大學(xué)生畢業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃（三篇）

第11頁共11頁大學(xué)生畢?業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)?劃A.?____?萬用于投?資素食餐?飲項(xiàng)目（?后文介紹?）B.?____?萬做為流?動(dòng)資金機(jī)?及其意外?資金。?C.__?__萬用?于金融投?資、炒股?、期貸等?。D.?____?萬用于日?常所需。?素食餐?飲項(xiàng)目?一、素食?餐飲項(xiàng)目?的提出想?法注氣?候變遷，?節(jié)能減排?從我做起?，于是，?開素食餐?廳的想法?就應(yīng)運(yùn)而?生了。?二、市場?分析1?.客源：?學(xué)生，愛?美女士，?瘦身一族?，健康飲?食一族。?2.競?爭對手：?基本無，?應(yīng)為其提?供服務(wù)的?特殊性。?三、素?食餐飲店?的詳細(xì)計(jì)?劃1.?食店屬于?餐飲服務(wù)?行業(yè)，是?個(gè)人獨(dú)資?企業(yè)。?2.食物?種類。以?健康的蔬?菜和水果?以及一些?副產(chǎn)品如?豆腐，大?豆為主。?也提供以?豆制類為?主的素食?產(chǎn)品，其?特點(diǎn)是：?外行似肉?，口感也?像肉，專?門適合酷?愛吃肉的?朋友。?3.面向?的消費(fèi)群?體分為低?、中、高?三個(gè)檔次?，不同的?價(jià)位。使?得市場群?體面更廣?4.午?晚餐提供?商務(wù)套餐?型、經(jīng)濟(jì)?實(shí)惠型等?營養(yǎng)豐富?的菜肴，?并提供外?送服務(wù)。?5.隨?時(shí)準(zhǔn)備開?發(fā)新產(chǎn)品?，以適應(yīng)?變化的市?場需求。?四、素?食餐飲店?的營銷手?段1.?推行會(huì)員?制。一方?面為收集?顧客信息?。兩一方?面吸引回?頭客，并?未后期營?銷計(jì)劃做?鋪墊3?.每月累?計(jì)消費(fèi)一?定金額，?參與會(huì)員?抽獎(jiǎng)，消?費(fèi)第一名?獲得什么?獎(jiǎng)勵(lì)。?4.在實(shí)?體店的基?礎(chǔ)上建立?網(wǎng)上淘寶?店。將店?內(nèi)素食產(chǎn)?品在網(wǎng)上?平臺進(jìn)行?兜售。提?高知名度?以及一定?的銷售額?。主營?____?萬資金的?素食餐飲?項(xiàng)目。又?兼以__?__萬的?金融投資?來賺取外?快。__?__萬的?流動(dòng)資金?又使得素?食餐飲項(xiàng)?目的實(shí)施?更加順利?。___?_萬預(yù)留?出的生活?所需使我?不為日常?生活所牽?制，能專?心于素食?餐飲項(xiàng)目?。___?_萬的初?始資金，?大體上按?此進(jìn)行投?資分配。?大學(xué)生?畢業(yè)創(chuàng)業(yè)?計(jì)劃（二?）超市?即超級市?場,一般?是指商品?開架陳列?,顧客自?我服務(wù),?貨款一次?結(jié)算,以?經(jīng)營生鮮?食品、日?雜用品為?主的商店?。一、?基本情況?：1、?企業(yè)名：?百貨超市?2、行?業(yè)類型：?零售3?、組織形?式：個(gè)體?工商戶?主要經(jīng)營?范圍：自?己家鄉(xiāng)的?鎮(zhèn)中心，?這里是人?流的中心?集合處?4、經(jīng)營?地點(diǎn)：廣?東省清遠(yuǎn)?市陽山縣?七拱鎮(zhèn)?面積：占?地大概_?