化學(xué)肥料公開課課件

課題2化學(xué)肥料課題2化學(xué)肥料11942年河南農(nóng)業(yè)荒災(zāi)，全省110余縣，3000萬(wàn)人口中有三百萬(wàn)餓死，三百萬(wàn)流亡異地，死傷不計(jì)其數(shù)1942年河南農(nóng)業(yè)荒災(zāi)，全省110余縣，3000萬(wàn)人口中有三2

從農(nóng)業(yè)饑荒到解決溫飽，我們嘗試過開墾土地?cái)U(kuò)大種植面積，也嘗試過使用農(nóng)家肥提高產(chǎn)量，但是最重要的還是一位德國(guó)化學(xué)家的發(fā)現(xiàn)讓我們有了今天的豐衣足食。從農(nóng)業(yè)饑荒到解決溫飽，我們嘗試過開墾土地?cái)U(kuò)大種植面積3化學(xué)肥料的誕生

李比希，第一個(gè)發(fā)明化學(xué)肥料的科學(xué)家，被稱作農(nóng)業(yè)化學(xué)之父。他自幼酷愛化學(xué)，1824年，年僅21歲的李比希就獲得化學(xué)博士學(xué)位。細(xì)心的李比希注意到，家鄉(xiāng)市郊的一片農(nóng)田莊稼長(zhǎng)勢(shì)一年不如一年，一次與農(nóng)民交談過程中他得知：年復(fù)一年地種植莊稼，土地越來越貧瘠了，這里馬上就要變成不毛之地了。

李比希卻想“要是能給土地添加些營(yíng)養(yǎng)，莊稼不就會(huì)豐收了嗎?”

李比?；瘜W(xué)肥料的誕生李比希，第一個(gè)發(fā)明化學(xué)肥料的科學(xué)家，被4“耕地到底缺乏什么?莊稼的生長(zhǎng)又需要什么?”為了找到答案，李比希開始了大量的實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)中，他發(fā)現(xiàn)C、H、O、N、Mg是植物生長(zhǎng)不可缺少的元素。除此之外，K、P等對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育起一定的作用。1840年，第一批鉀肥和磷肥在這里誕生，為德國(guó)乃至世界農(nóng)業(yè)發(fā)展做出巨大貢獻(xiàn)。李比希實(shí)驗(yàn)室一角“耕地到底缺乏什么?莊稼的生長(zhǎng)又需要什么?”為了找到答5NPKCaMgFeCuZnSNaBMoMn氮肥磷肥鉀肥一、植物的營(yíng)養(yǎng)元素思考：1.我們今天常用的化學(xué)肥料可以分為哪幾類？NPKCaMgFeCuZnSNaBMoMn氮磷鉀一、植物的營(yíng)61.常見化學(xué)肥料種類(1)常見的氮肥尿素：CO(NH2)2氨水：NH3·H2O銨鹽：NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4硝酸鹽：NaNO31.常見化學(xué)肥料種類(1)常見的氮肥尿素：CO(NH2)27（2）常見的磷肥：磷礦粉：Ca3(PO4)2鈣鎂磷肥：鈣和鎂的磷酸鹽過磷酸鈣：Ca(H2PO4)2+CaSO4

