一條要求。

Ⅰ.增加二氧化碳吸收：______；

Ⅱ.減少二氧化碳排放：______。28.為探究高脂高鹽飲食與高血壓的關(guān)系，科研人員進(jìn)行了相關(guān)研究：將15只5周齡雄性大鼠適應(yīng)性喂養(yǎng)1周后，稱量體重并測量基礎(chǔ)血壓，無顯著性差異，隨機(jī)分為三組，進(jìn)行如下表的處理，并每日記錄一次食物攝取量，每周稱量一次體重，每2周測量一次血壓。組別食物中脂肪含量灌胃處理①組（正常飲食組）10%a②組（高脂飲食組）60%③組（高脂和高鹽飲食組）60%灌胃濃度為8%的鹽水，灌胃量為10mL/kg各組嚴(yán)格按照以上方式處理12周后的實驗結(jié)果如圖所示。

（1）實驗中，選取的大鼠體重和基礎(chǔ)血壓一致，年齡、性別相同，并隨機(jī)進(jìn)行分組的目的是

。

（2）實驗中的對照組為

；①組和②組的灌胃處理相同，應(yīng)為灌胃

，灌胃量為10mL/kg。

（3）連續(xù)15次測量血壓，最后取

，可以減小實驗誤差。

（4）由結(jié)果可知，長期高脂飲食會增加高血壓發(fā)生的風(fēng)險，證據(jù)是連續(xù)飼喂6周以后

；且同時攝入高脂高鹽的飲食風(fēng)險

。29.細(xì)菌真菌在我們生活中無處不在，饅頭變質(zhì)發(fā)霉、水果長毛；甚至在你的體內(nèi)或體表，都有它們的身影；人類還會利用細(xì)菌真菌等微生物讓食物轉(zhuǎn)化出新風(fēng)味，這也是大自然的無私饋贈。也讓同學(xué)們產(chǎn)生了濃厚的興趣進(jìn)行了調(diào)查和研究，并以此指導(dǎo)生活：

探究一：豆腐乳是餐來上常見的佐餐食品，在我國具有悠久的歷史。那么豆腐乳是怎樣制作的呢？

①豆腐乳是以大豆為原料，先制成豆腐坯。

②把毛霉混入豆腐坯中，放在室溫環(huán)境中。5天后，豆腐坯上就長滿了白色的毛霉菌絲。

③將相互連接的豆腐坯分開抹掉菌絲，放入缸中，層層撒鹽，腌制13～16天制成成坯。制作后期還需要添加各種不同的輔料，如黃酒、白酒、香菇、桂花及辣椒、大蒜等。

④裝壇密封，進(jìn)行后期發(fā)酵，毛霉可以把豆腐中所含的蛋白質(zhì)分解成既易消化吸收又具有鮮味的各種氨基酸，同時產(chǎn)生一些有香味的酯類。室溫條件下，3個月后就可以制成美味可口的豆腐乳了。

（1）“把毛霉混入豆腐坯中”相當(dāng)于細(xì)菌一般培養(yǎng)方法中的哪一步驟？______。

（2）放在室溫環(huán)境中，使所需要的毛霉菌絲充分繁殖、生長，因而為其提供的條件應(yīng)該是有機(jī)物、______和無氧環(huán)境。

探究二：生物小組的同學(xué)們在老師的指導(dǎo)下，在培養(yǎng)皿中培養(yǎng)了大腸桿菌，用于探究大蒜對大腸桿菌是否有抑菌作用。實驗步驟及結(jié)果如下：

第一步：新鮮大蒜壓成蒜泥，雙層紗布包住擠壓過濾，作為100%大蒜提取液。

第二步：用無菌水將100%大蒜提取液依次稀釋成濃度為50%、25%稀釋液。

第三步：吸取等量不同濃度大蒜提取液，分別置于制備好大腸桿菌的培養(yǎng)皿中。

第四步：將培養(yǎng)皿放入37℃恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)，培養(yǎng)18～24小時。

第五步：照相記錄抑菌圍大小，并測量其直徑。

（3）為使實驗更加嚴(yán)謹(jǐn)，需要選取等量的______（填“自來水”或“無菌水”）置于培養(yǎng)皿中作為對照。圖1中加入大蒜提取液后，周圍出現(xiàn)了抑菌圈。據(jù)圖2可知效果最佳的是______。

（4）同學(xué)們想進(jìn)一步探究不同溫度處理后的大蒜提取液抑制大腸桿菌的作用。請對實驗步驟進(jìn)行相應(yīng)修改：______。

（5）科學(xué)研究表明，大蒜中主要的抑菌成分是大蒜素。完整的大蒜瓣破壞后才會形成大蒜素。大蒜素活性會隨溫度升高和時間延長而逐漸下降。根據(jù)以上資料，請寫出在生活中能充分發(fā)揮大蒜抑菌效果的大蒜食用方法：______。

探究三：網(wǎng)傳“飲用久置的白開水有害身體健康”，主要是因為放置時間越長，白開水里面的細(xì)菌越多，越不利于健康。這是真的嗎？某生物興趣小組為了求證，對此進(jìn)行了探究：首先準(zhǔn)備剛燒開冷卻和暴露在空氣中分別放置了24小時、48小時、72小時的開水樣品，分別編號為①、②、③、④，然后將4份樣品分別取樣，進(jìn)行菌落培養(yǎng)，并重復(fù)實驗三次。

（6）為保證實驗結(jié)果的科學(xué)性，每份樣品重復(fù)實驗三次的目的是______。

（7）培養(yǎng)2天后發(fā)現(xiàn)除①號樣品外，其他三份樣品的培養(yǎng)基上面都出現(xiàn)了大小不一的白點，這些白點就是______。

（8）實驗結(jié)果：國家規(guī)定飲用水里的菌落總數(shù)要小于100CFU/毫升，從檢測結(jié)果來看，1號樣品的菌落總數(shù)為OCFU/毫升；2號樣品的菌落總數(shù)為78CFU/毫升；3號樣品的菌落總數(shù)為320CFU/毫升：4號樣品的菌落總數(shù)超過5000CFU/毫升。你對久置開水的飲用建議是______。30.請閱讀下列材料，回答問題：

材料一：在流感流行的冬季，感染的患者一般表現(xiàn)為發(fā)熱、乏力、干咳，預(yù)防流感的主要措施有：①外出佩戴口罩，②開窗通風(fēng)，③勤洗手，④用酒精擦拭消毒，⑤加強(qiáng)體育鍛煉。⑥如果有發(fā)熱、咳嗽、感染癥狀，需要適當(dāng)和老人等免疫力低下的人隔離，⑦盡快就醫(yī)。

