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一、脾胃實(shí)熱型減肥食療法方脾胃實(shí)熱型的肥胖者多有食欲旺盛,多食易饑之癥,形體壯實(shí)肥胖,多伴有大便于結(jié),舌紅苔薄黃,脈弦滑。治法:清胃通腑,涼血潤(rùn)腸。1、 防風(fēng)通圣散資料來(lái)源:《宣明論方》藥物組成:防風(fēng)15克,荊芥15克,川芎15克,當(dāng)歸15克,芍藥15克,大黃15克,薄荷葉15克,麻黃15克,連翹15克,芒硝15克,白術(shù)15克,梔子15克,石膏30克,黃苓30克,桔梗30克,滑石90克,生甘草60克制法用法:丸劑每次口服12克,1日2次,湯劑清水煎成200毫升,每次100毫升,每日2次。瘦身功效:解表通里,清熱利濕,滲瀉減肥。2、 清通飲資料來(lái)源:《中醫(yī)雜志》(1988,1:40)藥物組成:胡黃連、番瀉葉、生大黃、生地、夏枯草、草決明。制法用法:每日1劑,水煎服。瘦身功效:清胃瀉熱通腑。二、脾虛濕盛減肥食療法方脾虛濕盛型肥胖患者多有食欲欠佳,伴有面色萎黃,大便溏瀉,神疲乏力,舌淡苔白,脈濡等脾胃氣虛之象。治法:健脾益氣,淡滲利濕。1、 防己黃芪湯資料來(lái)源:《金匱要略》藥物組成:防己12克,黃芪15克,白術(shù)6克,炙甘草6克,煎時(shí)加生姜4片,大棗1枚。制法用法:清水煎成200毫升,每次100毫升,每日2次。瘦身功效:益氣健脾,利水消腫。瘦身小編點(diǎn)評(píng):方中黃芪補(bǔ)中益氣,行水消腫,益衛(wèi)固表,是古人減肥常用藥,為君藥;輔以防己祛風(fēng)行水,與黃芪相配,補(bǔ)氣利水增強(qiáng),且利水而不傷正,佐以白術(shù)健脾勝濕;使以甘草培土和藥,生姜大棗調(diào)和營(yíng)衛(wèi)。諸藥相伍,有補(bǔ)氣健脾,利水消腫之功。2、 澤瀉湯資料來(lái)源:《金匱要略》藥物組成:澤瀉15~30克,白術(shù)10~15克。制法用法:清水煎成200毫升,每次E1服100毫升,每日2次。三、 痰濁中阻減肥食療方法痰濁中阻肥胖患者多有肢體困重之感,常見(jiàn)舌淡苔白膩之象。治法:痰除濕,理氣寬中1、 二陳湯資料來(lái)源:《太平惠民和劑局方》藥物組成:半夏15克,橘紅15克,白茯苓9克,炙甘草4.5克。制法用法:每日1劑,水煎服。瘦身功效:燥濕化痰,理氣和中。瘦身小編點(diǎn)評(píng):方中半夏辛溫性燥,燥濕化痰為君藥,橘紅理氣化痰為臣藥,佐以茯苓健脾滲濕,甘草健脾和中,調(diào)和諸藥而為佐使。綜觀全方,標(biāo)本兼顧,燥濕理氣祛已生之痰,健脾滲濕杜生痰之源。對(duì)痰濁中阻之肥胖患者尤為適宜。2、 化痰減肥湯資料來(lái)源:《湖北中醫(yī)雜志》(2000,9:7)藥物組成:陳皮,半夏,茯苓,膽南星,全瓜蔞,焦山楂,意苡仁,萊菔子,赤小豆,枳實(shí),丹參,王不留行。制法用法:每日1劑,水煎服。瘦身功效:燥濕化痰,調(diào)理氣血。四、 肝氣郁結(jié)減肥食療方法肝氣郁結(jié)患者多有肢體困重之感,常見(jiàn)舌淡苔白膩之象。治法:祛痰除濕,理氣寬中。