（2）常見的磷肥：磷礦粉：Ca3(PO4)28（3）常見的鉀肥：

硫酸鉀（K2SO4）、氯化鉀（KCl）（3）常見的鉀肥：硫酸鉀（K2SO4）、氯化鉀（KCl）9NPKCaMgFeCuZnSNaBMoMn氮肥磷肥鉀肥思考：2.化學(xué)肥料對(duì)于植物的生長(zhǎng)有哪些作用？NPKCaMgFeCuZnSNaBMoMn氮磷鉀思考：10（1）氮肥的作用：氮是植物體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和葉綠素的組成元素。氮肥能促使植物的莖、葉生長(zhǎng)茂盛，葉色濃綠。農(nóng)作物缺氮的表現(xiàn)：葉片綠色減淡2.化學(xué)肥料的作用（1）氮肥的作用：農(nóng)作物缺氮的表現(xiàn)：2.化學(xué)肥料的作用11作物缺磷的表現(xiàn)：生長(zhǎng)遲緩、產(chǎn)量降低。（2）磷肥的作用磷是植物體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和酶等多種重要化合物的組成元素，參與各種重要的代謝活動(dòng)，與植物的細(xì)胞分裂、生成及有機(jī)物的轉(zhuǎn)化等有密切的關(guān)系。磷可促進(jìn)作物生長(zhǎng)，使之穗粒飽滿，還可增強(qiáng)抗寒、抗旱能力。作物缺磷的表現(xiàn)：（2）磷肥的作用磷是植物體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和酶12鉀在植物代謝活躍的器官和組織中分布量較高。鉀具有保證各種代謝過程順利進(jìn)行、促進(jìn)植物生長(zhǎng)、增強(qiáng)抗病蟲害和抗倒伏能力等功能。作物缺鉀的癥狀：葉尖及葉緣發(fā)黃，甚至葉肉壞死。（3）鉀肥的作用鉀在植物代謝活躍的器官和組織中分布量較高。鉀具有保證各種代謝13（4）常見復(fù)合肥與復(fù)混肥復(fù)合肥料：含兩種或兩種以上營(yíng)養(yǎng)元素的化肥。如：硝酸鉀KNO3

磷酸氫二銨(NH4)2HPO4

磷酸二氫銨NH4H2PO4（4）常見復(fù)合肥與復(fù)混肥復(fù)合肥料：含兩種或兩種以上營(yíng)養(yǎng)元素的14復(fù)合肥與復(fù)混肥是兩種不同類型的化學(xué)肥料。區(qū)別在于：一、生產(chǎn)工藝不同。復(fù)合肥是通過化學(xué)反應(yīng)合成，其養(yǎng)分含量均勻。而復(fù)混肥是通過物理混合而成，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，養(yǎng)分不均。二、養(yǎng)分含量不同。復(fù)合肥養(yǎng)分一般固定，而復(fù)混肥濃度低。三、養(yǎng)分利用率不同。復(fù)合肥養(yǎng)分釋放均勻，利用率高。復(fù)混肥養(yǎng)分釋放不均衡，造成作物養(yǎng)分吸收過程中的浪費(fèi)和缺乏。復(fù)混肥料：是含有多種植物所需礦物質(zhì)元素或其他養(yǎng)分的肥料復(fù)合肥與復(fù)混肥是兩種不同類型的化學(xué)肥料。復(fù)混肥料：是含有多種15那么化肥的使用是否多多益善呢？那么化肥的使用是否多多益善呢？16化肥使用的利弊利：化肥和農(nóng)藥對(duì)提高農(nóng)作物的產(chǎn)量具有重要的作用，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化必然趨勢(shì)。弊：化肥和農(nóng)藥的不合理使用會(huì)帶來很多的環(huán)境問題。如土壤污染、水污染、大氣污染等。如果你是李比希，你想對(duì)農(nóng)民伯伯提出哪些建議？提高化肥利用率合理使用化肥與農(nóng)藥化肥使用的利弊利：化肥和農(nóng)藥對(duì)提高農(nóng)作物的產(chǎn)量具有重要的作用17我是小小李比希思考：請(qǐng)問我的花得了什么“病”？試著從化學(xué)視角分析并且給花開一劑良“藥”。我是小小李比希思考：請(qǐng)問我的花得了什么“病”？18二、化肥的簡(jiǎn)易鑒別

氮肥鉀肥磷肥看外觀白色晶體白色晶體灰白色粉末氣味一般有刺激性氣味無(wú)味無(wú)味加水能溶于水能溶于水大多不溶或部分溶于水加熟石灰一起研磨銨鹽遇堿會(huì)放出有刺激性氣味的氣體無(wú)明顯變化無(wú)明顯變化1.化肥的基本特征二、化肥的簡(jiǎn)易鑒別

氮肥鉀肥磷肥看外觀白色晶體白色晶體灰白色19我是小小李比希思考：請(qǐng)問我的花得了什么“病”？試著從化學(xué)視角分析并且給花開一劑良“藥”。我是小小李比希思考：請(qǐng)問我的花得了什么“病”？20二、化肥的簡(jiǎn)易鑒別