材料二：目前，我國已有幾款流感病毒疫苗獲得臨床批件，如腺病毒載體疫苗。s蛋白是流感病毒入侵人體細(xì)胞的關(guān)鍵“鑰匙”。而腺病毒載體疫苗是用經(jīng)過改造后無害的腺病毒作為載體，裝入流感病毒的s蛋白基因，制成腺病毒載體疫苗，刺激人體產(chǎn)生抗體。

材料三：小麗同學(xué)結(jié)合病毒感染過程繪制了防疫圖。如圖：

（1）從傳染病的角度看，流感病毒是引起人類患病的______。和幽門螺旋桿菌相比，流感病毒在結(jié)構(gòu)上的最大特點是______。③所代表的含義是______。

（2）你認(rèn)為材料一涉及到的預(yù)防措施中屬于切斷傳播途徑的是______（填數(shù)字）。感染者屬于傳染病三個基本環(huán)節(jié)中的______。

（3）根據(jù)材料二可知，將腺病毒載體疫苗注入人體內(nèi)，可刺激______細(xì)胞產(chǎn)生抗體。腺病毒載體疫苗屬于______，該免疫類型屬于______免疫。

（4）甲、乙、丙、丁4位同學(xué)結(jié)合著小麗同學(xué)畫的防疫圖，發(fā)表了自己的觀點，說法正確的是哪一位同學(xué)______。

甲同學(xué)：從免疫角度來看，流感病毒屬于抗體。

乙同學(xué)：流感患者屬于①。

丙同學(xué)：戴口罩是為了保護(hù)②。

丁同學(xué)：流感病毒僅引發(fā)人體③過程。31.根據(jù)下列材料，分析回答：

資料一：每年的3月24日是“世界防治結(jié)核病日”，結(jié)核病是一種慢性傳染病，由結(jié)核桿菌導(dǎo)致，患者多出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀。接種卡介苗可以有效預(yù)防該病，按醫(yī)囑規(guī)范用藥，結(jié)核病人可以得到有效治療并痊愈。

資料二：有人曾經(jīng)做過這樣的試驗：把一種致病的鏈球菌涂在健康人的清潔皮膚上，兩小時后再檢查，發(fā)現(xiàn)90%以上的鏈球菌都被消滅了。

資料三：2008年5月12日，我國發(fā)生了汶川大地震，給人民群眾帶來了災(zāi)難和巨大損失。

（1）資料一中，結(jié)核桿菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)中，沒有成形的______，其中分布有DNA。理論上講病毒引起的疾病，患者在治療過程中是否可選用青霉素______。

（2）從免疫的角度分析，接種的卡介苗能刺激人體內(nèi)的淋巴細(xì)胞產(chǎn)生相應(yīng)的______，抵抗結(jié)核桿菌，某人想通過接種卡介苗來預(yù)防天花，你認(rèn)為能否起到預(yù)防作用？______（填“能”或“不能”），原因是______。

（3）資料二中，皮膚是人體的第______道防線，屬于______免疫。

（4）外出血可分為毛細(xì)血管出血、靜脈出血和動脈出血三種。地震發(fā)生后，某人手臂受傷，血液從傷口隨心跳一股一股噴出，呈鮮紅色，急救時應(yīng)壓迫傷口的______止血。（填“近心端”或“遠(yuǎn)心端”）

答案和解析1.【答案】B

【解析】解：A．學(xué)習(xí)之余，向遠(yuǎn)處眺望，利于視力保護(hù)，A正確。

B．為了保護(hù)視力要認(rèn)真做眼保健操，熬夜看書容易造成近視，不利于視力保護(hù)，B錯誤。

C．遇到巨大聲響時張口或閉嘴的同時堵耳，以保持鼓膜內(nèi)外氣壓平衡來保護(hù)鼓膜，C正確。

D．用尖銳的東西挖耳朵，容易損傷外耳道，甚至扎破鼓膜，D正確。

故選：B。

（1）我們要養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣，注意用眼衛(wèi)生，預(yù)防近視。預(yù)防近視要做到：三要、四不要，有效地預(yù)防了近視眼的發(fā)生。

（2）護(hù)耳朵關(guān)鍵在于保護(hù)耳朵的鼓膜；不讓污水進(jìn)入，遇到巨大聲響時張口，不用尖銳東西挖耳，感冒呼吸道感染時要防止中耳炎等。

解答此類題目的關(guān)鍵是熟記近視的預(yù)防以及耳的保護(hù)措施。

2.【答案】A

【解析】解：在“六角恐龍”生活的水中加入碘，可誘發(fā)其退去外鰓，完成變態(tài)發(fā)育，說明加入碘后“六角恐龍”體內(nèi)合成的某種激素可以促進(jìn)其生長發(fā)育，而碘是合成甲狀腺激素的原料，甲狀腺激素能促進(jìn)生長發(fā)育，故可推測“六角恐龍”能完成變態(tài)發(fā)育是因為體內(nèi)合成了更多的甲狀腺激素。而雄性激素、胰島素與促進(jìn)生物的生長發(fā)育無關(guān)；生長激素雖然能促進(jìn)生長發(fā)育，但其合成與碘無關(guān)。

故選：A。

甲狀腺激素可以促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)生長發(fā)育，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。

解答此題需要掌握無機(jī)鹽及激素的作用。

3.【答案】C

【解析】解：A、4腎臟包含3腎小囊，3腎小囊不包含2腎單位，A不符合題意。

B、4循環(huán)系統(tǒng)包含3血管，3血管不包含2血液，B不符合題意。

C、4神經(jīng)系統(tǒng)包含3中樞神經(jīng)系統(tǒng)，3中樞神經(jīng)系統(tǒng)包含2腦，2腦包含1腦干，C符合題意。

D、4肺泡不包含3肺，D不符合題意。

故選：C。

圖中1、2、3、4具有包含關(guān)系，4包含3，3包含2，2包含1。

關(guān)鍵是熟練把握相關(guān)知識點。

4.【答案】A

【解析】解：A、據(jù)圖1可知，人在飯后，剛獲得了糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，因此血糖含量升高（B～C），這時人體內(nèi)的胰島素分泌增加，來調(diào)節(jié)糖的代謝，促進(jìn)血糖合成糖原，加速血糖的分解，從而降低血糖的濃度（C～D），使血糖維持在正常水平，A正確。