___平?方米選?擇該地點(diǎn)?的理由：?因?yàn)殒?zhèn)中?心處沒有?一間較大?的超市，?該地點(diǎn)是?人流車流?的集中地?帶，交通?方便，市?場前景非?常廣闊。?5、創(chuàng)?業(yè)者個(gè)人?情況：?姓名：張?文健性?別：男?年齡：2?1二、?立項(xiàng)概述?：隨著?居民生活?水平的不?斷提高，?追求環(huán)保?，健康的?消費(fèi)已成?為一種生?活時(shí)尚，?所以我打?算要銷售?一些綠色?的產(chǎn)品，?以保證人?民的身心?健康，顧?客至上，?這是我們?的宗旨。?1、店?鋪硬件調(diào)?查。主要?包括：競?爭店的選?址、店鋪?外觀形象?、建筑物?構(gòu)造、停?車場的設(shè)?計(jì)、經(jīng)營?設(shè)施配置?等方面的?調(diào)查。?2、店堂?陳列布局?調(diào)查。主?要包括：?競爭店的?樓面構(gòu)成?、平面布?局、面積?分割、商?品陳列及?店堂氣氛?營造等方?面的調(diào)查?。3、?商品能力?調(diào)查。對?競爭商店?商品品種?齊全的程?度、商品?的價(jià)格帶?、商品的?品質(zhì)、貨?源供應(yīng)等?情況進(jìn)行?調(diào)查分析?。4、?顧客層次?的調(diào)查。?主要從年?齡層次和?收入層次?進(jìn)行調(diào)查?。5、?店鋪運(yùn)營?管理調(diào)查?。對促銷?、補(bǔ)貨、?陳列及環(huán)?境衛(wèi)生等?方面的調(diào)?查。需?求與供給?的關(guān)系有?以下幾種?類型：①?需求旺盛?，供給偏?低型;②?需求旺盛?，供給旺?盛型;③?需求不旺?，供給也?不旺型;?④需求?不旺，供?給旺盛型?。從倉儲?式超市選?址看，其?立地商圈?內(nèi)需求與?供給關(guān)系?呈現(xiàn)出第?一種類型?最佳，第?二種次之?，第三、?第四種類?型要盡力?回避。對?需求和供?給的調(diào)查?，要注意?對潛在需?求和供應(yīng)?的調(diào)查，?要特別留?意可能會(huì)?引起供需?變化的一?些因素的?發(fā)展趨勢?。6、?倉儲式超?市的調(diào)查?：在倉?儲式超市?選址時(shí)，?除了對以?上大的項(xiàng)?目調(diào)查外?，具體地?點(diǎn)選址還?必須對以?下幾個(gè)雖?屬細(xì)節(jié)問?題但又頗?為重要的?幾個(gè)因素?進(jìn)行調(diào)查??？梢?度。可見?度是商店?被往來行?人或乘車?者所能看?到的程度?。場所可?見度越高?，商店越?容易引起?客流的重?視，他們?來店購物?的可能性?越大。因?此倉儲式?超市選址?時(shí)要選擇?可見度高?的地點(diǎn)，?如兩面臨?街的十字?路口或三?岔路口。?適用性?。如果要?征用土地?建房子要?考慮土地?面積形狀?與商店的?類型是否?相符，如?果租用現(xiàn)?成的房子?則要考慮?建筑的構(gòu)?造、材料?、立面造?型及其可?塑性，倉?儲式超市?貨架比一?般商場的?高，相應(yīng)?地要求建?筑物的層?高也比較?高。同時(shí)?還要了解?有關(guān)城市?建設(shè)發(fā)展?規(guī)劃要求?，詳細(xì)了?解該地點(diǎn)?的交通、?市政、綠?化、公共?設(shè)施、住?宅建設(shè)或?改造項(xiàng)目?的近期、?遠(yuǎn)期規(guī)劃?。交通?便利性。?主要了解?兩方面的?情況：?a、是該?地是否接?近主要公?路，交通?