配送績效管理

項(xiàng)目9配送成本及績效管理導(dǎo)

圖教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)掌握配送成本的基礎(chǔ)知識(shí)，包括配送的概念、作用掌握配送成本的構(gòu)成及歸集方法了解配送成本控制的主要措施能力目標(biāo)（1）能夠?qū)ε渌统杀具M(jìn)行科學(xué)核算；（2）能夠?qū)ε渌统杀究刂七M(jìn)行有效分析素質(zhì)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生愛崗敬業(yè)、細(xì)心踏實(shí)、思維敏銳、勇于創(chuàng)新、科學(xué)分析的職業(yè)精神。任務(wù)9.2

配送績效管理知識(shí)準(zhǔn)備任務(wù)描述知識(shí)準(zhǔn)備任務(wù)實(shí)施任務(wù)拓展

ABC公司是一家快餐連鎖公司，有多個(gè)門店出售中式快餐。所需要的原材料首先要送到加工中心，經(jīng)過切、浸、重新包裝等工序之后配送到各個(gè)門店。以前，倉庫與運(yùn)輸車隊(duì)是由生產(chǎn)部門來管理的。然而，隨著生意的擴(kuò)大，門店的增多，生產(chǎn)部門的工作負(fù)擔(dān)逐漸增加。高層管理人員已經(jīng)意識(shí)到配送的重要性，于是委托云通倉配集團(tuán)北京倉儲(chǔ)中心負(fù)責(zé)倉庫管理與運(yùn)輸管理。張?jiān)频闹饕ぷ骶褪橇私庠摴緜}儲(chǔ)與運(yùn)輸系統(tǒng)的現(xiàn)狀。云通倉配集團(tuán)總裁告訴張?jiān)扑P(guān)心的是降低配送成本，提高配送生產(chǎn)率。他希望張?jiān)圃O(shè)計(jì)一個(gè)新方案，在降低成本的同時(shí)改善配送服務(wù)。在對運(yùn)作系統(tǒng)詳細(xì)調(diào)查之后，張?jiān)瓢l(fā)現(xiàn)在訂單的傳遞過程中有很多錯(cuò)誤，門店經(jīng)理也經(jīng)常抱怨訂單經(jīng)常發(fā)生錯(cuò)誤，主要有丟失訂單、少了訂購項(xiàng)目、送來的貨物與訂購的貨物不符或是數(shù)量錯(cuò)誤等。知識(shí)準(zhǔn)備任務(wù)描述知識(shí)準(zhǔn)備任務(wù)實(shí)施任務(wù)拓展

雖然所有的訂單和投訴都有記錄，但是高層管理人員從來沒有收到這方面的數(shù)據(jù)，而且，配送系統(tǒng)沒有單獨(dú)的一套標(biāo)準(zhǔn)或措施來衡量績效。員工方面也有問題。因?yàn)閭}庫和運(yùn)輸車隊(duì)是以傳統(tǒng)的方式來管理的，集中決策，很少讓第一線的員工參與進(jìn)來，平時(shí)也很少對員工進(jìn)行培訓(xùn)，因此，員工沒有積極性去發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)來改善目前的狀況。員工的低士氣表現(xiàn)在他們的具體工作中。他們不是以顧客服務(wù)來定位的，不關(guān)心顧客的需求是什么，工作時(shí)沒有責(zé)任心。結(jié)果，傳遞訂單時(shí)常出現(xiàn)錯(cuò)誤，倉庫堆放雜亂，到處是垃圾、破盒子、壞托盤，盜竊率也很高。甚至運(yùn)輸經(jīng)理要求工人穿制服時(shí)，得到的是-連串的污言穢語。問題:總裁要求張?jiān)脐愂瞿壳芭渌痛嬖诘闹饕獑栴}并提出解決問題的對策，請你幫助張?jiān)苼硗瓿蛇@項(xiàng)任務(wù)。一、配送質(zhì)量績效管理1.準(zhǔn)時(shí)配送率2.損失率3.貨損貨差率4.事故頻率5.安全間隔里程6.車船完好率任務(wù)描述知識(shí)準(zhǔn)備任務(wù)實(shí)施任務(wù)拓展配送質(zhì)量指標(biāo)有以下幾個(gè)：二、配送效率績效管理ONE配送效率績效管理的含義TWO配送效率績效管理的內(nèi)容THREE配送效率指標(biāo)1.利用ED技術(shù)實(shí)現(xiàn)電子訂貨，提高訂貨和收發(fā)貨效率。2.利用條碼技術(shù)和無線射頻技術(shù)，提高收發(fā)貨時(shí)的驗(yàn)貨效率。3.在配送中心配備自動(dòng)化作業(yè)設(shè)備，提高貨物裝卸效率。4.采用數(shù)碼備貨自動(dòng)化設(shè)備，提高備貨效率。5.運(yùn)用GPS技術(shù)跟蹤貨物車輛，提高調(diào)度運(yùn)輸效率。1.車船利用率2.車船滿載率3.總運(yùn)力貢獻(xiàn)率4.實(shí)際油耗5.修保費(fèi)（率）任務(wù)描述知識(shí)準(zhǔn)備任務(wù)實(shí)施任務(wù)拓展三、配送成本績效管理1.平均配送費(fèi)用2.噸公里成本3.平均裝卸成本4.平均流通加工成本任務(wù)描述知識(shí)準(zhǔn)備任務(wù)實(shí)施任務(wù)拓展四、配送服務(wù)績效管理