B、動物的呼吸作用利用氧把有機(jī)物分解成二氧化碳和水，釋放出能量的過程。用公式表示為：有機(jī)物+氧→二氧化碳+水+能量。釋放的能量有兩個應(yīng)用：維持動物體的各項生理活動；維持體溫。響尾蛇是變溫動物，從5℃的環(huán)境中移到25℃的環(huán)境中，響尾蛇的體溫升高，新陳代謝升高，耗氧量增加，如圖中的E曲線；而狗是恒溫動物，把它從5℃的室溫移至25℃的環(huán)境中，體溫是不變的，呼吸作用要減弱，因此耗氧量會減小，如圖中的F曲線，B錯誤；

C、種子萌發(fā)過程通過呼吸作用消耗有機(jī)物，待幼苗長出綠葉，可通過光合作用合成有機(jī)物，所以開始時有機(jī)物含量減少，隨后有機(jī)物含量增加，圖3中，乙曲線符合此過程，C錯誤。

D、水果在呼吸作用過程中要釋放二氧化碳，從圖4可以看出，當(dāng)氧氣濃度在H點時，水果釋放的二氧化碳最少，即此時呼吸作用最弱，消耗的有機(jī)物最少。因此，在H點時，水果保存效果最佳，D錯誤。

故選：A。

（1）胰島素可以調(diào)節(jié)糖的代謝，促進(jìn)血糖合成糖原，加速血糖的分解。

（2）光合作用是綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機(jī)物，并釋放氧氣的過程。光合作用主要在葉綠體中進(jìn)行，主要器官是葉。其實質(zhì)是有機(jī)物合成，儲存能量。

（3）呼吸作用是細(xì)胞利用氧，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，并且將儲存在有機(jī)物中的能量釋放出來，供給生命活動的需要的過程。呼吸作用主要是在線粒體內(nèi)進(jìn)行的，其實質(zhì)就是有機(jī)物分解，釋放能量。

正確識圖是解題的關(guān)鍵。

5.【答案】D

【解析】解：A．動物能夠幫助植物傳播花粉和種子，廣場建設(shè)過程中，清除了很多野生植物，蜜蜂、蝴蝶等常見昆蟲將會減少，A正確。

B．生物種類越多，生態(tài)系統(tǒng)的自動調(diào)節(jié)能力越強(qiáng)，人為的清除了很多野生植物，導(dǎo)致城市生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力下降，B正確。

C．綠色植物是生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者，人為的清除了很多野生植物，會使城市生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者減少，C正確。

D．在廣場上鋪設(shè)地磚，會破壞土壤中微生物的生活環(huán)境，導(dǎo)致腐生生活的微生物食物缺乏等，影響廣場下土壤中微生物的生存，D錯誤。

故選：D。

1、在一般情況下，生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占的比例是相對穩(wěn)定的。這說明生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動調(diào)節(jié)能力。生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)能力是有限的。如果外界的干擾超過了調(diào)節(jié)能力，生態(tài)系統(tǒng)就會遭到破壞。

2、生態(tài)系統(tǒng)的組成包括非生物部分和生物部分。非生物部分有陽光、空氣、水、溫度、土壤（泥沙）等；生物部分包括生產(chǎn)者（綠色植物）、消費者（動物）、分解者（細(xì)菌和真菌）。

了解生物與生物，生物與環(huán)境的關(guān)系是答題的關(guān)鍵。

6.【答案】D

【解析】解：A、某些工業(yè)廢水經(jīng)處理后循環(huán)使用，以達(dá)到節(jié)約水資源的目的，有利于保護(hù)環(huán)境，正確。

B、積極開發(fā)使用風(fēng)能、太陽能、潮汐能等新能源，優(yōu)化能源結(jié)構(gòu)，有利于保護(hù)環(huán)境，正確。

C、禁止農(nóng)民隨意焚燒秸稈，多用秸稈代替煤作燃料進(jìn)行火力發(fā)電，有利于保護(hù)環(huán)境，正確。

D、使用旅館一次性洗刷用品，會造成資源的大量浪費，不利于地球資源的保護(hù)。錯誤。

故選：D。

人類活動對生態(tài)環(huán)境的影響有二大方面，一是有利于或改善其它生物的生存環(huán)境；二是不利于或破壞其它生物的生存環(huán)境．從目前看，大多活動都是破壞性的。

解答此類題目的關(guān)鍵是理解人類活動對環(huán)境所造成的影。

7.【答案】A

【解析】【分析】

此題主要考查了有關(guān)環(huán)境污染的有關(guān)知識，通過本題的練習(xí)能提高學(xué)生保護(hù)環(huán)境的意識。

【解答】

隨著空氣質(zhì)量的惡化，陰霾天氣現(xiàn)象越來越多，霧霾天氣對人會造成危害，從環(huán)境污染的角度思考解答。

A、霧霾是由二氧化硫、氮氧化物和可吸入顆粒物組成，雖然鼻毛可以阻擋一部分可吸入顆粒物，但是氣態(tài)的二氧化硫，氮氧化物卻無能為力。故A錯誤；

B、霧霾天氣時，空氣中漂浮著粉塵、煙塵，可能懸浮在霧氣中，人們每次呼吸，往肺部深處吸入大約50萬個微粒，可是在受到污染的空氣中，吸入的微粒可能比這多百倍。而支氣管與肺泡不能有效清除霧霾中的微小顆粒物。故B正確；

C、鼻腔內(nèi)黏膜分泌的黏液能使吸入的空氣變得濕潤，故C正確；

D、霧霾天氣的形成主要是人類的燃燒活動，從工業(yè)生產(chǎn)燃煤、汽車尾氣、燒秸稈，都會產(chǎn)生。故D正確。

故選A。

8.【答案】D

【解析】解：從獲得途徑來看，免疫分為非特異性免疫和特異性免疫，非特異性免疫是人人生來就有的對大多數(shù)病原體有防御功能的免疫；特異性免疫是后天獲得的，只針對某一特定的病原體或異物起作用的免疫，皮膚和黏膜構(gòu)成了保衛(wèi)人體的第一道防線，它們不僅阻擋病原體浸入人體，而且它們的分泌物還有殺菌作用，醫(yī)生總把重?zé)齻麊T置于無茵室進(jìn)行保護(hù)，其作用是置病人于無病原菌的環(huán)境，彌補(bǔ)第一道防線．

故選：D

第一道防線是由皮膚和黏膜構(gòu)成的，它們不僅能夠阻擋病原體侵入人體，而且它們的分泌物（如乳酸、脂肪酸、胃酸和酶等）還有殺菌的作用，這種免疫能力是人一出生就有的，為非特異性免疫，大面積燒傷致使皮膚受損，病人若護(hù)理不當(dāng)，是人體的非特異性免疫能力減弱，皮膚失去了相應(yīng)的保護(hù)功能，所以要住在嚴(yán)格消毒的特護(hù)病房里進(jìn)行治療．