柴芍烏苓湯資料來(lái)源:《北京中醫(yī)雜志》(1987,3:23)藥物組成:柴胡6克,白芍10克,烏梅10克,茯苓10克,荷葉10克,澤瀉10克。制法用法:每日l(shuí)劑,水煎服。瘦身功效:疏肝解郁,健脾升清。瘦身小編點(diǎn)評(píng):方中柴胡、白芍疏肝理氣,烏梅、白芍酸瀉肝木,茯苓、澤瀉健脾利濕,荷葉升清降濁。諸藥合用以條達(dá)肝木,健運(yùn)中州,升降三焦,運(yùn)化水濕,從而使肥胖得以消除。辯證加減:肝火旺盛,煩躁易怒者加丹皮10克,炒山梔6克;婦女閉經(jīng)者,加益母草20克,當(dāng)歸10克,香附6克;白帶多者加蒼術(shù)10克,黃柏6克。五、 濕熱阻滯減肥食療方法濕熱阻滯型患者雖亦有肢體困重之感,但常見(jiàn)口苦口干不欲飲,舌紅苔黃膩及脈滑數(shù)或濡數(shù)之象。大柴胡湯資料來(lái)源:《金匱要略》藥物組成:柴胡15克,黃苓9克,芍藥9克,半夏9克,生姜6克,枳實(shí)9克,大棗12枚,生姜15克,大黃6克。制法用法:清水煎取200毫升,早、晚各服100毫升。瘦身功效:和解樞機(jī),兼攻里實(shí)。辯證加減:若大便溏者,去大黃;大便干者大黃后下;若大便正常,大黃可同煎。六、 脾腎陽(yáng)虛減肥食療法方脾腎陽(yáng)虛型肥胖患者常伴顏面虛浮,神疲乏力之象,并可見(jiàn)面色咣白,形寒肢冷,或下利清谷,舌淡胖,苔白,脈沉遲。治法:補(bǔ)益脾腎,溫陽(yáng)化濕。仙靈芪歸湯資料來(lái)源:《北京中醫(yī)》(1998,4:30)藥物組成:仙靈脾15克,茯苓15克,黃芪20克,肉桂3克,川斷10克,白術(shù)10克,澤瀉10克,山藥10克,當(dāng)歸10克,澤蘭10克。制法用法:每日1劑,水煎服,3個(gè)月為1個(gè)療程。瘦身功效:溫補(bǔ)脾腎,減肥輕身。瘦身小編點(diǎn)評(píng):方中黃芪、仙靈脾溫補(bǔ)脾腎;肉桂、川斷、白術(shù)溫腎助陽(yáng)化氣;茯苓、澤瀉健脾利濕,山藥健脾益氣,使補(bǔ)而不燥,瀉而不傷陰;當(dāng)歸、澤蘭養(yǎng)血活血。全方使腎充脾運(yùn),痰濕得化,肥胖得消,對(duì)女性肥胖伴有月經(jīng)不調(diào)者最為適宜。七、 氣滯血瘀減肥食療方法氣滯血瘀型患者除肥胖外,多伴有舌暗紅或有瘀點(diǎn)、瘀斑,或舌下瘀筋,脈沉弦或澀等瘀血阻滯之象。治法:活血祛瘀,行氣散結(jié)。丹參飲資料來(lái)源:《時(shí)方歌訣》藥物組成:丹參30克,檀香30克,砂仁30克。制法用法:用水220毫升,煎至160毫升,去滓溫服。瘦身功效:活血行氣。減肥花草茶跟藥劑有點(diǎn)類(lèi)似,只是劑量上有所不同而已,藥劑是針對(duì)個(gè)人體質(zhì)及肥胖癥而下處方,所以給予的劑量會(huì)比較高。而花草茶跟藥膳一樣,劑量都比較低,一般人都可以喝,所以必須有耐心維持飲食,才能慢慢見(jiàn)效,因此,也可當(dāng)作是一種維持身材的方式。以下是6種減肥花草茶,針對(duì)一般肥胖者、燥熱及虛弱體質(zhì)來(lái)分類(lèi),在家就可以親自動(dòng)手做,你可以試試看。