餐飲行業(yè)監(jiān)控系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案

11餐飲行業(yè)監(jiān)控系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案設(shè)計(jì)單位：20234目 錄\l“_TOC_250006“第1章 工程概況 3\l“_TOC_250005“第2章 方案表達(dá)及選型配置 4一、 表達(dá)及配置 4二、 系統(tǒng)建議 1\l“_TOC_250004“第3章 公司簡介及資質(zhì) 12\l“_TOC_250003“公司資質(zhì) 12\l“_TOC_250002“第4章公司局部工程案例 13\l“_TOC_250001“第5章工程實(shí)施組織打算 13\l“_TOC_250000“第6章 系統(tǒng)售后效勞 19第1章 工程概況一、工程名稱：監(jiān)控系統(tǒng)工程二、工程地址：三、工程場地狀況：該工程茶樓與火鍋城位于同一樓層，均在一樓有特地的出入口，茶樓占據(jù)該樓層左面，面積約為710㎡，有一個主要出入口及應(yīng)急VIP特點(diǎn)為地形較為簡單，采光條件不好；火鍋城占據(jù)該樓層右面，面積約為816㎡，有一個主要出入口，承受樓層四周為進(jìn)餐區(qū)，中心為供菜區(qū)模式，特點(diǎn)為空間空曠，人流量大。四、系統(tǒng)建設(shè)目的通過監(jiān)控系統(tǒng)的建設(shè)：1、到達(dá)威攝不法者的作用；2、有狀況時(shí)保安人員能提示、覺察；3、人防、物防、技防有效相互協(xié)作；4、削減保安人員的無效干預(yù)行為等；5、為突發(fā)大事留下第一手現(xiàn)場資料。第2章 方案表達(dá)及選型配置一、 表達(dá)及配置用過程中的安全性、有用性、經(jīng)濟(jì)性、可擴(kuò)展性，從以下幾方面進(jìn)展配置：1、 系統(tǒng)點(diǎn)位按局部掩蓋、重點(diǎn)監(jiān)控的方式進(jìn)展布局A、兩個一樓大廳進(jìn)門處，均在視線較好的地方設(shè)監(jiān)控點(diǎn)位1掩蓋進(jìn)出大門區(qū)域；處工作狀況；C、考慮到火鍋城人流量大的特點(diǎn)，我方考慮在中心熟食區(qū)四周設(shè)1個監(jiān)控點(diǎn)位，監(jiān)控四周狀況；D、我方設(shè)計(jì)在大樓外圍外墻上安裝紅外槍式攝像機(jī)3停車位及街道人流狀況；E、鑒于茶樓與火鍋城之間設(shè)有通道一處，我方特設(shè)計(jì)在此處安裝廣1F、在倉庫〔位置未知〕1個，監(jiān)控倉庫內(nèi)貨物及人員進(jìn)出情況；G1016DVR在甲方指定位置〔茶樓入口樓梯背后值班室內(nèi)。2、 品牌選擇3、 功能型號選擇本次工程我方所選用的監(jiān)控前端設(shè)備攝像機(jī)均為 540彩色線600單晶陣列紅外攝像機(jī)，以保障夜間監(jiān)視。788單晶陣列紅外攝像機(jī)的特點(diǎn)陣列式紅外攝像機(jī)是指紅外燈的內(nèi)核為 LEDIRArray。LEDArray是指發(fā)光二極管陣列，是高效長壽的紅外夜視設(shè)備。其中心圓形發(fā)光的局部比指甲蓋還小，但是在這么小的范圍里面它發(fā)出來的光線格外的大，產(chǎn)品光路構(gòu)造上使用非球面光學(xué)玻璃透鏡，投射光斑格外均勻，大大提高了監(jiān)控夜視畫面清楚度，到達(dá)可識別面貌的階段。區(qū)分于傳統(tǒng) LED紅外燈，陣列紅外燈的突出特點(diǎn)是使用壽命長、2～3年內(nèi)光線無明顯衰減，光線均勻，畫質(zhì)細(xì)膩，清楚度高，陣列式攝像機(jī)的夜視圖像比較光明，雪花點(diǎn)少，無暗角，圖像均勻無暗角，很大程度解決了畫面的手電筒效應(yīng)，可大幅提升攝像機(jī)夜視效果，同時(shí)大幅降低數(shù)字錄像文件體積，節(jié)約硬盤錄像機(jī)空間。高性能發(fā)光晶體陣列式排列，經(jīng)過特別封裝，有效解決散熱問題，是發(fā)光體時(shí)刻處于正常工作溫度，在相當(dāng)長的時(shí)間內(nèi)得到穩(wěn)定的功率輸出。陣列紅外攝像機(jī)相比一般紅外攝像機(jī)亮度高。很明顯，亮度越高，光線的照耀距離就越遠(yuǎn)，單個的LED輸出光功率一般為5~15mW來提高亮度，但是材料本身的局限性是，紅外線的光電轉(zhuǎn)換效率不高，多個LED多個組合是以PCB板為載體，散熱性能不好。