明確皮膚和黏膜構(gòu)成了保衛(wèi)人體的第一道防線是解題的關(guān)鍵．

9.【答案】B

【解析】解：A．免疫是人體的一種生理功能，人體依靠這種功能識別“自己”和“非己”成分，從而破壞和排斥進(jìn)入體內(nèi)的抗原物質(zhì)，或人體本身產(chǎn)生的損傷細(xì)胞和腫瘤細(xì)胞等，以維持人體內(nèi)部環(huán)境的平衡和穩(wěn)定，A錯誤。

B．人體免疫具有監(jiān)視、識別和清除體內(nèi)產(chǎn)生的異常細(xì)胞的功能。故癌癥的發(fā)生有可能是人體免疫能力低下造成的，B正確。

C．人體通過免疫可以減少疾病的產(chǎn)生，維持人體的健康，這是對人體有利的，但是免疫的有些功能有時對人體是不利的，如過敏，C錯誤。

D．疫苗只是針對相應(yīng)的傳染病才有預(yù)防作用，因為它是通過該種傳染病的病原體的抗原性來研制成的，目前并不是所有的傳染病都有疫苗，D錯誤。

故選：B。

免疫是指人體的一種生理功能，人體依靠這種功能識別自己和非己成分，從而破壞和排斥進(jìn)入體內(nèi)的抗原物質(zhì)，或人體本身產(chǎn)生的損傷細(xì)胞和腫瘤細(xì)胞等，以維持人體內(nèi)部環(huán)境的平衡和穩(wěn)定。

掌握免疫的功能是解題的關(guān)鍵。

10.【答案】B

【解析】解：A、皮膚和黏膜屬于人體第一道防線，胃黏膜屬于第一道防線，它能分泌胃酸，A正確。

B、吞噬細(xì)胞作用：吞噬細(xì)胞首先識別抗原，一方面發(fā)揮它們的吞噬和殺傷功能，抑制病原體的繁殖，減少病原體對機(jī)體的危害，另一方面向淋巴細(xì)胞輸送和呈遞抗原，啟動特異性免疫反應(yīng)。吞噬細(xì)胞在非特異性免疫和特異性免疫中均發(fā)揮作用，在非特異免疫中直接吞噬消滅各種病原微生物，在特異性免疫中能吞噬處理抗原，吞噬抗原--抗體的結(jié)合物，B錯誤。

C、人體可以通過免疫監(jiān)視、識別和清除體內(nèi)產(chǎn)生的腫瘤細(xì)胞，維持人體內(nèi)部環(huán)境的平衡和穩(wěn)定，C正確。

D、過敏反應(yīng)是指抵抗抗原侵入的功能過強(qiáng)時，進(jìn)入人體內(nèi)的某些食物或藥物會引起過敏反應(yīng)。過敏反應(yīng)是因為人體抵抗抗原侵入的功能過強(qiáng)，D正確。

故選：B。

人體的第一道防線指的是皮膚和黏膜，皮膚能抵擋病原體的入侵，起到天然屏障的作用；體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞構(gòu)成了人體的第二道防線。人體的第三道防線主要是由免疫器官和免疫細(xì)胞組成，病原體侵入人體后，刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抗體。非特異性免疫是人人生來就有，對多種病原體都有防御功能的免疫；而特異性免疫是人后天獲得的，只針對某種特定的病原體或異物起作用。

掌握免疫的功能是解答此題的關(guān)鍵。

11.【答案】C

【解析】解：AB、用藥前要明確診斷，要針對不同的病情，適當(dāng)用藥，藥物一般都有一定的毒副作用，過量服用，會危害人體健康，用藥劑量要適當(dāng)，AB錯誤。

C、999感冒靈顆粒屬于非處方藥，可以自行到藥店購買，C正確。

D、藥物在使用之前，都應(yīng)該仔細(xì)閱讀使用說明書，了解藥物的主要成分、適應(yīng)癥、用法與用量、藥品規(guī)格、注意事項、生產(chǎn)日期和有效期等，以確保用藥安全，D錯誤。

故選：C。

安全用藥是指根據(jù)病情需要，正確選擇藥物的品種、劑量和服用時間等，以充分發(fā)揮最佳效果，盡量避免藥物對人體產(chǎn)生的不良作用或危害。

掌握安全用藥的概念是解答此題的關(guān)鍵。

12.【答案】A

【解析】解：A、購買食品時要注意保質(zhì)期，產(chǎn)品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用期，產(chǎn)品的保質(zhì)期由生產(chǎn)者提供，標(biāo)注在限時使用的產(chǎn)品上，A正確；

B、在購買豬肉時，一定要注意豬肉身上是否有藍(lán)色的檢驗檢疫章，要購買來歷不明的豬肉，B錯誤；

C、根據(jù)病情需要，按說明書要求的劑量和服用時間服用，是安全用藥的基本原則，不能自行加大用藥量，C錯誤；

D、處方藥是必須憑執(zhí)業(yè)醫(yī)師或執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師處方才可調(diào)配、購買和使用的藥品，不能隨意購買，錯誤。

故選：A。

1、藥品安全：凡是用于預(yù)防、治療、診斷人的疾病，有目的地調(diào)節(jié)人的生理機(jī)能，并規(guī)定有適應(yīng)癥或者功能主治、用法和用量的物質(zhì)，我們稱之為藥品。藥品具有兩面性，既可以驅(qū)除病魔、造福人類，又有危害人類健康的毒副作用。也就是說藥品與毒物之間無明顯界限，濫用藥品可以給人體造成很大的危害。因此，我們要正確認(rèn)識藥品，科學(xué)、合理地使用藥品，保證藥品安全。

2、食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

解答此題要掌握食品和藥品的安全知識。

13.【答案】C

【解析】解：A．人工呼吸是一種常用的急救方法，用于救助溺水、煤氣中毒或觸電等停止呼吸的病人，以挽救病人的生命。人工呼吸最簡單易行的方法是口對口吹氣法，首先清除口、鼻內(nèi)污物，以保持呼吸道暢通，A錯誤。

B．靜脈出血的止血，通常是遠(yuǎn)心端，因為靜脈血是從四肢回流到心臟，按壓靜脈出血點的遠(yuǎn)心端，便可以使靜脈血回流受阻，從而達(dá)到止血的目的，B錯誤

C．煤氣的主要成分是一氧化碳，煤氣中毒就是一氧化碳中毒，一氧化碳與血紅蛋白結(jié)合的能力比氧氣與血紅蛋白結(jié)合的能力強(qiáng)，大量的一氧化碳與血紅蛋白結(jié)合，使得氧氣失去了結(jié)合的機(jī)會，導(dǎo)致人體缺氧。發(fā)現(xiàn)有人煤氣中毒，迅速關(guān)緊煤氣閥，打開門窗通風(fēng)，降低空氣中的一氧化碳濃度，快速移到通風(fēng)處，再救治，C正確。

