茶樹繁育與新茶園建設(shè)-中國(guó)主要茶樹栽培品種（茶樹栽培管理課件）_第1頁
茶樹繁育與新茶園建設(shè)-中國(guó)主要茶樹栽培品種（茶樹栽培管理課件）_第2頁
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特異與優(yōu)質(zhì)茶樹資源

特異與優(yōu)質(zhì)茶樹資源是指具有一般茶樹資源不具備的一些特異或優(yōu)質(zhì)性狀的茶樹資源經(jīng)各地對(duì)資源調(diào)研與飾選，現(xiàn)得到含氨基酸總量>6%，茶多酚>40%(或兒茶索類25%)，咖啡堿>5%或<1%、紅茶茶黃素>2%等的茶樹資源，有些茶樹資源發(fā)芽期特早。抗早、寒、病、蟲等抗逆性狀中某一項(xiàng)成多項(xiàng)抗性強(qiáng)。高茶多酚茶樹資源：(1)云茶3-1茶多酚含量38.73%。(2)云茶1-1。茶多酚含量39.95%。(3)云茶5-1、茶多酚含量39.3%。(4)云茶4-2。茶多酚含量37.5%。(5)鳳慶清水3號(hào)。茶多酚含量38.1%。(6)公弄茶。茶多酚含量43.15%。(7)河頭白毛茶。茶多酚含量40.79%。(8)馬安大茶。茶多酚含量42.85%。(9)弄島野茶。茶多酚含量41.48%。(10)英紅1號(hào)。茶多酚含量40.57%。高表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)茶樹資源(1)佛香1-16。EGCG含量8.87%。(2)佛香8-1。EGCG含量8.81%。(3)佛香8-13。EGCG含量8.4%。(4)云茶8-10。EGCG含量8.86%。(5)云茶6-7。EGCG含量9.39%?！?42.低咖啡堿茶樹資源：(1)云茶D。咖啡堿含量0.2%。(2)云茶D2?？Х葔A含量0.4%。(3)金廠大茶樹。咖啡堿含量0.29%。(4)大壩大茶樹?？Х葔A含量0.07%。(5)南昆山毛葉茶?？Х葔A含量<0.03%。(6)可可茶1號(hào)和可可茶2號(hào)。不含咖啡堿。高可可堿茶樹資源：(1)可可茶1號(hào)。可可堿含量4.65%~6.06%。(2)可可茶2號(hào)?？煽蓧A含量5.31%~6.26%。茶韻高茶黃素茶樹資源英紅10號(hào)：夏茶茶黃素含量1.67%，秋茶茶黃素含量2.10%。茶韻高氨基酸茶樹資源：(1)云茶4-4。氨基酸含量4.6%。(2)云茶2-4。氨基酸含量5.1%。(3)云茶4-18。氨基酸含量4.3%。(4)安吉白茶。春季氨基酸含

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