配送服務(wù)可以概括為兩個(gè)“保證”：①保證運(yùn)送，即在客戶規(guī)定的時(shí)間內(nèi)把貨物運(yùn)送到規(guī)定的地點(diǎn)；②保證質(zhì)量，即在配送全過程中保證客戶貨物的質(zhì)量和安全。1.交貨頻率2.指定時(shí)間3.配送系統(tǒng)的靈活性4.配送系統(tǒng)的糾錯(cuò)能力5.提供信息6.進(jìn)貨條件7．配送服務(wù)后的支持任務(wù)描述知識(shí)準(zhǔn)備任務(wù)實(shí)施任務(wù)拓展知識(shí)準(zhǔn)備任務(wù)描述知識(shí)準(zhǔn)備任務(wù)實(shí)施任務(wù)拓展

張?jiān)漆槍δ壳芭渌痛嬖诘闹饕獑栴}并提出解決問題的對策如下：1.該配送中心目前主要存在的問題為：①訂單的傳遞存在許多錯(cuò)誤，主要有丟失訂單、或少了訂購項(xiàng)目、或送來的貨物與訂購的貨物不符、或是數(shù)量錯(cuò)誤等；②高層管理人員接觸不到反映訂單錯(cuò)誤問題的數(shù)據(jù)；③配送系統(tǒng)缺乏單一的一套標(biāo)準(zhǔn)或措施來衡量績效；④決策缺乏一線工人的參與，且缺乏對員工的培訓(xùn)。知識(shí)準(zhǔn)備任務(wù)描述知識(shí)準(zhǔn)備任務(wù)實(shí)施任務(wù)拓展

2.進(jìn)行配送工作的改善可以從以下幾個(gè)方面著手：①建立高效的物流信息系統(tǒng)，物流信息系統(tǒng)是物流中心的靈魂，物流信息系統(tǒng)的構(gòu)建是物流中心能否發(fā)揮作用的關(guān)鍵，通過物流信息實(shí)現(xiàn)門店與配送中心的訂單傳遞，不僅提高了訂單的反應(yīng)效率，還可以大大降低出錯(cuò)率。②建立錯(cuò)誤備案，處理機(jī)制。對運(yùn)作中出現(xiàn)的各種錯(cuò)誤進(jìn)行統(tǒng)一備案，并分配給專人保管。備案中要注明出錯(cuò)事件的類型、原因、時(shí)間、主要負(fù)責(zé)人；建立事件評審制度，評審標(biāo)準(zhǔn)要統(tǒng)一，對事不對人，同時(shí)還要制定相應(yīng)的獎(jiǎng)罰措施。③改善企業(yè)管理決策制度，讓員工參與到管理中來，既充分調(diào)動(dòng)了他們的工作積極性，也提高了各種決策的執(zhí)行力。加強(qiáng)員工的培訓(xùn)，包括職業(yè)道德，技能知識(shí)，晉升加薪培訓(xùn)等。試分析配送的績效管理體系有哪幾方面，如何評價(jià)？知識(shí)準(zhǔn)備任務(wù)描述知識(shí)準(zhǔn)備任務(wù)實(shí)施任務(wù)拓展

配送績效評價(jià)的作用：1.?提出和追蹤配送運(yùn)作目標(biāo)及完成情況，并進(jìn)行不同層次和角度的分析與評價(jià)，實(shí)現(xiàn)對配送活動(dòng)的事前控制；2.?判斷配送運(yùn)作目標(biāo)的可行性和完成程度，進(jìn)而調(diào)整配送目標(biāo)；3.?提升配送績效；4.?是企業(yè)內(nèi)部監(jiān)控的有效工具和方法；5.?分析與評估配送運(yùn)作的資源素質(zhì)與能力，確定配送企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。