D．在發(fā)現(xiàn)人觸電的時候，是不可以用鐵棒將電線挑開的。鐵棒屬于導(dǎo)體，這種導(dǎo)體容易引起間接性的導(dǎo)電，引起施救者觸電，所以一旦施救者發(fā)現(xiàn)被救者出現(xiàn)觸電的情況，可以考慮用竹竿將電線挑開，但是，不可以用鐵棒或者金屬類的導(dǎo)體去挑斷電線，D錯誤。

故選：C。

當(dāng)遇到某人出現(xiàn)意外時，一定要盡快撥打120急救電話，并采取科學(xué)、有效的急救措施。

了解急救的相關(guān)措施是答題的關(guān)鍵。

14.【答案】D

【解析】解：A、癌細(xì)胞的特點是無限制、無止境地增殖，增殖不受機(jī)體控制，A正確。

B、不健康的生活方式是誘發(fā)癌癥的重要原因，長期吸煙患肺癌的幾率增大，B正確。

C、人們常說的“骨髓移植“實際就是造血干細(xì)胞移植，是治療白血病的方法之一，C正確。

D、癌癥患病幾率與年齡有關(guān)，隨看年齡增大，人體免疫力會逐漸下降，免疫能力弱則不能及時發(fā)現(xiàn)和處理癌細(xì)胞，D錯誤。

故選：D。

（1）癌癥是機(jī)體在環(huán)境污染、化學(xué)污染（化學(xué)毒素）、電離輻射、自由基毒素、微生物（細(xì)菌、真菌、病毒等）及其代謝毒素、遺傳特性、內(nèi)分泌失衡、免疫功能紊亂等等各種致癌物質(zhì)、致癌因素的作用下導(dǎo)致身體正常細(xì)胞發(fā)生癌變的結(jié)果。

（2）癌細(xì)胞的特點是：無限制、無止境地增生，使患者體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)被大量消耗；癌細(xì)胞釋放出多種毒素，使人體產(chǎn)生一系列癥狀；癌細(xì)胞還可轉(zhuǎn)移到全身各處生長繁殖，導(dǎo)致人體消瘦、無力、貧血、食欲不振、發(fā)熱以及嚴(yán)重的臟器功能受損等等。

熟記癌癥的發(fā)病原因及危害是解題的關(guān)鍵。

15.【答案】A

【解析】解：A．健康包括身體、心理和社會適應(yīng)三個層次，體格健壯、身體沒病只是健康的一方面，A錯誤。

B．學(xué)會與人相處，維護(hù)良好的人際關(guān)系能促進(jìn)健康，B正確。

C．心情愉快是心理健康的核心，良好的情緒和適度的情緒反應(yīng)，表示身心處于積極的健康狀態(tài)，C正確。

D．吸煙時產(chǎn)生煙霧里有40多種致癌物質(zhì)，其中對人體危害最大的是尼古丁、一氧化碳、焦油和多種其它金屬化合物，這些有害物質(zhì)首先損害人的呼吸系統(tǒng)，更為嚴(yán)重的是，吸煙者還嚴(yán)重妨礙他人健康；酗酒會導(dǎo)致心血管疾病，還會導(dǎo)致骨骼異常，增加骨折的發(fā)生率。因此，吸煙、酗酒等不良的生活方式容易導(dǎo)致某些慢性疾病發(fā)生，D正確。

故選：A。

健康是指個體在身體上、心理上、社會適應(yīng)三個方面的良好狀態(tài)，它包括三個層次的健康。身體健康：指身體結(jié)構(gòu)完好和功能正常。心理健康：又稱精神健康，指人的心理處于完好狀態(tài)，包括正確地認(rèn)識自我，正確地認(rèn)識環(huán)境和及時適應(yīng)環(huán)境。社會適應(yīng)能力：即每個人的能力應(yīng)在社會系統(tǒng)內(nèi)得到充分的發(fā)揮，作為健康的個體應(yīng)有效地扮演與其身份相適應(yīng)的角色。

解答此題要了解健康的概念。

16.【答案】D

【解析】解：A.隨意焚燒垃圾產(chǎn)生的有害氣體和粉塵污染環(huán)境，影響人們的身體健康，使PM2.5指數(shù)上升還會帶來火災(zāi)隱患，不能保護(hù)呼吸系統(tǒng)；

B..痰中含有大量細(xì)菌、病毒、真菌等病原體，特別是呼吸道傳染病患者，隨地吐痰干后的痰液可形成漂塵懸浮于空氣，會通過呼吸道傳染其他人，不能保護(hù)呼吸系統(tǒng)；

C.吸煙的危害是有很多的，首先，煙是刺激性的，煙霧中的尼古丁等有害物質(zhì)可直接刺激氣管、肺和呼吸道，誘發(fā)炎癥和過敏因素。此外，它也是對胃腸道的直接刺激，可引起惡心和嘔吐，食欲不振，其次是對心臟的直接損害，會增加患心血管疾病的風(fēng)險，在家人面前吸煙，致使家人吸入二手煙吸二手煙的危害包括增加肺癌的發(fā)病率、導(dǎo)致不孕或胎兒畸形、容易骨質(zhì)疏松等，二手煙中含有的尼古丁是直接吸煙的兩倍，焦油是三倍，不能保護(hù)呼吸系統(tǒng)；

D.教室勤清掃，常開窗通風(fēng)能保持空氣流通，氧氣充足，空氣清新，有利于人體健康，能保護(hù)呼吸系統(tǒng)。

故選：D。

根據(jù)隨意焚燒垃圾會產(chǎn)生有害氣體和粉塵污染環(huán)境；痰中含有大量細(xì)菌、病毒、真菌等病原體會通過呼吸道傳染其他人；煙霧中的尼古丁等有害物質(zhì)可直接刺激氣管、肺和呼吸道，誘發(fā)炎癥和過敏因素，二手煙中含有的尼古丁是直接吸煙的兩倍，焦油是三倍；教室勤清掃，常開窗通風(fēng)能保持空氣流通，氧氣充足，空氣清新分析選擇。

此題主要考查學(xué)生對空氣污染原因、來源的了解，幫助學(xué)生提高環(huán)保意識。

17.【答案】A

【解析】解：①當(dāng)情緒不好時，有意識地轉(zhuǎn)移話題，或者做點別的事情，如聽音樂、看電視、打球、下棋、外出跑步等，來分散自己的注意力，這樣可以使情緒得到緩解，正確。