氮肥鉀肥磷肥看外觀白色晶體白色晶體灰白色粉末氣味一般有刺激性氣味無(wú)味無(wú)味加水能溶于水能溶于水大多不溶或部分溶于水加熟石灰一起研磨銨鹽遇堿會(huì)放出有刺激性氣味的氣體無(wú)明顯變化無(wú)明顯變化1.化肥的基本特征二、化肥的簡(jiǎn)易鑒別

氮肥鉀肥磷肥看外觀白色晶體白色晶體灰白色21

2NH4NO3+Ca(OH)2=Ca(NO3)2+2H2O+2NH3↑銨態(tài)氮肥的檢驗(yàn)方法：加入熟石灰研磨聞是否有氨的氣味注意：使用銨態(tài)氮肥時(shí)不能與堿性物質(zhì)一起使用

2NH4Cl+Ca(OH)2=CaCl2+2H2O+2NH3↑銨鹽濃堿溶液濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙2NH4NO3+Ca(OH)2=Ca(NO3)2+2H2O222.初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的方法

（1）看外觀：氮肥、鉀肥都是白色晶體；磷肥是灰白色粉末（2）加水：

氮肥、鉀肥都溶于水；磷肥大多不溶于水或部分溶于水（3）聞氣味：氮肥一般有刺激性氨味（4）與熟石灰混合研磨：嗅到氨味的是銨態(tài)氮肥。

2.初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的方法

（1）看外觀：氮肥、233.氮肥的簡(jiǎn)易鑒別NH4ClNH4NO3

CO(NH2)2加堿研磨有氨味產(chǎn)生無(wú)氨味

NH4ClNH4NO3加AgNO3溶液有白色沉淀無(wú)沉淀NH4ClNH4NO3CO(NH2)2我也能做科學(xué)家3.氮肥的簡(jiǎn)易鑒別NH4ClNH4N24三、今天你學(xué)到了什么？化學(xué)肥料的分類及作用化學(xué)肥料氮（N）肥CO(NH2)2

NH4NO3

NH4Cl等

磷（P）肥磷礦粉鈣鎂磷肥過磷酸鈣等鉀（K）肥K2SO4

KCl等復(fù)合肥料KNO3

NH4H2PO4

KH2PO4等常用化肥的鑒別：

看色、聞味、溶水、加堿銨態(tài)氮肥檢驗(yàn)方法※三、今天你學(xué)到了什么？化學(xué)肥料的分類及作用化學(xué)肥料氮（N）25四、知識(shí)運(yùn)用1.下列化肥屬于復(fù)合肥料的是()

A.NH4ClB.NH4NO3

C.KH2PO4D.K2SO4

2.下列化肥不能與熟石灰混合施用的是（）

A.氯化鉀

B.氯化銨

C.尿素

D.硝酸鉀CB四、知識(shí)運(yùn)用1.下列化肥屬于復(fù)合肥料的是(263.下列說法錯(cuò)誤的是（）A.硝酸鉀在農(nóng)業(yè)上可用做復(fù)合肥B.銨態(tài)氮肥不能與堿性肥料混合使用C.氯化銨和硫酸鉀都能給植物補(bǔ)充氮元素D.化肥與農(nóng)藥使用不當(dāng)會(huì)造成環(huán)境問題C3.下列說法錯(cuò)誤的是（）C274.高溫或猛烈撞擊均會(huì)使化肥硝酸銨發(fā)生劇烈的分解反應(yīng)，生成大量氣體，放出大量的熱，因而發(fā)生爆炸。已知硝酸銨爆炸反應(yīng)化學(xué)方程式為：

2NH4NO3=2N2↑+O2↑+4X，則X的化學(xué)式是

。5.尿素[CO(NH2)2]是一種高效化肥，它屬于（）

A.氮肥

B.磷肥

C.鉀肥

D.復(fù)合肥料AH2O4.高溫或猛烈撞擊均會(huì)使化肥硝酸銨發(fā)生劇烈的分解反應(yīng)，生成大286.為鑒別NH4HCO3、(NH4)2