常見的化合物

常見的化合物二第1頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月考點掃描考試內容考試要求1.重要的鹽①描述食鹽的主要性質及用途a②描述純堿的主要性質及用途a③描述碳酸鈣的主要性質a2.無機物與有機物①列舉生活中常見的有機物a②區(qū)別無機物和有機物a③知道葡萄糖、脂肪、蛋白質等對生命活動具有重大意義a3.礦物能源①列舉重要的礦物能源如天然氣、石油、煤a②描述重要的礦物能源的成因a③形成節(jié)約能源的意識c第2頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月知識結構第3頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月要點梳理一、重要的鹽1．氯化鈉(NaCl)

俗稱

，有咸味，無色晶體，易溶于水。主要用途有調味、重要化工原料、腌制食品、制

%的生理鹽水等。2．碳酸鈉(Na2CO3)

俗稱

，

溶于水，其水溶液呈

性。其結晶水合物(Na2CO3·10H2O)易

，失去結晶水而形成粉末狀Na2CO3。主要用途是制造

，蒸饅頭，制肥皂，造紙、紡織品等。3．碳酸鈣(CaCO3)

純凈的碳酸鈣是一種白色塊狀固體，

溶于水，是

、

的主要成分。食鹽0.9純堿或蘇打易堿風化玻璃難大理石石灰石第4頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月二、無機物與有機物1．生活中常見的有機物有機物在物質種類中占了絕大多數(shù)，常見的簡單有機物有

(CH4)、

(C4H10)、

(C2H2)等。2．無機物和有機物通常將

叫有機化合物(碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽除外)，簡稱有機物。3．葡萄糖、脂肪、蛋白質等對生命活動具有重大意義

(1)糖類是人體主要的

物質。

(2)蛋白質是

的基本物質。

(3)脂肪主要以

能量的形式存在體內。甲烷丁烷乙炔含碳的化合物供能構成生物體貯存第5頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月三、礦物能源1．天然氣：俗稱沼氣、瓦斯氣，主要成分是

，在隔絕空氣的情況下，主要由植物殘體分解而生成。2．石油：古代動植物遺體經過復雜變化形成的復雜混合物。主要含有

兩種元素。3．煤：古代植物遺體經過復雜變化形成的，是由有機物和無機物組成的復雜的混合物，主要含

元素。

甲烷碳、氫碳第6頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月熱點聚焦深度剖析要點提示:

鹽是酸堿中和反應的產物。鹽是金屬陽離子(或銨根離子)和酸根陰離子構成的化合物。碳酸鈉俗名純堿或蘇打，氯化鈉俗名食鹽，大理石、石灰石的主要成分是碳酸鈣，它們都是重要的化工生產原料。食鹽水還可以清洗傷口，生理鹽水是0.9%的食鹽水。熱點一重要的鹽第7頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月典例分析1(2009杭州)生活中常有發(fā)生亞硝酸鈉中毒事件的報道，這是因為亞硝酸鈉外觀酷似食鹽且有咸味；工業(yè)用鹽中?；煊衼喯跛徕c，有關氯化鈉和亞硝酸鈉的部分資料如下表：化學式水溶性酸堿性熱穩(wěn)定性和稀鹽酸作用NaNO2100℃時的溶解度為163克弱堿性320℃以上會分解放出刺激性氣體放出紅棕色氣體NaCl100℃時的溶解度為39.12克中性受熱不分解不反應如要檢驗食鹽中有無亞硝酸鈉，下列判定方法錯誤的是()A．在食鹽中加入鹽酸，觀察有無紅棕色氣體放出B．蒸干100克100℃食鹽飽和溶液，稱量溶質的質量是不是39.12克C．用pH試紙測定食鹽溶液的酸堿性D．把食鹽加熱到320℃以上觀察有無刺激性氣體放出第8頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月解析:

亞硝酸鈉顯堿性，加入鹽酸后會發(fā)生中和反應，會產生二氧化氮氣體。B選項中的飽和溶液指的是139.12克的溶液而不是100克的溶液。由于亞硝酸鈉的水溶液顯堿性，根據測量溶液的pH值判斷酸堿性，可以確定食鹽的成分。亞硝酸鈉在加熱到320℃時會分解，可以根據有沒有氣體來判斷其成分。答案:

B第9頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月對點訓練1．“NaCl＋CO2＋NH3＋H2O===NaHCO3＋NH4Cl”是著名的“侯氏制堿法”的重要反應，反應生成的NaHCO3(一種鹽)達到一定濃度時會從溶液中先結晶出來，下面是4位同學對該反應涉及的有關知識發(fā)表的部分見解，其中不正確的是(

)A．該條件下NaHCO3的溶解度較小

B．副產品氯化銨是一種氮肥

C．析出固體后的溶液為NaHCO3的不飽和溶液

D．二氧化碳在制純堿的過程中可循環(huán)使用第10頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月解析:

