幼豬斷奶綜合癥根源和解決途徑

精品文檔-下載后可編輯幼豬斷奶綜合癥根源和解決途徑養(yǎng)豬業(yè)是太忠鄉(xiāng)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),在人們的肉食消費(fèi)中,豬肉消費(fèi)占85%,生豬出欄率占畜牧養(yǎng)殖業(yè)出欄率的第2位。但在生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程中,少部分仔豬由于斷奶后在生理上、營(yíng)養(yǎng)方面應(yīng)激處理不當(dāng),發(fā)生了腹瀉、水腫病及內(nèi)毒素性休克等癥狀,臨床上叫仔豬早期斷奶綜合征,嚴(yán)重地影響了仔豬的成活率和養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益。仔豬早期斷奶綜合征成為了畜牧科技工必須攻克的難題。

1早期斷奶仔豬的生理特點(diǎn)

仔豬在吃乳時(shí),其消化功能完全能適應(yīng)對(duì)母乳的消化和利用,但在斷奶初期,由于日齡發(fā)生了很大變化,必須有適當(dāng)?shù)奈敢?、胰酶及腸酶的參與,而這些條件在仔豬哺乳期尚未形成或形成不完善,這種新的生理特點(diǎn)在實(shí)施仔豬早期斷奶時(shí),必須首先加以考慮。一是胃內(nèi)pH值偏高。仔豬哺乳期間,胃內(nèi)由于乳酸的存在,其pH值維持較低水平。斷奶后,由于乳酸的減少,內(nèi)源性鹽酸分泌不足,致使胃內(nèi)酸度偏低,pH值較哺乳期偏高。二是消化道和消化腺發(fā)育不完善。3～4周齡的仔豬胃黏膜的體積重量和胰腺體積重量均未達(dá)到發(fā)育成熟期,其微結(jié)構(gòu)也未發(fā)育成熟。如:小腸絨毛長(zhǎng)度、上皮凹陷深度及絨毛面積和淋巴細(xì)胞密度等均正處于發(fā)育階段。三是消化酶分泌不足。仔豬生后第1周,脂肪酶分泌較多,第2~3周,乳糖分泌最多。而斷奶時(shí)由于日糧變化大,與之不相適應(yīng)的胃蛋白酶、胰蛋白酶分泌不足,淀粉酶活性較低,這些特點(diǎn)不具備消化大量植物性飼料的能力。四是抗病能力弱。初乳較常乳營(yíng)養(yǎng)更豐富,并含有大量免疫球蛋白,仔豬不具備先天免疫力,必須通過(guò)吃初乳才能獲得。隨著時(shí)間推移,初乳中蛋白質(zhì)、免疫球蛋白在產(chǎn)后不斷下降。因此,仔豬自初乳獲得的被動(dòng)免疫力,蛋白質(zhì)在生后第1周最高,到第3周已降到最低水平,而自身免疫系統(tǒng)在第4周才開(kāi)始明顯發(fā)生作用。因此,在第3～4周是仔豬抗病能力最弱的時(shí)期。

2仔豬早期斷奶綜合征的發(fā)生原因

一是生理因素。仔豬斷奶初期,由于日糧的變化,必須有與之相適應(yīng)的胃腸結(jié)構(gòu)及酶類(lèi),而這些此時(shí)都尚未形成或形成不完善,尤其是消化酶活性低且不足。同時(shí),由于胃內(nèi)酸性偏低(胃的酸性環(huán)境主要靠奶中的乳糖發(fā)酵生成的乳酸,仔豬斷奶后,終止了乳酸來(lái)源,并且此時(shí)的鹽酸分泌尚不很足,加之飼料中的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽陽(yáng)離子與之相結(jié)合,失去一部分原本不足的鹽酸),往往會(huì)給仔豬帶來(lái)生理上及營(yíng)養(yǎng)方面的應(yīng)激。二是微生物區(qū)系變化。仔豬在哺乳期建立良好微生物區(qū)系可減輕胃腸中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的破壞,減少毒素產(chǎn)生,提高胃腸黏膜的保護(hù)作用,有力地防止因病原菌造成消化紊亂與腹瀉,這主要是乳酸菌等有益菌的作用。乳酸菌最適宜在酸性環(huán)境中生長(zhǎng)繁殖,即使在pH值為3.5的環(huán)境下仍能生長(zhǎng)良好。隨著胃內(nèi)pH值的升高,乳酸菌逐漸減少,大腸桿菌逐漸增多(大腸桿菌等有害菌最適宜在pH值為6～8的環(huán)境下生長(zhǎng),而在pH值為4時(shí)基本失活),使原本良好的微生物區(qū)系受到破壞,導(dǎo)致疾病的發(fā)生。三是環(huán)境因素。仔豬離開(kāi)母豬后,在精神與生理上會(huì)產(chǎn)生一種應(yīng)激,加之離開(kāi)原寄宿的環(huán)境,對(duì)新環(huán)境的諸多條件的不適應(yīng),如豬舍溫度低、濕度大、豬舍封閉性差、有賊風(fēng)、受驚嚇、日溫差變化、消毒差、人為傳播病原體和防疫、等應(yīng)激性因素,從而導(dǎo)致仔豬發(fā)生條件性腹瀉。四是飼料因素。某些飼料蛋白質(zhì)能引起仔豬發(fā)生超敏反應(yīng),而且多是復(fù)合型的反應(yīng)。在超敏反應(yīng)中IgE是引起免疫損傷的主要抗體,因此可導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生。