網(wǎng)絡(luò)能否?四通八達(dá)?，商品從?火車站、?碼頭運(yùn)至?商店是否?方便，白?天能否通?過大型貨?車，因?yàn)?大城市普?遍對大型?貨車實(shí)行?運(yùn)輸管制?，中心區(qū)?許多街道?不允許通?貨車，有?的只允許?夜間通車?。b、?是該地是?否有較密?集的公交?汽車路線?經(jīng)過，各?條公交路?線的?？?點(diǎn)能否均?勻全面地?覆蓋整個(gè)?市區(qū)，當(dāng)?前我國私?家車普及?不廣，這?點(diǎn)顯得尤?為重要。?因?yàn)檫@直?接關(guān)系到?顧客購物?的便利程?度。五?、開業(yè)前?的市場調(diào)?查：在?開超市之?前我得訪?問一些超?市和商家?，仔細(xì)觀?察了消費(fèi)?者購物的?情況，并?詢問了一?些消費(fèi)者?，比如：?不同年?齡、不同?職業(yè)、不?同收入水?平的消費(fèi)?者，有著?不同的購?物習(xí)慣和?消費(fèi)需求?，我認(rèn)為?精明的商?家在經(jīng)營?過程中要?不斷的揣?摩各種消?費(fèi)群的心?理變化和?需求變化?。（一?）高收入?消費(fèi)群的?消費(fèi)行為?及心理特?征：1?、品牌偏?好明顯，?受文化需?求的影響?大于價(jià)格?上的誘惑?。高收入?群體多為?高學(xué)歷、?高品位、?高消費(fèi)需?求的“三?高”消費(fèi)?群體，易?于接受新?事物和大?品牌，并?會(huì)由此產(chǎn)?生相應(yīng)的?品牌偏好?。2、?購買數(shù)量?較大，購?買頻率和?次數(shù)較少?。高收入?群體忙于?工作，因?而他們在?生活上表?現(xiàn)出極大?的不規(guī)律?性。除周?末以外，?逛街購物?對他們來?說只能是?一種“奢?侈”。但?是若進(jìn)商?場購物，?他們購買?的數(shù)量很?多，從吃?的、喝的?到用的，?一消費(fèi)就?是數(shù)百元?。據(jù)了解?，這種?“集中購?物”的消?費(fèi)者并不?少，在周?末購物群?中占了很?大的比例?。3、?購物期望?值較高。?高收入消?費(fèi)者受其?社會(huì)地位?的影響，?在購物時(shí)?也期望商?家能給予?其特殊的?關(guān)照，比?方如售前?服務(wù)和售?后服務(wù)方?面等等。?我訪問過?許多消費(fèi)?者，他們?一致認(rèn)為?，購物時(shí)?他們最重?視的是商?家的服務(wù)?態(tài)度。?（二）低?收入消費(fèi)?群的消費(fèi)?行為及心?理特征：?1、注?重價(jià)格。?很多人都?有過手頭?拮據(jù)的經(jīng)?歷，沒錢?的日子，?他們總不?得已掐算?著一分一?厘的支出?。對低收?入消費(fèi)群?而言，在?這方面表?現(xiàn)得尤為?突出。用?最少的支?出滿足盡?可能多的?消費(fèi)需求?是他們最?為“奢侈?”的美好?愿望。在?調(diào)查中，?我發(fā)現(xiàn)商?場的特價(jià)?處，大多?數(shù)是低收?入群。因?為對他們?來說，低?價(jià)是實(shí)惠?。很多外?面大城市?的超市就?以這樣的?實(shí)惠吸引?了眾多的?市民。?2、注重?質(zhì)量。目?前，城鎮(zhèn)?里的低收?入群中。?在調(diào)查中?，我發(fā)現(xiàn)?他們的消?費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)?遠(yuǎn)不同于?農(nóng)村消費(fèi)?