從NaCl＋NH3＋CO2＋H2O===NaHCO3↓＋NH4Cl可以看出，碳酸氫鈉以沉淀的形式析出，所以說明該條件下碳酸氫鈉的溶解度小，在該溫度下結晶析出，A選項正確；氯化銨含有氮元素，屬于氮肥，B選項正確；析出固體后的溶液一定是飽和溶液，所以是NaHCO3的飽和溶液，故C選項錯誤；從化學方程式NaCl＋NH3＋CO2＋H2O===NaHCO3＋NH4Cl,2NaHCO3Na2CO3＋CO2↑＋H2O看出，二氧化碳可以循環(huán)利用，因此D選項正確。故選C。答案:

C

第11頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月熱點二有機物與無機物的區(qū)別要點提示:

有機物指含碳的化合物，有機物大多數(shù)易燃易爆。但一氧化碳、二氧化碳和碳酸鹽由于結構、組成、性質跟無機化合物相似，通常將它們歸為無機物中。第12頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月典例分析2按照我國“西氣東輸”計劃，某地正在鋪設天然氣管道，居民不久將用上天然氣。天然氣是一種無色、無味的氣體，密度小于空氣。天然氣泄漏后，遇火、靜電易發(fā)生爆炸，輸送天然氣時，在其中混入了一種具有強烈刺激性氣味的氣體(硫醇)。

(1)天然氣的主要成分是CH4，它屬于______(填“有機物”或“無機物”)。

(2)在輸送的天然氣中混入硫醇的目的是

________________________________________。

(3)室內發(fā)生天然氣泄漏時，要立即關閉閥門，開窗通風，此時一定不能做的事情是：________________。第13頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月解析:

CH4是最簡單的有機物，是無色無味的氣體，如有泄漏很難被人們發(fā)現(xiàn)，天然氣中加入硫醇(有強烈刺激性氣味)有利于及時發(fā)現(xiàn)、處理。天然氣泄漏后，遇火、靜電易發(fā)生爆炸。答案:

(1)有機物(2)有利于發(fā)生泄漏時及時發(fā)現(xiàn)、處理(3)開燈、點火、打電話、脫衣服、撞擊或摩擦金屬等第14頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月對點訓練2．甲醇(也叫工業(yè)酒精)，是一種無色透明、具有揮發(fā)性的液體，有毒性，能損傷視神經。從前是以木材干餾制取，所以稱為木醇或木精?，F(xiàn)在是用CO與H2，在氧化鋅的催化作用下，加壓且溫度控制在250℃的條件下大規(guī)模生產。甲醇可用于制甲醛，化學方程式可表示為2CH3OH＋O2===2M＋2H2O，依據上述短文，回答下列問題：(1)甲醇是無色透明、易揮發(fā)的液體，這是它的____________性質(填“物理”或“化學”)。(2)根據題中信息，寫出生產甲醇的化學方程式:

__________。(3)根據制造甲醛的化學方程式，推斷甲醛的化學式M應為：____________________。答案:(1)物理(2)CO＋2H2CH3OH(3)CH2O第15頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月熱點三節(jié)約能源和環(huán)保要點提示:

化石能圓實不可再生能源，人類必須樹立節(jié)能意識。當今世界提倡低碳社會，保護環(huán)境是每個公民應盡的義務。第16頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月典例分析3某同學提出以下環(huán)保建議：①開發(fā)新能源，減少礦物燃料的燃燒；②開發(fā)生產無汞電池；③提倡使用一次性發(fā)泡塑料餐具和塑料袋；④提倡使用手帕，減少餐巾紙的使用；⑤分類回收垃圾。其中你認為可以采納的組合是(

)

A．①②③④⑤B．①③⑤

C．①②③⑤D．①②④⑤解析:化石燃料的燃燒、廢舊電池中的汞會污染土壤和水，發(fā)泡塑料餐具和塑料袋在自然環(huán)境中難以降解。開發(fā)新能源、減少礦物燃料的燃燒，使用無污染綠色電池等有利于環(huán)境保護。答案:

D第17頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月對點訓練

3．(2009廈門)我市在節(jié)能減排方面走在全國前列，下列做法不利于節(jié)能或減少二氧化碳排放的是(

)A．使用節(jié)能的LED路燈，以減少電能的消耗

B．發(fā)展BRT快速公交，以減少汽油的消耗

C．提高現(xiàn)有火電廠煤的利用率，增加單位質量煤的發(fā)電量

D．多建燃燒煤或天然氣的火電廠，以保證電力的供應第18頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月解析:

所謂的節(jié)能減排就是節(jié)約能源，減少二氧化碳的排放，特別是減少化石燃料的利用，是減少二氧化碳排放的重要措施，如節(jié)約電能、減少汽油的消耗、提高煤炭的利用率等都屬于節(jié)能減排的措施。使用節(jié)能的LED路燈，以減少電能的消耗，就可節(jié)約發(fā)電用煤，做到了節(jié)能減排，故A正確；發(fā)展BRT快速公交，以減少汽油的消耗，同樣也減少了二氧化碳的排放，做到了節(jié)能減排，故B正確；提高現(xiàn)有火電廠煤的利用率，增加單位質量煤的發(fā)電量，這樣即節(jié)約了能源又減少了二氧化碳的排放，故C正確；多建燃燒煤或天然氣的火電廠，以保證電力的供應，就是大量使用化石燃料，增加了二氧化碳的排放，故D不正確。答案:

