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有機(jī)物總論有機(jī)物的物理性質(zhì)及其應(yīng)用有機(jī)物總論1課前熱身
1.足球運(yùn)動(dòng)員在比賽中腿部受傷常噴灑一種液體物質(zhì),使受傷部位皮膚表面溫度驟然下降,減少皮下出血,減輕傷員痛感。你估計(jì)這種物質(zhì)是()A.碘酒B.雙氧水C.酒精D.氯乙烷2.下列物質(zhì)能溶于水的是()DA課前熱身1.足球運(yùn)動(dòng)員在比賽中腿部受傷常噴灑一種液體物質(zhì),2一、有機(jī)物的物理性質(zhì)及其變化規(guī)律1.顏色(1)中學(xué)化學(xué)中接觸到的小分子有機(jī)物絕大多數(shù)為無色,只有少數(shù)有顏色,如石油______,煤_____,三硝基甲苯(TNT)_______,葡萄糖_______等。(2)苯酚為______晶體,露置在空氣中常顯________色,這是由于__________________。2.狀態(tài)物質(zhì)的狀態(tài)與
密切相關(guān),有機(jī)物大多數(shù)為_____晶體,其熔沸點(diǎn)決定于_______,在同系物中這一作用隨著碳原子數(shù)的增多而_____,決定了同系物的熔、沸點(diǎn)隨著碳原子數(shù)的增多逐漸_______。有機(jī)物中官能團(tuán)也影響物質(zhì)的熔沸點(diǎn),如醇類衍生物比相同碳原子的鹵代烴、醛、酯等的熔沸點(diǎn)都要______。棕黑色
黑色
淡黃色
白色
無色
粉紅
被空氣中氧氣氧化
熔、沸點(diǎn)
分子
分子間作用力
增大
升高
高考點(diǎn)整合一、有機(jī)物的物理性質(zhì)及其變化規(guī)律1.顏色棕黑色黑色淡黃色3常溫下的狀態(tài)舉例備注(1)氣態(tài)分子中碳原子數(shù)不大于____的烴(烷、烯、炔),烴的衍生物中有_______
、________(2)液態(tài)其中,呈油狀的有
呈粘稠狀有
(3)固態(tài)絕大多數(shù)高分子化合物常溫下呈故態(tài)4
一氯甲烷
甲醛甲烷乙烯乙炔甲醛
一氯甲烷
汽油、煤油、苯、甲苯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯等
硝基苯、溴苯、溴乙烷、乙酸乙酯等
石油、乙二醇、丙三醇(甘油)等
苯酚、葡萄糖、TNT、飽和高級(jí)脂肪酸及其甘油酯常溫下的狀態(tài)舉例備注(1)氣態(tài)分子中碳原子數(shù)不大于_43.氣味中學(xué)化學(xué)中涉及到的很多有機(jī)物具有一定的氣味,如:苯_______,硝基苯_________,甲醛、乙醛_______,乙酸________,乙酸乙酯_______。4.密度⑴氣態(tài)有機(jī)物的密度注意與空氣相比,相對(duì)分子質(zhì)量大于____時(shí),密度比空氣大。⑵液態(tài)有機(jī)物注意與水相比,密度比水小的有_________________________________等等;密度比水大的有___________________________________等等。烷、烯、炔等烴類同系物相對(duì)密度隨著分子內(nèi)碳原子數(shù)的增加的而_______;一氯代烷的相對(duì)密度隨著碳原子數(shù)的增加而_______。
特殊氣味
苦杏仁味
刺激性氣味
刺激性氣味
芳香氣味
29烴、低級(jí)酯、一氯代烴、乙醇、乙醛
硝基苯、溴苯、四氯化碳、氯仿、溴代烴、乙二醇、丙三醇
增大
減小
3.氣味特殊氣味苦杏仁味刺激性氣味刺激性氣味芳香氣味55.水溶性(1)與水任意比混溶的有_________________等;(2)易溶于水的有___________________等;(3)難溶于水的有______________________等。(4)許多有機(jī)物本身是良好的有機(jī)溶劑,如______________________________等。(5)醇、醛、羧酸等的水溶性隨著分子內(nèi)碳原子數(shù)的增加而逐漸_______。乙酸______,硬脂酸_______。二、有機(jī)物物理性質(zhì)的應(yīng)用在化工生產(chǎn)中有機(jī)溶劑被廣泛用作____________等;在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,常運(yùn)用有機(jī)物的物理性質(zhì)進(jìn)行_______________________等。乙醇、乙酸、乙醛、乙二醇、丙三醇、苯酚(65℃以上)
甲醛、葡萄糖
烴、鹵代烴、高級(jí)脂肪酸、硝基苯、溴苯
苯、汽油、乙醇、氯仿
減小
易溶
難溶
溶劑、稀釋劑
分離、提純、鑒別
5.水溶性乙醇、乙酸、乙醛、乙二醇、甲醛、葡萄糖烴、鹵代烴6題型示例
題型一:有機(jī)物物理性質(zhì)的考查例1下列說法正確的是()A.標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下1L汽油(假設(shè)成分都是C8H18)完全燃燒,生成CO28LB.外界壓強(qiáng)越大,物質(zhì)的熔沸點(diǎn)越低C.CCl4與水混合后劇烈振蕩可得乳濁液,靜置后分層D.有機(jī)物相對(duì)分子質(zhì)量越大,則熔沸點(diǎn)越高
例2下列有機(jī)物中,剛開始滴入NaOH溶液會(huì)出現(xiàn)分層現(xiàn)象,用水浴加熱后分層現(xiàn)象逐漸消失的是()A.乙酸B.苯酚C.甲苯D.乙酸乙酯
題型二:有機(jī)物物理性質(zhì)的應(yīng)用例3現(xiàn)有下列四種有機(jī)物:苯、乙醇、硝基苯、己烯,能否用一種試劑將它們區(qū)分開來?若能請(qǐng)說出試劑的名稱及各種物質(zhì)產(chǎn)生的現(xiàn)象,若不能請(qǐng)說明理由。
題型示例題型一:有機(jī)物物理性質(zhì)的考查例1下列說法正確7拓展延伸1.二甲苯苯環(huán)上的一溴代物有6種,可用還原的方法去掉溴原子,得到對(duì)應(yīng)的二甲苯。經(jīng)實(shí)驗(yàn)測(cè)得二甲苯的一溴代物的熔點(diǎn)和它們被還原所對(duì)應(yīng)的二甲苯的沸點(diǎn)數(shù)據(jù)如下:由上述數(shù)據(jù)可以推斷:二甲苯有
種同分異構(gòu)體,其中沸點(diǎn)最高的是(填名稱,下同)
,最低的是
。
拓展延伸1.二甲苯苯環(huán)上的一溴代物有6種,可用還原的方法去掉82.四十四年了,經(jīng)過幾代人的努力,中國(guó)人終于在五里河體育場(chǎng)喊出“世界杯,我們來了!”比賽中,當(dāng)運(yùn)動(dòng)員肌肉挫傷或扭傷時(shí),隊(duì)醫(yī)隨即對(duì)準(zhǔn)球員的受傷部位噴射藥劑氯乙烷(沸點(diǎn)12.27℃),進(jìn)行局部麻醉應(yīng)急處理。乙烯和氯化氫在一定條件下制得氯乙烷的化學(xué)方程式(有機(jī)物用結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式表示)是
。該反應(yīng)的類型是
反應(yīng)。決定氯乙烷能用于冷凍麻醉應(yīng)急處理的具體性質(zhì)是
。3.質(zhì)量分?jǐn)?shù)95%的
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