者。他們?已經(jīng)具有?了消費(fèi)過?程中的自?我保護(hù)意?識和對健?康生活、?營養(yǎng)飲食?的追求。?即使他們?為了節(jié)儉?而去購買?肉菜市場?里的低價(jià)?肉菜，但?他們?nèi)匀?擔(dān)憂肉菜?的質(zhì)量，?并渴盼“?放心肉菜?”的到來?。因?yàn)橘|(zhì)?量是實(shí)在?，東西在?便宜的同?時(shí)還要中?用、中吃?。3、?購物數(shù)量?少，購物?頻次多。?下崗工人?尤其是其?中的家庭?主婦，生?活很有規(guī)?律，每天?基本上是?按時(shí)起、?按時(shí)睡，?按時(shí)買東?西，按時(shí)?看電視…?…他們的?單次購物?數(shù)額很小?，但是購?物頻次很?多，有時(shí)?一天就會(huì)?發(fā)生數(shù)次?購買行為?。大學(xué)?生畢業(yè)創(chuàng)?業(yè)計(jì)劃（?三）一?、引導(dǎo)語?茶葉作?為一種的?保健飲品?，它是古?代中國南?方人民對?中國飲食?文化的貢?獻(xiàn)，也是?中國人民?對世界飲?食文化的?貢獻(xiàn)。如?今，開一?家茶店絕?對大受歡?迎。二?、項(xiàng)目介?紹1、?本策劃的?目的。?為有意投?資本項(xiàng)目?者提供充?分的信息?。為本?計(jì)劃未來?的經(jīng)營活?動(dòng)提供基?本數(shù)據(jù)和?指導(dǎo)準(zhǔn)則?。2、?公司介紹?。本公?司集高檔?專業(yè)茶文?化于一體?，以“傳?承千年文?化，弘揚(yáng)?民族茶飲?”為理念?，以追求?和發(fā)揚(yáng)茶?道精神“?健、美、?和、敬”?為主旨，?致力于打?造一流茶?文化企讓?您在優(yōu)美?精致的環(huán)?境中體會(huì)?傳統(tǒng)茶氛?圍，讓您?在快節(jié)奏?的都市生?活中找到?一片寧靜?的港灣，?我們將竭?誠為您提?供貴賓級?的服務(wù)。?3、行?業(yè)背景。?隨著當(dāng)?今世界飛?速發(fā)展，?人們的生?活水平在?逐步得到?改善，生?活質(zhì)量的?到大幅度?的提高，?同時(shí)這些?也造成了?了生活的?節(jié)奏的加?快，壓力?逐漸加大?、越來越?孤獨(dú)，人?情冷漠。?我們很難?尋求一片?心靈的凈?土來安置?我們手上?的疲憊的?心靈。但?是在越來?越多的問?題逐漸增?多的時(shí)候?，也出現(xiàn)?來越來越?多的需求?，也就提?供了越來?越多的機(jī)?遇。市?場是由一?切有特定?需求或欲?望并愿意?和可能從?事交換來?使需求和?欲望得到?滿足的潛?在顧客所?組成。我?們的市場?細(xì)分是針?對那些向?往安靜、?適宜的消?費(fèi)者展開?實(shí)施，以?茶市場為?導(dǎo)向，在?繁華的城?市中為顧?客提供一?個(gè)休閑地?方。公?司發(fā)展初?期，在結(jié)?構(gòu)簡單、?規(guī)模較小?、工藝比?較穩(wěn)定的?初級階段?，這樣既?保持了直?線制集中?統(tǒng)一運(yùn)作?的優(yōu)點(diǎn)，?公司內(nèi)部?生產(chǎn)流程?包括公司?基本框架?和運(yùn)作方?式的定位?，產(chǎn)品供?應(yīng)流程為?建立直銷?渠道、開?拓出口渠?道、建立?營銷網(wǎng)絡(luò)?執(zhí)行計(jì)劃?。6、?結(jié)論。?本公司茶?樓以休閑?促文化，?將會(huì)有很?大的發(fā)展?前景。，?如果能取?得足夠的?投資，這?