總之,早期斷奶的仔豬由于離開(kāi)母豬后的一些應(yīng)激、環(huán)境變化、飼料改變以及胃腸道微細(xì)結(jié)構(gòu)不成熟,酶類(lèi)缺乏和活性低等不適應(yīng)因素而導(dǎo)致大量未消化的蛋白質(zhì)和未被吸收的氨基酸進(jìn)入大腸,在細(xì)菌(特別是大腸桿菌)的作用下,腐敗分解產(chǎn)生(如尸胺、腐胺、酪胺、組胺)等毒素,對(duì)腸壁產(chǎn)生刺激或損傷腸壁或?qū)е孪δ芪蓙y,導(dǎo)致結(jié)腸吸收水分減少,并刺激腸蠕動(dòng)和分泌增強(qiáng)而引發(fā)腹瀉,毒素進(jìn)入血液后,會(huì)引起組織水腫和組胺休克,導(dǎo)致仔豬突然死亡。大腸桿菌利用進(jìn)入大腸中被消化吸收的飼料蛋白質(zhì)又可大量增殖。大腸桿菌增殖釋放出不耐熱的致水腫因子和耐熱的類(lèi)似內(nèi)毒素因子,可引起呈神經(jīng)癥狀,后肢麻痹,眼瞼水腫,結(jié)腸系膜膠凍樣水腫以及胃腸道急性出血性炎癥等變化的水腫,乃至內(nèi)毒素性休克。

3仔豬早期斷奶綜合征的表現(xiàn)

仔豬早期斷奶首先給仔豬帶來(lái)的影響是生理上及營(yíng)養(yǎng)方面的應(yīng)激,如采食量下降和不規(guī)律,飼料利用率降低和體重增長(zhǎng)慢,以及精神狀態(tài)和外貌不佳。如繼續(xù)發(fā)展,可導(dǎo)致腹瀉、水腫病及內(nèi)毒素性休克發(fā)生。腹瀉是最常見(jiàn)的表現(xiàn),尤其在斷奶后7～10d發(fā)生率最高,病毒最重而且常有復(fù)發(fā)?；钾i表現(xiàn)食欲減退、飲欲增強(qiáng)、排黃綠色稀糞,腹瀉開(kāi)始時(shí)尾部震顫,但直腸溫度正常,耳部發(fā)紺,死后剖檢見(jiàn)全身脫水,小腸脹滿(mǎn)。仔豬水腫病主要發(fā)生在斷奶后的第2周,發(fā)病率一般為5%～20%,但病死率很高,可達(dá)100%,患豬表現(xiàn)震顫,呼吸困難,運(yùn)動(dòng)失調(diào),數(shù)小時(shí)或數(shù)天內(nèi)死亡。死后剖檢可見(jiàn)胃內(nèi)容物充實(shí),腸系膜淋巴結(jié)腫大,眼瞼和結(jié)腸系膜水腫,血管充血及腦腔積液。內(nèi)毒素性休克多發(fā)生在斷奶后1～2周內(nèi),患豬多為體大健壯,發(fā)育良好,并突然發(fā)生,表現(xiàn)抽搐、頭后仰、四肢運(yùn)動(dòng)不協(xié)調(diào)、盲目行走,間歇性痙攣等神經(jīng)癥狀,病豬病程迅速常突然死亡。

