河北省山區(qū)山杏種質(zhì)資源調(diào)查研究

河北省山區(qū)山杏種質(zhì)資源調(diào)查研究

11.1片林密度和栽植密度較小河北省廣泛分布的山杏資源是河北省山區(qū)的主要樹種之一。既有集中連片的純山杏林,也有混交次生林;既有人工山杏林,也有天然山杏林。但集中成片林只占30%～40%,其余大多為零星分布,栽植密度差距很大。少數(shù)緩坡人工杏林種植50～80株/667m河北省有27個縣市區(qū)有山杏資源,在燕山山區(qū)和太行山區(qū)均有分布,太行山區(qū)主要產(chǎn)于靈壽縣、平山縣、涉縣、淶水縣、阜平縣、唐縣、淶源縣等地,在燕山山區(qū),主要分布在張家口、承德市,秦皇島市的青龍滿族自治縣也有少量栽培。根據(jù)2004年統(tǒng)計(jì),張家口市、承德市山杏面積占全省總面積的98%(見圖1)。1.2栽后產(chǎn)量和效益分析河北省山杏管理粗放,一些地方栽植前對園地、品種的選擇、栽植時整地改土考慮不周,栽后整形修剪、肥水供應(yīng)、土壤管理等措施跟不上,致使山杏栽后幾年或十幾年不成林,結(jié)果很少,單位面積產(chǎn)量很低(圖2)。例如,目前承德縣杏仁平均單產(chǎn)60.4kg/hm2山杏栽培工程的成效近年來,隨著退耕還林、防沙治沙、太行山綠化等重點(diǎn)生態(tài)工程的實(shí)施,山杏作為山區(qū)造林先鋒樹種,栽培面積逐漸擴(kuò)大,相關(guān)加工行業(yè)也取得了長足發(fā)展。然而,從產(chǎn)業(yè)化水平角度考慮,目前在山杏生產(chǎn)中,仍面臨諸多嚴(yán)峻問題。2.1好種子化水平低長期以來,山杏一直處于野生或半野生狀態(tài),良種化水平低下,良莠不齊,山杏果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀差異大,總體品質(zhì)差。2.2樹冠大小、生長新梢生長惡劣的立地條件是造成山杏低產(chǎn)的主要原因之一。多數(shù)地區(qū)山杏植株生長衰弱,樹冠矮小,枯枝較多,新梢細(xì)而短,1a生新梢年生長量不足5cm,病蟲害發(fā)生嚴(yán)重。樹體衰弱導(dǎo)致花芽質(zhì)量較差,半有效花(雌蕊短于雄蕊)和退化花(雌蕊退化)的比例大,導(dǎo)致結(jié)實(shí)少和品質(zhì)差2.3由于缺乏管理，樹冠混亂，木支架空虛，結(jié)果降低山杏是喜光樹種,特別需要通風(fēng)透光。但由于長期無人修剪,導(dǎo)致大枝交叉、小枝密擠、膛內(nèi)干枯、新梢細(xì)弱、結(jié)果部位外移、實(shí)際產(chǎn)量很低。2.4凍害頻繁,影響坐果山杏為抗寒樹種,但山杏開花早,花期或幼果期易遇0℃左右的低溫傷害。而山區(qū)初春的霜凍比較頻繁,也往往有降雨現(xiàn)象?；ㄆ谟鰞龊蜻B陰雨直接影響坐果。幼果受凍會導(dǎo)致大量落果。據(jù)統(tǒng)計(jì),有些地區(qū)一般年份花期霜凍可使山杏減產(chǎn)30%～70%,嚴(yán)重年份甚至絕收。部分山杏產(chǎn)區(qū)由于春季風(fēng)沙大,導(dǎo)致嚴(yán)重落花,或由于吹干柱頭,影響授粉受精2.5坡面應(yīng)用為東南角水岸坡面,少以大力營造自然條件下的1/32/3孔隙未利用河北省山杏分布范圍雖然很大,但集中成片林只占30%～40%,其余大多為零星分布,多數(shù)山坡1/3～2/3空隙未加以利用。一般有樹(叢)種植20～50株/667m2.6影響顆粒質(zhì)量的因素?fù)屒嗖墒帐悄壳翱嘈尤十a(chǎn)區(qū)普遍存在的問題。早采的山杏晾干后,顆粒秕瘦,種皮多皺,外觀質(zhì)量也會受到很大影響。試驗(yàn)證明,山杏在完全成熟前的15d內(nèi),正是杏仁干物質(zhì)迅速積累期,提前采收7d,干杏仁重降低20%～30%,出油率也相應(yīng)降低。2.7農(nóng)民缺乏開拓市場的意識山杏產(chǎn)業(yè)行業(yè)管理機(jī)構(gòu)或行業(yè)管理體制不健全,對山杏資源培育、產(chǎn)品開發(fā)、科技推廣等管理力度不夠。由于苦杏仁價(jià)格較高,銷售渠道主要靠外貿(mào)出口或銷往杏仁露廠,目前生產(chǎn)者沒有正常的銷售渠道,只好低價(jià)賣給走鄉(xiāng)串戶的商販,有時由于信息不靈還造成積壓。農(nóng)民缺乏開拓市場的意識,與公司、企業(yè)的利益共同體格局尚未形成。此外,目前苦杏仁除用于生產(chǎn)杏仁露、杏仁霜外,其它加工利用途徑很少,對山杏仁的精、深加工尚缺乏研究。33.1遺傳改良目標(biāo)由生態(tài)遺傳學(xué)可知,山杏經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)值可以剖分為遺傳值、環(huán)境值和(遺傳×環(huán)境)效應(yīng)值3部分。其中遺傳值是最重要的,帶有一本萬利的色彩,是遺傳改良所追求的首要目標(biāo)。