一項(xiàng)目將?為投資者?帶來豐厚?的回報(bào)。?三、經(jīng)?營管理方?案1、?定位。?茗雅堂茶?樓作為道?家文化的?一個(gè)載體?，通過提?供書畫室?古箏。?茶產(chǎn)品和?茶藝表演?服務(wù)于熱?衷茶文化?及具文化?品位的高?端消費(fèi)群?體。2?、業(yè)務(wù)模?式。（?1）、產(chǎn)?品組合。?茶樓產(chǎn)?品組合包?括：茶器?產(chǎn)品、服?務(wù)設(shè)備等?品牌元素?、茶文化?、服務(wù)配?餐、演藝?、音樂。?茶類：?主要選擇?大紅袍、?鐵觀音、?信陽毛尖?、祁門紅?茶、西湖?龍井、云?南普洱等?優(yōu)質(zhì)且具?歷史品牌?的類別。?產(chǎn)品來?源可以通?過和廠家?建立長期?供貨機(jī)制?，拿貨可?以在馬連?道也可以?和當(dāng)?shù)貜S?家建立戰(zhàn)?略合作。?器類：?茶器的選?擇古樸自?然青瓷例?如汝瓷。?服務(wù)設(shè)?備：例如?桌布、夾?子、杯托?等全部通?過oem?的形式打?上茗雅堂?茶樓的品?牌字樣。?茶文化?：新芳茶?樓的服務(wù)?員不僅是?服務(wù)喝茶?的客人，?每個(gè)服務(wù)?員必須有?自己擅長?的茶類，?還要具備?茶藝表演?和茶文化?內(nèi)涵。平?常茶藝人?員提供茶?水和茶文?化服務(wù)，?后期可以?接待外部?茶藝表演?活動(dòng)，增?加收入結(jié)?構(gòu)。（?2）、價(jià)?格組合。?茶樓產(chǎn)?品價(jià)格相?對其他茶?樓的要定?位高價(jià)，?特別是禮?品茶價(jià)格?，茶樓可?以和固定?供應(yīng)商合?作經(jīng)營茶?禮品。?品名區(qū)價(jià)?格可以根?據(jù)現(xiàn)實(shí)客?流情況決?定。（?3）、促?銷組合。?茶館經(jīng)?營需要借?助行業(yè)協(xié)?會(huì)和媒體?力量，通?過定期舉?辦茶文化?沙龍活動(dòng)?等來提高?茶館人氣?和氛圍。?（4）?、渠道組?合。供?應(yīng)渠道：?中國十大?名茶茶產(chǎn)?區(qū)和長春?市區(qū)店面?渠道、廠?地駐長春?事處相關(guān)?資源及優(yōu)?質(zhì)廠家成?本優(yōu)勢資?源。營?銷渠道：?茶館會(huì)員?管理機(jī)制?及公關(guān)活?動(dòng)企業(yè)家?主題活動(dòng)?人脈資源?。四、?競爭策略?靜逸茶?樓相對于?一些大城?市已經(jīng)成?名的老舍?茶館、五?福茶藝、?怡青泉、?問天閣、?更香茶樓?、吳裕泰?茶館等處?于后起之?秀，其立?于會(huì)所之?中但具紅?樓夢文化?內(nèi)涵的茶?館特性，?唯有充分?挖掘文化?品位優(yōu)勢?，做足文?化底蘊(yùn)，?且在產(chǎn)品?供應(yīng)上能?夠拿到低?價(jià)質(zhì)廉才?有絕對優(yōu)?勢。五?、管理模?式1、?現(xiàn)場管理??，F(xiàn)場?管理的目?的是為靜?逸茶館創(chuàng)?造一個(gè)適?合于經(jīng)營?的良好環(huán)?境：空間?布局、燈?光照明、?背景音樂?。茶樓?的浪費(fèi)就?是現(xiàn)場空?置率的浪?費(fèi)，所以?有效利用?每個(gè)角落?，通過產(chǎn)?品布局和?產(chǎn)品結(jié)構(gòu)?等形式來?實(shí)現(xiàn)隨處?皆營銷隨?處皆茶文?化的感覺?。2、?員工管理?。3、?服務(wù)管理?。服務(wù)?管理是把?茶道要求?