②一旦出現(xiàn)藥物不良反應(yīng)，應(yīng)立即停止使用并帶上該藥去醫(yī)院診治，正確。

③完成新冠疫苗接種后，盡量減少外出活動，否則也可能會被感染，錯誤。

④碰到有人溺水，應(yīng)大聲呼救，觀察并借助周圍救援物品施救，切勿盲目下水，正確。由此可見①②④正確。

故選：A。

（1）安全用藥是指根據(jù)病情需要，正確選擇藥物的品種、劑量和服用時間等，以充分發(fā)揮最佳效果，盡量避免藥物對人體產(chǎn)生的不良作用或危害。

（2）人們在日常生活中所遵循的行為習(xí)慣，如果有利于增進(jìn)身心健康水平，提高生活質(zhì)量，就是健康的生活方式。

解答此題的關(guān)鍵熟記健康的生活方式以及對人體健康的重要影響。

18.【答案】B

【解析】解：受傷的狗經(jīng)常用舌去舔傷口，這是因為口腔里的唾液含有溶菌酶，屬于第二道防線，能破壞進(jìn)入傷口處的病菌的細(xì)胞壁，進(jìn)而殺滅病菌，這種免疫力是天生就具有的，對多種病原體都有作用，屬于非特異性免疫。

故選：B。

體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞是保衛(wèi)人體的第二道防線，例如殺菌物質(zhì)中的溶菌酶能夠破壞病菌的細(xì)胞壁，使病菌溶解，人體內(nèi)的吞噬細(xì)胞，可以將侵入人體的病原體吞噬和消滅。

解題的關(guān)鍵是知道人體第二道防線的作用：通過殺菌物質(zhì)消滅進(jìn)入人體的病菌。

19.【答案】D

【解析】解：A、酸奶的制作用的是乳酸菌，A錯誤。

B、醋的制作用的是醋酸菌，B錯誤。

C、醬油的制作用到多種霉菌，C錯誤。

D、沼氣的產(chǎn)生利用的是甲烷細(xì)菌，沼氣是一種清潔的能源，D正確。

故選：D。

發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要的意義，發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)。

關(guān)鍵是掌握常見的發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用的例子，并理解其原理。

20.【答案】B

【解析】解：A、細(xì)菌的菌落特征：菌落較小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多為白色；真菌的菌落特征：菌落較大，菌絲細(xì)長，菌落疏松，呈絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀、棉絮狀，無固定大小，多有光澤，不易挑，有時還呈現(xiàn)紅色、褐色、綠色、黑色、黃色等不同的顏色，因此從菌落的大小、形態(tài)和顏色，可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌，A正確。

B、細(xì)菌適應(yīng)性很強(qiáng)，幾乎無處不在，但是細(xì)菌只進(jìn)行分裂生殖，B錯誤。

C、青霉屬于多細(xì)胞大型真菌，直立菌絲頂端長有成串的青綠色孢子，看上去呈掃帚狀，青霉就是靠孢子繁殖后代，C正確；

D、酵母菌屬于單細(xì)胞真菌，條件適宜時一般進(jìn)行出芽生殖，在營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣不足時一般進(jìn)行孢子生殖，在顯微鏡下觀察到有的酵母菌上長出大小不一的突起，這是酵母菌在進(jìn)行出芽生殖，D正確。

故選：B。

（1）細(xì)菌通過分裂的方式進(jìn)行繁殖，也就是一個細(xì)菌分裂成兩個細(xì)菌。

（2）真菌靠孢子來繁殖后代，青霉成熟的孢子呈青綠色，呈掃帚狀。

解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握細(xì)菌、真菌的生殖方式和特點。

21.【答案】C

【解析】解：細(xì)菌和真菌在自然界中的作用：

（1）細(xì)菌和真菌作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)

一些營腐生生活的細(xì)菌和真菌能把動植物遺體、遺物（枯枝落葉、動物糞便等）分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽，這些物質(zhì)又能被植物吸收利用，進(jìn)而制造有機(jī)物，促進(jìn)了自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)。如圖示中的①可以是細(xì)菌，也可以是真菌，如香菇、霉菌等。

（2）細(xì)菌和真菌引起動植物和人患病

細(xì)菌和真菌中有一些種類營寄生生活，它們生活在人、動植物體內(nèi)或體表，從活的人、動植物體內(nèi)吸收營養(yǎng)物質(zhì)，可導(dǎo)致人或動植物患病。如鏈球菌可以使人患扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等多種疾病。一些真菌寄生在人體表面，使人患臂癬、足癬、牛皮癬等疾病、棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麥葉銹病和玉米瘤黑粉病等，都是由真菌引起的。所以圖示中的②表示：引起動植物和人患病。

（3）細(xì)菌和真菌與動植物共生

共生：指有些細(xì)菌和真菌與動物或植物共同生活在一起，相互依賴，彼此有利，一旦分開，兩者都要受到很大影響，甚至不能生活而死亡的現(xiàn)象。例如：

a．地衣：是真菌與藻類共生在一起而形成的。藻類通過光合作用為真菌提供有機(jī)物，真菌可以供給藻類水和無機(jī)鹽。

b．豆科植物的根瘤中有與植物共生的固氮根瘤菌。根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)，而植物則為根瘤菌提供有機(jī)物。

c．在牛、羊、駱駝等草食動物的胃腸內(nèi)，有些種類的細(xì)菌，可以幫助動物分解草料中的纖維素，而動物又可以為這些細(xì)菌提供生存的場所和食物，它們彼此依賴，共同生活。

d．生活在人體腸道中的一些細(xì)菌，從人體獲得營養(yǎng)生活，它能夠制造對人體有益處的維生素B12和維生素K．所以圖解中的③表示與動植物共生，比如④根瘤菌豆科植物的共生。

故選項與概念圖中的①②③④相對應(yīng)的只有選項C符合題意。

故選：C。

在自然界中細(xì)菌、真菌能把動植物的遺體遺物分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽，返回自然環(huán)境被植物利用，細(xì)菌、真菌促進(jìn)了自然界的物質(zhì)循環(huán)。

解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握細(xì)菌、真菌等微生物在自然界中的作用以及與人類生活的關(guān)系，這部分內(nèi)容是考試的重點，注意理解。

22.【答案】B

【解析】解：家庭制作酸奶的主要步驟：①先將新鮮的全脂或脫脂乳和糖混合，③再對材料進(jìn)行煮沸處理，高溫可以殺菌，防止雜菌的污染，②然后冷卻到42～43°C，⑤再加入一些購買的酸奶相當(dāng)于接種了乳酸菌，④放在溫暖的地方，使乳酸菌生長、繁殖、發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，具有特殊的酸味。⑥冷藏或食用。由此可見，ACD錯誤，B正確。