4仔豬早期斷奶綜合征的防治措施

4.1加強(qiáng)早期斷奶綜合征的預(yù)防措施

首先抓好先期管理。母豬在產(chǎn)前1個(gè)月胎兒中有1/2蛋白質(zhì)和1/2以上的能量,鈣、磷是在母豬妊娠期的1/4時(shí)間內(nèi)增長(zhǎng)的。因此,懷孕母豬在產(chǎn)前1個(gè)月應(yīng)給予高質(zhì)量的飼料,以提高仔豬初生重,為培育健壯、體重大的斷奶仔豬提供有利條件。還要注意仔細(xì)豬斷奶前的早期管理,尤其注意產(chǎn)房的溫度。仔豬怕冷,應(yīng)采取各種方法保證豬舍溫度(1～7日齡28～32℃,8～30日齡25～28℃,31～60日齡23～25℃),以促進(jìn)仔豬增重,為早期斷奶打下良好的基礎(chǔ)。對(duì)仔豬提前開(kāi)始誘食。從出生后第7天就可開(kāi)始將質(zhì)量好、味道可口的顆粒撒在仔豬活動(dòng)的地方,誘其吃料,以促進(jìn)仔豬胃腸機(jī)能發(fā)育,減少營(yíng)養(yǎng)性應(yīng)激反應(yīng)。然后采取逐步斷奶,逐步換料的方法,即在斷奶前1周開(kāi)始逐漸減少哺乳次數(shù),可在產(chǎn)房用隔板把母豬與仔豬隔開(kāi),并隨斷奶日齡的臨近,逐漸增加隔離時(shí)間,斷奶的最初2d最好將母豬移走,仔豬在產(chǎn)房繼續(xù)飼喂3～4d,以減少環(huán)境應(yīng)激反應(yīng)。轉(zhuǎn)到保育舍的仔豬仍喂原飼料,待3～5d后再變換飼料,并注意少給勤喂,以減少營(yíng)養(yǎng)性應(yīng)激反應(yīng)。

4.2適當(dāng)調(diào)配添加劑,促進(jìn)斷奶仔豬生長(zhǎng)

一是添加酶制劑和酸制劑。為了提高仔豬胃內(nèi)酸度和腸胃內(nèi)酶的活性,促進(jìn)乳酸菌等有益菌的生長(zhǎng)繁殖,抑制大腸桿菌等有害菌的生長(zhǎng)繁殖;同時(shí)降低胃排空時(shí)間,使蛋白質(zhì)充分分解,從而有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收和提高飼料利用率,應(yīng)在飼料中添加酶制劑和酸制劑。試驗(yàn)表明,在仔豬飼料中添加復(fù)合酶,可提高日增重7.49%,提高飼料利用率4.56%;在精料中添加復(fù)合酶仔豬日增重可提高9.23%,飼料利用率提高5.5%。檸檬酸可降低仔豬胃腸道pH值,添加檸檬酸預(yù)防早期仔豬腹瀉。第1周添加檸檬酸1.5%,以后從第2～5周各周添加量依次遞減0.3%的拌料方法,不但能提高日增重,改善飼料利用率,減少應(yīng)激,降低腹瀉發(fā)生率,而且與高銅、抗菌素合用有協(xié)同促進(jìn)仔細(xì)豬生長(zhǎng)作用[3]。同時(shí),有機(jī)酸味劑多是三羧酸循環(huán)中間產(chǎn)物,既可直接用來(lái)作為日糧能量成分,又具有促進(jìn)仔豬新陳代謝,增強(qiáng)其對(duì)能量與蛋白為主的日糧中效果優(yōu)于動(dòng)物性蛋白為主的日糧。在斷奶早期應(yīng)用效果優(yōu)于后期,喂飼體重30kg以下的仔豬效果優(yōu)于30kg以上的仔豬。二是適當(dāng)增添維生素與礦物質(zhì)。多年來(lái)在發(fā)達(dá)國(guó)家一直用以氧化鋅形式存的鋅來(lái)預(yù)防仔豬早期斷奶綜合征,其添加量為氧化鋅2500mg/kg飼糧。也可在斷乳后2周在仔豬飼糧中添加0.25%的氧化鋅,在飼料中添加60~100mg/kg氨基苯胂酸,能有效地控制仔豬早期斷奶綜合征的發(fā)生。因?yàn)樵撝苿┠芨淖儎?dòng)物腸道內(nèi)的細(xì)菌代謝,對(duì)各種大腸桿菌、沙門(mén)氏菌及厭氧菌均有抑制作用。另外,與喹乙醇、呋喃唑酮、土霉素等抗菌藥和促長(zhǎng)劑配合使用能增強(qiáng)效果。在飼料中添加鐵、銅制劑是較為普遍