枇杷營養(yǎng)分析

枇杷營養(yǎng)分析第1頁，課件共26頁，創(chuàng)作于2023年2月第2頁，課件共26頁，創(chuàng)作于2023年2月枇杷，屬常綠喬木，是我國和浙江省的傳統(tǒng)果品。浙江省是全國三大枇杷主產(chǎn)區(qū)之一。據(jù)1999年年報，全省種植枇杷7980公頃，總產(chǎn)量達4.72萬噸。

福建莆田種植枇杷已有1400多年歷史。莆田市的枇杷，明萬歷年間就有栽培，該市是全國最大的枇杷商品生產(chǎn)基地，曾有過枇杷總產(chǎn)量占全國l／4的記錄，被農(nóng)業(yè)部等單位聯(lián)合命名為“中國枇杷之鄉(xiāng)”，有枇杷面積480公頃，年產(chǎn)量8000噸。第3頁，課件共26頁，創(chuàng)作于2023年2月主要種類和品種1主要種類1枇杷原產(chǎn)我國，有13個種。主要種類有：普通枇杷、臺灣枇杷(赤葉枇杷)、云南枇杷(光葉枇杷)、大花枇杷、櫟葉枇杷等。我國及世界各地經(jīng)濟栽培的枇杷品種，都屬于原產(chǎn)我國的普通枇杷。目前全國栽培的品種和類型約650個。按果肉色澤可分為紅砂和白砂兩大類型。第4頁，課件共26頁，創(chuàng)作于2023年2月主栽品種2大紅袍第5頁，課件共26頁，創(chuàng)作于2023年2月軟條白砂寶珠第6頁，課件共26頁，創(chuàng)作于2023年2月洛陽青夾腳第7頁，課件共26頁，創(chuàng)作于2023年2月白玉峽源枇杷第8頁，課件共26頁，創(chuàng)作于2023年2月生物學特性2生長和結果習性1

(一)根枇杷根系分布較淺，50厘米以下只部分粗根，細根極少。幼年及青年樹的根系水平范圍常常超過樹冠范圍，但外圍的根量比例很小。一年中有3～4次生長高峰：即1月底～2月底；5月中旬～6月中旬；8月中旬～9月中旬；10月底～11月底。第9頁，課件共26頁，創(chuàng)作于2023年2月(二)枝條和葉片枝條有營養(yǎng)枝(發(fā)育枝)和結果枝之分。營養(yǎng)枝的頂芽為葉芽；結果枝頂芽為花芽(混合芽)，能開花結果，并分為無葉結果枝和有葉結果枝2種。梢有春、夏、秋、冬之分。第10頁，課件共26頁，創(chuàng)作于2023年2月

(三)花與果枇杷的花芽分化于夏秋季節(jié)進行。枝梢開始花芽分化的次序為：春梢頂芽枝→春梢側芽枝→夏梢頂芽枝→夏梢側芽枝。枇杷的花穗頂生，由一個總軸和5～10個支軸組成，著生有約30～260朵單花(通常70～100朵)。江、浙一帶果農(nóng)習慣于把枇杷的花分為頭花、二花和三花。頭花因營養(yǎng)充足，時間較長，果大質(zhì)優(yōu)，但易受凍害；二花果實大小和品質(zhì)次之，但受凍較少；三花果實小，品質(zhì)差，但不易受凍害。果實發(fā)育一般分為初期、中期和后期三個階段。第11頁，課件共26頁，創(chuàng)作于2023年2月第12頁，課件共26頁，創(chuàng)作于2023年2月對環(huán)境條件的要求2(一)溫度宜在年平均氣溫15℃以上的地區(qū)種植。花在-6℃時受凍，幼果在-3℃即遭凍害。

(二)光照枇杷喜陽而又耐蔭。(三)雨水和風

枇杷宜較多的雨量和濕潤的空氣。

(四)土壤和地形

枇杷雖對土壤要求不嚴，但以土層深厚，排水良好的砂質(zhì)壤土或礫質(zhì)壤土，富含鈣質(zhì)和有機質(zhì)的地段為最佳。第13頁，課件共26頁，創(chuàng)作于2023年2月優(yōu)質(zhì)高效栽培技術3育苗和定植1(一)提倡大砧粗穗(二)嚴格選用接穗(三)培育壯苗和選用良種(四)大苗稀植與深溝高畦。第14頁，課件共26頁，創(chuàng)作于2023年2月土肥水管理2(一)土壤管理

