社會調查實踐個人總結（二篇）

第2頁共2頁社會調查實踐個人總結七____月，____正好是炙熱的日子。在荊州更是如此，但不管每天的最高氣溫怎樣高踞____度以上，我們這些孩子仍然堅持做調查，訪社區(qū)，跑婦聯(lián)，進教育局。我最佩服的當然是我們的隊長涂夢涵，她的熱情和堅持總是讓我們有信念去完成每天的工作。沒有她計劃的周詳與部署，我們也不會有效率的完成每天的工作。經過我們共同商議后，制定了詳細的工作計劃，以及工作中應該注意的一些問題，比如在哪些人口密集，并具代表的地方做調查；怎么坐車；還有需要婦聯(lián)以及教育局等有關部門提供哪些數(shù)據(jù)。問卷調查需要我們每個人都“實地作戰(zhàn)”，我們在荊州城區(qū)，沙市，公安，監(jiān)利，-____陵等地區(qū)進行問卷調查。每個地方____份的調查問卷。我們選擇像步行街一樣的商城，學校，以及人口流通量大的街道，我們七個人分成三組，分配各自的任務，以求在每個地方以最有效的完成每個地方的調查工作，幾乎每次調查我們都能在計劃的時間之內完成，雖然有時由于天氣原因我們特別累，但我們仍然在做完工作后吃飯，休息。記得____月____號在荊州做調查時，我們先到婦聯(lián)，調查留守兒童近幾年的一些狀況，在說明我們的來以后，阿姨給我們認真的講解了____年以來荊州婦聯(lián)對荊州地區(qū)留守兒童的____，以及通過“愛心媽媽”為主題等的實際活動對孩子進行幫助的過程。然后我們到教育局，然而我們一共去了上次，都沒有找到對應的負責人，最后只能通過____，收集相關信息。接著我們開始做問卷調查，然而過程有時不是想象的那么容易，很多陌生人，無論大小老少很多不愿為我們花時間，雖然吃了不少____，但我們仍然見人就招呼。但最不幸的是開始下大暴雨，并掛著大風，雖然帶了傘，卻完全不起作用，于是我們幾個人躲到一個附近的電話亭，大概雨下了一個多小時，衣服也濕了。最后堅持做完任務。在這次荊州的留守兒童的調查中，我們通過幾天的勞動完成了有意義的調查工作，并關心了留守兒童的各種現(xiàn)狀，是充實的暑假活動，希望結果也同樣有價值。社會調查實踐個人總結（二）社會實踐調查報告與個人總結-暑期城市飲食文化調研團____飲食文化篇社會實踐是大學生全面提高素質的重要環(huán)節(jié)，是學生將所學知識運用于社會的重要過程。它既是對學生日常學習，研究與實踐成果的全面總結，又是對學生素質與綜合能力的一次全面檢驗。本人于____年____月____日至____月____日參加____信息工程大學數(shù)理學院，關于暑期城市飲食文化調研活動。作為____人借此活動，進一步了解到____獨特的飲食文化____力，接下來就有我向大家介紹一下____的飲食文化。____飲食文化源遠流長。本邦京蘇大菜，僅菜名的典雅就引吸了無數(shù)旅游者，如“六朝素翅”、“____三絲”、“莫愁鮮夾”、“秦淮什錦”、“白鷺菜核”、“雨花鳳尾”、“梅花明珠”等等，詩情畫意都在一席之中。京蘇大菜的特點，在于口味醇和，咸淡適中，講究原汁原味，酥爛脫滑而不失其形，滑嫩爽脆而不減其味。有人說，到了____就見識了“鴨文化”。____的鴨饌，不負“甲天下”盛名，如今常見的，就有：鹽水鴨、金陵烤鴨、料燒鴨、黃燜鴨、清燉鴨、珍珠鴨、松子鴨卷、香酥鴨、燴鴨舌掌、美人肝等等，都是席間佳肴。舊時，____小吃以夫子廟一帶的最盛。極大小小，不下二十余家。像新奇芳閣、奎光閣、月來閣、蔣有記、雪園、永和園、六風居、五風居、德順居、龍門居等，無一不是有名望的小吃館子。____人喜食的小吃品類眾多。如小籠包子、拉面、薄餅、蔥油餅、豆腐澇、湯面餃、菜包、酥油燒餅、甜豆沙包、雞面干絲、春卷、燒餅、牛肉湯、小籠包餃、壓面、蟹黃面、長魚面、牛肉鍋貼、回鹵干、鹵茶雞蛋、糖粥藕等。其中，干絲與燒餅是____人最喜歡的大眾化食品之一。市民百姓少它不得，達官顯貴也常拿它來調換口味，因此，當年____的大小菜館，無不兼營干絲、燒餅。到茶館去吃東西，都是先上干絲，再吃其他，專賣清茶的茶館是沒有的。____干絲是一套獨特的制做方法，那些嫩而不老，干而不碎的干絲，均為豆腐店的特制而成，切絲細、麻油香、醬油上乘(當?shù)刂^之“三伏抽秋”醬油)。原先的____干絲有素湯素煮和葷油肉絲幾種，民國以后，新品種不斷增加。在____有燒鴨干絲、開洋干絲等；在葷菜館有春筍干絲、冬菇干絲、蟹黃干絲、雞肉干絲等。既賣干絲，就要兼賣燒餅，當年____燒餅以“蟹殼黃”最為叫座。它形如螃蟹，顏色如煮熟的蟹殼。這種燒餅用精白粉作原料，使堿適中，水溫一定，揉面細致，餡子考究，入爐火候適當，故而，質量不同凡響。____小吃，還有回鹵干和鹵茶雞蛋?；佧u干是薄片的炸豆腐用水回煮。鍋中放上幾撮黃豆芽，以取其細微的清香和鮮味。鹵茶蛋取料貴在新鮮，最講究的是“頭生蛋”。店家將鮮蛋洗凈、煮熟、去殼，并在蛋白之上淺淺地劃幾條刀口，以便透味，入鍋加料烹煮要用文火，煮的時間不能太短。糖粥藕是昔日____小吃中又一常見食品，每逢入夜，在炒米糖開水、炒元宵、丁當餃子、茶葉蛋等的叫賣聲之后，便傳來隈隈“糖粥-藕?！钡倪汉嚷?。此粥系一般糯米煮成，既有稠米湯，又顆粒分明。粥中放紅糖，再加大節(jié)藕段，食用時，將藕段切成薄片，拌入粥中，藕呈淡紫色，片為深褐色，米粒則呈淡綠色。這便是____老幼皆好的糖粥藕。它的價錢公道，溫涼適中，清香飄溢，較有甜味，因此，無論春夏秋，作為睡前點心，長期為當?shù)厝怂鶚返?。通過此次暑期社會實踐，讓我更加了解____這座城市的韻味與____力，學習到許多有趣又使用的知識。社會實踐作為學生參與社會的一個重要途徑，它催進青年學生的健康成長，促進學生思想政治素質的提高。通過讓學生了解社會對知識和人才的需要增強勤奮學習，奮發(fā)成才的責任感。通過社會實踐，架起了學校與社會溝通的橋梁，使得教育走出封閉式的學院，走向廣闊的社會舞臺。今年暑假，我們響應校團委與學生會的號召，深入社會探索____飲食文化，通