而陣列紅外攝像機(jī)的光源，通過將幾十個高效率和高功率的晶元通過高科技封裝在一個平面上，配置良好的導(dǎo)熱裝置。同時(shí)增加其光電轉(zhuǎn)換效率，亮度約是單個 LED的100倍。每顆LEDArray最多集成60粒LED發(fā)光晶體，集成后的體積也只有指甲蓋大小，制作成品體積也不會太過浩大。一般產(chǎn)品的發(fā)光角度一般為7°-10的光束，我們的發(fā)光體的角度最大可到180°。在室內(nèi)可均勻照亮全部空間。壽命長：一般LED產(chǎn)品的壽命一般為6000個小時(shí)，LED-Array的壽命為50，000個小時(shí)，一般LED燈假設(shè)有損壞,都不在產(chǎn)品的保固范圍內(nèi) ,而LED-Array 則可供給二年半的保固期限,期間內(nèi)假設(shè)有在正常使用中產(chǎn)生的不良品 ,皆可以品替換。由半導(dǎo)體本身的特性所打算，其發(fā)光效率與散熱性能是一個良性循環(huán)。光電轉(zhuǎn)換效率提高30%能削減1/3熱量更低，散熱性能越好，那么工作溫度就越低，工作溫度低又能更好的保障其發(fā)光效率。光線勻：眾所周知，當(dāng)多個紅外LED組合在攝像機(jī)鏡頭的四周后，放射出來的光線就是多個光斑重疊組成，重疊的局部就2222點(diǎn)點(diǎn)位編號1點(diǎn)位名稱設(shè)備選型監(jiān)視范圍量茶樓大門進(jìn)出紅外槍式攝像機(jī)人員進(jìn)出狀況1會亮度特別高，同時(shí)還形成一個圓圈，即“手電筒效應(yīng)”，夜視畫面效果固然是不均勻的。而陣列紅外攝像機(jī)相當(dāng)于是一個大的會亮度特別高，同時(shí)還形成一個圓圈，即“手電筒效應(yīng)”，夜視畫面效果固然是不均勻的。而陣列紅外攝像機(jī)相當(dāng)于是一個大的點(diǎn)光源，通過特別的光學(xué)設(shè)計(jì)，使得光線均勻照耀被監(jiān)控物體，所得到的監(jiān)控畫面的中間和四周的亮度是全都的。220V變壓供電方式。5、數(shù)據(jù)存儲時(shí)間30日以上的掩蓋存儲空間本工程視頻監(jiān)控系統(tǒng)點(diǎn)位布置具體說明如下表：監(jiān)控點(diǎn)位布置表224567茶樓吧臺茶樓與火鍋城之間通道火鍋城吧臺火鍋城大廳立柱火鍋城大門進(jìn)出二樓外墻紅外半球攝像機(jī)工作狀況13紅外半球攝像機(jī)紅外半球攝像機(jī)紅外槍式攝像機(jī)紅外半球攝像機(jī)通道人員流淌狀況工作狀況監(jiān)控熟食區(qū)人員進(jìn)出狀況停車場及街道狀況貨物存放及人員進(jìn)出情況111138倉庫紅外半球攝像機(jī)1合計(jì)10二、系統(tǒng)建議1、系統(tǒng)供電方面：供電系統(tǒng)為視頻監(jiān)控系統(tǒng)的根本，系統(tǒng)的供電及接地好壞直接影響系統(tǒng)的穩(wěn)定性和抗干擾力量。因此，我方考慮使用集中供電方式，不僅能有效地削減系統(tǒng)故障的可能性，更能便利工作人員對系統(tǒng)進(jìn)展治理。2、重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)控：我方設(shè)計(jì)是以實(shí)地狀況為依據(jù)，現(xiàn)系統(tǒng)按1024顧局部區(qū)域。3、“三防”結(jié)合：安全防范系統(tǒng)是由人防、物防、技防這三方〔人防：社區(qū)派出所與小區(qū)治安治理人員的巡查安全防范、完善的小區(qū)治理制度方案；物防：小區(qū)建設(shè)布局與各子系統(tǒng)的相互協(xié)作；技防：建筑及安防技術(shù)人員對小區(qū)安全布局的完善設(shè)計(jì)〕結(jié)合才算是完善的系統(tǒng)。我方建議，在條件許可的狀況下，對物防、人防方面進(jìn)展完善，方能到達(dá)一個安全的環(huán)境。第3章 公司簡介及資質(zhì)公司資質(zhì)4章公司局部工程案例5章工程實(shí)施組織打算工作界面劃分為保證本監(jiān)控安防系統(tǒng)工程真正到達(dá)預(yù)期的目的，基于對工程實(shí)施的各階段的分析，我們建議，本監(jiān)控安防系統(tǒng)工程應(yīng)按以8系統(tǒng)整體規(guī)劃；系統(tǒng)初步設(shè)計(jì)；系統(tǒng)深化設(shè)計(jì)；系統(tǒng)工程施工；系統(tǒng)調(diào)試和測試；系統(tǒng)初步驗(yàn)收及試運(yùn)行；系統(tǒng)竣工驗(yàn)收；系統(tǒng)保修及維護(hù)。