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精品文檔-下載后可編輯高血壓病人如何防止高血脂合理飲食

調(diào)整膳食結(jié)構(gòu),降低飽和脂肪酸(動物油脂、牛羊肉等),飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸(植物油脂、魚類等)之比保持在1:1??刂瓶偀崃?,保持熱量均衡分配。不偏食,做到“想吃的少吃,不想吃的多吃”。早上吃好,中午吃飽,晚上吃少,不吃夜宵,忌暴飲暴食,吃飯只能七分飽,少吃甜食。當(dāng)前農(nóng)村中主要高碳水化物、高糖、高鹽的飲食結(jié)構(gòu),及城市中高膽固醇、高動物蛋白、低碳水化物等不健康飲食結(jié)構(gòu),是造成血脂逐步上升的重要因素。提倡“食物金字塔”(圖1),以適量碳水化物為主要基礎(chǔ),占總熱量55%左右。如一名腦力勞動者,每天進食250~300克主食,蔬菜(綠色菜更好)500~1000克,無血尿酸升高者可增加豆類食品(如豆腐干50~100克或豆腐100~150克)。要少吃動物脂肪,具體地講,應(yīng)少吃四條腿的(豬、羊、牛肉),其次是兩條腿的(雞、鴨等),多吃無腿的(魚),因為魚肉為優(yōu)質(zhì)蛋白,富含不飽和脂肪酸。食用油應(yīng)用植物油,最好是玉米油、葵花子油、橄欖油等,每天不超過25~30克/人。

飲料方面,少飲含糖高的飲料,養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣。茶含茶多酚,可使低密度脂蛋白(LDL)不氧化,從而不會進入細(xì)胞內(nèi)形成“泡沫細(xì)胞”,不形成斑塊。此外,香菇含菇嘌呤物質(zhì),能降低血中膽固醇、防止膽固醇沉淀,從而預(yù)防及改善動脈硬化。杏仁所含大量不飽和脂肪酸,有預(yù)防動脈硬化的作用。

運動降脂

高血壓病人尤其是肥胖者,常患有胰島素抵抗、糖脂代謝異常,應(yīng)堅持每天運動。注意,飯后散步、家務(wù)勞動、工作時在辦公室來回走動不能列入運動量,提倡每天快步走30~45分鐘。衡量運動量是否合適可以看運動心率,60歲者運動后心率為100~110次/分,每長10歲心率應(yīng)減慢10次/分,年輕者則加10次/分。例如有一組人10天步行500公里,運動前后測血脂,發(fā)現(xiàn)血低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)由3.35毫摩爾/升降到1.58毫摩爾/升,高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)由1.61毫摩爾/升上升到1.80毫摩爾/升,在體重減輕的同時血壓明顯下降。

選擇降壓藥

甘油三酯高者盡量少用β受體阻滯劑及噻嗪類利尿劑降壓,膽固醇高者或甘油三酯高者少用噻嗪類利尿劑,因為β阻滯劑除升高甘油三酯外,還使起好作用的HDL-C下降,而噻嗪類利尿劑使血膽固醇、甘油三酯上升,起壞作用的LDL-C也上升。但是α受體阻滯劑,如特拉唑嗪(高特靈)、多沙唑嗪等具有輕度降脂作用。其他的降壓藥如鈣拮抗劑、轉(zhuǎn)換酶抑制劑等,對血脂均沒有影響。

藥物降脂

與西方人不同,中國人甘油三酯升高者較多。在高血壓伴肥胖、代謝異常者中更多見,可選擇他汀類(來適可、舒降之、普拉固、力普多等)或貝特類(吉非羅齊、力平脂等)。有的為混和型(甘油三酯及膽固醇同時升高)。如服他汀類藥一個月后復(fù)查,血脂仍未明顯下降,則考慮改藥(貝特類或煙酸類)或聯(lián)合用藥(他汀類+煙酸類,如加服樂脂平25毫克,一日2次,或他汀類+貝特類,如加服力平脂0.2克,一日1次)。在聯(lián)合用他汀類和貝特類時,由于藥物相互作用,使他汀類脂溶性升高,更易通過橫紋肌細(xì)胞膜到達細(xì)胞內(nèi),通過阻斷鈣使蛋白合成減少,能量減少,出現(xiàn)肌肉溶解的不良反應(yīng),因此合用必須小劑量,并密切觀察有無肌痛現(xiàn)象。此外,貝特類降脂藥有時易引起輕度肝功能異常,他汀類也有,但僅1%左右引起谷丙轉(zhuǎn)氨酶ALT(GTP)升高,停藥或減量,異常指標(biāo)立即下降。由于高血壓病人尤其伴肥胖者,B超常顯示肝內(nèi)有脂肪浸潤,即使肝功正常者仍可服他汀類降脂藥(普拉固、來適可等)。因為血脂下降有利于減少肝內(nèi)脂肪浸潤,但必須1~2月定期復(fù)查血脂和肝功能。高血脂病人當(dāng)血脂降到目標(biāo)值時仍需堅持服用或減量繼續(xù)服用,因為多數(shù)血脂異常者停服后1~2周即回升。對無肝病者降脂藥服用

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