在生態(tài)地理環(huán)境的影響下,我國北方的山杏資源中形成許多具有抗霜害、結(jié)實(shí)早、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等特性的優(yōu)良品種,加強(qiáng)這方面工作,就能夠在較短的時期內(nèi),選育出優(yōu)良山杏種質(zhì)與類型,形成高質(zhì)量的山杏資源群體,從而大幅度提高山杏資源的質(zhì)量與數(shù)量。3.2限制和保護(hù)天然山杏林在750株/hm3.3注重沙化地造林密度控制要根據(jù)立地條件和經(jīng)營目的來確定。在坡度較陡以及有潛在沙化可能性的地段,山杏林分應(yīng)以保持水土、防風(fēng)固沙為主,兼顧采收,所以要留有較大的密度,一般應(yīng)控制在333～445株(叢)/667m3.4整地及施肥直播法是干旱、半干旱丘陵山區(qū)非常適用的技術(shù)。具體方法是:雨季前,修整梯田或魚鱗坑,根據(jù)立地條件,按株行距2m×3m或1m×3m開挖樹穴,使穴內(nèi)活土層達(dá)到40～60cm,翌年早春按株行距點(diǎn)播,每穴播經(jīng)過沙藏處理的山杏核4粒,澆少量水,播深4～5cm,水滲后覆土,蓋1m根據(jù)不同的立地條件,因地制宜的修筑不同的水土保持工程,以增強(qiáng)保水、保肥、保土的功能,促進(jìn)山杏林的生長和結(jié)實(shí)。對坡度10度以下土層深厚的地塊,分別修水平梯田或復(fù)式梯田。10～15度地勢平坦、土層厚度在50cm左右的地段修水平溝,每隔3～5m擋一個橫格,防雨水串通。15～25度的山坡、土層較厚的地段,要以每株樹為基礎(chǔ),修成以植株為中心,不少于樹冠投影直徑的魚鱗坑。20度以上、土層淺的地段,要放炮擴(kuò)穴,然后修成魚鱗坑。有條件的要輔以樹盤壓綠肥和雜草覆蓋技術(shù)。擴(kuò)穴松土、蓄水保土。松土最好在6月份之前進(jìn)行,每年進(jìn)行2～3次。方法是在距樹主干50～60cm范圍內(nèi),于樹下用鎬深刨10～15cm,整平,掌握里淺外深,春淺秋深的原則,不能傷大根。深翻在秋季落葉之前進(jìn)行,可采用環(huán)狀深翻和隔行深翻方式,深度40cm。進(jìn)行大規(guī)模的山杏工程造林,應(yīng)進(jìn)行雨季魚鱗坑整地山杏的施肥方案應(yīng)依土壤條件、種植密度、樹齡和產(chǎn)量而定?；试诓墒蘸笫?10月中下旬),以有機(jī)肥為主;盛果期每株施優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥50kg,混入過磷酸鈣1～2kg,尿素0.5kg,采用放射狀溝施。在春季發(fā)芽前結(jié)合澆水追施1次尿素,用量為15kg/667m水源條件好的地段,每次施肥后都要灌水,特別是要注意三次關(guān)鍵水:萌動水、硬核水和封凍水;無灌水條件的,要注意雨季蓄水,采用抗旱保墑措施,滿足樹體對水分的需求。3.5山杏的修剪技術(shù)山杏是喜光樹種,整形修剪時要調(diào)整好大枝分布的方向,保證樹膛內(nèi)有充足的光照。整形一般采用自然圓頭形、自然開心形。山杏修剪的主要目的是防止結(jié)果部位外移、復(fù)壯樹勢和提高坐果率。山杏修剪技術(shù)可歸納為“一疏、二縮、三短截”,一疏即疏除交叉枝、病蟲枝、下垂枝、細(xì)弱枝和干枯枝。二縮即回縮先端衰弱、后部光禿的多年生大枝,促使后部萌發(fā)新枝。三短截即短截樹膛內(nèi)萌發(fā)的新枝,短截長度掌握在枝長的1/2～1/3。使之形成新的枝組。一般山杏經(jīng)濟(jì)林結(jié)果年齡為6～10a,超過10a即可更新。休眠期至萌芽期從近地面處“平茬”,更新后,會萌發(fā)許多枝條,一般宜保留4～5個方位較好的枝。其余盡量抹除,生長季連續(xù)進(jìn)行3～5次為宜。3.6適時噴布和采收預(yù)防花期凍害是保證山杏產(chǎn)量的關(guān)鍵創(chuàng)造良好的授粉、受精環(huán)境,是解決山杏“花而不實(shí)”的有效措施?？稍诔趸ㄆ谥潦⒒ㄆ?噴布0.2%尿素、0.2%硼砂或二者混合噴灑;或在花期放蜂0.5箱/667m適時采收是保證杏仁質(zhì)量的重要措施。當(dāng)果實(shí)變黃,果肉自然開裂達(dá)到10%時,一觸即落即可采收。采收時,做到熟一片,采一片,不熟不采,嚴(yán)禁采青。在采收同時注意保護(hù)好樹枝和葉片,采收后,要加強(qiáng)管理,保證山杏來年的生長和產(chǎn)量。3.7及時防治病蟲害山杏病害主要有流膠病、杏疔病、細(xì)菌性穿孔病,蟲害主要有各種毛蟲、杏仁峰3.8森林游游事業(yè)山杏早春開花,花色鮮艷美麗,意境獨(dú)特,選擇自然景觀、人文景觀相宜的地段,營造成片的山地風(fēng)景林,以此為載體,發(fā)展包括游憩觀光、生態(tài)餐飲、科普教育等內(nèi)容的