D第19頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月典例分析4

小云同學對燒煮食物的某種固體酒精產生了濃厚的興趣，于是她進行了以下探究活動，請你一起參與她的探究過程吧！【提出問題】固體酒精是固態(tài)的酒精嗎？【查閱資料一】酒精，學名乙醇，化學式為C2H6O，熔點為－114.1℃，沸點為78.5℃，易溶于水，能與水以任意比互溶?！镜贸鼋Y論】：小云認為固體酒精不是固態(tài)的酒精，她作出該判斷的理由是：______________________________?！緦嶒炋骄竣瘛咳∩倭抗腆w酒精置于蒸發(fā)皿中，用火柴點燃，固體酒精完全燃燒后，蒸發(fā)皿中殘余了少量白色固體。【提出新問題】殘余的白色固體究竟是什么呢？實驗探究第20頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月【實驗探究Ⅱ】請你完成以下實驗報告。序號實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結論①用鉑絲蘸取殘余固體在酒精燈上灼燒火焰呈黃色固體中含有Na＋②將殘余固體置于足量蒸餾水中并攪拌固體全部溶解固體可溶于水③取少量②所得溶液，向其中滴加紫色石蕊試液，并振蕩溶液變藍色此溶液呈堿性④該固體為氫氧化鈉和碳酸鈉的混合物【聯(lián)想與解釋】小云聯(lián)想到老師用玻璃導管將純凈的氫氣導出并點燃時，燃燒火焰為黃色，其原因可能是：__________________________________________________。第21頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月解析:此題是綜合性較強的對生活中常見物質的實驗探究題，探究在餐飲中作燃料的固體酒精。需要理解一：物質的三態(tài)變化只要看常壓下其熔點和沸點既可，而不能根據其名稱來判斷，酒精的熔點為－114.1℃，即在常溫下，酒精不可能為固態(tài)，固體酒精是生活中的俗稱。理解二：氫氧化鈉在空氣中很容易變質生成碳酸鈉，所以實驗④中是要求證明氫氧化鈉是沒變質、部分變質還是完全變質。理解三：堿性溶液可以是堿溶液，也可以是堿性的鹽溶液。能使紫色石蕊試液變藍的含鈉的溶液，初中化學要求知道有氫氧化鈉和碳酸鈉溶液。要證明氫氧化鈉存在的方法是測定溶液顯堿性，碳酸鈉溶液也顯堿性，會干擾氫氧化鈉的檢驗，所以要先證明碳酸鈉的存在，并且把碳酸鈉除去，再證明氫氧化鈉的存在。檢驗碳酸根離子用鈣離子，但不能混入氫氧根離子，可用過量的氯化鈣溶液，或硝酸鈣溶液。第22頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月答案:

【得出結論】酒精的熔點為－114.1℃，即在常溫下，酒

精不可能為固態(tài)

【實驗探究Ⅱ】④取少量②所得溶液放入試管中，滴加過量氯化鈣溶液，待充分反應后，滴加數(shù)滴無色酚酞試液有白色沉淀生成，溶液變紅【聯(lián)想與解釋】玻璃導管的成分中可能含有鈉離子。第23頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月對點訓練

4．(2011佛山)5月1號起“醉駕入刑”。醉酒的原因是酒中含有一種物質叫乙醇，對人的神經系統(tǒng)有刺激作用。醉酒后駕車會帶來嚴重的社會危害。

(1)乙醇(C2H5OH)易燃燒，燃燒的化學方程式為

_______________________________________________。

(2)交警進行呼氣酒精檢測的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性溶液遇乙醇迅速生成藍綠色的硫酸鉻，硫酸鉻由Cr3＋和SO42－

組成，則硫酸鉻的化學式為________________。

(3)白酒是乙醇的水溶液，酒中乙醇在微生物的作用下能被氧化成乙酸，現(xiàn)有一瓶密封放置了十幾年的某種白酒，想知道該白酒的組成情況，設計了如下探究實驗：第24頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結論①取少量白酒于試管中，滴入幾滴橙色的K2Cr2O7酸性溶液________

猜想3成立②_________________________________【提出問題】白酒中溶質有哪些？【查閱資料】材料一：乙醇(C2H5OH)，俗稱酒精，易溶于水，水溶液呈中性。材料二：乙酸(CH3COOH)，又名醋酸，易溶于水，具有酸的通性。【猜想】猜想1：只有乙醇。猜想2：只有乙酸。猜想3：______________________。【實驗探究】第25頁，課件共29頁，創(chuàng)作于2023年2月答案

(1)C2H5OH＋3O22CO2＋3H2O

(2)Cr2(SO4)3

(3)【猜想】猜想3：既有乙醇，也有乙酸

【實驗探究】實驗現(xiàn)象①：橙色變藍綠色(或變藍綠色)實驗操作②實驗現(xiàn)象②答案1取少量白酒于試管中，滴入幾滴石蕊溶液變紅色答案2