人教版小學(xué)四年級科學(xué)《食物中的營養(yǎng)》課件_第1頁
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十五小學(xué)十五小學(xué)1食物中都含有哪些營養(yǎng)成分?食物中都含有哪些營養(yǎng)成分?2食物所含的營養(yǎng)成分非常豐富,通常分為:蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素和礦物質(zhì)、水共六種。食物所含的營養(yǎng)成分非常豐富,通常分為:蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維3關(guān)于食物中的營養(yǎng)你都想了解哪些問題?關(guān)于食物中的營養(yǎng)你都想了解4想一想想一想5食物中所含的營養(yǎng)成分非常豐富,通常分為:蛋白質(zhì)

糖類脂肪維生素礦物質(zhì)水食物中所含的營養(yǎng)成分非常豐富,通常分為:蛋白質(zhì)糖類脂肪維6水的作用返回水的作用返回7含有豐富蛋白質(zhì)的食物來源:瘦肉、魚、奶、蛋類、豆類返回含有豐富蛋白質(zhì)的食物來源:瘦肉、魚、奶、蛋類、豆類返回8含有豐富脂肪的食物來源:食用油、豆類、巧克力、肥肉等返回含有豐富脂肪的食物來源:食用油、豆類、巧克力、肥肉等返回9含有豐富糖類的食物來源:大米、饅頭、土豆、紅薯等。返回含有豐富糖類的食物來源:大米、饅頭、土豆、紅薯等。返回10含有豐富維生素的食物來源:胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛奶、西蘭花等。返回含有豐富維生素的食物來源:胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、返回11含有豐富礦物質(zhì)的食物來源:奶制品、豆制品、海產(chǎn)品返回含有豐富礦物質(zhì)的食物來源:奶制品、豆制品、海產(chǎn)品返回12某位同學(xué)一天所吃的食物有:①礦泉水、②雞蛋、③牛奶、④白菜、⑤魚,⑥食用油、⑦巧克力,⑧饅頭、⑨米飯。你能按照營養(yǎng)成分幫他分類嗎?蛋白質(zhì)維生素脂肪礦物質(zhì)糖類水某位同學(xué)一天所吃的食物有:①礦泉水、②雞蛋、③牛奶、④白菜13我的發(fā)現(xiàn)1、一種食物可以含有多種營養(yǎng)成分2、一種食物中不可能含有所有的營養(yǎng)成分我的發(fā)現(xiàn)1、一種食物可以含有多種營養(yǎng)成分14鑒別食物中的營養(yǎng)成分1、用棉簽蘸一點食用油,涂在白紙上。

2、分別把花生等被測食物在白紙上擠壓,滑動。

1、淀粉與碘反應(yīng)會變藍(lán)。2、分別在被測的食物上滴一滴碘酒,觀察實驗現(xiàn)象。實驗3、含有脂肪的食物在白紙上會留下油漬。3、如果發(fā)現(xiàn)有變藍(lán)色的現(xiàn)象,說明食物中含有淀粉。脂肪的鑒別淀粉的鑒別鑒別食物中的營養(yǎng)成分1、用棉簽蘸一點食用油,涂在白紙上。1、15當(dāng)我們沒有辦法通過實驗來鑒別食物中所含的營養(yǎng)成分的時候,我們該怎么做呢?想一想看標(biāo)簽當(dāng)我們沒有辦法通過實驗來鑒別想一想看標(biāo)簽16

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