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二年級上冊美術(shù)教學(xué)設(shè)計-節(jié)日的餐桌1-嶺南版一、教學(xué)目標了解嶺南飲食文化,認識嶺南地區(qū)著名節(jié)日及其相關(guān)餐桌文化;培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力和想象力,讓他們設(shè)計出一桌傳統(tǒng)嶺南節(jié)日用餐的場景;提高學(xué)生的美術(shù)素養(yǎng),讓他們在設(shè)計中培養(yǎng)出對色彩和形狀的敏感度,積累制作手工藝品的經(jīng)驗。二、教學(xué)重點和難點教學(xué)重點讓學(xué)生學(xué)習(xí)到嶺南地區(qū)著名節(jié)日及其相關(guān)餐桌文化;培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力和想象力,讓他們設(shè)計出一桌傳統(tǒng)嶺南節(jié)日用餐的場景;提高學(xué)生的美術(shù)素養(yǎng),讓他們在設(shè)計中培養(yǎng)出對色彩和形狀的敏感度,積累制作手工藝品的經(jīng)驗。教學(xué)難點針對二年級學(xué)生的思維水平,如何讓他們了解嶺南地區(qū)著名節(jié)日及其相關(guān)餐桌文化;如何讓學(xué)生在設(shè)計中兼顧美觀性和實用性;如何擴大學(xué)生的創(chuàng)造空間,引導(dǎo)他們進行自主創(chuàng)作。三、教學(xué)內(nèi)容和思路1.導(dǎo)入教師將大屏幕前的場景變換成嶺南不同節(jié)日的餐桌,邀請學(xué)生拍照留念。隨后,詢問學(xué)生是否認識這些節(jié)日的來歷及其相關(guān)餐桌文化。2.學(xué)習(xí)教師介紹嶺南地區(qū)著名節(jié)日及其相關(guān)餐桌文化,例如春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等。學(xué)生可以自覺閱讀學(xué)習(xí)材料,了解各種節(jié)日的來歷、習(xí)俗和飲食文化。教師還可以借助PPT或短視頻等多媒體形式,加強學(xué)生的認知與理解。3.創(chuàng)作教師讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)的節(jié)日餐桌文化,發(fā)揮想象力、創(chuàng)作出一桌讓人驚艷的傳統(tǒng)嶺南節(jié)日用餐場景。學(xué)生們可以選擇自己最喜歡的節(jié)日,創(chuàng)意十足的設(shè)計一個餐桌場景,來表達對節(jié)日的祝福。4.分享在課程結(jié)束時,教師讓學(xué)生分別表現(xiàn)自己設(shè)計的節(jié)日餐桌場景,并讓同學(xué)進行評價。教師也可以對學(xué)生的作品進行評價,指導(dǎo)他們在色彩、圖案、擺放等方面的改進。四、教學(xué)方法和手段1.演講法通過講述嶺南地區(qū)著名節(jié)日及其相關(guān)餐桌文化,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和好奇心。2.學(xué)習(xí)材料教師可以選擇圖書、圖片、音頻、視頻等多種資源,幫助學(xué)生更好地了解嶺南地區(qū)著名節(jié)日及其相關(guān)餐桌文化。3.創(chuàng)作方法通過手工制作、繪畫等方法可以實現(xiàn)創(chuàng)作的目的。4.實地考察教師可以帶領(lǐng)同學(xué)們走出教室,實地考察嶺南地區(qū)著名節(jié)日及其相關(guān)餐桌文化,加深學(xué)生對知識的認識。五、教學(xué)評價1.自主評估學(xué)生要對自己的作品進行評估,從圖案、色彩、布局等方面進行全面評估,看看自己的設(shè)計是否渾然一體。2.教師評估教師針對學(xué)生的作品,進行客觀評估,對學(xué)生專業(yè)技能、創(chuàng)造力表現(xiàn)、及設(shè)計思維進行評估。六、教學(xué)參考《嶺南文化風(fēng)尚》《嶺南文化》《美術(shù)教學(xué)大綱》《嶺南餐桌文化》以上資料為本教學(xué)設(shè)計的參考資料,教師還可以根據(jù)實際情況進行調(diào)整和補充。七、總結(jié)通過本次教學(xué),讓學(xué)生深入了解了嶺南地區(qū)著名節(jié)日及其相關(guān)餐桌文化,并通過手工制作的形式進行創(chuàng)造性的設(shè)計,不僅鞏固了學(xué)生對色彩
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