《愛心三明治》教學(xué)設(shè)計

《愛心三明治》教學(xué)設(shè)計課程背景：“人世間的一切幸福都需要靠辛勤的勞動來創(chuàng)造”。學(xué)生在成長過程中能辛勤勞動并以此為榮，樹立勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的信念，這是教育的重點與方向。因此，我們應(yīng)鼓勵學(xué)生從小參與勞動，踐行孝敬父母、尊重老師、樂于助人等德行，通過日積月累的點滴勞動塑造學(xué)生正確的人生價值觀。學(xué)情分析：六年級學(xué)生已經(jīng)具備基本的勞動技能，能夠幫助家長做力所能及的事情，也期盼從勞動中獲得積極評價與成就感。在之前的學(xué)習(xí)中，孩子們對廚房已經(jīng)不陌生，在父親節(jié)即將到來之際，我們可以通過讓孩子們親手制作愛心三明治來踐行孝敬父母的德行，培養(yǎng)學(xué)生作為家庭成員的責(zé)任感和熱愛勞動的意識。教學(xué)目標(biāo)：學(xué)會準(zhǔn)備制作三明治的各種材料，如煎雞蛋、火腿等配料；學(xué)會如何制作三明治和清理桌面；培養(yǎng)熱愛勞動、孝敬父母的意識。教學(xué)重點：學(xué)會準(zhǔn)備制作三明治的各種材料，如煎雞蛋、火腿等配料；教學(xué)難點：培養(yǎng)熱愛勞動、孝敬父母的意識。課前準(zhǔn)備：吐司片、生菜、煎蛋、煎火腿、沙拉醬、番茄醬教學(xué)過程：視頻導(dǎo)入。孩子們，我們先來觀看一個視頻。（出示父親節(jié)教育短片）提問：看完視頻后，你有什么感受？世界上有一種特殊的情感，它與生俱來，不具備任何條件，威嚴(yán)而又偉大，這個世界上沒有超人，但他為了你，可以變得無所不能，他有一個統(tǒng)一的名字，叫做父親。提問：你的父親是個怎樣的人？你和父親之間最有趣的事是什么？預(yù)設(shè)1：我的父親是個幽默的人。預(yù)設(shè)2：我的父親是個嚴(yán)肅的人。預(yù)設(shè)3：我記得最有趣的事情就是和爸爸一起下棋。孩子們，你們知道這個周日是什么日子嗎？在這一天，我們能不能用我們的雙手親自為父親做一些事情呢？今天，老師就要帶你們?yōu)槲覀兊母赣H做一份愛心美食－三明治。準(zhǔn)備好了嗎？生：準(zhǔn)備好了。活動開始前，老師要提醒你們準(zhǔn)備好以下材料：吐司片、生菜、煎蛋、煎火腿、沙拉醬、番茄醬，當(dāng)然你也可以為你的父親加上他愛吃的美食。勞動過程活動一：觀看制作三明治的視頻。同學(xué)們，我們先來學(xué)習(xí)如何制作三明治。（播放視頻）三明治是如何制作的？老師這里也準(zhǔn)備了材料，接下來，誰愿意來演示一下？其他同學(xué)仔細(xì)觀察這位同學(xué)是如何操作的，等會我們進(jìn)行評價。你有什么發(fā)現(xiàn)嗎？誰來評價一下這位同學(xué)？你觀察得真仔細(xì)呀，很棒。其他同學(xué)都看明白了嗎？一起動手做一做，好嗎？活動二：DIY愛心三明治有的同學(xué)說，三明治就是把幾塊面包隨意疊在一起就行了，這種說法可不全面，做三明治還有很多講究呢，誰來說一說要注意什么？生1：要先放醬，后放生菜，才能更美味。生2：兩片面包疊在一起時要注意盡量重合，才能美觀。你們學(xué)會了嗎？趕快動起來吧?；顒尤呵謇碜烂婷牢兜娜髦巫龊昧耍埶徒o自己一個大拇指吧！最后千萬別忘了把桌面整理干凈哦，用濕巾將桌面擦干凈，再把廚余垃圾放到垃圾袋里。勞動評價大家真的很棒，學(xué)會了制作愛心三明治，老師也迫不及待地想要看到你們的父親品嘗到你們親手制作的美食時的喜悅，相信這個父親節(jié)一定是我們最難忘的一次。學(xué)會了很重要，但更重要的是堅持，老師希望大家以后能夠經(jīng)常幫助爸爸媽媽做力所能及的事情，做父母和老師心中最棒的孩子！接下來，大家通過下面的表格給自己今天的作品打打分吧！課后實踐今天的學(xué)習(xí)到