第一類(lèi)適合一般肥胖者葛根茉莉花材料:茉莉花1大匙、葛根2錢(qián)、黃耆1.5錢(qián)、荷葉1錢(qián)、紅豆泥1大匙及少量冰糖做法:將材料一起放入濾杯中,并沖入250cc,90度熱水,待約10分鐘后,即可飲用。功效:補(bǔ)氣補(bǔ)血、消脂利水。口感:紅豆再加茉莉花味,好喝!檸檬消脂茶材料:檸檬草2湯匙、玫瑰花1大匙、丹參1錢(qián)、茯苓2錢(qián)、綠茶1包、適量檸檬汁及少量冰糖做法:將檸檬草及玫瑰花放入濾杯中,沖入500CC,90度熱水,待5分鐘,取出濾杯,加入綠茶包、檸檬汁及少量冰糖調(diào)味,待茶色變綠,去除茶包即可飲用??诟校汉绕饋?lái)涼涼的,又有點(diǎn)酸酸的。第二類(lèi)適合燥熱體質(zhì)者通便瘦身茶材料:茉莉花1錢(qián)、番瀉葉1錢(qián)、何首烏1.5錢(qián)、黃精5錢(qián)、淡竹葉1.5錢(qián)、枸杞5錢(qián)做法:將材料一起放入濾杯中,并加250CC,90度熱水沖泡,待約10分鐘后,即可飲用。功效:化痰消脂消熱,適用于口干口苦,身熱頭痛及小便黃赤等癥??诟校鸿坭郊败岳蚧ㄎ吨?。決明冬瓜茶材料:決明子5錢(qián)、冬瓜半碗、薄荷1錢(qián)、丹參1.5錢(qián)、生甘草1錢(qián)及少量蜂蜜做法:將冬瓜切為薄片,與荷葉、決明子、生甘草一起加3000CC水,大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火燉煮半小時(shí),加入薄荷,燜約5分鐘,過(guò)濾后待涼,加少量蜂蜜調(diào)味即可飲用。功效:消熱潤(rùn)腸通便,適用于口干口苦,小便黃赤及大便秘結(jié)等癥??诟校呵宓钟卸衔?。第三類(lèi)適合虛弱體質(zhì)者山楂菊花茶材料:玫瑰花2錢(qián)、黨參3錢(qián)、菊花3錢(qián)、山楂3錢(qián)、適量冰糖做法:將材料一起放入濾杯中,并加250CC,90度熱水沖泡,待約10分鐘后,加入冰糖,即可飲用。功效:補(bǔ)氣利水,止腹瀉,適用于肥胖易喘、疲乏無(wú)力等氣虛體質(zhì)者??诟校好倒搴途栈ㄎ都釉谝黄?,味道獨(dú)特,又帶點(diǎn)甘甜味。桂花輕身茶材料:葛根2錢(qián)、伏苓1.5錢(qián)、荷葉5分、黃耆1錢(qián)、桂花1/2茶匙做法:將材料一起放入濾杯中,并加250cc,90度熱水沖泡,待約10分鐘,即可飲用。功效:補(bǔ)氣利水,止腹瀉,適用于肥胖易喘、腹瀉便軟等氣虛體質(zhì)者??诟校褐兴幬吨?,可以多加桂花。山楂玉米須湯[組成]山楂10克,玉米須50克。[做法]將山楂洗凈打碎,與洗凈的玉米須一同放入沙鍋內(nèi),加水適量,煎湯。[作用]補(bǔ)益脾胃,利尿消腫,降脂瘦身。[用法]日服數(shù)次,不拘時(shí)。山楂首烏湯[組成]山楂15克,何首烏15克。[做法]將山楂、何首烏分別洗凈,切碎,一同入鍋,加水適量,浸漬2小時(shí),再煎煮約I小時(shí),去渣取湯。[作用]滋補(bǔ)肝腎,和血通脈,降脂瘦身。[用法]每日分2次溫服。山楂山藥羹[組成]鮮山楂100克,山藥200克,濕淀粉30克,鮮湯、精鹽、味精、麻油各適量。