故選：B。

微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌。乳酸菌發(fā)酵需要適宜的溫度和無氧的環(huán)境。

關(guān)鍵是掌握常見的發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用的例子，并理解其原理。

23.【答案】A

【解析】解：AB．圖中A處較小且表面光滑黏稠，因此A為細(xì)菌菌落，A錯誤、B正確。

CD．圖中B處為黑色，菌落較大、呈絨毛狀，故B為真菌菌落，B處可能是一個真菌繁殖后形成的，CD正確。

故選：A。

菌落表面或光滑黏稠、或干燥粗糙的是細(xì)菌的菌落，體積較?。惑w積較大呈絨毛狀、絮狀、蜘蛛網(wǎng)狀的是真菌的菌落。由圖示A處較小且表面黏稠；B處為黑色，呈絨毛狀；故B為真菌菌落，A為細(xì)菌菌落。

解答此題要掌握細(xì)菌菌落和真菌菌落的區(qū)別。

24.【答案】B

【解析】解：酵母菌發(fā)酵釀酒需要無氧的環(huán)境，容器密封，由于酵母菌的生殖繁殖，很快就會把密封的容器中有限的氧氣消耗掉，因此急劇減少的物質(zhì)R是氧氣；在開始的生長繁殖過程中就會有二氧化碳產(chǎn)生，繁殖的足夠的數(shù)量之后，再發(fā)酵產(chǎn)生酒精和二氧化碳，因此二氧化碳比酒精多，因此物質(zhì)P是二氧化碳，Q是酒精，R是氧氣。

故選：B。

釀酒時要用到酵母菌，在無氧的條件和適宜的溫度下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳，我們把此過程稱之為酒精發(fā)酵。

熟練掌握制作甜酒的過程、原理以及注意事項等相關(guān)的知識，結(jié)合題意，即可正確解答。

25.【答案】B

【解析】解：A、釀酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，都屬于真菌，A正確。

B、發(fā)面作饅頭，饅頭松軟好吃，是利用了酵母菌進(jìn)行呼吸作用（有氧和無氧）產(chǎn)生的二氧化碳，酒廠制酒則是利用了酵母菌進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生的酒精，B錯誤。

C、新疆的馕餅?zāi)艽娣拍敲撮L時間，這是因為這個馕是經(jīng)過高溫烤制而成的，里面所含的水分比較少從而抑制細(xì)菌的滋生和繁衍，再加上新疆的干燥天氣，雨水少，所以馕餅長時間保存不會變質(zhì)，C正確。

D、將吃剩的飯菜加熱后并用盆蓋起來保存，依據(jù)的原理是高溫能夠殺死一些微生物，用盆該起起來可以隔絕一部分微生物，從而達(dá)到短暫保存食品的目的，D正確。

故選：B。

食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等?，F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等。微生物的發(fā)酵在食品的制作中應(yīng)用十分廣泛，制作香醋用到到醋酸桿菌，制作酸奶、泡菜要用到乳酸菌，制作醬要用到多種霉菌，制作面包、酒用到酵母菌。

關(guān)鍵是掌握常見的發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用的例子，并理解其原理。

26.【答案】⑩

談梅分泌唾液

①

晶狀體

⑤→⑦→B→⑧→⑥。

⑧

⑥

【解析】解：（1）腎中形成的尿液，經(jīng)過腎盂流入輸尿管，再流入膀胱，在膀胱內(nèi)暫時儲存。膀胱內(nèi)儲存了一定的尿液后，膀胱就會繃緊，產(chǎn)生尿意。在大腦的支配下，尿經(jīng)尿道排出體外，某人由于脊柱某個部位意外受傷而導(dǎo)致能產(chǎn)生尿意但不能控制排尿，則該患者的受傷的部位可能是圖中的⑩。

（2）人在吃梅分泌唾液是非條件反射，不需要大腦皮層參與就能完成的反射活動，看梅時能分泌唾液是由具體刺激引起的條件反射；談梅時能分泌唾液是通過大腦皮層的語言中樞形成的人類特有的反射。

（3）③視網(wǎng)膜上有感光細(xì)胞，能接受光的刺激產(chǎn)生神經(jīng)沖動，因此屬于視覺感受器。①晶狀體似雙凸透鏡，有折光作用，長時間近距離玩手機(jī)或上網(wǎng)，就會導(dǎo)致眼的①晶狀體過度變曲，遠(yuǎn)處物體反射來的光線形成物像就會落在視網(wǎng)膜前方，導(dǎo)致看不清遠(yuǎn)處的物體，形成近視。

（4）尿液貯存到一定量就會產(chǎn)生排尿反射，反射是指在神經(jīng)系統(tǒng)的參與下，人體對內(nèi)外環(huán)境刺激所作出的有規(guī)律性的反應(yīng)。神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，反射活動的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)稱為反射弧，包括感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器。圖中嬰兒排尿反射的基本途徑：⑤→⑦→B→⑧→⑥。

（5）“漸凍癥”是由于傳出神經(jīng)受損引起的⑧傳出神經(jīng)纖維，圖中效應(yīng)器由傳出神經(jīng)末梢和它控制的肌肉或腺體組成，接受傳出神經(jīng)傳來的神經(jīng)沖動，引起肌肉或腺體活動?；颊咭蜷L期不能運(yùn)動導(dǎo)致肌肉萎縮，發(fā)生萎縮的結(jié)構(gòu)是⑥。

故答案為：

（1）⑩。

（2）談梅分泌唾液。

（3）①晶狀體。

（4）⑤→⑦→B→⑧→⑥。

（5）⑧；⑥。

圖中A腦、B脊髓；①晶狀體、②角膜、③視網(wǎng)膜；④輸尿管、⑤膀胱、⑥尿道；⑦傳入神經(jīng)、⑧傳出神經(jīng)；⑨上行傳導(dǎo)束、⑩下行傳導(dǎo)束。

明確視覺的形成過程、反射弧的結(jié)構(gòu)及功能是解題的關(guān)鍵。

27.【答案】①②③⑤

④

光合作用

持續(xù)增加

吸收量

溫室效應(yīng)

植樹造林

低碳出行

【解析】解：（1）在圖1中，大氣中二氧化碳直接來源于過程有①分解者的分解作用、②③動植物的呼吸作用，⑤化石燃料的燃燒；①細(xì)菌和真菌會分解動植物遺體或動物的排泄物中取得有機(jī)物來生成無機(jī)物，供給植物進(jìn)行光合作用。進(jìn)入生態(tài)循環(huán)，真菌和細(xì)菌是在生態(tài)系統(tǒng)中扮演分解者；綠色植物通過過程④光合作用吸收大氣中的二氧化碳并釋放氧氣，維持碳-氧平衡；