1．深翻改土，冬覆寸泥。2．覆草與生草。2．抗旱。(二)水分管理枇杷不耐旱不耐澇，必須重視防澇和抗旱。1．防澇。2．抗旱。第15頁，課件共26頁，創(chuàng)作于2023年2月(三)肥料管理1．施肥量。施肥量因品種、樹齡、密度、肥力等條件而異。2．施肥時期。(1)幼齡樹的施肥：宜掌握“薄肥勤施”的原則。(2)成年樹的施肥：因品種而異。一般年施4次肥花前肥穩(wěn)果肥壯果肥采果肥3．施肥方法?；书_溝深施，其他宜淺溝施(幼樹用環(huán)狀溝，成年大樹用放射狀溝)或面施。但有時也用葉面噴施。第16頁，課件共26頁，創(chuàng)作于2023年2月整枝修剪3(一)幼樹整形1．主干形2．變則主干形3．二層杯狀形(二)結果樹修剪1．修剪時期。通常在夏季采果后的6月間進行。2．修剪方法。(1)疏芽、疏刪密生枝(2)修剪主枝和副主枝(3)修剪側枝(4)修剪結果枝(5)修剪徒長枝(三)成年低產(chǎn)樹的修剪1．修剪時期。春、夏季均可2．修剪方法。采用“半露骨”更新修剪，在l～2年內(nèi)改造完成。第17頁，課件共26頁，創(chuàng)作于2023年2月花果管理4(一)疏穗時間以10～11月問花蕾幼穗顯露至開花前為宜?；ㄋ攵嗟臉湟嗍?，量少的強壯樹要少疏或不疏。(二)疏花蕾可在10月～次年1月開花初期進行，每穗留花30朵左右，能結果5～8個即夠，余者全部剪去。(三)疏果一般在3月份。(四)套袋這是增進果實品質(zhì)，防止病蟲危害和果皮擦傷的好辦法，在日本十分盛行。(五)柱撐為防止樹冠拖地，在果負重時，還要柱撐，以免果實過于接近地面而降級。第18頁，課件共26頁，創(chuàng)作于2023年2月防凍措施5(一)選擇抗寒品種和良好的小氣候(二)推遲開花和延長花期(三)增施肥料(四)花穗套袋和果園灌水（五）果園加溫第19頁，課件共26頁，創(chuàng)作于2023年2月病蟲害防治6葉斑病防治方法：首先是加強管理，增強樹勢，深溝高畦，排除積水，冬季清園等，在每次新梢抽發(fā)的前、中期，連噴二次（間隔10天）50%多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液，或用50%托布津可濕性粉劑500～600倍液，或65%代森鋅500～600倍液，均能有效地控制該病危害。第20頁，課件共26頁，創(chuàng)作于2023年2月葉斑病藥劑防治：果實轉色期用0.5%～0.6%等量式波爾多液噴一次，成熟前的5月上中旬可用50%托布津可濕性粉劑500～600倍液噴1～2次。第21頁，課件共26頁，創(chuàng)作于2023年2月枇杷黃毛蟲防治上除人工捕殺成蟲，冬季摘除蟲繭燒掉外，可用20%殺滅菊酯4000～5000倍液，40%樂果乳劑1000～l200倍液或80％敵敵畏800～1000倍液。第22頁，課件共26頁，創(chuàng)作于2023年2月舟形毛蟲防治方法：黑光燈誘殺成蟲；結合冬季翻土，殺滅蛹塊；8月底幼蟲盛發(fā)期，人工捕殺群集的幼蟲，并隔5天噴藥一次，連噴2～3次。藥劑有：50％敵敵畏800～1000倍液，20%殺滅菊酯4000～5000倍液，2.5％溴氰菊酯3000倍液。第23頁，課件共26頁，創(chuàng)作于2023年2月梨小食心蟲防治方法：果實套袋，防止成蟲產(chǎn)卵；刮除粗糙樹皮，冬季清園，消滅越冬幼蟲；幼蟲孵化初期可選用20%殺滅菊酯5000倍液；2.5％溴氰菊酯3000倍液；50％殺螟松乳劑1000倍液；90％敵百蟲1000～l200倍液。但果實成熟期需禁止用藥。第24頁，課件共26頁，創(chuàng)作于2023年2月刺蛾防治方法：殺滅樹干上樹下淺土中的蟲蛹；