[做法]將山楂去核,洗凈切成薄片。山藥去皮洗凈,剖開(kāi),斜切成薄片。鍋內(nèi)加鮮湯、山藥片、山楂片燒開(kāi),撇去浮沫,放入味精、精鹽調(diào)味,用濕淀粉勾芡即成。[作用]瘦身健美。[用法]佐餐食用。風(fēng)菇豆腐湯[組成]鮮風(fēng)尾菇100克,豆腐200克,精鹽、味精、蔥花、香萊末、鮮湯、精制植物油各適量。[做法]將鳳尾菇去雜質(zhì)洗凈,撕成薄片;豆腐洗凈切成小塊。炒鍋上火,放油燒熱,下風(fēng)尾菇煽炒片刻,加入鮮湯、豆腐塊、精鹽,燒煮至鳳尾菇、豆腐入味,撒上味精、香菜末、蔥花即成。[作用]祛脂瘦身,補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃。[用法]佐餐食用。冬瓜參芪雞絲湯[組成]冬瓜200克,雞脯肉200克,黨參3克,黃芪3克,黃酒、精鹽、味精各適量。[做法]將冬瓜去皮洗凈切成片,備用。雞脯肉洗凈切成絲,與洗凈的黨參、黃芪一同放入沙鍋內(nèi),加入清水500克,用小火燉至九成熟,加入冬瓜片、精鹽、黃酒、味精,待冬瓜熟透即成。[作用]健脾益氣,利濕輕身。[用法]佐餐食用。冬瓜鯉魚(yú)湯[組成]重約1000克鯉魚(yú)1條,冬瓜1000克,精鹽、黃酒、胡椒粉、白糖、蔥段、生姜片、精制植物油各適量。[做法]將冬瓜洗凈切片。鯉魚(yú)去鱗、鰓及內(nèi)臟,洗凈,下油鍋煎至金黃色。鍋中注入適量清水,加入冬瓜片、黃酒、精鹽、白糖、蔥段、生姜片,煮至魚(yú)熟瓜爛,揀去蔥、生姜,加入胡椒粉調(diào)味,燒一會(huì)兒即成。[作用]利水消腫,瘦身健美。[用法]佐餐食用。汆黑魚(yú)花[組成]黑魚(yú)肉250克,黃瓜50克,水發(fā)黑木耳10克,香萊10克,黃酒、精鹽、味精、麻油、雞湯各適量。[做法]將黑魚(yú)肉洗凈,切成3厘米長(zhǎng)、1厘米寬長(zhǎng)的條,下沸水鍋汆透撈出。香菜洗凈切成碎末。黑木耳洗凈切成小片。黃瓜洗凈去瓢,切成薄片,下沸水鍋焯透,撈出放入湯鍋中,再將黑魚(yú)肉放在黃瓜上。炒鍋上火,放入雞湯、黃酒、精鹽、黑木耳燒沸,撇去浮沫,放入味精,澆在魚(yú)肉上,淋上麻油,撒上香菜末即成。[作用]補(bǔ)脾益氣,利水瘦身。[用法]佐餐食用。竹蓀三鮮湯[組成]水發(fā)竹蓀150克,水發(fā)海參50克,熟豬肚50克,青菜心4棵,黃酒、精鹽、味精、蔥段、生姜片、白糖、雞湯各適量。[做法]將竹蓀去兩頭,洗凈切成段。海參去雜洗凈切成菱形片。豬肚洗凈切成薄片。菜心洗凈切成兩片。湯鍋上火,放入雞湯,燒沸后放入海參、肚片、黃酒、精鹽、蔥段、生姜片、白糖,再沸后撇去浮沫,加入竹蓀和青菜心,再沸后去蔥段、生姜片,加入味精調(diào)味即成。[作用]滋陰潤(rùn)燥,瘦身健身。[用法]佐餐食用。竹蓀蓮子湯[組成]干竹蓀25克,鮮蓮子50克,嫩絲瓜500克,筍片50克,鮮湯、精鹽、味精各適量。[做法]將竹蓀用冷水發(fā)好洗凈,剪去兩頭,切成斜形塊,放在冷水中浸泡;鮮蓮子放沸水鍋中焯10分鐘,刷去蓮衣,洗凈撈起,用冷水
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