工程實(shí)施流程弱電系統(tǒng)工程是一個綜合性的系統(tǒng)工程，我公司的工程技術(shù)人員，曾經(jīng)負(fù)責(zé)或參與了多項(xiàng)弱電系統(tǒng)集成工程的總承包和分系統(tǒng)工程，能為客戶供給最好的效勞。由于弱電系統(tǒng)的實(shí)施和大樓的土建，線路管道，這樣可使大量弱電管線的布設(shè)更趨合理化。另外，土建、如下的工程(設(shè)計(jì)、施工)治理流程，以保證整個工程的有效開展。弱電系統(tǒng)工程開頭系統(tǒng)功能說明弱電系統(tǒng)工程開頭系統(tǒng)功能說明初步方案設(shè)計(jì)：系統(tǒng)框圖,原理，設(shè)備產(chǎn)品清單需求分析否按系統(tǒng)集成目標(biāo)提出系統(tǒng)技術(shù)要求系統(tǒng)方案可行性論證是產(chǎn)生系統(tǒng)技術(shù)條件及工程界面確認(rèn)施工設(shè)計(jì)開頭供給系統(tǒng)實(shí)施方案及方案可行性論證向其它專業(yè)提出有關(guān)技術(shù)條件系統(tǒng)集成匯總協(xié)調(diào)簽訂供貨合同施工設(shè)計(jì)深化施工設(shè)計(jì)及方案確認(rèn)深化方案確認(rèn)?否是產(chǎn)品供貨交安裝單位施工設(shè)計(jì)現(xiàn)場交底施工安裝施工安裝及質(zhì)量跟蹤質(zhì)量跟蹤及整改質(zhì)量檢驗(yàn)通過?否開通調(diào)試與人員培訓(xùn)是系統(tǒng)調(diào)試整改及驗(yàn)收系統(tǒng)開通調(diào)試并完成調(diào)試安裝及供貨單位自檢及認(rèn)定業(yè)主及權(quán)威部門檢查評定弱電系統(tǒng)工程完畢系統(tǒng)驗(yàn)收通過?是否BCD系統(tǒng)施工組織打算預(yù)備工作；二期工程主要為設(shè)備安裝、調(diào)試及機(jī)房建設(shè)，這樣保證了整個系統(tǒng)的完整性和連貫性。<1>、組織構(gòu)造：工程經(jīng)理工程治理人員技術(shù)工程師施工人員工程經(jīng)理工程治理人員技術(shù)工程師施工人員安全員技術(shù)員<2>、施工打算現(xiàn)場勘察：確定設(shè)備安裝位置及已敷設(shè)管路的走向、出口位置和預(yù)敷管管路的位置、敷設(shè)方式，依據(jù)現(xiàn)場狀況做出施工預(yù)備。依照設(shè)計(jì)施工方案進(jìn)展管線安裝。(3)設(shè)備安裝及各系統(tǒng)接線。接線工作包括接智能化系統(tǒng)中各子系統(tǒng)的器材接線放線工作包括各系統(tǒng)的各種信號待各項(xiàng)條件具備后，設(shè)備可進(jìn)展安裝。接線工作包括接智能化系統(tǒng)中各子系統(tǒng)的器材接線放線工作包括各系統(tǒng)的各種信號待各項(xiàng)條件具備后，設(shè)備可進(jìn)展安裝。各系統(tǒng)調(diào)試。交工資料整理及驗(yàn)收。(6)組織甲方人員培訓(xùn)。具體工期可依據(jù)甲方實(shí)際要求進(jìn)展。等現(xiàn)象，將問題記錄下來并準(zhǔn)時(shí)處理等現(xiàn)象，將問題記錄下來并準(zhǔn)時(shí)處理第一步：檢查第一步：檢查工作完后，可進(jìn)展系統(tǒng)的全面調(diào)試<4>、工程協(xié)作及職責(zé)施工中，施工單位與建設(shè)單位親熱協(xié)作，共同高質(zhì)量、高水準(zhǔn)完本錢系統(tǒng)工程。施工單位嚴(yán)格執(zhí)行《安全防范工程程序與要求》其他施工單位之間的協(xié)調(diào)工作。第6章 系統(tǒng)售后效勞和技術(shù)支持。培訓(xùn)打算：1〕為使甲方指定的有關(guān)人員能嫻熟維護(hù)和操作整個系統(tǒng)，保障系培訓(xùn)。培訓(xùn)地點(diǎn)可以在我方公司內(nèi)，也可以在用戶現(xiàn)場進(jìn)展指導(dǎo)。2〕培訓(xùn)內(nèi)容：系統(tǒng)工作原理；系統(tǒng)硬件、軟件組成及功能特點(diǎn)；設(shè)備操作；一些常規(guī)維護(hù)及故障處理。詢問效勞：可隨時(shí)通過或書面方式解答產(chǎn)品使用和系統(tǒng)操作方面的疑問，必要時(shí)派技術(shù)人員到現(xiàn)場效勞。修理效勞：〔人為損壞除外2我方免費(fèi)供給人員技術(shù)培訓(xùn)。一年后我方情愿擔(dān)當(dāng)該系統(tǒng)的長期有償修理效勞。售后效勞專線：在工程施