（2）溫室效應(yīng)主要是由于現(xiàn)代化工業(yè)社會過多燃燒煤炭、石油和天然氣，大量排放尾氣，這些燃料燃燒后放出大量的二氧化碳?xì)怏w進(jìn)入大氣造成的。圖2顯示1963-2019年間，無論全球還是中國，二氧化碳排放量都持續(xù)增加。全球二氧化碳排放量大于吸收量，已經(jīng)出現(xiàn)超過生物圈碳中和的趨勢，導(dǎo)致溫室效應(yīng)增強(qiáng)，全球氣候變暖；

（3）綠色植物進(jìn)行光合作用，消耗大氣中的二氧化碳，產(chǎn)生的氧又以氣體的形式進(jìn)入大氣，這樣就使得生物圈中的氧氣和二氧化碳的濃度處于相對的平衡狀態(tài)，稱碳-氧平衡。植樹造林，可增加二氧化碳吸收；低碳出行可減少二氧化碳排放等。

故答案為：。

（1）①②③⑤；④光合作用；

（2）持續(xù)增加；吸收量；溫室效應(yīng)；

（3）植樹造林；低碳出行（答案合理即可）。

（1）綠色植物通過光合作用釋放氧氣，不斷吸收大氣中的二氧化碳，維持了生物圈中碳-氧的相對平衡；

（2）態(tài)系統(tǒng)是指在一定地域內(nèi)生物與環(huán)境形成的統(tǒng)一的整體。生態(tài)系統(tǒng)的組成包括非生物部分和生物部分。非生物部分有陽光、空氣、水、溫度、土壤（泥沙）等；生物部分包括生產(chǎn)者（綠色植物）、消費者（動物）、分解者（細(xì)菌和真菌）；解答即可。

該考點主要考查對生態(tài)系統(tǒng)概念、組成及各部分作用等知識的理解及運(yùn)用。

28.【答案】控制單一變量，避免偶然性誤差對實驗結(jié)果的干擾

1組

蒸餾水

平均值

2組的血壓（收縮壓）明顯高于1組

更大

【解析】解：（1）對照試驗的單一變量原則是控制其它條件不變，而只改變其中一個條件，觀察該變量對實驗結(jié)果的影響。為探究高脂高鹽飲食與高血壓的關(guān)系。設(shè)置兩組對照實驗，變量分別為高脂，和高脂高鹽，其它條件一致且適宜，如大鼠的體重、基礎(chǔ)血壓、年齡和性別均保持一致，并隨機(jī)分組。

（2）一般的對實驗變量進(jìn)行處理的，就是實驗組，沒有對實驗變量進(jìn)行處理的就是對照組。因此1組為對照組。1組和2組的灌胃處理相同，則a為灌胃蒸餾水，灌胃量為10mL/kg。

（3）對于實驗數(shù)據(jù)取平均值可以減小實驗誤差，提高實驗結(jié)論的可信度。所以，連續(xù)15次測量血壓，最后取平均值，可以減小實驗誤差。

（4）分析曲線圖的數(shù)據(jù)可知：長期高脂飲食的攝入會增加高血壓發(fā)生的風(fēng)險，其證據(jù)是連續(xù)飼喂6周以后2組的血壓（收縮壓）明顯高于1組，且第3組攝入高脂高鹽的飲食風(fēng)險更大。

故答案為：（1）控制單一變量，避免偶然性誤差對實驗結(jié)果的干擾。

（2）1組；蒸餾水。

（3）平均值。

（4）2組的血壓（收縮壓）明顯高于1組；更大。

對照實驗：是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進(jìn)行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實驗。其中這種不同的條件就是實驗變量。設(shè)計原則是一個探究實驗中只能有一個實驗變量，其他因素均處于相同理想狀態(tài)，這樣便于排除因其他因素的存在而影響、干擾實驗結(jié)果的可能。

解題關(guān)鍵是掌握對照實驗的設(shè)置特點。

29.【答案】接種

適宜的溫度

無菌水

100%大蒜提取液

第二步改為：將100%大蒜提取液分別放置在不同溫度（例如“0℃、常溫、100℃”）中處理相同時間；第三步改為：吸取等量不同溫度處理后的大蒜提取液，分別置于制備好大腸桿菌培養(yǎng)皿中（合理即可）

切碎、生吃、及時

排除偶然因素的影響，減少實驗誤差，提高實驗數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性

（細(xì)菌）菌落

重新燒開，冷卻后盡快飲用（合理即可）

【解析】解：（1）接種就是把已有的菌種，用某種方式取少量的菌種，接到培養(yǎng)基上的過程?？梢?，“把毛霉混入豆腐坯中”相當(dāng)于細(xì)菌一般培養(yǎng)方法中的接種步驟。

（2）毛霉屬于真菌，它的大量繁殖需要一定的基本外界條件：適宜的溫度、水分和充足的有機(jī)物，繁殖方式是孢子生殖?？梢?，放在室溫環(huán)境中，體現(xiàn)了毛霉需要“適宜的溫度”。

（3）通常把接受實驗變量處理的對象組叫實驗組，把不接受實驗變量處理的對象組叫對照組。在探究大蒜對大腸桿菌是否有抑菌作用的實驗中，實驗變量是大蒜提取液，為使實驗更加嚴(yán)謹(jǐn)，需要選取等量的無菌水置于培養(yǎng)皿中作為對照，不能用自來水，因為自來水中含有雜菌。圖1中加入大蒜提取液后，周圍出現(xiàn)了抑菌圈，說明大蒜可以殺死大腸桿菌。據(jù)圖2可知效果最佳的是100%大蒜提取液，該濃度下，抑菌圈的直徑最大。

（4）想進(jìn)一步探究不同溫度處理后的大蒜提取液抑制大腸桿菌的作用，變量是溫度。題干中，第二步改為：將100%大蒜提取液分別放置在不同溫度（例如“0℃、常溫、100℃”）中處理相同時間；第三步改為：吸取等量不同溫度處理后的大蒜提取液，分別置于制備好大腸桿菌培養(yǎng)皿中。

（5）根據(jù)題干資料“大蒜中主要的抑菌成分是大蒜素；完整的大蒜瓣破壞后才會形成大蒜素；大蒜素活性會隨溫度升高和時間延長而逐漸下降”可知，在生活中能充分發(fā)揮大蒜抑菌效果的大蒜食用方法：切碎、生吃、及時。（合理即可）

（6）只做一次實驗會存在一定的偶然性和誤差。為了盡量