粵教版化學九年級上冊科粵版物質的變化市公開課一等獎課件省賽課獲獎課件

第3節(jié)

物質變化01/26物理變化化學變化內(nèi)容提綱1202/261.結識物理變化和化學變化基本特性，理解化學變化與物理變化聯(lián)系；2.結識觀測和思考是學習化學主要步驟，初步學習觀測化學變化辦法；3.體驗對多種變化觀測過程，理解化學反應現(xiàn)象與本質聯(lián)系。學習目標03/26新知學習觀測活動——噴霧寫字提問：觀測到有什么現(xiàn)象發(fā)生？試驗現(xiàn)象：白紙上出現(xiàn)四個紅色大字“化學變化”。提問：看完試驗后你尚有什么問題嗎？學問，首先是學會提問。04/26觀測活動——理解物理變化特性一、物理變化1.火柴梗被折斷現(xiàn)象：火柴梗形狀________，_______生成新物質。變化沒有新知學習05/262.水三態(tài)變化現(xiàn)象：水狀態(tài)________，_______生成新物質。變化沒有新知學習加熱融化06/263.石蠟融化成液態(tài)蠟油現(xiàn)象：石蠟形狀和狀態(tài)________，______生成新物質。變化沒有新知學習07/264.玻璃破碎現(xiàn)象：玻璃形狀________，______生成新物質。變化沒有新知學習08/265.食鹽溶解后，再加熱蒸發(fā)掉水后又得到固體食鹽現(xiàn)象：食鹽狀態(tài)________，______生成新物質。變化沒有新知學習09/26觀測活動變化前變化時變化后有沒有新物質生成12345

火柴梗形狀變化水狀態(tài)變化石蠟形狀、狀態(tài)變化

玻璃形狀變化

食鹽狀態(tài)變化無無無無無火柴梗被折斷水氣化或水凝固火柴梗水石蠟石蠟融化成液體玻璃玻璃破碎食鹽食鹽溶解，加熱后又得到食鹽固體新知學習010/261.概念：物質發(fā)生變化時沒有生成新物質變化。3.舉例：物質三態(tài)變化、形狀變化、溶解、蒸發(fā)、白熾燈發(fā)光。2.特性：沒有新物質生成，只是形狀、狀態(tài)（氣、液、固）變化。物理變化請你舉出兩個生活中屬于物理變化例子。新知學習011/26觀測活動——理解化學變化特性二、化學變化試驗一火柴梗燃燒試驗二鎂條燃燒新知學習012/26試驗燃燒前燃燒時燃燒后有沒有新物質生成1.火柴梗燃燒2.鎂條燃燒火柴梗明亮火焰；發(fā)光、發(fā)熱黑色固體白色粉末有新物質生成有新物質生成銀白色、有金屬光澤固體耀眼白光；放出大量熱新知學習013/261.概念：物質發(fā)生變化時生成新物質變化。（又叫化學反應）2.特性：有新物質生成。3.舉例：燃燒、生銹、呼吸作用、光合作用、釀酒釀醋、鐵礦石煉鐵等?；瘜W變化請你舉出兩個生活中屬于化學變化例子。新知學習014/26觀測活動——判斷化學變化是否發(fā)生顏色變化氣體生成沉淀生成新知學習0優(yōu)教提醒：播放“試驗演示：化學變化現(xiàn)象”15/26試驗現(xiàn)象氫氧化鈉中滴加酚酞硫酸銅與氫氧化鈉碳酸鈣與稀鹽酸溶液由無色變?yōu)榧t色碳酸鈣溶解，生成大量氣泡，放出大量熱生成藍色絮狀沉淀結論：物質發(fā)生化學變化時，常體現(xiàn)為發(fā)光、發(fā)熱、變色、放出氣泡或生成沉淀等。新知學習016/26化學變化還伴伴隨能量變化，體現(xiàn)為熱能、光能和電能釋放或吸取。新知學習化學反應儲存能量釋放能量光能電能熱能017/26化學變化同步會發(fā)生物理變化——蠟燭燃燒蠟燭受熱融化蠟燭燃燒生成水和二氧化碳物理變化化學變化同步發(fā)生新知學習018/26物理變化化學變化概念沒有生成新物質變化生成新物質變化本質區(qū)分(判斷根據(jù))變化時是否有新物質生成伴隨現(xiàn)象物質外形，形狀、狀態(tài)發(fā)生變化伴隨能量變化，發(fā)光放熱，顏色變化、生成氣體，產(chǎn)生沉淀等互相聯(lián)系化學變化中一定伴隨物理變化實例礦石粉碎，水蒸發(fā)，汽油揮發(fā)等木炭燃燒，鐵生銹，食物腐爛等說明化學變化常伴隨發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象發(fā)生，但發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生變化卻不一定是化學變化新知學習019/26判斷物質變化種類不能單單根據(jù)是否有顯著現(xiàn)象，而應當看是否生成了其他物質，或者判斷原物質組成微粒有沒有發(fā)生變化。電燈通電時發(fā)光也放熱，但它是物理變化?！咀⒁狻啃轮獙W習020/26如何觀測試驗？變化前觀測反應物顏色、狀態(tài)。反應時，觀測反應發(fā)生需要條件（是否需要加熱或其他附加條件）。變化時變化后發(fā)生現(xiàn)象（有沒有沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。觀測生成物顏色、狀態(tài)氣味等。新知學習021/26課堂小結課堂小結物理變化：物質發(fā)生變化時沒有生成新物質化學變化：物質發(fā)生變化時生成新物質發(fā)生化學變化時常伴隨現(xiàn)象：發(fā)光、發(fā)熱、變色、放出氣泡或生成沉淀022/26知能訓練知能訓練1.下列有關物理變化和化學變化區(qū)分和聯(lián)系論述中，正確是（）A．物理變化和化學變化一定同步發(fā)生B．化學變化時一定伴伴隨物理變化C．化學變化時一定不發(fā)生物理變化D．物理變化和化學變化本質區(qū)分：是否有新物質生成BD023/262.下列說法不正確是（）A．化學變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象B．化學變化一定有其他物質生成C．化學變化一定比物理變化劇烈D．化學變化中同步發(fā)生物理變化C知能訓練024/263.在學習物理變化和化學變化之前，小明有下列結識和想象。①化學變化需要很長時間②化學變化只是在燃燒時發(fā)生③化學變化能生成一種或幾個新物質④物理變化沒